케이크 쿠키 - 화려한 토핑과 쫀득한 식감으로 완성하는 나만의 쿠키
유미라 지음 / 책밥 / 2024년 2월
평점 :
장바구니담기


시중에 파는 맛있는 쿠키나 빵을 구매해 집으로 향할 때의 기분이 어땠는지에 대해 떠올려 봤다. 달콤하며 고소한 냄새가 차 안을 뒤덮고 기분 또한 부풀어 오른다. 저자는 갓 구운 과자를 즐기는 것을 기쁨의 구름이라는 키워드와 매칭해 표현했다. 내가 생각했을 때 달콤한 과자를 경험하는 것은 성인을 잠시 어린아이로 만들어주는 것이라고 생각한다. 누가 먹든 달콤한 과자를 먹으면 금세 아이 같은 미소가 피어난다.

최근 들어 시중에 파는 베이킹 도구를 구입해 홈베이킹 작업을 하는 사람들이 늘어나는 추세인 것 같다. 베이킹을 사 먹기만 하다 직접 만드는 경험을 해보면 아무리 작은 과자라도 그 뒤엔 어마한 정성이 숨어있다는 사실을 부정할 수 없을 것이다. 구매자의 입장에선 작은 쿠키일지언정 만들어본 사람의 입장에선 정성스러운 수고가 들어간 과자로 각인될 것이다. 쿠키를 직접 구워보니 해야 할 일들이 한두 가지가 아니어서 어설펐던 기억이 나지만 그 정성을 쏟아부은 결과물이 내 눈앞에 놓였을 때의 기분은 잠시 어린아이의 표정을 짓게 만들었다.

이 책을 활용하면 좋은 점은 초보자들도 쉽게 보고 따라 할 수 있고 구워진 케이크 쿠키 위로 자신이 원하는 토핑을 올려 장식할 수 있다는 점이다. 비록 레시피대로 쿠키를 만든다고 해서 모양이 다 똑같이 나올 순 없다. 짤 주머니를 활용해 반죽을 짜보면 흘러내리는 반죽의 힘이 느껴지며 내가 사용한 힘에 의해 짜인 양과 모양이 다르게 된다. 결국 레시피만 사용했을 뿐 자신이 디자인한 케이크 쿠키가 완성되는 것이다.

완제품을 봤을 때 만들기 어렵다고 생각되지만 누구나 베이킹 도구를 구비하고 책에 나와 있는 레시피를 따라 하면 만들 수 있다. 다소 번거로울 수도 있지만 필수 제품인 오븐(180도로 온도조절이 가능하면 더 좋음)이 필요하고 재료를 믹싱할 볼(스테인리스 볼 or 플라스틱 볼)이 필요하다. 오븐을 제외한 대부분의 도구들은 다이소에서 구매할 수 있기 때문에 가성비를 추구한다면 내가 알려준 곳에 들러보는 것을 권한다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
공유하기 북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
눈덩이 투자법 - 빠르게 종잣돈을 만들고 100배로 불리는
서미숙 지음 / 유노북스 / 2024년 3월
평점 :
장바구니담기


저자는 저축에 관하여 하루에 최소한 1만 원을 모아보는 습관부터 시작하는 것을 추천한다. 돈을 모은다는 것에는 의미 있는 뜻이 숨어있다. 하루에 1만 원을 모으기 위해서는 기존에 하던 소비습관을 돌아보는 작업을 해야 한다. 점심을 먹은 뒤 꼭 마셔야 하는 커피 대신 물을 마셔보는 것이 어떤가? 기존에 무의식적으로 하던 행위에 대한 절제를 한다는 건 자신을 통제한다는 뜻이다. 통제력을 키우며 자신의 정신도 단련할 수 있다. 우리가 어딜 가더라도 보이는 시야에는 잘 짜인 마케팅 표지나 신상 제품들을 목격할 수 있다. 이러한 정보들이 넘쳐나는 세상에 살고 있는 우리들에겐 불필요한 과소비를 막는 자기 절제성을 키우는 노력기 요구된다고 생각한다.

과거에 고가격 신상제품에 할인이라는 문구를 본 뒤 필요하지 않았던 물건을 구매한 적이 있다. 지금 되돌아보니 그 물건을 진정 내 필요에 의해 산 것이 아니라 그 마케팅에 넘어간 것이라고 판단한다. 그리고 이미 가지고 있는 제품이지만 다음 세대가 더 멋지고 좋을 것 같아서 기존에 쓰던 것도 아직 쓸만한데 변경한 적도 있다. 모든 소비가 나쁜 것이라고 말하고 싶지 않지만 내가 기존에 하던 소비는 그리 현명한 소비가 아니었음을 느낀다.

책에선 하루를 보내며 무분별한 소비가 아닌 수익을 낼 수있는 재테크를 할 수 있는 앱테크를 해보는 것을 권한다. 설문조사를 한 후 특정 포인트를 쌓아서 출금하는 방법도 있고 은행 앱에서 하는 이벤트에 참여하거나 출석체크를 해 돈을 모을 수 있다고 한다. 앱 테크에는 블로그 광고도 포함된다. 우리가 흔히 아는 체험단을 활용하는 것이다. 체험단 사이트 중 강남맛집 리뷰 노트 레뷰 등이 가장 인기가 좋다고 한다. 결국 시도하는 자에게 어떠한 일이 발생된다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
공유하기 북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
불안하고 걱정 많은 아이, 어떻게 도와줄까?
로널드 라피 외 지음, 이정윤 외 옮김 / 시그마북스 / 2024년 2월
평점 :
장바구니담기


어릴 적 불안이라는 것을 처음 느꼈을 때의 기분이 떠오른다. 바로 죽음이라는 것이 내게 존재한다는 것을 알았을 때부터 불안이 시작되었다. 태어나면 언젠간 죽는다는 그 생각 자체가 어마어마한 공포심으로 다가왔고 천둥 번개가 치는 날이면 내가 죽을 수도 있다는 생각에 이불을 뒤집어쓰고 잠을 잤던 적이 있다. 내가 겪은 죽음에 관한 불안은 누구나 죽는다는 것을 알았을 때부터 천천히 살아지기 시작했다. 나라는 존재에만 몰두한 나머지 나의 죽음만을 생각했었다. 죽음이 나를 포함한 자연 인간에게 모두 해당한다는 사실을 알려준 건 어머니셨다.

부모의 입장에선 별것 아닌 것처럼 느껴지는 것도 아이에겐 불안함을 느끼게 만드는 원인으로 작용될 수 있다는 사실을 인지해야 한다. 아이의 시선을 모두 이해할 수는 없겠지만 적어도 왜 불안함을 느끼는지는 알기 위해서 노력해야 한다. 우리 모두는 어릴 적 똑같이 불안을 느껴며 성장했기에 그에 합당한 지식을 학습한 후 아이를 돌보면 증상을 호전시킬 수 있는 가능성이 존재하기 때문이다. 공공장소에서 원인불명의 불안함을 느껴 우는 아이에게 계속 울면 혼난다고 꾸짖는 한 여성을 목격한 적이 있다. 그 아이가 왜 우는지에는 관심이 없고 그저 울음소리가 듣기 싫었기에 다그치는 것으로 보였다. 불안에 떨며 무서워하는 아이의 표정을 보고 있으니 안타까웠다.

부모이며 성인이라고 해서 자신이 성숙한 인간이라는 착각에 빠지지 말자 자신이 아이에게 어떤 행동을 평소에 하고 있는지 돌이켜보고 아이가 왜 불안에 떨었어야 하는지에 대해서 조금만 분석해 봐도 대부분의 원인은 머릿속에 그려질 것이다. 아이가 회복되길 원한다면 적극적인 헌신과 노력이 동반되어야 하는 것을 명심하자 치료라는 것을 아무리 받아도 부모의 잘못된 패턴이 변화되지 않으면 문제는 계속해서 발생한다. 아이가 잘 못 성장하는 대표적인 원인은 부모의 잘못된 영향이 크다고 생각한다. 오늘 내 아이가 어떠한 심리에 놓여있고 어떤 문제상황이 주어졌는지 부모로서 아이를 위해 어떠한 노력을 했는지를 체크해 보자 잊지 말자 아이는 천둥번개가 치는 것마저도 무섭게 느껴질 수 있다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.



댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
공유하기 북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
공부가 설렘이 되는 순간 - 우리가 놓치고 있었던 공부의 진짜 의미
조승우 지음 / 포레스트북스 / 2024년 2월
평점 :
장바구니담기


누구나 성장기에 게임이라는 것을 즐겨봤을 것이다. 게임을 할 때에는 시간이 가는 줄 모르며 그 게임에 엄청난 몰입을 하게 된다. 게임에는 친절히도 누구나 접근할 수 있게 튜토리얼이 제공된다. 그리고 작은 성취를 달성하고 나면 잘하고 있다고 응원하며 보상을 준다. 이러한 게임 시스템에는 인간의 심리가 반영돼 있다. 우리는 보상이란 것이 존재하면 얻으려고 노력하게 된다. 이른 아침 특정 시간에 알람을 맞춰두곤 어쩔 수 없이 기상해 피곤에 젖은 채 출근을 하는 현실을 떠올려보자 보상이라는 것이 없다면 나갈 수 있겠는가?

이러한 보상 시스템은 우리를 움직이게 만든다. 하지만 보상 시스템보다도 더 중요하게 다뤄야 하는 것이 존재한다. 바로 작은 성취감부터 출발해 보는 것이다. 작은 성취감을 느껴보면 누군가에게는 별 볼일 없게 느껴질지언정 자신의 성장에 있어선 지대한 영향을 준다. 나도 작은 성취를 느껴보니 더 나은 삶을 위해서 움직이게 되는 것을 느껴봤다. 사람이 성장을 하게 되는 원리와도 같다고 본다. 자신이 지금 당장 할 수 있는 일을 해나가며 작은 성취감들이 쌓여 보다 더 큰 목표를 향해 달려나갈 용기가 생길 것이다.

게임을 하다 보면 성장에 대해 시각적으로 보여주는 레벨 업이라는 것이 존재한다. 레벨 업을 하다 보면 자신도 모르게 더 높은 레벨을 추구하게 되고 더 강한 보스를 물리치기 위해서 돌진한다. 이러한 시스템을 인생에도 적용하면 된다. 자신의 성장을 기록하며 시작적으로 나타내보는 것이다. 기록을 해나가다 보면 뒤처지고 싶다는 생각보다는 앞으로 더 나아가고 싶다는 힘이 생긴다. 직접 경험해 봤다. 물론 가끔 넘어질 때도 있다. 우리는 AI 로봇이 아니기에 실수를 범할 수 있다. 성장을 시각적으로 포스트잇에 적든 다이어리에 적든 일기장에 적든 블로그에 적든 상관없다. 시각적으로 기록하는 행위를 한다는 것 자체로도 이미 성장을 갈망하는 상태에 놓이는 것이다.

게임이 나쁘다고는 말한 순 없다. 하지만 자신의 꿈을 향해 나아갈 때 시간을 갉아먹는 방해 거리가 되어 현실의 세계로부터 도피처로 사용한다면 아프겠지만 게임도 반드시 끊어내야 한다. 가상의 게임보다 중요한 것은 지금 살아가는 현실의 게임이다. 오늘 그저 앞을 보고 조금이라도 움직여 작은 성취감부터 느껴보자 뭐라도 하면 된다. 가상에서 벗어나 현실의 게임을 플레이해 하자!


출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
공유하기 북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
HBR 리더십 인사이트 - 하버드비즈니스리뷰에서 배우는 최신 리더십 에센스
HBR리더십연구회 지음 / 천그루숲 / 2024년 2월
평점 :
장바구니담기


소통이라는 것은 리더를 떠나 모든 이들에게 필요한 기술이다. 소통이 되지 않는 조직은 실패할 위험이 크다. 소통이 원활하지 못하다는 것 자체가 이미 그 물이 흐려져있는 상태란 것이다. 조직은 한 방향으로 같이 나아가는 집단이다. 누구의 이익을 위해서라기보다 전체의 이익을 위한 곳이다.

뭐든지 명령적 위주로 말하는 리더가 있는 반면 소통을 시도하며 조직을 이끄는 리더가 존재한다. 소통 컨설턴트 마이클 슬린드에 따르면 스마트한 리더들은 구성원들과 1 대 1 대화로 관계를 맺고, 단순한 명령보다 소통을 통해 높은 성과를 올린다고 한다. 조직을 강화하고 싶은 리더들이 실행해야 하는 4가지 기술로 1) 친밀성 2) 상호작용 3) 참여 4) 목적성을 제시했다. 내가 생각하기로 제일 중요한 기술은 1) 친밀성이라고 생각한다.

리더의 위치에서 구성원들과 대화할 때 그들의 목소릴 듣기는커녕 자신의 주장만을 내세우는 상사가 존재한다. 리더 자신도 사람이고 실수할 수 있다는 것을 받아들이지 못하면 고집이 거대해진다. 실행 불가능한 것들을 구성원에게 마구잡이로 제시하다 보니 구성원들의 스트레스만 가중시킨다. 자신과 멀어지게 만드는 것들이 무엇인지 파악할 필요가 있다고 본다. 자신의 태도가 불량한데 어째 구성원들의 태도를 논할 수 있을까? 이러한 불필요한 것들을 줄이려고 노력하는 것이 선행되어야 한다고 생각한다. 리더의 위치에 아무나 갈 수 없지만 나락으로 추락하는 것도 한순간임을 잊지 말자 소통과 공감은 타인과 어떠한 작업을 할 때에 꼭 필요한 기술이라고 생각하기에 이 부분이 인상적이었다.

이 책은 신기하리만큼 전문가들의 말을 자주 인용하는 것 같다. 신빙성이 있는 말들이지만 다소 받아들이기 어려운 내용들이 존재했다. 현재 대 퇴사의 시대라고 말하며 조직문화를 개선하고 동료들 간의 연대감을 높이기 위해 몇 가지 노력이 필요하다고 말하는데 다음과 같다. 매주 돌아가며 개인적인 이야기를 동료들 앞에서 말하는 이야기의 금요일 같은 행사를 조직 문화로 만들어야 한다고 하는데 이게 대한민국 현실에 도움이 될지가 의문이 생긴다. 개인적인 이야기를 동료들 앞에서 말하는 것이 도대체 어떤 의미에서 좋다고 받아들여야 할까?

서로 필요한 것을 부탁하거나 요청이 어렵지 않은 분위기가 정착되어야 한다면 어떻게라는 것이 제시되지 않으니 애매모호하게 느껴진다. 3번째 딴짓을 할 수 있는 문화를 만들어라 이 부분을 직접 경험해 봤는데 일이 많은 날에는 역효과가 났다. 처리해야 할 게 산더미인데 갑자기 모여서 담소를 나누며 시간을 사용해 버리니 퇴근시간 전 할 일을 마무리 짓지 못하곤 야근을 했던 적이 많았다. 이러한 기억이 있는 탓에 위 방법에 동의할 수 없었고 부정적인 반응이 나타났다.

내가 생각하기엔 업무를 보는 곳의 공간을 어떻게 조성해 주는지가 업무 효율을 따져봤을 때 더 중요하게 작용한다고 생각한다. 지금이 서로 개인주의고 단절이 되었다 해서 억지로 서로를 엮으려 하기보다는 이 사회현상의 본질에 집중해 개인이 휴식을 취할 수 있는 공간을 세팅해 두는 것이 좋다고 본다. 하루 특정 시간만큼은 1 휴식 공간에서 아무에게 터치 받지 않고 쉬다 나올 수 있는 장치를 설치하는 것이 어떨까? 오히려 이런 사소한 배려가 업무 효율과 기분의 밸런스를 조절시켜주며 서로 가까워질 수 있는 환경을 조성해 주는 것이 아닐까 생각한다. 직장인이 1인분 이상의 과한 업무를 매주하다 보니 스트레스가 마구마구 쌓여 소통보단 빨리 끝낼 수 있는 일처 내기 쪽을 선택한 것이라고 생각한다. 이 책은 전체적으로 전문가들의 말을 자주 인용하거나 통계를 사용하는데 주장에 대한 방법을 설명하는 면에 있어서는 아쉬움이 남는다. 또한 대한민국 조직문화에 적용하기 애매한 방법들이 제시되기에 실용적인지 의문이 든다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
공유하기 북마크하기찜하기 thankstoThanksTo