[식탁 위의 중국사/현대지성] 5천년 중국 문화를 논하는 미식 여행

식탁 위의 중국사 - 한 상 가득 펼쳐진 오천 년 미식의 역사
장징 지음, 장은주 옮김 / 현대지성 / 2021년 2월

[식탁 위의 중국사/현대지성] 5천년 중국 문화를 논하는 미식 여행

● 책제목 식탁위의한국사
● 지은이 장징
● 출판사 현대지성
● 추천 키워드 #중국문화 #식탁위의중국사

중국 음식은 왜 기름지고 느끼한 게 많을까?

공자는 손으로 밥을 먹었을까?

사천에서는 언제부터 매운 음식을 먹었을까?

중국은 그야말로 식문화가 발달한 나라답게, 식재료도 풍부하고, 재료를 다양하게 활용하는 산해진미한 나라가 아닐까한다.
간간이 명절 즈음 한중일 삼대국을 비교해가면 텔레비전에서 비춰진 것을 볼수 있었는데, 내가 여행을 통해 느낀 중국은 차문화가 발달한 것, 차문화 발달로 기름진 음식을 먹어도 살이 안찌는 것, 얼마 전 우한 폐렴으로 알려진 화난시장에서 바이러스가 많은 박쥐며, 천갑산까지 먹어 이 지경에 이르렀다는 이야기도 나오면서 중국은 정말 못 먹는 음식이 없을 정도구나 하고 놀라움을 금하지 않을 수 없었다.

5천년의 역사를 갖고 있는 중국 식문화
식탁 위의 중국사를 통해 조금은 흥미진진하며, 그 시대배경으로 어떤 음식이 발달하며 주를 이뤘을까? 궁금해 책을 펼쳐보게 되었다.


이 책을 쓴 장징은 중국에서 태어나 일본에서 활동한 학자로 독특한 이력으로 한중일 문화를 새로운 시각으로 다양한 대중서를 썼다고 한다.

중국 식문화 역사는 5천년 역사로 길다고 한다.
많은 민족이 공생하며 그 변화를 통해 문화가 확산과 흡수를 번복하며 생활 양식도 변화했다고 할까?
땅덩어리도 넓거니와 쓰촨요리, 광동요리, 산둥요리 한번쯤 중국 식문화를 통해 그 나라의 음식을 음미하고 탐색해볼 수 있었다.

그러면서 책을 통해 정말 다양한 식탁 위의 중국사를 알게 되었다고 할까?
현대의 중국 식문화는 꾸준히 이어오고 발전 계승한 것도 있겠지만 중국의 역사에 비해 다양한 식문화가 짧은 것도 많고 각기다른 조리법과 음식의 다양성으로 성장한 나라임을 알 수 있었다.

특히 중국의 춘추전국시대부터 명청까지
시대별로 나뉘어 그때 당시 고문헌을 통해 중국의 식문화를
쉽게 이야기해주는데 이해가 쏙쏙 되었다.
중국의 긴 역사만큼 계승 발전보다 항상 역동적으로 발전해왔다고 한다.

일본이나 우리나라의 날것을 먹는 것에 반해 중국인의 식문화는 날것보다 끓여먹는 것에 익숙하고, 국이나 찜 조리법으로 이어가고 있다고 한다.

나라마다 다른 식문화를 통해 그 나라만의 고유성을 느낄 수 있었고, 우리와는 사뭇다른 중국의 식문화 또한 편견보다는 다름을 인정하고, 발전 계승해서 고유성이 빛나는 중국의 식문화로 거듭나길 바래본다.

*** 현대지성 출판사로부터 제공 받아 주관적인 견해로 작성하였습니다. 감사합니다 ***


#현대지성 #식문화 #식탁위의중국사 #중국문화 #장징

[신기한 FUN 여행 고급/작은우주] 집콕놀이로 다양한 활동북!

신기한 FUN 여행 : 고급편 - 머리가 좋아지는 1일 1페이지 ㅣ 신기한 FUN 여행
Elizabeth Golding.Emma Munro Smith 지음 / 작은우주 / 2021년 2월

[신기한 FUN 여행 고급/작은우주] 집콕놀이로 다양한 활동북!

● 책제목 머리가 좋아지는 1일 1페이지 신기한 FUN 여행 고급
● 출판사 작은우주
● 글 Elizabeth Golding, Emma Munro Smith 글

집콕놀이로 다양한 활동북 머리가 좋아지는 1일 1페이지 신기한 FUN 여행 고급 알고 계세요?
초급 중급 고급으로 나누어진 단계별 놀이북이랍니다
5세 이상은 초급, 7세 이상은 중급, 9세 이상은 고급으로 나뉘어 연령별로 활동 가능한 놀이북이예요.
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집에서 콕 놀아주기 좋은 머리가 좋아지는 1일 1페이지 신기한 FUN 여행 고급 편!

초등 3학년을 앞두고 집에서활동놀이 뭐가 있을까? 심심해 하는 아들을 위해!
짜잔~ 서프라이즈 워크북처럼 함께 했네요ㅣ

70가지 놀이에, 미로찾기, 그림찾기,색칠하기, 그림점잇기, 퍼즐, 영어 숫자 놀이...
요만한 게 또 어디 있을까요?
컬러링 좋아하는 아들램,
숨은 그림찾기 좋아하는 아들램,
미로찾기 좋아하는 아들램,

이제 초3으로 영어 놀이 하는 아들램을 위해 만들었다!
컬러 판형에 지루할 틈이 없네요.
오던 날로 미로 찾기도 쓱쓱~ 길 따라 길 따라~
냉장고 속 없어야 할 물건 찾기(분별력 키우기 좋지요)
거기다 바닷속 동물 찾기 인데, 이건 컬러링 기법도 들어가고 숨은 그림 찾기 놀이북도 되네요.
엄마랑 같이 찾으며 홀릭했어요.
또 하나 더! 큐브 퍼즐 찾기를 했는데요.
우리 아이가 좋아하는 퍼즐 놀이 겸, 공감각 인지력을 키워줄 놀이로 지능  상승에도 좋겠더라고요.
고급편이어서 그런가? 다른 그림찾기는 뭐 4-5개가 아닌 50개 찾기^^;
진짜 찾는데 어마 어마 했답니다.
특히 요즘 알파벳 입성해서인지 나라별 알파벳 찾기.
알파벳 놀이로 요런 놀이 떠 잇템이 아닐까해요.
보면 볼수록 빠져드는 놀이북! 신기한 FUN 여행 고급편!
두뇌발달, 집중놀이, 집콕놀이,미감각까지 살려 즐거운 놀이로 함께 해보세요.
오던날 그자리서 몇장을 하는 데 아마도 오늘도 오후에 한다고 난리더라고요.
집콕놀이로 무얼 해줄까? 하는 엄마들에게~
무료한 아이 일상에 신기한 FUN 여행 고급편과 함께 IQ/EQ를 키워주세요~!

*** 작은우주 출판사로부터 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다. 감사합니다 ***

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[100자평] 신기한 FUN 여행 : 고급편

신기한 FUN 여행 : 고급편 - 머리가 좋아지는 1일 1페이지 ㅣ 신기한 FUN 여행
Elizabeth Golding.Emma Munro Smith 지음 / 작은우주 / 2021년 2월

책 한권으로 정말 다양한 활동놀이가 많아서 좋아요!
집콕놀이로 딱인듯해요

[사람은 무엇으로 사는가/레프톨스토이,현대지성] 대문호 톨스토이를 만나는 순간

사람은 무엇으로 사는가 (러시아 원전 번역본) - 톨스토이 단편선 ㅣ 현대지성 클래식 34
레프 니콜라예비치 톨스토이 지음, 홍대화 옮김 / 현대지성 / 2021년 2월

[사람은 무엇으로 사는가/레프톨스토이,현대지성] 대문호 톨스토이를 만나는 순간

● 책제목 : #사람은무엇으로사는가
● 출판사 : #현대지성
● 저자  : #레프톨스토이 #톨스토이
● 추천책코드 : #문학 #톨스토이단편선 #박애주의 # 톨스토이문학 #현대지성클래식 #클래식고전

 

대문호 톨스토이.
한 번 쯤 고전을 읽다가 보면 고전 속 작가들에 심취 할 때가 있다.
어릴적에 읽었던 톨스토이의 단편선.
그땐 멋모르고 읽었던 기억이 스치는데
성년이 되어 아이를 낳고 나다운 책읽기로 요즘 빠지면서
다시 한 번 대문호 톨스토이를 만나게 되었다.

 

이번에 만나게 되는 사람은 무엇으로 사는가. 톨스토일 단편선은 10편의 단편으로 엮어진 현대지성 클래식 34번째 책이다.
우선은 내가 읽고 아이랑 함께 보려고 했었는데...
요즘 코로나로 힘들어할 때, 특히 내가 다니는 교회를 가지 못하고 온라인으로 듣고 했던 설교들을 되살려보면서
목사님의 설교 따라 말씀해 주시던 이야기 중...
나눔 베풂을 강조하시곤 한다.

 

톨스토이의 단편선 왠지 기독교적인 박애주의가 깔린 책 한 권 속에
나는 무얼 발견하게 되고 깨닫게 되었을까?
한 장 한 장 한 문장 넘길 때마다,
우아~ 하나의 한편 당 정말 멋진 문장들이, 나를 깨닫게 하는 문장들이 즐비하다.
특히 왜 톨스토이가 대문호인지...  마흔이 넘어서 읽는 고전은 나를 또 다른 깨달음으로 인도한다.

어쩜 단편 하나에서도 스토리 속에 내재된 간결하면서도 축약적인 대사와 구성을 통해, 내가 깨닫게 되는 문구들은
또 왜 그리도 많은지?
사람은 무엇으로 사는가를 읽으면서도 과연 나에게 박애주의는 존재할지
항상 힘든 삶 속에서도 더없이 갖추려 하고, 항상 불평불만이던  삶을 되돌아보고,
과연 내가 나눔 베풂을 통해 더 사랑할 줄 아는 삶이 진정한 삶이 아닐지 깨닫게 되었다.
내 주위를 돌아보며, 낯은 자세에서 이웃을 더 사랑하고 더 나눌 것.
과연 내 핏줄도 아닌 사생아에게서 내가 처한 환경에 내 자식같이 키워줄 수 있을지 하는 의심이 들기도 했다.
요즘같이 매일 사회 전반에 폭력으로 얼룩진 뉴스거리를 볼 때마다,
인간의 사악함과, 인간의 덧없음을 다시 한 번 깨닫게 되면서
톨스토이 단편선을 통해 내가 사는 이유. 내가 존재 하는 이유를 다시금 한 번 되돌아봐야 할 필요가 있음을 깨닫게 되었다.

p.12 난 외투가 없어도 따뜻해. 술 한 잔 했더니 온몸이 다 뜨끈해지네. 양털외투 따위는 필요없어. 슬픔을 잊고 걸어가는 거야.
나는 그런 사람이잖아. 내가 뭐가 더 필요한가? 나는 외투 없 이도 살 수 있어.
외투는 평생 필요치 않아.

p. 34  "부모없이는 살 수 있어도 하나님 없이는 살 수가 없나는 속담이 정말 사실이군요."

36 그러자 주님께서 말씀하셨습니다.
'산모의 영혼을 거두어라 그러면 세 가지를 깨닫게 되리라. 사람안에 무엇이 잇는지
사람에게 무엇이 주어지지 않았는지,
사람이 무엇으로 사는지 알게 되리라.
그것을 알게 되거든, 하늘로 올라오너라.'

38 사람 속에 무엇이 있는지 깨닫게 되리라. 저는 사람 속에 사랑이 있다는 것을 깨달았습니다.

40 아들은 자신을 챙길 수가 있어서가 아니라 낯선 여인의 마음에 있는 사랑으로,
그들을 가엾게 여기는 사랑으로 살아남았습니다.
모든 사람이 스스로 계획해서가 아니라, 사람 안에 있는 사랑 때문에 살아가고 있는 것입니다.

[한 권으로 끝내는 뚝딱 수학 : 초등 3학년/크레용하우스] 원리를 이렇게 재미나게

한 권으로 끝내는 뚝딱 수학 초등 3학년 - 초등학교 선생님과 미리 보는 수학 교과서
박신식 지음, 양미연 그림 / 크레용하우스 / 2021년 2월

[한 권으로 끝내는 뚝딱 수학 : 초등 3학년/크레용하우스] 원리를 이렇게 재미나게 알려주시다니! 수학도 뚝딱!

● 책제목 : #한권으로끝내는뚝딱수학
● 출판사 : 크레용하우스
● 저자  : 박신식
● 추천책코드 : #초등3학년 #초등추천책 #크레용하우스 #뚝딱수학 #원리수학 #초등3학년수학 #3학년수학교과추천도서

초등학생을 키우는 엄마인 내가 수학의 이런 책을 원했어요! 유후~
초등 3학년을 키우는 엄마로써 학년 올라갈때면 수학전집부터 수학 교재 풀리곤 했었는데
이젠 그 매일 반복 학습 같은 연산 문제집, 교과 문제집보다 더 알차고 유용한 수학 책 한권을 만났어요.

한 권으로 끝내는 뚝딱 수학 3학년이길래 선택한 책 한 권.
1학기, 2학기 초등 3학년 수학 교과 과정이 모두 들어있는 책이랍니다.
읽으면서 쏙쏙 이해될것 같은 책 한 권!
펼쳐보았습니다!
옳다구나!

정말 아이들에게 백번의 잔소리보다 더 좋은 초등학교 선생님이 집필하신 만큼 아이들에게
초등 수학의 원리와 개념을 알려주 듯~ 그냥 술술 읽혀요.
알아야할 것! 주의해야 할 것! 중요한 것!
어때요? 수학에선 저희 아이 1,2학년 자릿수 맞춰서 계산해라, 올림은 이렇게 하는거다, 필산으로 해라.. 하셨죠?
그게 바로 요책에선 포인트로 선생님께서 친절하게 이야기해주십니다.

 

초등3학년 과정엔
수와 연산
도형
측정
자료와 가능성
으로 구성되어서 초등 2학년의 연장으로 생각하심 되겠어요.
특히 수와 연산 비중이 크다보니, 1~24챕터, 도형편은 5챕터 측정편은 8챕터  자료와가능성편은3챕터로 구성되어 있어요.
그중 수와 연산 부분(덧셈, 뺄셈, 곱셈, 나눗셈, 분수와 소수) 함께 한답니다.

 
아차참! 분수와 소수, 도형에선 선의 종류부터 각형들, 원의 중심 반지름 지름 등은 초등 3학년부터 개념부터 이해까지
꼭 알고 넘어가야하는 거 아시지요?! 그 개념부분은 꼭 이해 암기해야하는 것!

엄마인 제가 읽어봤을 땐,
수학 교과를 쉽고 이해빠르게 엄마의 잔소리보다 더 효과가 있겠다 싶었구요.
저희 아이가 직접 읽고 활용해보니, 조금은 수학이라해서인지 과연읽을까? 했는데
조금 두꺼운 양이긴 하나, 매일 읽어보기로 약속했어요.

올해 3-5번정도만 읽어보면, 웬지 수학의 자신감이 생길 것 같더라구요.
초등 3학년 수학 중요한 거 아시지요?
1,2학년 수학의 연산이 주를 이루었다면,  이젠 수 연산 부분을 확장해서 기초부터 차근차근,
기본을 이해하고 생각하는 문제들로 간간이 책 속에 등장한답니다.
그만큼 기본 정립부터, 꼭알고 넘어가야 할 문제들도 함께 하고 있어요!
엄마인 제가 요런 초등 수학 개념책을 원했어요.
올해도 코로나로 학교에 가는 게 어려울 수도 있을 지 모르지만 선생님이 알려주듯 쏙쏙 아이가 읽고 활용해보면 더 없이 좋으리라 생각되네요.
한 권으로 끝내는 뚝딱 수학 : 초등 3학년편이 나왔으니 초등 4학년 편도 나왔으면 좋겠네요.

*** 크레용하우스 출판사로부터 제공받아 주관적으로 작성한 도서입니다. 감사합니다 ***