제빵 도서, 정성껏 갓 구운 식빵

정성껏 갓 구운 식빵
김채영 지음 / 아티오 / 2021년 5월

제빵 도서, 정성껏 갓 구운 식빵

빵집을 지나갈 때면 솔솔 풍기는 빵 냄새에 발걸음이 절로 멈춰지는데요.

갓 구운 빵은 정말 언제 먹어도 맛나잖아요.

특히 식빵은 갓 구워서 쭉쭉 손으로 찢어 먹어도 맛있고

쨈을 발라 먹어도 맛있는 그리고 야채를 더해 샌드위치로 먹어도 좋아 

다용도로 활용 가능하니 더욱 매력적인 아이랍니다.

온 가족이 빵을 좋아하지만  제빵에는 취미가 없는지라 선뜻 만들어 보려는 용기가 나지 않았는데요.

그래도 한번은 해보고 싶다는 마음이 들어 이번에 다양한 식빵 레시피가 담긴 책을 만나보게 되었답니다.

기본 식빵부터 특별한 식빵까지 다양한 레시피를 제공하고 있어서 따라해 보고 싶은 마음이 쏙쏙 들더라구요.

새로운 걸 배울 때는 기초가 참 중요한데요.

식빵을 만들기 위한 기본 재료와 기본 도구 그리고 식빵 틀의 종류, 식빵 공정 순서, 식빵 성형 법 

기본부터 차근차근 설명해주고 있어 제빵 초보들도 쉽게 이해하고 도전해볼 수 있겠지요~

이 책에서는 기본 식빵부터 트레디한 식빵, 건강 식빵 등 다양한 식빵 레시피가 담겨 있답니다.

평상시 빵집에서 만나볼 수 있는 맛깔스런 식빵들을 레시피 보면서 쉽게 따라해 볼 수 있어요.

전 기본 식빵부터 차근차근 도전해보려고 하는데요.

우선 집에 재료가 다 있고 해서 기본 식빵 우유 식빵을 만들어 보았답니다.

식빵의 재료부터 만드는 과정이 사진과 함께 설명이 되어 있답니다.

과정마다 신경 써야 할 부분이나 알아두면 좋을 내용들은 point에 설명해주고 있어서

꼼꼼히 살펴보고 하나라도 더 배워야겠다는 생각이 들더라구요.

직접 식빵을 만드는 건 처음이라 버벅거리기도 했지만

그래도 혼자서 열심히 식빵을 만들어 보았답니다.

계량하고 믹싱하고 1차 발효, 분할, 둥글리기, 중간 발효, 성형, 2차 발효, 굽기까지...

꽤 오랜 시간 만들고 기다렸더니 드디어 우유 식빵이 완성이 되었네요.

처음 치곤 제법 그럴싸하게 완성된 우유 식빵이네요.

한번 해보니 또 그 과정이 재밌기도 하고 결과물이 나오니 뿌듯하기도 하더라구요.

아이들은 맛있다며 잘 먹어주니 기분은 업~!!

역시나 갓 구운 식빵은 꿀맛이더라구요.

만들고 기다리는 과정이 힘들긴 했지만 완성하고 맛보는 그 순간을 위해 제빵하는 건가 봐요.

우유 식빵을 시작으로 이제 종종 식빵 만들어 먹어야겠어요.

식빵 레시피 참고해서 말이죠~^^

앙버터 식빵, 레드 벨벳 식빵, 블루베리 요거트 식빵, 초코 마블 식빵,

단호박 식빵, 쑥 인절미 식빵 등 식빵의 종류도 참 다양하네요.

물론 모두 모두 다 맛있어 보여서 도전해보고 싶은 마음 한가득이네요.

도전하려면 필요한 재료와 도구도 있어서 구입해서 한번 만들어 봐야겠어요.

스트레이트 법, 탕종 법, 폴리쉬, 묵은 반죽,중종 법, 천연발효 종 

다양한 제법으로도 식빵을 만들 수 있더라구요.

조금 난이도가 있어 보이는데 실력을 쌓아서 한번 도전해봐야겠네요.

이 책 덕분에 다양한 식빵 만들어 먹는 재미를 느낄 수 있을 것 같아요.

식빵을 좀 더 맛있게 먹는 방법으로 핸드메이드 잼과 스프레드

그리고 샌드위치 레시피도 소개해주고 있어서 맛있게 식빵 즐길 수 있겠죠^^

- 리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다. -

[100자평] 정성껏 갓 구운 식빵

정성껏 갓 구운 식빵
김채영 지음 / 아티오 / 2021년 5월

다양한 식빵 레시피가 담겨 있어서 활용하기 좋은 제빵도서랍니다. 맛있는 식빵이 참 많네요~

주식도서 라오어의 미국주식 무한매수법

라오어의 미국주식 무한매수법 - 레버리지가 아니면 평범한 인생을 바꿀 수 없다
라오어 지음 / 알키 / 2021년 6월

주식도서 라오어의 미국주식 무한매수법

# 주식 #라오어의 미국주식 무한매수법

 

주식과 관련된 책을 종종 읽고 있는 요즘이네요.

이번에 만나 본 주식 관련 도서는 '라오어의 미국주식 무한매수법' 이랍니다.

무한매수법이 뭘까 궁금해서 기대감을 갖고 읽게 된 책이지요.

주린이라 관련 도서를 많이 접하려고 노력하고 있는데요.

주식 관련 책을 읽으면 읽을수록 주식의 세계는 넓다는 것을 느끼게 되는 것 같아요.

주식에 대한 정보를 얻으면서도 곧장 행동으로 옮기는 것이 쉽지 않은 주린이로써

이 책을 읽으면서 무한매수법에 대해 알게 되었고 흥미로운 주식방법이구나 하는 생각이 들더라구요.

저자는 이 책에서 자신이 개발한 미국주식 무한매수법에 자세하게 알려주고 있어요.

무한매수법은 특정한 성격의 주식 종목을 저자가 정립한 기준에 따라 지속적으로 매수하고,

목표한 수익률에 도달했을 때 매도로 수익을 실현하는 투자법이라고 해요.

홍배짱과 김개미 씨의 주식 투자 사례를 예로 들면서

분할매수를 할 때 어떤 효과가 있는지에 대해 쉽게 알려주고 있어요.

그래프와 함께 자세한 설명으로 주린이도 쉽게 따라해볼 수 있을것 같아요.

변동성이 큰 3배 레버리지 ETF상품을 매매하는 방법인 무한매수법은 웬만해선 손해를 보지 않는다고 하니

어떻게 그런 결과를 나올까 궁금해가면서 꼼꼼하게 책을 읽어 보았네요.

무한매수법을 어떻게 하는지 꼼꼼히 알려주고 있어서 무작정 따라해보는 시도를 해보는 것도 좋을것 같은데요.

주가가 하락하는 시장에서도 이익을 얻을 수 있는 투자법이고

저자가 운영하는 카페에서 무한매수법을 접하고 실행에 옮긴 많은 분들이 수익을 얻고 있다고 하니

실제 경험해보고 경제적 자유를 누리는 방법을 찾아 가면 좋을꺼라 생각이 들기도 하더라구요.

주식을 하다보면서 아무래도 주가의 변동, 기업분석, 차트분석 등 신경을 써야 할 부분이 많잖아요.

하지만 무한매수법은 언제 매수를 하고 매도를 해야할지 기업분석, 시황분석, 차트분석을 하지 않아도 된다고 해요.

고민없이 매일 매일 무한매수법을 실행하고 이익을 얻는 투자를 할 수 있다니

정말 그럴까하는 의문이들기도 했지만 책을 읽다보니 그 의문을 서서히 사라지더라구요.

저자의 경험으로 얻는 투자법에 관련된 내용을 아낌없이 알려주고 있고

처음 접해보는 무한매수법이라는 것에 대해 갖게 되는 궁금증에 대한 답도 꼼꼼하게 알려주고 있어서

무한매수법을 이해하는데 도움이 많이 되었던것 같아요.

책을 읽으면서 무한매수법에 대해 인상적이였던 것은

자신이 경험한 무한매수법을 많은 사람들과 공유하면서 함께 수익을 얻고 함께 행복해질 수 있다는 것이였어요.

수익을 얻는 투자법을 함께 지속해 나가면서 얻게 되는 경제적 자유와 더불어

나누는 즐거움과 행복을 느낄 수 있다면 정말 좋을것 같아요.

실패를 맛봤던 젊은 시절의 이야기부터 무한매수법으로 차곡차곡 수익을 내고 있는 현재까지

계속되고 있는 주식 투자 이야기를 만나면서 흥미로운 무한매수법에 대해 알게 되었던 시간이네요.

- 리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다. -

[100자평] 라오어의 미국주식 무한매수법

라오어의 미국주식 무한매수법 - 레버리지가 아니면 평범한 인생을 바꿀 수 없다
라오어 지음 / 알키 / 2021년 6월

무한매수법에 대해 알기 쉽게 설명해주고 있는 책이네요~

초등국어문제집 숨마 어린이 초등국어 어휘왕~!!

숨마 어린이 초등국어 어휘왕 4-1 - 어휘력 향상을 위한 ㅣ 초등 숨마 국어 어휘왕
이룸E&B 편집부 지음 / 이룸이앤비 / 2019년 11월

초등어휘문제집 숨마 어린이 초등국어 어휘왕~!!

초등학생 둘째의 어휘력을 늘이기 위해 공부하기 시작한 어휘왕 4-1이예요.

구성이 마음에 드는지 재밌다며 아이가 꾸준하게 활용하고 있답니다.

매일 꾸준히 공부하면서 어휘 실력 쌓아가고 있는데요.

예쁜 노란색이 표지가 눈에 쏙 들어오는 초등 국어 문제집이예요.

4학년 1학기 문제집에서 배우는 어휘목록이 있네요.

앞으로 배우게 되는 어휘를 담고 있는데요.

각 장을 공부한 후 헷갈리는 어휘가 있다면 표시를 하고 난 후

다시 한번 그 부분으로 돌아가 공부해보는 시간을 가져 

자신의 것으로 만들어 나간다면 아이의 어휘실력을 쑥쑥 자라나겠죠^^

오늘은 어떤 부분을 얼만큼 공부할지 늘 고민인 아이들이라면

차례와 계획표를 참고하여 공부하면 좋아요.

어떤 부분을 공부했는지 공부날짜도 적어보면서 그날의 공부를 마무리해봅니다.

매일의 공부양은 많지 않아서 부담없이 공부할 수 있더라구요.

하루에 20~30분 정도의 시간을 초등 어휘 공부에 사용하면 되더라구요.

초등 교과서에 나오는 주요 어휘들을 학습할 수 있는 초등국어 어휘력 향상을 위한 어휘왕~!!

1일차부터 열심히 풀어 보았어요.

모양을 흉내 내는 말, 주제별 어휘에 대해 배워보았는데요.

모양을 흉내 내는 말은 글자의 순서가 뒤죽박죽 되어 있어 

그 부분을 바르게 고치면서 어휘의 뜻을 알아가고 익혀 볼 수 있더라구요.

장소에 관련된 어휘들도 배워 보았구요.

뜻이 비슷해서 바꿔 쓸수 있는 어휘에 대해서도 배워봅니다.

간략한 설명과 함께 새로운 어휘들을 만나 보고 익혀 볼 수 있어요.

하루에 공부하는 어휘량은 25~30개 정도 되는것 같아요.

너무 많지도 적지도 않은 양이라 아이도 재밌게 익혀 나가고 있답니다.

어떤 공부든 흥미를 가지고 재밌게 하는거 중요하니깐요^^

합쳐진 말에 대해 배워 보았어요.

두 낱말이 합쳐져서 새로운 낱말이 될 때 두 낱말 사이에 'ㅅ'이 덧붙기도 하고

낱말과 낱말이 합쳐져서 하나의 낱말이 될 때 

앞말의 '-다'가 '-어'나 '-아'로 바뀐다는 것을 문제를 풀어 보면서 익혀갑니다.

단순히 새로운 어휘를 암기하는게 아니라 다양한 문제를 풀어 보면서 자연스럽게 어휘를 익힐 수 있어요.

평상시 잘못 쓰거나 헷갈리는 어휘들이 많았는데요.

어휘왕을 풀어 보면서 다시 한번 헷갈리는 부분 짚고 넘어갈 수 있어 좋더라구요.

역시나 아이도 헷갈리는지 실수하는 경우가 종종 있는데

틀린 문제는 다시 짚고 넘어 가도록 하고 있는 만큼 확실하게 익히는 계기가 되는것 같아요.

타교과 어휘에서는 사회, 과학, 도덕, 수학 교과서에 나오는 주요 어휘들을 공부할 수 있어요.

이미 사회에서 배운 어휘들이기도 했지만 어휘왕에서 다시 한번 공부하고 넘어가니 좋은 걸요~

3일치 어휘 공부를 마치면 만나게 되는 어휘력을 높이는 확인 학습 부분이예요.

앞에서 배웠던 주요 어휘의 뜻을 다시 한번 확인하고 활용 문장의 빈칸을 채우며

어떻게 문장에서 쓰이는지 살펴보는 시간을 가질 수 있답니다.

열심히 공부한 만큼 어휘의 뜻을 확실하게 익혀 볼 수 있네요.

2장에서는 내용을 간추려요에 관련된 낱말부터 흥미로운 어휘 공부를 시작하네요.

하루에 4쪽의 공부량은 살짝 적은 듯 하여 아이도 쉽다는 인상을 갖는것 같더라구요.

아이가 부담없이 공부할 수 있다는 점이 만족스러운 초등국어 어휘왕인데요.

초등 교과서 어휘들을 배울 수 있는 체계적인 어휘문제집이라 편하게 활용할 수 있답니다.

아이가 공부한 내용들을 살펴보니 저도 가끔 헷갈려 하는 낱말들이 나오더라구요.

덕분에 아이와 함께 또 배우게 되는것 같아요.

표준 발음법에 따른 올바른 발음에 대해 학습해보는 시간도 가져볼 수 있구요.

띄어쓰기에 대한 부분도 점검할 수 있는 문제가 있어 글쓰기 부분도 체크해보면서 어휘력을 늘여 갈 수 있겠네요.

 

알고 있는 어휘도 있고 처음 알게되는 어휘도 있어요.

그리고 아는 어휘더라도 뜻을 잘 몰랐던 어휘들도 있구요.

아이 학교 교과과정에 맞는 어휘들로 구성되어 있는 문제집이다보니

교과서 어휘를 익히고 좀더 학교 공부에 집중하게 되는 효과도 기대할 수 있겠네요.

원고지 쓰기, 올바른 발음, 주요 어휘, 속담, 타교과어휘, 기초맞춤법, 관용어 등과 관련하여

다양한 어휘들을 배워가는 흥미로운 초등 어휘력 확장프로그램이네요.

반복되는 학습 패턴이 아니라 다양한 유형을 통해 공부할 수 있어서

앞으로도 꾸준하게 문제집 풀면서 어휘력 쌓아갈 수 있을것 같아요.

초등국어 어휘왕 앱을 제공하고 있는데 배운 어휘를 학습할 수 있다고 하니

꼭 활용해보고 복습 습관을 가지도록 해야겠네요.

- 위 도서를 업체로부터 무상으로 제공받아 활용하고 작성하였습니다. -

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