-
-
1日1食 - 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트 ㅣ 1日1食 시리즈
나구모 요시노리 지음, 양영철 옮김 / 위즈덤하우스 / 2012년 9월
평점 :
사람의 욕심은 끝이 없어 오래 젊게 건강하게 잘 살고 싶어 한다. 그래서 많은 사람들이 젊어지고 건강해지려 한다.
얼마전 모 공중파에서 간헐적 단식이 방송이 된 적이 있다. 그날 하루 종일 인터넷에서 검색어 1위를 차지 하며 반향(反響)을 이르켰다. 또 스타의 1日 1食이 뜨기도 하고 반대로 1日 5食을 주장하기도 한다. 어떤 것이 맞고 어떤 것이 틀린 지 가늠하기가 어렵다. 모든 것은 나에게 맞는 것인지 맞지 않은 것인지 판단하고 적용해야 할 듯하다. 나는 어릴 적부터 하루 세끼 챙겨 먹고, 꼭 아침을 먹어야 한다고 배워서 늦게 일어나도 밥을 먹고 부리나케 학교를 간 적이 많았다. 아침 먹고 오지 않은 친구들을 보면서 저러다 위가 고장나지 하며 걱정했고, 지금 남편과 아들에게 하루 세끼 꼭 챙겨 준다. 근데 요즘은 하루 1끼를 먹든 2끼를 먹든 3끼를 먹든 그 횟수보다는 규칙적으로 먹는 것과 양질의 음식을 먹는 것이 중요하다는 생각을 했다. 아침을 먹는 사람과 아예 먹지 않은 사람이 일주일에 2~3번 먹는 사람보다 병에 걸릴 확률이 낮고 살이 찌지 않는다는 연구 결과가 있다.
100세 시대에 살고 있는 지금 나도 오래 살고 싶다. 그치만, 오래 살기 위해 병원에서 지내고 싶진 않다. 노후에 여행도 하고 봉사도 하고 사랑도 하면서 줄겁게 행복하게 살고 싶은데~ 그러려면, 건강해야 하고 건강하려면 운동과 규칙적인 생활과 바른 식습관이 가져야 한다. 이 책에서는 인간의 생명력을 담당하는 장수유전자인 시르투인이 있는데 이 유전자는 공복 상태일 때 활성화 된다고 한다. 그래서 1日 1食을 하면 아픈 곳도 치유가 되고 적정 체중을 유지하고 젊고 피부가 매끈하며 잘록한 허리를 가질 수 있다고 한다. 1日 1食을 하기 때문에 양질의 완전 식품을 선택하여 섭취하고, 자연의 순리에 따라 해가 뜨면 일어나고 해가 지면 잠자리에 들어야 건강한 삶을 살 수 있다. 수면은 오후10시~오전 2시의 논렘 수면(Non-REM sleep)의 깊은 잠을 자는 것이 중요하다. 몸이 가벼워지고 머리가 맑아지는 ' 1日 1食' 10계명도 있는데, 내용은 다음과 같다.
1. 통째로 먹어라
2. 밥을 먹었으면 곧바로 자라
3. 골든타임을 지켜라
4. 아침 햇살과 함께 일어나라
5. 건강해지려고 운동하지 마라
6. 디저트와 술은 비싼 것으로 조금씩만 먹어라
7. 설탕과 소금은 멀리 하라
8. 공복에 커피 마시지 마라
9. 몸을 따뜻하게 하지 마라
10. 모델처럼 가뿐히 척척 걸어라
나도 이 책에서의 모든 내용을 다 적용하긴 힘들다고 생각한다. 단지 책을 통해 몰랐던 걸 알게 됐고, 좋은 것은 받아들여 내게 맞게 식습관과 생활을 고쳐 건강하고 행복하게 살려고 한다. 적게 먹고 오래 씹으며 양질의 음식을 섭취하고, 좋아하는 일 하며 되도록 스트레스 받지 않게 내 맘을 다스리고 일찍 자고 일찍 일어나며, 가벼운 걷기 운동을 하며 생각도 하고~ 커피나 술 같은 자극적인 것은 피하고 웃으며 즐겁게 살아야 하는데~ 이렇게 지킬 수 있을 지~~ 살면서 아마도 수없이 어기고 유혹에 넘어갈 것이다. 그래도 포기하지 않고 꾸준히 노력해서 오래오래 건강하고 행복하게 살 것이다.