서평] 모든 병은 스스로 고칠 수 있다

모든 병은 스스로 고칠 수 있다
후지카와 도쿠미 지음, 김단비 옮김 / 베리북 / 2022년 2월

코로나 이후 많은 것들이 비대면으로 바뀌게 되었다.

최근에는 비대면으로 진료를 받고

약을 처방받는 것도 가능하다고 한다.

아직은 해본 적 없지만 비대면 치료가

대면 치료와 어떤 차별점이 있나 궁금해지기도 한다.

코로나 이전에 나는

몸에 이상 신호가 감지되면 곧장 병원에 갔다.

계절이 바뀔 때마다 찾아오는 비염에 이비인후과를 찾고

사무직으로 얻은 거북목, 자세 불량에 정형외과,

목이 칼칼하면 내과로!

그렇게 병원을 찾으며 많은 양약을 먹었다.

코로나 이후 나의 변화는

병원을 잘 가지 못하게 되었다.

몸이 좀 아파도 병원이라는 공간에 가기가 꺼려져

병원을 갈까? 말까?

양약 대신 챙겨 먹을 수 있는 걸 챙겨 먹고

비타민을 챙기고 하면서 자연스레 낫는 경우가 생겼다.

그래서 최근에 잘 먹고 잘 살 수 있는 것과

관련한 책들을 읽게 된다.

예전에는 젊다는 이유로 부모님의 건강만이

걱정의 대상이었다면, 이제는 부모님, 나와 남편,

그리고 동생까지 모두의 건강을 걱정하게 된다.

[모든 병은 스스로 고칠 수 있다]라는

책의 제목이 희망적인 메시지 같아 마음에 들었다.

그리고 정말 모든 병을 스스로 고칠 수 있다면

얼마나 좋을까에 대해 생각해 보게 된다.

이 책에서는 우리 몸에 가장 필요한 영양소로

단백질의 중요성을 이야기한다.

그리고 이전에 영양실조라 하면

양적 영양실조, 즉 정말 먹지 못해서 오는 영양실조를

말했었는데 이제는 질적 영양실조라는 것을

걱정해야 한다는 것을 알았다

현대인들은 음식을 많이 섭취하지만

그 음식 안에 필요한 영양소들이 빠져있어서

많이 먹음에도 불구하고

우리에게 꼭 필요한 에너지를 얻지 못해

영양의 불균형과 영양실조가 찾아온다니..

아이러니하면서도 내 식습관에 대해서도 돌아보게 된다.

이 책의 저자는 비타민이 우리에게 필요한 이유와

분자 교정학에 대한 이야기를 하는데

의학에 대해 전혀 모르는 내가 읽기에

마냥 쉬운 책은 아니었다.

하지만 그런 점을 보완하기 위해

분자 영양학을 통해 질환을 치료한 사례에 대해서도

17가지의 사례를 담고 있다.

이론만을 담고 있는 게 아닌

직접적인 사례집을 함께 담고 있는 책이라

좀 더 이해하기 쉽고 이러한 사례를 통해

질환을 고친 사람들을 보니 나도 나의 질환을

고칠 수 있겠다는 희망도 갖게 된다.

[이 글은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다]

서평] 대학에서 듣는 중국경제

대학에서 듣는 중국경제
오지혜 지음 / 신아사 / 2022년 1월

예전의 나였다면

전혀 관심 갖지 않았을 분야가 바로 "중국'이다.

유럽이나 아시아, 동남아까지 두루두루 여행을 다녔지만

이상하게도 중국은 여행지로도 관심이 가지 않았다.

영국에서 홈스테이를 하면서 만났던 룸메이트가 타이완에서 온 친구여서

중국에 대한 인식이 그 친구로부터 어느 정도 비롯된 것도 있을 것 같다.

그렇게 중국은 내게 알아가고 싶은 대상도 아니고

나를 궁금하게 만들지도 않았다.

하지만 언제부턴가 김치를 중국 전통음식이라고 하더니

이제는 한복뿐 아니라 부채춤과 같은

우리나라의 전통문화를 자꾸만 중국의 것이라고

하는 게 아닌가!

그런 이야기를 듣고만 있자니 너무너무 화가 났지만

무작정 화를 내고만 있을 수 없기에

중국에 대해 알아야겠다고 생각이 들었다.

내가 관심 갖지 않던 나라가

세계적으로 2위의 경제대국이고

어느새 전 세계의 경제를 쥐락펴락할 수 있는

위치에까지 와있기에

중국을 제대로 알아야 비판도 할 수 있겠다는 생각이 들었다.

대학에서 듣는 중국 경제 책을 보니

오랜만에 대학교재를 보는 듯한 느낌이 들었다.

이 책에는 중국의 개혁개방정책, 금융개혁, 도시화,

지방분권화, 에너지와 환경, 중국기업과 경제로

나누어 중국 경제의 전반을 차례로 알려준다.

그리고 내가 알고 있던 중국의 인구정책, 출산정책들이

중국의 도시화 통제로 인한 것임을 알게 됐다.

중국이 세계 2위의 경제 대국이 되기까지의

시초에는 개혁개방이 있었다.

더 이상 잃을 것이 없다고 생각한 중국에서는

경제발전이 무엇보다 중요했고

과감한 개혁이 지금의 중국을 만들어냈다는 걸 알 수 있었다.

우리나라의 것을 자기네 것이라 말하는 중국에

너무 화가 나고 이해할 수 없지만

분명 지금의 중국은 어마어마한 강대국임을

인정할 수밖에 없기도 했다.

이 책을 계기로 중국에 좀 더 관심을 갖고

우리나라도 중국에 맞서고 뛰어넘을 수 있는

대한민국이 되었으면 하는 생각을 하게 된다.

[이 글은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다]

서평] 십 대가 꼭 알아야 할 탄소 중립 교과서

십 대가 꼭 알아야 할 탄소 중립 교과서 - 한눈에 펼쳐지는 기후 위기와 미래 에너지 전환의 모든 것 ㅣ 십 대가 꼭 알아야 할 교과서
인포비주얼연구소 지음, 김소영 옮김, 이상준 감수 / 더숲 / 2022년 3월

지구의 온도가 1도씨 오를 때마다

전 세계의 환경이 어떻게 변화하는지,

환경 오염 문제, 지구 온난화 등에 대한

이슈는 이미 오래전부터 인지하면서도

편리함과 산업의 발전 속에

자꾸만 알고도 모른척하게 된 게 아닌가 싶다.

하지만 더 미뤘다가는

정말 내 후손이 아닌 내가 살아가고 있는

현시대에 지구가 어떻게 변할지 모르겠다는 무서움도 든다.

탄소중립이란,

인간이 이산화탄소를 배출한 만큼

이산화탄소를 흡수하는 대책을 세워

이산화탄소의 실질적 배출량을

"0", 제로로 만든다는 개념이다.

작년에 있었던 탄소중립은 기후 정상회담에서도

나라별로 언제까지 탄소중립을 달성하겠다

발표하기도 했다.

우리나라, 미국 영국 등의 주요 선진국은

2050년을 목표로 탄소중립을 달성하겠다 했고

인도의 경우는 2070년을 목표로 하겠다고 한 것처럼

나라마다 생각과 목표 달성 연도도 다르다.

몇 해 전만 해도

나 하나 신경 쓴다고 뭐가 달라지겠어?

라는 생각을 했던 게 내 모습이었다.

하지만 이제는 하나라도 더 자세히 알고

어떻게 실천해야 할지를 고민하기로 했다.

그래서 십 대가 꼭 알아야 할 탄소 중립 교과서를

통해 꼭 10대가 아니더라도 내가 모르는 것을

좀 더 쉽게 알기 위해 공부하기로 했다.

인류는 에너지와 함께 발전해 왔다고 해도 과언이 아니다.

그만큼 이제는 에너지가 없이는 세상이 돌아가기 힘들어졌다.

​책을 읽으며

인류가 어떠한 원료를 사용한 에너지로

산업화를 이룩해왔으며

계속 새로운 에너지를 발견하고 사용해왔음을 알 수 있었다.

그러면서 발생될 수밖에 없는 이산화탄소는 지구를 오염시켰다.

하지만 더 이상의 오염을 막기 위해

인류가 해야 할 일은 분명한 것 같다.

전 세계가 협력하여 탄소 중립을 이룩하고

화석 연료를 대체하는 차세대 에너지로 바꾸어 가는

발걸음을 함께 해야 한다.

그동안 인류가 역사 속에서 지속적으로

새로운 에너지를 발견하고 그 결과로 세상을

이만큼 이룩해온 것처럼,

앞으로의 미래에도 인류가 힘을 합하면

환경오염 문제, 탄소, 기후 위기 시대를

벗어날 수 있으리라고 믿는다.

그러한 미래를 만들기 위해

이제는 나부터 한 걸음씩 지구를 위하는 일을

해나가야겠다는 생각을 하게 된다.

[이 글은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다]

서평] 청년, 미래 직업을 준비하다

청년, 미래 직업을 준비하다 - J크리에이터, 신직업을 만드는 사람들
아르케 출판부 지음 / Arche bigtree(아르케) / 2021년 12월

언제부턴가 미래에 없어질 직업과

살아남게 될 직업에 관련된 글을 쉽게 접하게 됐다.

​AI가 점점 발전되면서 인간이 할 일을 AI가 대체하게 될 거라고 이야기한다.

하지만

AI가 대체하게 될 직업도 물론 있겠지만사람만이 할 수 있는 일,

없어지는 직업이 있는 반면 새로운 직업들이 생겨날 거라고 예상한다.

​청년, 미래 직업을 준비하다는 미래에 생겨날 직업에 대한 나의 궁금증의 일부를 해소시켜 주었다.

J크리에이터라는 말은 이 책을 통해 처음 접하게 되었다.

코로나로 인해 청년들의 일자리가

많이 줄어들었다는 이야기를 접하게 되는데,

이런 와중에도 우리나라 청년들은 자신들이 일할 수 있는 나라를 직접 만들어가고 있는 모습이 멋져 보였다.

J크리에이터는 새로운 가치의 새로운 직업을 만드는 사람을 칭한다.

처음 듣는 단어이긴 했지만 앞으로 많이 쓰이게 되고 많이 접하게 될 것 같았다.

그리고 이러한 J크리에이터가 정말 많아져야겠다는 생각도 들었다.

가장 궁금했던

J크리에이터가 발굴한 신직업!

'콘텐츠 발굴 직업'과 '지역 상생 직업'은

알고는 있었지만 이 책을 통해 더욱 상세히 알 수 있는 계기가 됐다.

뿐만 아니라

처음 접한 '일상 변화 직업'과 '교류 및 소통 직업'분야는

이런 직업도 앞으로 꼭 필요하겠구나 생각해 보게 됐다.

미래의 직업은 디지털이나 메타버스 같은

산업의 영역에서만 국한되어 있을 거라 생각했는데

의외로 다시 옛날로 돌아가 아날로그적인 것이나

문화적인 것과도 접목시켜 생각해 볼 수 있구나를 알게 되었다.

그동안의 나의 생각이 정말 편협했구나 다시 한번 느끼게 되었고

앞으로 많은 창직이 생겨났으면 하는 바람이 들었다.

[이 글은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다]

서평] 혜니쿡의 파스타 다이어리 - 전혜원

혜니쿡의 파스타 다이어리
전혜원(혜니쿡) 지음 / 책밥 / 2022년 3월

면 요리를 워낙 좋아하는 나와 남편.

면은 정말 종류에 상관없이 다 좋아하는 것 같다.ㅋㅋ

부모님과 함께 살 때는

엄마 몰래 라면을 살금살금 먹는 맛이 있었고,

자취를 하고 난 뒤에는 엄마 눈치 안 보고

원 없이 면을 먹었던 것 같다.

그러고도 질리지를 않는지

1년간 영국살이를 할 때에도

한국 음식이 먹고 싶진 않았는데

면 요리는 끊을 수가 없어서

한국 라면을 찾아서 사먹었다.ㅋㅋ

남편과는 아주 짝짜꿍이 잘 맞아서

서로 면 요리라면 무조건 콜~!!

(엄마가 이 사실을 알면 .... 큰일나겠지만.ㅋㅋ)

그래서 파스타도 정말 자주 해 먹는

요리 중 하나!

그동안 판매하는 토마토소스를 사서

안에 들어가는 재료만 바꿔 먹는 정도의

파스타 요리였지만

이번 참에 혜니쿡의 파스타 다이어리 레시피의

도움을 받아 남편에게 근사해 보이는 파스타 요리를

선보이고 싶었다.

책 속에 나오는 파스타 사진들이

너무나 먹음직스러워서

사진을 보는 것만으로 군침이 돈다 ~

책 속의 홈쿡 파스타 레시피 중

가장 먼저 해볼 파스타 요리는

새송이 버터 파스타!

뭔가 재료도 방법도 가장 간편해 보여서

선택했다.ㅋㅋ

남편에게 레시피를 보여줬더니

벌써부터 기대가 된다며 설레발이다 ㅋㅋ

다음 파스타 요리에는

책 속에서 배운 파스타 면 담기 방법을

써먹어서 정말 밖에서 사 먹는 듯한

파스타 요리를 연출해 봐야겠다!

그동안 시판 파스타 소스에만

파스타 요리를 맡겼었는데

이제는 혜니쿡의 파스타 다이어리에 있는

파스타 요리를 하나씩 하나씩

다~ 만들어 먹어봐야겠다!

앞으로 파스타 요리를 연습해서

집에 오는 손님에게도

부모님께도 멋진 파스타 요리를

맛 보여드려야겠다는 생각이 든다!

[이 글은 출판사로부터 책을 제공받아 직접 읽고 작성한 글입니다]