아이와 함께라면- 요리도 뚝딱! 창의폭발 엄마표 요리놀이

창의폭발 엄마표 요리놀이 : 3~7세 ㅣ 창의폭발 엄마표
심진미 지음 / 로그인 / 2008년 1월

 [창의폭발 엄마표 요리놀이]

 

정말 집에 있는 간단한 재료로- 아이들 간식이며 밥반찬까지

오늘은 무얼 해먹일까 매일 고민하던차였어요.




아이 낳고...이유식책 보면서 하던게 엊그제인데...

거기다 집에 있는 요리책들로- 아이 입맛에 딱맞는건 아니더라구요.

매운건 고추장 빼고 연신 물을 들이키기 일쑤였고,

큼지막한 재료들로 아이가 켁켁 거리기도 하고...

하지만 창의폭발 요리놀이책 한권으로 아이와 함께한 하루 하루...



아이의 활동영역이 하루 하루 다르게 커가면서...

아이가 4살 막 들어서 요리도 놀이의 한부분이다라고 느끼는 요즘이라지요. 


달걀 휘핑, 밀가루 주무르기, 마늘 찧기, 막대롤러로 밀가루반죽 펴기...



간단한 손동작 놀이로 즐거운 엄마의 보조가 된 울꼬맹이.

오늘도 우리집표 간식재료로 뚝딱-ㅋㅋ

단순히 마트며 제과점용 빵이 아닌 내 아이를 위해 엄마표 요리놀이를 즐기는 요즘이지요.

오감각을 일깨워줄 엄마표 요리놀이-

요즘 사교육 시장에도 요리미술놀이 수업도 사교육  시장에서 빛을 보고 있는 요즘이지만... 집에서도 충분히 해줄수 있다 생각되네요.

우리집 학교는 엄마와 아이- 그리고 아빠가 한몫하리라 생각되는 요즘.

아이와 함께 요리도 할수 있다는 즐거움...

그것이 바로 엄마표 요리놀이...

아이와 함께 해볼수 있는 즐거움을 선사해준...

창의 폭발 엄마표 요리놀이.

쉽고도 간단한 요리 요 책안에 다 들어있다죠?

저희 아이와 함께한 요리 한번 보실래요?

 

 

 

[창의폭발 엄마표 요리놀이] 어묵꼬치 만들기 따라해봤어요-^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 40시간   내외
  
• 인원 - 엄마와 아이
  
• 재료 -꼬치와 어묵,칼, 도마, 꼬치, 소금,간장,무우,
  

   다시마,멸치,양파, 파
  
  

• 
  

  에너지 소비 - 약간 있음
  
  

• 특징 - 어묵과 모양의 이름을 말하며 꼬치에 꽂기를 통한 요리
  
• 상황 - 다양한 모양의 어묵으로 꼬치도 함께 끼워 시원한 어묵꼬치탕도 함께 만들어보아요.
  
• 요리를 통해 배우다- 
  
  꼬치에 끼워봄으로써 아이의 손동작에 좋아요.                     다양한 순서를 꽂아가면서 어떤 모양인지를 통한 규칙성 알아보아요.                                                                             시원한 감칠맛을 느껴보아요.
  

• 놀이방법

1. 꼬치에 어묵을 꽂아 주세요.

2. 육수내기는-

물 5컵, 다시마, 멸치(비린내를 없애기 위해 살짝 볶아서 멸치 똥을

제거해주심 좋아요),무우, 양파를 넣어 우려주시고...

다 우린 육수엔 멸치와 다시마는 빼줍니다.

3. 우린 육수에 꼬치를 넣어서 팔팔 끓여주시다.

소금과 간장으로 간을 하면 오케잉~
 

아이와 함께 한 어묵꼬치대령이오-^^

모양을 내볼것도 없지요...ㅋㅋ

요즘은 시판된 어묵들...요렇게 다양한 어묵들이 많다죠.

어묵과 모양의 이름을 말하며 꼬치에 꽂기를 통한 요리 놀이를 했어요.

아이가 꽂는 순서를 정해서 엄마와 함께 꽂아 주어요.

길쭉한 어묵- 세모난 어묵- 길쭉한 어묵- 동그란 어묵

다양한 순서를 꽂아가면서 어떤 모양인지를 통한 규칙성 알아기기...

어묵 꼬치 꽂기를 통한 규칙성 알아도 알아보고...

꽂은 어묵을 육수에 퐁당~

팔팔 끓여서 대령해주면 되네요^^

감칠맛나는 어묵국도 함께 끓여보고... 

완전 아이가 요즘 매일 매일 요리놀이 하자고 난리 부르스네요^^

 

 

[창의폭발 엄마표 요리 놀이] - 율란 따라해봤어요^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 40시간   내외
  
• 인원 - 엄마와 아이
  
• 재료 -삶은 밤 20개, 올리고당, 깨, 랩, 포크
  
• 에너지 소비 - 약간 있음
  
• 특징 - 고소함과 입안에서 녹는 율란의 맛-밤의 또다른 매력에 빠져 볼까요?
  
• 상황 - 친정서 공수해온 밤으로 집에서 간단하게 만들어보아요
  
• 
  요리를 통해 배우다-
  
   
  
  포크로 으깨요-(으깨다의 개념 알기)
  
  올리고당 콕 찍고(콕 찍어봄으로써 강약을 느껴보기)
  
  깨 콕 찍고-(깨의 씹는 맛을 느껴보기)
  
  접시에 짠~!(예쁘게 담기의 기본을 배우다)
  

• 놀이방법

1. 밤은 채반에 삶아주세요.

2. 삶은 밤을 으깨기나, 포크로 으깨주세요.

3. 으깬 밤을 랩에 싸서 동그랗게 말아준 후

4. 올리고당에 찍고

5. 깨에 찍으면 맛난 율란 완성이랍니다.^^

 
고소함과 사르르 녹는 율란-

영양만점 만만점...

완전 쉬운 후다닥 요리-

아이와 함께 하기에..더욱 잼나고-

호기심 많은 아이도 요리놀이라면...ㅋ

말 많은 울꼬맹이..율란으로 입막음 해줬어요^^

맛있다고 후딱 3개-

5개 나온것중... 이젠 둘남아서 접시채 두개 남겨뒀네요.

울남편님도 한입드릴려고요...

아놔..엄만 머니?ㅋㅋ

 

[창의폭발 엄마표 요리놀이] 곶감 말이 만들기 따라해봤어요-^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 40시간   내외
  
• 인원 - 엄마와 아이
  
• 재료 -곶감3개, 대추3, 밤3개, 칼, 도마
  
• 에너지 소비 - 약간 있음
• 특징 - 곶감
• 상황 - 곶감 특유의 맛과 함께 어울어진 곶감돌돌말이 아이 영양으로도 좋아요.
• 배울수 있는 단어 표현- 돌돌말아보아요.
  
• 놀이방법

1. 곶감을 한쪽을 잘라 쭈욱 펴주세요.

2. 편 곶감위에 밤과 대추를 잘라 넣어주세요.

3. 돌돌 말아주고 잘라주면 완성...


친정에서 공수해온 밤 대추 곶감들-

오늘은 갖은 재료들 모아서.. 돌돌 말아봤어요-

엄마표 요리놀이에서도 나온 곶감말이..ㅋㅋ

영양 만점 엄마표 요리 놀이-

쉬우면서도 아이와 함께 참여해봄으로써

곶감 한개 던져주는 것보다...

아이와 함께 돌돌 말아서 드셔보는 것도 좋을듯 싶네요.

간단하면서 아이의 참여로...더욱 돋보이는...

밤의 아삭함과 대추의 향긋함이 풍겨요.

 

 

 

[창의폭발 아빠표 요리 놀이] 호떡 만들기도 해봤어요^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 1시간 30분내외
  
• 인원 - 아빠와 아이
  
• 재료 -호떡믹스, 기름,뒤집기, 후라이팬,  누르개
  
• 에너지 소비 - 약간 있음
  
• 특징 - 호호 불어 먹는 재미에- 꿀떡맛의 빌미를 느껴보다- 
  
• 배울수 있는 표현-

부풀려 주세요(이스트를 첨가해서 부풀리는 과정을 관찰하기)

황설탕 믹스를 체에 거르기

호호 불어 먹기

아빠는 꾹꾹 아이는 꼭꼭 호떡 누르개로 눌러보아요.

• 놀이방법

1. 호떡믹스에 이스트를 넣어 반죽후 랩을 덮은 후 상온에 

30분간 부풀려 주세요.

2. 부푼 호떡반죽을 아빠와 함께 오물 조물 반죽을 펴서

안에 황설탕믹스를 넣어 주세요.

(황설탕 믹스에 땅콩 알러지가 있는 분들은 체에 받쳐 빼주심 되어요)

저희 아빠 책과 함께 온 일회용 비닐 장갑을 끼고 햇어요^^

반죽이 눌러 붙지 않게 기름을 발라주면 좋답니다...^^

3. 후라이팬에 반죽을 꼭꼭 눌러 구워 주세요.

4. 짜잔 맛나게 시식 완성....

저녁 오후..출출할때 호호 불어서 먹음 정말 맛나겠죠?

 

엄마표만 있을소냐?

아빠표도 가능하다...^^

아빠와 함께 하기에...

더더욱 빛이난...

아빠는 호떡 만들기 대장이랍니다.

엄마보다도 아빠가 더 잘 이쁘게 만들어요^^

아빠랑 신나게 호떡도 만들어 먹고...

추운 겨울에 아이 간식으로 으뜸이지요?

 

 [창의폭발 엄마표 요리 놀이] 과일 꼬치 해 보았어요^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 1시간 내외
  
• 인원 - 엄마와 아이
  
• 재료 - 키위,바나나,감,딸기,포도, 꼬치, 칼, 도마, 물, 볼
  
• 에너지 소비 - 약간 있음
  
• 특징 - 알록 달록 과일들의 꼬치 꽂아보기 향연- 
  
• 배울수 있는 표현-

과일들의 크기를 비교해 보아요.

과일들의 촉감도 비교해 보아요.

과일들의 색깔도 비교해 보아요.

과일들의 맛도 비교해 보아요.

과일들의 향도 비교해 보아요.

• 놀이방법 

1. 다양한 과일을 물에 씻어서 볼에 담아주세요.

2. 담아준 과일의 향기도 맡아보아요.

3. 과일의 크기도 비교해 보아요.

    (작은 과일 큰과일)

4. 과일의 촉감을 말해보아요.

     키위는 거칠거칠해요,

     단감은 매끌매끌해요,

     딸기는올록볼록해요

5. 물속에서 뜨는 과일과 가라앉는 과일을 찾아보아요.

6. 아이와 재미나게 말놀이 표현놀이 해준 뒤- 갯수를 정해 잘라요.

7. 꼬치에 아이와 함께 아이가 꽂는 순서를 정해서 꽂아 보아요.

    저희 아인-

    키위-포도-감-바나나- 딸기 요렇게 꽂아 주었어요.

 

좋아하는 과일만 먹는 아이를 위해 요렇게 꼬치에 찍어서

먹음으로써 다양한 과일의 맛도 함께 느껴보아요.

복잡하지 않는 놀이로-

하나 하나 순서를 정해서 과일도 꽂아보고

과일의 이름과 함께 큰과일 작은 과일도 알아갈수 있어요.

과일의 촉감, 냄새도 함께 이야기 해봄으로 과일 놀이에 재격이죠?

오감각을 일깨워 줄수 있는 요리놀이...정말 꿀맛입니다.

 

 

  [창의폭발 아빠표 요리 놀이] 콩강정 따라 해 보았어요^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 1시간 내외
  
• 인원 - 엄마와 아이
  
• 재료 - 쌀튀밥, 콩 100g씩, 쌀물엿100g, 황설탕 100g,
          호일, 식용유 조금
  에너지 소비 - 약간 있음
  
• 특징 - 오독오독 전통한과의 맛을 느껴보아요.
  
• 배울수 있는 표현-

바글 바글 끓어오르는 물엿을 눈으로 직접 보아요.

호일로 한과의 굳기를 느껴보고 리듬에 마춰 눌러보아요.

오독 오독 씹히는 한과의 맛을 느껴보아요.

• 놀이방법 

 

1. 냄비에 식용유를 발라주세요.

2. 쌀물엿과 설탕을 넣고  끓여 주세요.

3. 콩과 쌀튀바을 냄비에 넣고 고르게 잘 섞어 주세요.

4. 쟁반에 호일을 깔고 식용유를 바른뒤 부어주세요.

5. 호일로 꾹꾹 눌러주세요.

6. 약 20분 정도 식힌 두 다양한 크기로 잘라 주세요.

너무 굳으면 자르기 힘들어요. 덜 굳었을때 잘라주세요.)

 

친정서 공수해온-

쌀튀밥과, 콩-

요 재료 두개면 콩강정 오케이네요^^

오독 오독 씹는 맛에...

설탕이랑 물엿 끓이면서 바글 바글 끓는다는 울꼬맹이-^^

요즘 요리 놀이 하나로 말놀이 요리 놀이-

아주 신나라 합니다.

밥 한그릇 뚝딱 비우시고 아빠랑 나란히 나눠먹는재미-

요즘 또 멜라닌으로 들썩이는 요즘...

엄마표 요리놀이로- 요런 요긴한 간식도 만들어봅니다^^

 

 

 [창의폭발 아빠표 요리 놀이] 치즈 에그 스크램블 해 보았어요^^

• 장소 - 거실과 주방
  
• 요리놀이시간 - 1시간 내외
  
• 인원 - 엄마와 아이
  
• 재료 - 달걀2개, 베이컨2장, 크래미, 우유2큰술,파,양파,
          슬라이스 치즈2장, 소금, 후춧가루,버터
  
  
• 에너지 소비 - 약간 있음
  
• 특징 - 달걀휘핑도 함께 달걀을 풀어 함께 만들어 먹어보는 치즈 에그 스크램블의 맛을 느껴보아요.
  
• 배울수 있는 표현-

달걀을 거품기로 풀어봄으로써 거품이 발생하는 것도 보아요.

후라이팬에 달걀을 풀어보고 달걀이 익는 과정을 지켜보아요.

으로 직접 보아요.

치즈가 녹는 과정도 지켜보아요.

• 놀이방법 

1. 볼에 달걀을 깬 후 거품기로 휘저어 주세요.

2. 베이컨, 크래미, 양파, 파 먹기 좋게 잘라 주세요.

3. 우유와 소금 후춧가루를 넣어 간해주세요.

4. 후라이팬에 버터를 두르고 달걀물을 붓고 달걀을 반 정도

    익혀주세요.

5. 치즈를 넣고 섞어서 익혀준후 케첩으로 꾸며 주면 끝-^^

 

정말 간단하면서도 영양만점이죠.

저희 아인 요걸 만들어서 혼자 한그릇 다 먹었다죠.

2인분 가량되었는데^^

 

 [창의폭발 아빠표 요리 놀이]

 

자~ 어때요? 정말 4살 아이지만 요리도 함께하면 놀이가 될수 있는게

눈에 보이지요?

그만큼 창의폭발 엄마표 요리놀이엔 요러 개월수에 맞게끔 잘 표현된데다 아이가 즐겨 먹는 맛의 비결이 숨어 있다죠.

집에서도 쉽고 빠르고 맛나게 할수 있는 무첨가...엄마표 요리를...

책한권을 통해서 아이 연령에 맞게 활용할수 있고,

거기다 아이와 함께 놀이도 즐김으로 응용놀이까지 곁들여서

수학놀이, 창작놀이, 말놀이, 색깔놀이

창의폭발 요리놀이로 뭐든지 엄마와 아이는 마술사와 같이 하루 하루를 보내고 있는 요즘이지요.

주부 근성이다 보니 오늘 저녁은 또 무얼해먹을까 하는 궁상에...

아이와 함께 할수 있음에 저녁 반찬거리로도, 간식거리로도 요긴하게 창의폭발 요리놀이 책한권을 통해 만사 오케입니다.

정말 간단하면서도 맛난 요리만 선별해서...

아이 개월수에 맞게 끔 짜여진...

집에서 흔하게 찾아볼수 있는 그런재료로...

엄마  자신감을 한단계 업그레이드 심어준 요리책한권.

엄마는 정말 시집 올때 요리 하나 제대로 못해서 시집 왔는데...

밥 짓는 것 국 끓이는 것 힘들어 해서 땀 삘삘했던게 엊그제인데...ㅋ

초간단 레시피로-누구나 쉽게 따라해볼수 잇는 그런 엄마표 요리놀이...

다양한 먹거리의 즐거움을 선사해준 책답다고 할수 있습니다.

직접 레시피를 보고 만들어보고...

아이와 종알 종알 말놀이를 통해 오감각도 느끼게 해주고...

멜라민 파동과 함께 아이들 음식 먹이기 요즘 너무 고민되던 차에...

창의폭발 엄마표 요리놀이를 통해서 엄마와 아이가 직접 만들어보면서

간단한 재료와 간단한 조리법을 통해서...

요리에 자신없는 나에게 구세주가 되어준 창의폭발 엄마표 요리놀이 책한권...

아이에게 패스트푸드, 인스턴트 사주는 것보단...

내 아이를 위해 생각과 행동을 조금 바꿔보면 요리도 놀이가 될 수 있다는 것을 배웠습니다.

정말 요리가 너무 즐거운 요즘이라지요.

아이와 함께 부엌대기가 되어도 넘 좋아요.

함께 해보고 요즘은 설거지도 자기가 한다는 통에-

밀린 설거지도 함께 하면서 정리 습관도 몸소 익히고...

거기다 손을 많이 움직여주는 요리 놀이라-

다른 놀이보단 훨 시간도 뚝딱 지나고-

아이도 함께 즐거워 하고-

정말 엄마 오늘도 요리놀이 하는통에 우리집 냉장고가 쑥떡 쑥떡 비워지네요^^

즐거운 놀이로 행복한 요리 놀이가 아닐수 없다죠...^^

오늘은 또 무슨 요리 놀이를 해볼까? 하면서 둘 모두 궁상다운 궁상을 떤답니다.ㅋㅋ

그만큼 자신감을 심어준 요리책 한권...아이 크는 동안 함께할 요리책이라 할수 있어요^^