일반적으로 성인의 간장에서 한 시간 동안에 분해할 수 있는 알코올의 양은 약 10g이라고 한다. 이것은 알코올 1단위라 한다. 소주 2홉은 약 8단위이며 맥주 500ml는 약 2단위에 해당한다.따라서 유리 나라 사람들에게 권유할 수 있는 음주량을 남성에게는 1주일에 15단위 이하 여성에게는 10단위 이하 정도가 될 것이다