[경향BP] 우리집은 친환경 국을 먹는다

우리집은 친환경 국을 먹는다 - 텃밭채소, 제철재료로 만드는 비바리의 192가지 국물요리
정영옥 지음 / 경향BP / 2013년 8월

우리집은 국이나 찌게를 끼니마다 꼭 함께 먹어요.

그래서 늘 "오늘은 무슨 국을 끓일까?"의 고민이 있지요.

뭐 그런 대한민국 주부라면 공감이 크겠지요?

가족들 먹는 음식 웬만하면 몸에 좋은 재료로 만들면 더욱 좋겠구요.

이 책에서는 제철재로로 만드는 비바리의 192가지 국물요리를

쉽게 배울 수 있습니다. ^ ^

192가지라서 그런지 책도 두께감이 있어요.

사진으로 보다시피 레시피가 특별히 어렵지가 않은 장점이 있어요.

저같은 요리 초보는 구하기 쉽지 않은 재료나

레시피 자체가 복잡하다보면 으레 시도를 할 생각을 접게 되거든요.  ^ ^

그런데 이 책은 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록 되어 있는데

그 점이 제일 마음에 들었답니다.  ^ ^

기본적인 김치찌게, 된장찌게의 레시피부터 샤브샤브, 냉국, 별미국수,

 수제비, 만두, 냉국, 탕, 전골, 해장국, 보양국까지

 무척이나 다양한 음식의 레시피까지...

와 ~~  평소에 제가 요리에 그리 관심이 많지 않았는데

이 책을 보는 순간 막 주방에 들어가고 싶고

요리해 보고 싶은 조급함이 들기까지 했더랬어요. ㅎㅎ

제일 처음으로 만든 요리는 냉장고에 있던 감자와 계란을 가지고

간단히 만들었던 (p. 37) 감자 달걀국 이었어요 

평소에 알았던 요리라고 해도 비바리의 레시피대로 하니까

더 맛나고 자랑하고 싶더라구요.  ^ ^

집에서 하기 귀찮았던 국수나 만두도 레시피대로

뚝딱 만들어서 먹어보고 싶구요.

안그래도 아이들이 만두를 무척 좋아하는데요,

마트에서 파는 만두는 다 인스턴트 식품이라

아이들 먹이기에 늘 마음 한쪽은 걸리는게 있었거든요.

좀 귀찮더라도 엄마표 음식이 제일이지요.  ^ ^

이 책을 추천해 주고 싶은 제일 큰 이유는 절대로 조미료를 쓰지 않는다는 거에요.

정말 습관대로 조미료를 넣는 사람도 있잖아요.

우리 집에는 msg는 사용을 전혀 하고 있지 않고

반찬으로 맛을 내야할때는 매실액을 조금 사용하고 있어요.

맛이 심심하게 느껴질때가 있어 조미료를 쓰고 싶을때가

한 두번이 아닌데요,  ㅎㅎ  이 책에서는 친환경 재료로 만드는

천연가루에 대해서도 배울 수 있었어요.

이건 정말 어디가서 쉽게 배워올수도 없는건데...  ^ ^

정말 너무 좋더라구요. ~~

얼른 천연가루부터 만들어 봐야겠네요.

주부들에게 행복감을 안겨주는 책 너무 좋아요. ~~  ^ ^

[삼성출판사] 코뿔소 한글(만 5세)

코뿔소 만5세 : 한글 ㅣ 코뿔소
삼성출판사 유아교육연구소 엮음, 이른봄 그림 / 삼성출판사 / 2013년 8월

코뿔소 시리즈 중 <한글>을 공부할 수 있는 책이에요.

* 받침, 쌍자음을 익히고 2어절 문장을 읽고 씁니다.

* 동사, 반대말, 높임말을 배우고 표현력을 기릅니다.

시간 흐름의 사건대로 분류하여 순서 정하기,

1:1대응, 상황에 맞게 생각해보기,

(크다, 작다) (길다, 짧다) (적다, 많다) (높다, 낮다) 등의

수학 개념 재미있게 익히기 정도를 먼저 공부했어요.

아이가 아직 한글을 떼지 못하여 아이가 아는 글자만 우선 짚고 넘어갔어요. ^ ^

한글 공부책은 시리즈의 다른 책들에 비해 그 두께가 더했어요.

또 아이들이 어려워하는 쌍자음을 함께 공부할 수 있어

제가 더 마음에 들었던 책이지요.  ^ ^

함께 온 코뿔소 체험북도 소개해 드릴께요.

아이가 이 책을 제일 재미있어라 했어요.

단계가 조금 어려 그런가? 자신감 있게 앉은 자리에서

한 권을 다 풀었답니다. ^ ^

아이가 열심히 공부한 부분 사진으로 남겼어요.

아이 스스로도 무척이나 뿌듯해 하고 또 좋아라 했답니다.

코뿔소 시리즈로 아이의 소근육 발달과 집중력, 창의력, 사고력

키우는데 도움 많이 받았네요.  ^ ^

[삼성출판사] 변신카 2단 합체 로봇 - 초특급 조립 완구 내가 만들자!!

내가 만들자 캐릭터 : 변신카 - 2단 합체로봇 ㅣ 내가 만들자 캐릭터
삼성출판사 편집부 엮음 / 삼성출판사 / 2013년 9월

 

<내가 만들자> 시리즈의 [변신카 2단 합체로봇]을 소개합니다.

내가 만들자 시리즈는 시즌 별로 종류가 무척 많아요.

변신카는 최신판으로 자동차를 무척이나 사랑하는

울 아들에게 멋진 선물이 되었지요.

집에 몇 가지를 소장하고 있어 아이들 책장에는

멋지고 예쁜 작품이 쫙 ~~  나열되어 있지요.  ^ ^

우리집의 자랑이랍니다.  ㅎㅎ

아이 친구들이 오면 반응이 참 좋더라구요.

여자, 남자 아이들이 좋아할 구성으로 되어있어 가벼운 마음으로

선물하기에도 <내가 만들자> 시리즈 딱 좋은거 같아요.  ^ ^

아이들 열심히 만들었어요.

둘째가 누나의 조수로 ...  ㅋㅋ

둘째가 떼어서 누나 주고 누나가 끼우라고 시키는 부분 끼우구요. ^ ^

요럴땐 정말 누나 말 잘 듣는다능...  ㅎㅎ

 

만들기의 방법이 들어있는 책이에요.

제목에서 느끼다 시피 변신 합체 로봇이 재미가 있어요.

번개처럼 빠른 썬더 로봇 

총을 쏘면 백발백중 보안관 로봇

 박쥐처럼 날며 주행하는 배트 로봇 

현란한 밧줄 돌리기를 자랑하는 팽크헬리 로봇

또 악당으로 등장하는 몬스터 로봇과 미라 로봇.

요렇게 변신카 본부가 있어요.

꼭 로보카 폴리의 본부를 생각나게 해 아이가 "출동이다!!" 그러면서

아주 재미있게 놀더라구요.  ^ ^

요기는 악당 기지!

악당의 특징인 해골이 눈에 확 들어오네요.  ^ ^

변신카의 본부는 2층으로 이루어져 있죠.

제일 위에는 핑크 헬리 로봇이 자리할 수 있도록 만들어져 있구요.

아이들이 착한 팀, 나쁜 팀 이렇게 나누어 역활극도 하더라구요.

그런데 둘째는 무조건 누나한테 악당 시키고..  ^ ^;;

큰 아이는 동생 기분 맞춰준다고 악당하면서 한번 꼬집히기도 하고..

암튼 아이들 잘 가지고 놀아서 너무 좋더라구요.

아이들이 만들기 하면서 즐거운 시간 보내어 저도 무척 좋았네요.

<내가 만들자> 시리즈로 더욱 즐거운 시간 함께했어요. ~

아이들 서로 협력하여 멋진 작품도 만들어 내면서

아이들 사이도 더욱 돈돈해 진거 같으네요.  ^ ^

우등생 논술 (2013년 10월 호) - 제인 구달을 멘토로 삼다.

우등생 논술 2013.10
우등생논술 편집부 엮음 / 천재교육 / 2013년 9월

어느 덧 아침, 저녁으로는 찬바람이 불어와 창문을 꼭꼭 닫게 되는 계절이 왔네요.

천고마비의 계절!

독서 하기 좋은 계절입니다.  ^ ^

우리 아이가 좋아라 하는 책이 있어요.

융합형 인재를 위한 독서 습관을 이끌어주는 <우등생 논술>

 초등생들에게 인기있는 매거진을 소개합니다.

아이의 사고력을 키우는데 도움이 많이 되는거 같아요.

최근 시사를 함께 읽으며 뉴스를 전혀 보지 않던 아이가

책에서 봤는 내용이라며 뉴스에 관심을 가질때 얼마나 뿌듯한지요.  ^ ^

 배경 지식을 넓히면서 최근 시사도 공부도 자연스럽게 되는거 같아요. 

우등생 논술에 보면 매달 새로운 주제로 [특집]이 실려있어요.

이번 10월의 주제는 <건망증과 디지털 치매>에 대해 다루고 있네요.

저도 요즘 너무 깜빡깜빡해서리...  좀 걱정스럽기도 한데요.

울 형님도 깜빡깜빡 하는것 때문에 병원가서 상담도 받아봤다 하더라구요.

너도나도 깜빡하는 증상...

책을 통해 건망증과 치매의 차이도 알아보았구요.

또 디지털 치매가 무엇인지도 공부가 되었어요.

'디지털 치매'는 디지털 기기에 의존하다 기억력, 사회성이

 떨어진 상태를 말함으로 현대인에게 없어서는 안 도리 디지털 기기지만

 그로 인해 디지털 치매라는 질병이 발생이 된 거라고 해요.

맞아요.   예전에는 핸드폰이 어디 있었어요.

집집마다 전화번호부를 적어두는 수첩이 다 있었잖아요.

제가 초등학생...  아니 고등학생때 까지는 우리 집에

전화부 수첩이 탁자의 한 곳을 차지하고 있었는데,

요즘에는 전화부 수첩에 기록하는 사람은 드물거에요.

전화번호 교환도 핸드폰으로 하는 현실에 살고 있으니까요...

책에서는 여러가지를 설명해 주고 있습니다.

뇌가 한창 발달해야 할 시기인 청소년기에 디지털 기기가

미치는 악영향에 대해서도 아이들 눈높이에 맞게 설명해 주고 있어요.

전문가들은 스마트 폰을 많이 사용하면 좌뇌는 발달하지만

우뇌는 발달이 더뎌 사회성이 떨어지게 된다고 지적하고 있습니다.

또한 스마트 폰에 대한 중독성을 보이며 감정 조절 장애 등의

부작용이 나타날 수 있으니 아이와 충분한 대화는 꼭 필요할 거 같습니다.

 위인의 스토리를 볼 수 있는 부분입니다.

우리 아이가 탐험가, 사육사 등의  꿈을 가지고 있어요.

그래서 예전부터 제인 구달의 이야기에 관심이 많았더랬습니다.

우등생 논술에서 제인구달 이야기를 보구선

자기도 제인 구달처럼 탐험을 하며 동물을 살펴보고 싶다고 하더라구요.

안그래도 동물을 좋아하는 아이가 침팬지의 사진에

넋을 잃고 계속 바라보았답니다.

침팬지가 도구를 사용한다는 것도 50년 전에 제인 구달이 밝혀내었어요.

40년이 넘는 시간을 그녀는 침팬지들과 시간을 보내며

침팬지의 행동과 심리를 연구했어요.

현재는 환경운동가로 전 세계 사람들에게 숲의 중요성,

환경의 소중함을 일깨워주고 있어요.

우리 아이는 제인 구달을 멘토로 삼겠다며 언젠가 꼭 탐험을

떠나겠다며 스스로의 의지를 굳혀나가는가 싶었는데,

갑자기 울먹이면서 "나는 탐험가가 좋은데 할머니는 내가 선생님이 되었으면

좋겠다고 하셨어.  ㅠ.ㅠ" 하며 눈물을 글썽이더라구요.

이제 초등3학년인데 벌써부터 내가 하고싶은것과

어른들이 원하는 꿈 사이에서 갈등하는 모습에

언제 이렇게 컸나 싶어 저도 좀 짠하기도 했답니다.  ㅎㅎ

우리 아이 책 읽고 독후감도 썼네요.

아이 글에서 느껴지지만 무척이나 탐험가가 하고 싶은가 봅니다.

내 꿈도 제인 구달처럼 될까...?

라는 아이의 바램을 응원합니다. 

책이 주는 참으로 커다란 힘인거 같아요.  ^ ^

[상상비행] 철학 소녀와 좀비의 탐험 - 십대 철학을 다시 읽을 시간

철학 소녀와 좀비의 탐험
도마스 아키나리 지음, 박주영 옮김 / 한언출판사 / 2013년 9월

소크라테스, 플라톤, 아리스토텔레스...

그들을 아주 유명한 철학자 입니다.

그들이 남긴 유명한 명언은 초등생 아이들도

한 번쯤은 다 들어봤을거라 생각해요.

너 자신을 알라 / 나는 생각한다 고로 존재한다 - 소크라테스

겉모습이란 속임수다 / 용기란 일종의 구원이다 - 플라톤

교육의 뿌리는 쓰지만 그 열매는 달다 / 행복한가 그렇지 못한가는

결국 우리 자신에게 달려 있다 - 아리스토 텔리스

소크라테스의 제자는 플라톤이고 또 그의 제자는 아리스토 텔리스 입니다.

모두 스승에게 영감을 받이 받았으리라 생각합니다.

이는 또 재미있는 점이 있어요.

모두 소크라테스의 철학을 수용했지만,

플라톤은 이상주의철학을, 아리스토 텔레스는 현실주의철학을 주장했지요.

결론을 먼저 이야기 하자면, 아리스토 텔레스는

그의 스승인 플라톤의 철학을 계승함과 동시에 비판했다는 점이에요.

유명한 예로 플라톤은 이데아론과 국가론을 생각해보면 이해가 쉬운데요,

<철학자가 왕이 되거나 현재의 왕들이 철학적 정신과

힘을 갖게 되기 전까지는 국가도 인류도 결코 재난을 면치 못할 것이다.

철학자가 통치자이고, 통치자가 철학자인 국가는 행복하다.>

등의 이론을 펼친 플라톤과 <가장 잘 통치할 수 있는 사람이 통치해야 한다

군주정치가 타락하면 폭군정치, 귀족정치가 타락하면 과두정치

민주정치가 타락하면 중우정치>라 주장을 펼쳤던 아리스토 텔레스의

철학 사상은 확실히 다르다는 것이죠.

제가 예전에 철학에 조금 심취했던 적이 있어요.

그때 살짝 공부하곤 했는데, 이 책 보니까 생각이 나네요.  ^ ^

암튼 이 책은 세 명의 철학자를 다루고 있지만, 내용이 딱딱하거나 무겁지 않아요.

표지를 보면 알겠지만 재미있는 이야기가 철학에 투명하여 어린이의

눈높이에 맞추어진 이야기에요.

고대 그리스 대철학자들이 현세에 미소녀로 환생하여

사립 아테네 고등학교를 배경으로 해서 펼쳐지는 무척 재미있는 이야기 입니다.

참 신선했어요.  ^ ^

우리 세대에는 왜 이런 책이 없었을까요?  그쵸? ㅎㅎ