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명의가 알려주는 염증 제로 습관 50
이마이 가즈아키 지음, 오시연 옮김 / 시그마북스 / 2023년 6월
평점 : 
저자 이마이 가즈아키는 미라이 클리닉 원장이나 일본 병소질환연구회 부이사장이다.
체내의 작은 염증이 다른 부위에 큰 질병을 유발한다는 이론을 펼치는 병소질환의 명의로 꼽힌다.
자연치유력을 높여 가능하면 약을 쓰지 않고 치료하는 것을 지향한다.
몸이 안 좋거나 확 늙은 느낌이 난다면 몸에 염증이 있는 것이다.
숨은 염증은 만성 염증이라고 하는데 자각증상이 거의 없다.
서서히 증식하고 몸 여기저기로 이동해 나쁜 짓을 한다.
이 책은 염증을 없애거나 예방하기 위한 50가지 습관을 알려준다.
염증이 몸을 노화시키고 병들게 한다.
의욕이 없는 것도 약한 마음 때문이 아니라 몸속의 염증 때문일 수 있다.
원인을 모르지만 몸 상태가 좋지 않다면 진범은 몸속염증 때문일 수 있다.
병소질환은 몸의 일부에 생긴 염증이 불똥이 튀면서 몸의 다른 부위에 질병을 일으킨다는 것이다.
숨은 염증은 생활습관병과 암, 심장, 뇌혈관질환 등 온갖 질병을 일으킨다.
만성 염증은 질병뿐만 아니라 몸의 노화 현상과 관련 있다.
염증이 많을수록 피부가 처지고 주름과 기미도 늘어난다.
젊고 면역력이 강한 몸을 만들려면 무엇보다 염증 제로 상태를 목표로 하는 것이 중요하다.
염증이 오래가면 세포와 혈관이 손상되고 악화해 질병이 발생한다.
암, 심근경색, 뇌경색, 치매, 당뇨병 등 생활습관병과 간염, 천식, 류머티즘 관절염, 궤양성 대장염, 아토피 피부염, 우울증 같은 질환은 만성염증에 기인한다.
나이가 들어서 어쩔 수 없는 증상인 줄만 알았는데 염증으로 노화가 가속되어 생긴 것일 수 있다.
만성 염증의 원인은 세균이나 바이러스, 독소, 배기가스, 이물질, 체내에서 생성되는 물질이 원인이 되기도 한다.
그것이 바로 몸의 눌어붙음으로도 불리는 최종당화산물과 몸의 녹으로 불리는 활성산소이다.
최종당화산물은 당과 단백질이 결합되어 변성하는 것이다.
당화로 발생하는 최종당화산물은 몸을 노화시키는 유해 물질이다.
피부 콜라겐에 당화가 일어나면 콜라겐이 변성되어 피부가 탄력을 잃고 주름이 생기거나 처진다.
당화로 발생하는 최종당화산물은 세포를 손상시킨다.
세포가 손상되면 방어 반응으로 염증이 생긴다.
그것이 일상화되면 만성 염증으로 발전한다.
비만이 염증을 일으키고 염증이 비만을 일으키는 악순환이 된다.
염증을 제로로 만들려면 위의 80%만 먹는 습관을 가져야 한다.
하루 중 12시간은 아무것도 먹지 않는다.
한 번에 30번 씹는다.
침은 몸의 녹을 제거해준다.
녹이 활성산소이다.
침이 충분히 분비되면 염증을 일으키는 균에 잘 감염되지 않는다.
매번 식사할 때 한입에 30번 씹는 것을 기준으로 침이 분비되는 것을 의식한다.
부드러운 음식이 비만을 부른다.
무엇을 먹을지 고민하지 말고 탄수화물을 마지막으로 먹는 습관을 들인다.
처음에 먹는 채소도 당질이 적고 식이섬유가 많은 것이 가장 좋다.
간식은 꼭꼭 씹어야 하는 음식을 선택한다.
당분이 적고 턱을 제대로 사용하는 견과류, 작은 생선, 다시마, 껌을 먹는다.
껌은 이빨이 빠질까봐 못 먹겠다.
밀가루가 위장을 손상시킨다.
우유는 만성염증을 일으키기 쉬운 식품이다.
콩 제품, 작은 생선, 해조류, 녹황색 채소에도 칼슘이 풍부하다.
이런 걸 먹어야 한다는 것이다.
단 음료나 음식을 가급적 피하고 메뉴와 조리법을 연구해서 요리에 사용되는 양을 줄여 과도하게 섭취하지 않는다.
과일을 지나치게 많이 먹지 않는다.
과일을 먹는다면 아침 식사 후 후식으로 먹는 것이 가장 좋다.
저GI음식으로 혈당을 차분하게 한다.
메밀국수, 스파게티, 납작보리, 녹두, 사과, 딸기, 자몽, 브로콜리, 피망, 버섯을 먹는다.
아보카도를 먹고 바나나, 파인애플, 멜론, 수박, 망고는 상당히 당도가 높기 때문에 하루에 한 번 소량만 먹는다.
염증의 원인을 청소하는 폴리페놀은 콩, 카카오 원두, 껍질이 있는 생강이다.
강황은 만성 염증을 억제하는 효과가 있다.
발효식품을 매일 먹는다.
요구르트, 김치 등이다.
등푸른생선의 기름은 건강한 기름이다.
고등어, 정어리, 꽁치, 참치가 해당된다.
입호흡을 하면 유해 물질이 침입해 만성 염증이 유발될 수 있다.
온몸에 퍼질 수도 있는 작은 염증은 입안에서 시작된다.
올바른 양치질을 한다.
운동을 통해 암이 발병할 위험을 억제할 수 있다.
운동의 효과에는 운동이 지닌 염증 억제 작용이 관계되어 있다.
오래 앉아 있는 생활이 수명을 단축시킨다.
30분 앉아 있었으면 3~5분 걷거나 스트레칭을 하면서 몸을 움직이도록 의식한다.
수면 부족은 만병의 근원이다.
7시간 수면이 몸을 건강하게 한다.
매일 15~20분 낮잠으로 뇌를 리셋한다.
낮잡 습관이 알츠하이머와 심장병 위험을 줄여준다.
스마트폰은 침실에 두지 않는다.
아픈 사람의 사진을 보기만 염증이 생긴다.
저자가 알려주는 염증을 제거하는 방법들이 좋은 게 많은 것 같다.
바로 실천하면 좋은 게 많은 것 같다.
