도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치 솔직한 서평 후기

도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치
박미희 지음 / 디자인하우스 / 2024년 3월

패마농은 파의 제주 방언이며 쪽파라고 생각하면 된다. 제주 사람들은 파김치를 패마농짐치라고 한다. 이 책은 제주식 김치에 대한 정보를 전달하는 만큼 다양한 제주식 단어와 김치 담금법이 공개된다. 제주 김치를 먹어본 적이 없지만 기회가 된다면 먹어보고 싶어진다. 특히나 파김치는 보쌈과 잘 어울린다고 생각한다. 파 특유의 아삭함한 식감과 매운맛이 고기와 만나니 당연히 베스트 궁합이다.

김치를 담가본 적이 없어서 그런지는 모르지만 양념에 메밀풀과 보리죽 자리젓 달인 국물이 들어가는 것이 신기했다. 김치를 담글 때 주로 사용하지 않는 생소한 재료인데 과연 완성품은 어떤 맛이 날지 궁금해진다. 방법도 굉장히 간단해서 마음만 먹으면 누구나 쉽게 이 책을 보고 만들어 볼 수 있을 것 같다.

일반 김치의 느낌과는 상당히 다른 이색적인 느낌이 많이 든다. 제주보말겉절이에 밥만 추가해도 궁합이 좋을 것 같다. 절인 배추의 밑동을 잘라 맛있는 속잎만 골라 사용한다니 상당히 담백할 것 같고 배추 위에 미나리를 올린 후 양념장을 살짝 발라준 후 돼지 살코기로 탑 쌓기를 마무리하면 상당히 매력적인 음식이 될 것 같다. 제주보말겉절이라는 새로운 김치에 대해서 알아가다 보니 제주도에 여행 온 느낌이 들어서 기분이 좋아졌다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.

우리 대화할까요 솔직한 서평 후기

우리 대화할까요 - 완전한 소통을 위한 관계심리학
후션즈 지음, 박지수 옮김 / 더페이지 / 2024년 4월

​이 책을 통해 대화라는 것의 중요함을 엿볼 수 있었다. 나도 대인관계를 해나가고 있지만 원활한 소통을 하는 것에 어려움을 느낀 적이 많다. 상대방의 기분을 너무 맞춰주다 보니 나 자신의 마음속엔 해소되지 못한 감정들이 쌓였었다. 그 결과 의도치 않은 상황에서 그 감정들이 새어 나왔다. 상대방은 이런 나를 당연히 이해하지 못한다.

이런 식으로 다툼이 발생하기도 했다. 지금 느껴지는 생각은 내 감정을 있는 그대로 표현하는 것은 용기 있는 자의 행동이라고 생각한다. 난 용기가 그리 많지 않았던 것 같다. 내 의사를 줄여가며 타인의 기쁨을 위해 헌신한다는 마음가짐으로 행동했었다. 하지만 지금부터라도 평상시 어떤 상황에서 내가 느낀 감정을 있는 그대로 표현하는 훈련을 해야겠다는 생각이 들었다. 현대를 살아가면서 느끼는 것이지만 대인관계를 하다 보면 나 자신의 감정을 묶어 둬야 하는 상황이 너무 많이 발생하는 것 같다. 감정은 언젠가 표출된다는 것을 명심하고 감정을 묶어두지 말고 자연스레 흘려보내는 작업을 해야겠다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.

돌이킬 수 없는 유혹, 중독 솔직한 서평 후기

돌이킬 수 없는 유혹, 중독 ㅣ 미래생각발전소 22
김성호 지음, 이경국 그림, 김대진 감수 / 미래아이(미래M&B,미래엠앤비) / 2024년 4월

인간의 뇌 속에는 신경 세포라는 게 있다. 여어로는 뉴런(Neuron)이라고 하며 그리스어로는 '밧줄'이다. 평상시 우리가 느끼는 느낌, 감각, 행동은 뇌가 메시지를 전달하듯 신경세포를 통해서 신호를 보내기 때문에 나타나는 현상이다. 이러한 신경세포가 우리 몸에 존재하지 않으면 우리는 볼 수 없고, 냄새를 맡을 수도 없으며 통증 또한 느끼지 못하고 몸을 자유자재로 움직일 수 없게 된다.

​이 책을 성인의 눈높이로 읽어보니 굉장히 쉽게 설명한 것을 알아차릴 수 있었다. 어린이들에게 성인 눈높이의 단어, 문장, 표현방식을 사용하면 이해가 안 될 수 있는데 그러한 점을 고려해 최대한 어린이들이 겪을 수 있는 상황에 비유법을 적절히 사용한 것이 인상적이었다. 각 파트별로 부연 설명 그림이 배치돼 있어서 어린이들이 읽으면 호기심을 자극할 수도 있고 상상력을 동원시켜 두뇌 훈련으로도 이어질 수 있을 것 같다는 생각이 들었다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.

고객은 트레이너의 진정성에 끌린다 후기

고객은 트레이너의 진정성에 끌린다 - S급 트레이너의 아주 특별한 고객 관리 비법
손지혜 지음 / 대경북스 / 2024년 4월

저자의 말에 의하면 운동 초보자가 헬스장에 가지 않는 이유는 여러 가지가 있으나 대체로 분위기가 친근하지 않고 기구 사용에 어려움을 느끼기 때문이라고 한다. 헬스장에 처음 갔을 때 웅장함이 느껴졌었다. 모든 분들이 기구를 사용해 운동하고 있었는데 난 하나도 몰라서 아무 기구나 올라타 운동했던 기억이 난다. 초보일 때는 뭘 해도 어색하고 불안하고 나 자신이 작아지기만 한다. 저자는 이러한 초보자들의 마음을 파악하고 있었던 것 같다.

25p에 실제 운동에 참여하고 있는 회원의 모습이 나오는데 정말 손에는 인형을 들고 있다. 무겁고 거대한 운동기구들이 줄 비해 있는 헬스장에 귀여운 인형이 등장하니 내가 알던 헬스장의 분위기와는 사뭇 달라 보인다. 저자는 회원들이 느끼는 고충들을 파악하고 있었고 그 고충들을 해소하기 위해 진정성을 녹여냈다. 이런 진정성은 커뮤니케이션에 아주 중요하게 작용된다고 생각한다. 회원들은 모두 값을 지불하고 건강을 위해서 찾아온 고객이다. 결국 고객들이 운동에 흥미를 느끼지 못한다면 다신 찾지 않게 될 것이다. 고객이 트레이너에게 진정성을 느낀다면 헬스장을 떠나가지 않고 운동에 재미를 붙일 수 있는 계기가 될 것 같다.

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5일 완성 니팅쌤 코바늘 솔직한 서평 후기

5일 완성 니팅쌤 코바늘 - 손뜨개가 처음인 당신을 위한
신은영 지음 / 시원북스 / 2024년 3월

손뜨개를 통해 이렇게 다양한 것들을 만들 수 있는지 처음 알게 되었다. 내가 가장 만들고 싶어졌던 것은 네트 핸드폰 가방이다. 요즘 나오는 핸드폰은 고사양이 많기에 대부분 무거운데 그 핸드폰을 바지 주머니에 넣자니 핏에 지대한 영향을 주는 것 같고 가방에 넣자니 계속 꺼내야 하는 불편함이 생기는데 저런 심플한 핸드폰 가방 하나 만들어두면 실생활에 요긴하게 사용될 것 같다.

또한 미니 숄더백도 만들고 싶어졌다. 저런 제품은 돈을 주면 쉽게 구매할 수 있지만 내가 원하는 색감과 내가 원하는 핏의 가방은 본 적이 없는 것 같다. 계절마다 포인트 주기 좋은 색감을 선정해 만들어 사용하면 패션에 좋은 아이템이 될 것 같다. 손뜨개라는 것이 익숙지 않아 어려워 보이지만 도전해 볼 가치가 있는 기술이라고 생각한다. 누군가를 위해서 작은 네트 핸드폰 가방 하나 만들어 선물한다면 받는 사람은 감동을 받을 것 같다. 나도 도전해 보고 싶어졌다!

제품을 만들기 전 코바늘 연습을 위해 필요한 준비물부터 구매해야 한다. 이 책에는 어떤 재료가 사용되는지 사진과 글을 통해 정확히 알려주고 있다. 저자에 말에 따르면 이 준비물이 준비되면 총 5일간 기초 연습 과정이 필요하다고 한다. 코바늘뜨기는 코바늘과 실만 있으면 누구나 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이며 사슬뜨기, 짧은 뜨기, 한길긴뜨기, 빼뜨기, 기본 4가지 방법만 익히면 나머지는 응용해서 뜰 수 있다고 한다.

출판사로부터 책을 받아 직접 읽고 솔직하게 느낀 점을 작성한 글입니다.