[요리가세상쉬운양념장/경향미디어] 양념장 하나로 뚝딱 세상 제일 쉽다! 요리가

요리가 세상 쉬운 양념장
박영화 지음 / 경향미디어 / 2020년 12월

[요리가세상쉬운양념장/경향미디어] 양념장 하나로 뚝딱 세상 제일 쉽다! 요리가

책제목 요리가 세상 쉬운 양념장장
지은이 #박영화 #상어이모
출판사 #경향미디어
장르 요리

이 책이 도움되시는 분

#요린이
#요알못
#요리비법을알고싶으신분들
#매일밥상이고민이신분
#비밀양념장을알고싶은분
#요리노하우가필요하신분

유튜버 상어이모님이 책을 내셨네요.
어린이집  조리사님으로 계시면서
그녀만의 요리 노하우가 쏙쏙 들어있는 책  한 권을 만나게 되었답니다

우선 책을 펼쳐보면
무침, 비빔, 조림, 볶음, 국물, 김치, 곁들이,
샐러드, 이국소스,요긴한장까지
한권에 우리가 자주 해먹는게 다 들었다는거죠.

특히나 비슷한 음식재료들끼리는 요렇게 같이 해도 금상첨화!

집에 냉장고 속 재료를 이용해 냉털하라!

첨엔 요리책이 다 거기서 거기겠지 하면서
오늘 냉장고 속 재료를 꺼내 실행에 옮겨봤더니, 역시 있는 재료만으로도 쉽고 간편하게 만들 수 있는 양념장 비법들이 눈에 띄어요.

우리집에 냉장고 속 재료 파먹기
요즘 제철인 배추로 삶은 배춧잎 쌈밥,
두부 한모로 샐러드,
집에 고스란히 사놓고 고대로 있던 진미채

간단한 계량법과 첨가물도 초간단,
멋이나 맛이나 함 해보자 하면서 따라해봤더니 요리법은 아침에 배추찌기, 두부굽기, 오징어채버무리기 완전 초간단이지요? ㅋ

양념장도 집에 있는 필수 양념재료만 있음  따로 들어갈 것, 살 것 없이 바로 되네요.
아침을 저리 세가지 반찬으로 뚝딱하는 순간이었습니다.

왜? 상어이모가 유튜버로 활약하시면서 책을 내셨는지 공감이 가네요.

저도 요리책 떠들어보고 요리하는걸 좋아하지만  상어이모님만의 노하우를 살려 오늘 뭐 먹지가 해결되는 순간이었답니다.

상어이모 박영화님만의 비밀양념장 103가지로 사계절 내내 제철요리로 함께 해보세요. 요 비법 공식만 알면 어떤 요리든 간단 뚝딱 해결될테니깐요~

가장 맘에 드는 건 바로 양념게장이나, 김치류를 잘 배합 못했던 적이 있어 음식이 심심했는데

그런 걱정없이 해볼 수 있는 자신감이 생기게 하는 메뉴들로 가득합니다.

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