[그린북] 청소년을 위한 음식의 사회학

청소년을 위한 음식의 사회학 - 음식 속에 담긴 세상을 배우다
폴라 에이어 지음, 김아림 옮김 / 그린북 / 2016년 5월

요즘 아이들과 나 사이에 과자나 간단한 패스트푸드 같은 정크푸드를 찾는 아이들과

건강을 생각해서 신선한 식품을 먹어야 한다는 엄마 사이에 신경전이 많이 벌어지고 있다.

자극적이고 간편한 음식이 어떻게 생겨나게 되었는지 왜 많이 먹으면 안되는지 아이들에게 설명을 해주기는 하지만 그저 잔소리로 들을뿐 마음속 깊이 새겨듣지 않는다.

음식이 발달하게 된 사회적인 모습을 아이들이 쉽게 이해하며 우리가 무엇을 어떻게 먹어야하는지 알게 해주는 청소년을 위한 음식의 사회학이란 책을 아이들보다 내가 먼저 읽어보게 되었다.

이 책은 총 7장의 챕터로 이야기를 들려주고 있다.

1장 - 음식은 어떻게 시작되었나

2장 - 음식 주식회사

3장 - 우리 몸에 좋은 음식

4장 - 프랑켄슈타인 음식

5장 - 식품 판매에 숨겨진 비밀

6장 - 먹는 것이 남는 것

7장 - 무엇을 먹어야만 할까?

원시시대부터 현재까지 어떻게 음식을 먹게 되었고 그 음식들이 어떻게 변하게 되었는지

그리고 음식들 때문에 변해온 사회문화까지 폭 넓게 알려주고 있다.

원시시대는 그저 굶주림을 면하기 위해서 먹게 되었고 점점 시간이 흐르면서 먹을것 때문에 전쟁도 일어나고 또 과학도 발전해 가면서 새로운 음식이 나오고 지금은 유전자변형 음식까지 나오고 있는 상황이다.

음식의 역사에 대해 알면 알수록 음식과 사회의 연관관계에 대해 이해할 수 있다.

이렇게 우리가 알아야 할 생활기본상식들도 나와있어서 아이들이 쉽게 이해할수 있고 또 지키게끔 하고 있다.

한 챕터가 끝나는 부분에 음식을 대하는 우리의 자세를 통해 다시한번 우리의 생활을 생각해보고

또 그 생각을 토대로 다른 사람과 토론도 할수 있다.

이 책은 그저 재미로 읽는다면 책을 안읽는 것과 같을 것이다.

이 책은 생각하며 읽어야 제대로 읽는게 아닐까 싶다.

그렇기에 이 책은 초등학교 고학년 이상의 아이들이 읽어야 할 책인것 같다.

그리고 이 책을 읽고 우리가 앞으로 무슨 음식을 어떻게 먹어야할지 생각해보고

올바른 방향으로 식생활을 바꾸는 사람이 되어야 할 것이다.

[스콜라] 통합 사회,과학 어휘왕 샛별 가디언즈

샛별 가디언즈 1 - 싱크홀의 정체를 밝혀라! ㅣ 통합 사회.과학 어휘왕 시리즈 1
이영림 그림, 로운 교육연구소 글 / 스콜라(위즈덤하우스) / 2016년 4월

아이들이 학년이 올라가면서 어려워하는게 바로 어휘문제가 아닐까 싶다.

1학년때는 학교라는 곳에 적응하기위해 고군분투를 한다면

3~4학년부터는 늘어나는 교과서에 새로 접하는 어휘들 때문에 힘들어 한다.

특히나 과학, 사회 분야는  평상시에 잘 접하지 못하는 어휘들이 나오기 때문에

아이들에게 더욱 생소하게 느껴지고 수업을 들어도 제대로 이해하고 넘어가는 아이들이 드물다.

우리 큰아이도 올해 4학년...

책을 좋아해서 어릴때부터 편식없이 책을 본 덕분인지 큰 어려움 없이 잘 넘어가는 듯 싶었다.

하지만 얼마전에 사회과목이 싫다고 말을 해온다..

이유는 말이 재미가 없다는 것이다.

재미가 없다는 건 곧 사회과목에 나오는 어휘가 어려워 이해가 안된다는 말과 동일하기 때문에

사회과목에 나오는 어휘를 많이 알려줘야겠구나 하는 생각이 들었다.

그러던차에 통합 사회.과학 어휘왕 샛별 가디언즈를 만나게 되었다.

아이들이 쉽고 재미난 이야기를 읽으며 사회,과학 어휘를 접할수 있다는 이 책..

역시나...책이 온 바로 그날 딸아이가 책을 손에서 내려놓지 않는다.

열심히 읽더니 재미있다며 다음책은 없냐고 물어온다.

단순히 이야기만 재미있게 읽은게 아니고 책에 나온 어휘까지 꼼꼼히 읽는 딸아이를 보며

이 책의 시리즈는 동생들도 꼭 읽혀야겠구나 하는 생각이 들었다.

이 책은 각 이야기마다 맨처음에는 만화로 도입부분을 이야기하고 다음장부터는 글로 이야기하고 있다.

그리고 이야기 속에 과학적인 어휘가 들어가 있어서 어휘의 뜻을 다시 설명해주고 있다.

또 이 책은 싱크홀에 관한 이야기이기 때문에 지구 과학에 관해 이야기를 들려주고 있다.

주인공 허수아와 장세준이 할아버지 할머니와 함께 샛별가디언즈가 되어 떠나는 여행이야기를

어른인 나도 재미나게 읽었다. 그리고 다음 권이 기다려진다.

책의 이야기가 끝나고 통합 사회.과학 어휘 찾기를 통해 책에 나온 어휘들을 다시한번 살펴볼수 있어서 좋다.

이렇게 재미있고 쉽게 어휘들을 만나게 되면 사회과목이 싫어진다는 딸아이 입에서

다시 사회가 재미있다는 말을 들을수 있을것 같다.

그리고 동생들도 누나와함께 책을 읽고 놀이에 책에나온 어휘를 써가면서 놀다보면

커서도 재미있는 사회,과학이라고 하지 않을까 싶다.

[아이란] 비밀의 책

비밀의 책 ㅣ 프리데인 연대기 1
로이드 알렉산더 지음, 김지성 옮김 / 아이란 / 2016년 4월

판타지 소설하면 제일 먼저 떠오르는게 해리포터 시리즈와 반지의 제왕 시리즈가 아닐까 싶다.

그만큼 유명하고 제일 많이 본 책이기 때문이다.

이 판타지 소설을 통해 우리는 허구의 세상에서 재미를 느끼며 상상의 나래를 펼칠수 있기 때문에 더욱 열광하며 좋아하는게 아닐까 싶다.

이러한 판타지 소설로 프리데인 연대기 1 비밀의 책이 나왔다.

이 책은 돼지치기 조수이자 주인공인 타란을 중심으로 이야기가 전개되는데

책을 읽을수록 스토리에 점점 빠져들며 흥미를 느끼게 된다.

책 앞쪽에 등장인물에 관한 페이지가 나오는데 글의 이미지에 맞게 그림까지 그려져서 설명하고 있기 때문에 책을 읽을때 그 인물을 상상하며 읽으니 더욱 재미에 빠지는 것 같았다.

주인공 타란과 미래를 예언하는 돼지 헨 왠, 그리고 모험에 함께 동행하게되는 아이란위화 도리, 프류더, 그얼기...귀드이언 왕자와 나쁜 뿔가면왕...

모두 상상속의 인물이지만 어느 관점에서 글을 읽느냐에 따라 재미와 공감이 달라지는 판타지 이야기이다.

고집이 세고 용감하지만 무모할 때가 있는 타란을 보면 우리 아들같은 느낌도 들고...

지식이 많은 아이란위를 보면 우리 딸아이를 보는 것 같은 느낌도 든다.

또 프류더가 거짓말 할때마다 줄이 끊어지는 하프를 보면 우리집에도 저런 하프가 하나 있었으면 싶어지기도 하고...

도리는 화를 잘 내지만 그래도 마음씨는 따듯해 보인다.

그얼기는 반인반수의 인물이지만 옳곧은 마음씨를 가졌다.

이러한 인물들이 모여 신나는 모험을 떠나는 이야기는 참으로 재미있다.

책을 한번 손에 잡고나니 끝날때까지 몰입해버리는 우리 딸아이를 보니 어른뿐 아니라 아이들에게도 정말 재미있는 책이구나 싶다.

가끔은 현실에서 벗어나 허구의 세계에서 판타지의 모험으로 떠나보는 것 또한 아이들에게 상상력을 길러주는데 도움이 많이 될 것이다.

그렇기에 이번에 나온 비밀의 책을 보며 아이들과 함께 신나는 모험으로 떠나보는것 또한 좋을 것 같다.

[생각지도]내 아이의 10년 후를 생각한다면

내 아이의 10년 후를 생각한다면 - 아이에게는 홀로 서야 할 순간이 반드시 온다
예스퍼 율 지음, 이미옥 옮김 / 생각지도 / 2016년 4월

아이를 키운다는 것은 정말 힘든 일이다.

아니 그냥 키우는 것이 아니라 올바르게 키운다는 것이 힘든 일이다.

그렇기에 나는 아이를 올바르게 키워보고자 아이에 관한 육아서를 참 많이도 읽고 있다.

그러다 이번에 읽은 이 책 '내 아이의 10년 후를 생각한다면'이란 책을 보고 많은 생각이 들었다.

우선 이 책은 다른 육아서와는 조금 달리 아이가 혼자 잘 설수 있는 교육에 관해 이야기를 하고 있다.

다른 책들도 이런 이야기는 하긴 했지만 몰입교육 같은 말이 계속 반복되어있다고 한다면

이 책은 아이가 스스로 혼자 설수 있는 교육에 관해 이야기를 하고 있다.

그래서 처음에는 맞아맞아 하면서도 약간은 불편한 느낌도 들었다.

하지만 인정할 건 인정해야겠다.

내 아이가 살아갈 시대에서 자기 인생의 주인공이 되어 당당히 살아가기를 바란다면 

예스퍼 율이 말하는 내용을 주의깊게 듣고 참고해야한다는 것을 말이다.

이 책에서 예스퍼 율은 아이들이 부모의 꼭두각시가 아니라 스스로 자기 인생을 이끌어가는 사람으로 자라기 위해서는 부모가 어떻게 해야하는지에 대해 5가지로  나누어 이야기하고 있다.

첫째는 부모는 헬리콥터맘이 아닌 등대가 되어야 한다고 이야기 한다.

아이의 일에 일일히 다 알려주는게 아니라 넘어지고 다치더라도 항상 그곳에 서 있으며

아이에게 방향을 알려주는 역할을 해야 한다는 것이다.

둘째는 아이들의 협력과 개성에 대해 말하고 있다.

협력은 하되 아이들의 개성을 죽이지 말아야 한다는 것이다.

아이들의 개성을 존중하다보면 갈등이 유발되겠지만 갈등이 있어야 아이들이 건강하게 잘 자라고 있다는 걸 알수 있는게 아닐까?

셋째는 '아니오'라고 말하는 기술을 알려주어야 한다는 것이다.

옛날에 모 광고에서 남들은 다 '네'라고 대답할 때 '아니오'라고 대답할 수 있는 용기가 있어야 한다고 했다.

그것처럼 아이들도 자신의 의견을 제대로 말할 줄 아는 기술을 알려주어야만 한다.

넷째는 자신감과 자존감에 대해 말해주고 있다. 

아이들의 자존감은 자신이 다른 사람들에게 소중하며, 삶을 노련하게 잘 헤쳐 나갈 수 있는 사람이라고 인식할 때 비로소 발달한다고 한다.

아이가 존중받고 있다는 느낌을 받을때 자존감이 높아진다니 괜한 잔소리와 걱정 등은 접어두는게 좋을 듯 싶다.

마지막 다섯번째는 개인적인 책임에 관해 말해주고 있다.

어른도 자신의 삶에 책임지는게 힘든데 아이들 또한 자신의 삶을 책임진다는게 그리 쉬운일은 아니다.

하지만 쉽지는 않더라도 아이들 스스로 책임을 질수는 있고 또 책임감 있는 아이가 자존감도 높다고 하니 부모가 먼저 삶을 책임지며 살아가는 법을 본보기를 보이며 아이가 보고 배울수 있도록 해야할 것이다.

이 책을 읽고 나니 그동안 내가 아이들을 위해 해왔던 잔소리들이

아이 스스로 자립할 수 있는 기회를 자꾸 박탈한 것 같아서 심히 부끄러워진다.

10년 후 우리 아이들이 자신의 인생을 멋지게 잘 꾸려나가는 사람이 되도록 하기 위해서는

넘어지고 다치더라도 지긋이 바라보며 올바른 방향으로 갈 수 있도록 방향을 제시해주는

그런 부모가 되기 위해 노력해야겠다.

[다른] 용감한 과학자들의 놀라운 실험

만화 용감한 과학자들의 놀라운 실험 1~2 세트 - 전2권 ㅣ 만화 용감한 과학자들의 놀라운 실험
최보윤 글.그림, 박영준 기획 / 다른 / 2016년 4월

새로운 시도를 하고 자꾸 연구하고 발견과 발명을 하는 과학자들이 없었다면

우리의 문명은 지금처럼 발달해있지 못했을 것이다.

그렇기 때문일까?

우리 아이들도 과학자를 좋아하고 과학이란 과목에 관심을 많이 가지고 있다.

이러한 아이들에게 과학자들이 어떻게 실험을 하고 새로운 것을 발명과 발견을 했는지

쉽고도 재미있게 알려주는 책을 만나게 되었다.

아이들이 좋아하는 만화로 엮은 용감한 과학자들의 놀라운 실험 1,2...

우선은 만화이기 때문에 아이들이 손이 먼저 가긴 한다.

그리고 만화를 통해 예전의 과학자들이 어떻게 실험을 했는지 알게되면서 놀라는 모습을 보여주기도 했다.

또 그 과정을 보고 궁금한 점이 있으면 바로바로 질문을 하며 서로 얘기하는 우리 삼남매들...

나 또한 이 책을 접하지 못했다면 어떻게 과학자들이 실험을 해왔고

어떻게 성공을 하게 되었는지 모르고 그냥 넘어갔을 텐데....

이 책을 통해 아~이렇게 실험을 했었구나...하고 알게 되었다.

용감한 과학자들의 놀라운 실험 1권과 2권의 차례이다.

처음들어보는 과학자들이 대부분이다...

그나마 제일 잘 알고 있는 과학자는 마리 퀴리 정도랄까.....

이 과학자들이 실험하게 되는 계기와 실험의 성공여부...

그리고 그들 덕분에 우리가 어떻게 영향을 받고 얼마나 편하게 사는지까지 이 책을 보고 아이들 스스로 느낄수 있게끔 되어있다.

마취제를 만들기위해 아산화질소과 에테르를 마신 호러스 웰스와 윌리엄 모턴...

페루사마귀병의 비밀을 출기 위해 자신의 몸에 병원균을 주사한 다니엘 카리온..

40년여 년간 방사선을 쏘이며 방사능 연구를 한 마리 퀴리와 피에르 퀴리..

호흡의 원리를 연구하기 위해 독가스를 들이마신 존 스콧 홀데인과 잭 홀데인..

조종사를 위한 안전장치를 개발하기 위해 로켓 썰매를 탄 존 폴 스탭...

체온 변화를 연구하기 위해 100도가 넘는 방에 들어간 조지 포다이스..

소화 작용을 연구하기 위해 뼈를 통째로 삼킨 라차로 스팔란차니...

황열병을 연구하기 위해 스스로를 감염시킨 제시 러지어..

심장을 보기 위해 혈관에 고무관을 밀어넣은 베르너 포르스만...

고립 실험에 자원해 131일 동안 동굴에서 산 스테파니아 폴리니...

어찌보면 엉뚱한 생각이라 치부할 수도 있는 일들을 순순한 호기심에서 시작해서

위대한 발명으로까지 이끈 이 과학자들의 이야기를 보며

사소하고 순순한 호기심 하나에도 관심을 갖고 연구를 하다보면

이렇게 멋진 발명이나 발견으로까지 연결될 수 있다는 것을 아이들이 알게 되었다.

그리고 책을 읽고 나서 한참동안을 과학에 대해 이야기하고

본인들이 생각하는 호기심에 대해 이야기를 시작한다.

이러한 호기심을 파고들면 우리 아이들도 무언가 깨달음을 얻을수 있으리라 생각된다.

이 책을 보며 한가지 아쉬운 점은 사진이나 연표 같은게 같이 삽입되어 있었다면

더욱 과학에 대해 흥미를 갖게되지 않을까 하는 것이다.

그 점만 빼면 생활하면서 생기는 사소한 호기심조차도 그냥 지나치지 말아야 한다는 것을 알게 해줘서 좋은 것 같다.

그리고 이러한 과학자들의 놀라운 실험 이야기를 계속해서 들려주었으면 좋겠다.