저속노화 식사법

저속노화 식사법 - 노년내과 의사가 알려주는 기적의 식단 혁명
정희원 지음 / 테이스트북스 / 2024년 7월

저속노화 식사법

젊었을 때는 모를 건강.

나이가 드니 이젠 하나 둘 삐걱삐걱 거리네요.

건강하게, 젊게 늙고 싶은 게 어쩌면 사람들의 소망이 아닐까 하는데요.

제가 얼마 전 심혈관 뇌혈관 질환을 앓고부터, 아~ 그제야 알게 되더라고요

나이 드는 것도 서러운데 벌써부터 혈관에 이상이 생기다니..

어쩌면 나도 노화로 가는 지름길로 가고 있구나 생각하는 요즘이랍니다.

매스컴을 보다 보면 거의 건강 프로그램만 접하는 저인지라,

노화를 늦추는 방법이 무엇이 있을까 고민하던 차 저속 노화 식사법 그 핫한 책 한 권을 읽게 되었습니다.

저속 노화 식사법 

노년내과 의사가 알려주는 기적의 식단 혁명

정희원 저 | 테이스트 북스

저속노화 식사법

저자

정희원

출판

테이스트북스

발매

2024.07.26.

어쩌다 어른, 생로병사의 비밀 등에서 알려진 

노년 내과 정희원 의사 선생님이 알려주는 저속 노화란 어떤 게 있을까?

요즘 핫한 책이면서, 중년으로 가는 길목에 꼭 노화가 더디게 오기 위한 방법은 어떤 게 있을까?

책을 먼저 펼쳐보게 되었답니다.

우선 책 자체가 부담스럽지 않고, 책 편집이 아주 잘 되어 있어서 

짬 시간 날 때마다 읽기도 아주 좋았어요.

저속 노화를 위한 식사를 시작해야 하는 이유와

저속 노화 식사의 특징과 차별점을 

제가 요즘 느끼는 혈압 이상과, 만성 질환으로 매일 약을 먹다 보니

나의 식사법엔 어떤 게 문제가 있을까 고민하게 되더라고요.

냉장고 가득 들어있는 가공식품과 냉장고 음식들

결코 좋은 게 아니기에

우리 가족을 위해서 가공식품을 좀 멀리하고

싱싱한 야채와 밥상으로 함께 해야겠구나 책 차례만 보아도 알겠더라고요.​

흔히들 흰쌀밥을 주로 먹는 현대인들에게 

밥만 바꾸어도 느리게 나이들 수 있다는 포인트!

매일 먹던 흰쌀밥이 아니라, 잡곡을 섞어서

소화 흡수율을 떨어트리면서 부드러운 것보단, 잡곡으로 영양과 당 섭취에도 한몫하는구나를 알게 되었답니다.

표를 통해서 쉽게 읽게 되는 우리 가족의 식습관

어릴수록, 젊을수록 과일이나 야채를 멀리하고, 육식 위주의 가공식품을 먹는 현대인들에게

어떤 게 과연 올바른 식사법인지 책을 통해서 느끼게 되었답니다.

저속 노화로 가는 길은 결코 어렵지 않고 우리 식탁에

놓인 밥그릇 반찬 그릇을 유심히 살펴보면 답이 있더라고요.​

책 중간중간 키포인트로 정리되어서

저속 노화 식사를 해야 하는 이유를 아주 일목요연하게 설명해 주고 있네요.

초가공 식품을 멀리하고 자연식으로 조금만 바꾸어도 확실히 저속으로 가는 

노화를 늦추는 비결이 아닐까 하는 생각을 해보게 되었답니다.​

중년으로 갈수록 치매와, 혈관 관리, 무시할 수 없지요

성인병의 근본은 무엇일지

잘못된 식습관을 개선하면서

제가 요즘 남편과 저의 혈압 관리를 위해서 필요한 식재료 구성이나

영양소가 무엇일지 책을 통해 일목요연하게 정리해 주어서 아주 좋았답니다.

책 속 부록으로 저속 노화 십계명이 딱! 숨어 있어요

이건 식탁 옆에 붙여두고,

십계명대로 살아가기 해보려 합니다.

성인병의 가장 기본적인 건강한 식탁으로 바꿔보는 건 어떨까요?

저속 노화 책 속에 답이 있더라고요.​

저속노화 식사법

책의 중간엔 저속 노화 식사법 완전 정복을 위한 Q&A30가지도 

저에겐 읽으면서 유용했고,

건강하고 맛있는 일주일 저속 노화 레시피

건강 밥상 21가지로 정리되어서 아주 좋았네요.

사진과 함께 재료와 조리과정까지 나와서

저속 노화를 위한 건강 밥상을 차림 해보았네요.

결코 어렵지 않은 것이기에

조금씩 노력해서 우리 가족 밥상 챙기기!

노화를 조금 늦춰보는 방법 식탁부터 바꿔볼까 한답니다.

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[해당 출판사로부터 제공받아 주관적인 견해로 작성하였습니다]