날마다 티 푸드

날마다 티 푸드
메이 지음 / 브.레드(b.read) / 2022년 5월

대부분의 사람들은 매일같이 커피를 즐긴다. 사실 즐기는 것인지 단순히 습관이 되어 마시는 것인지는 잘 모르겠으나 커피는 우리 일상 속에 쉽게 녹아들어있다. 그런데 차는 어떤가? 어머니가 차를 즐겨 가끔 보이차나 녹차를 따라서 마시긴 하지만 내가 찾아서 마시는 편은 아니다. 차는 어쩐지 '다도문화'가 떠올라 어렵게 느껴지기 때문이다. 그런데 최근 건강상 커피를 줄여야 하다 보니 대체할 무언가가 필요했다. 역시 떠오르는 것은 '차'.

프롤로그 중

다도를 보며 언뜻 형식만 눈에 들어와 형식에 얽매여 본질과 멀어지는 것으로 오해하고 비난하는 경우도 있다. 하지만 그 형식이 지닌 의미를 알면 시선이 달라진다. 형식이란 보이지 않는 마음을 표현하는 수단이다. 차를 마시기 위한 준비부터 마무리까지 그 형식 속에는 아름다움과 절제, 배려 등 모든 것이 담겨 있다.

내가 다도에 대해 오해하고 있었구나... 책을 보며 깨달았다. 아무래도 이 책을 통해 차를 즐기는 방법을 배워야겠다.

책을 살펴보면 기본적으로 차에 관련된 도구들, 차 우리는 방법, 차의 종류 등을 설명해 주고, 계절별로 나누어 다양한 차들과 그에 어울리는 티 푸드(팥 양갱, 원소병, 크렘 브륄레, 마카롱, 율란, 정과 육포 다식 등 너무 많아서 다 못씀, 나에겐 처음 들어보는 디저트도 많이 소개되어 있다.^^)를 함께 소개한다. 아주 다양한 티 푸드가 나오는데 모두 레시피까지 함께 소개되어 직접 만들 수 있게 도와준다.

p.28

음식으로 차 맛이 풍성해지고, 차로 인해 음식이 더욱 맛있어집니다. 이것이 차에 푸드를 매칭하는 이유입니다.

내가 너무나도 좋아하는 마카롱도 소개가 되어있다. 책 속에 나온 모든 티 푸드의 재료와 레시피가 함께 담겨 있는데 유일하게 한 가지, 마카롱만 레시피가 나와있지 않다. 저자의 설명을 보면 마카롱만큼은 만드는 것이 쉽지 않으니 시판용 제품을 사도 무방하다는 것이다. 마카롱을 만들어본 사람이라면 알겠지만 정말 마카롱을 성공하기란 쉽지 않다. (물론 잘하는 사람들도 있겠지만...) 한때 베이킹이 취미였던 나는 마카롱을 제대로 성공한 적이 단 한 번밖에 없었다. 마카롱은 레시피가 있었다 해도 시도하지 않겠지만, 다른 티 푸드들은 언젠가 꼭 한 번 직접 만들어보고 싶다.

바쁜 일상 속에서 잠깐이라도 차와 티 푸드를 즐겨보는 건 어떨까? 분명 새로운 행복이 되어줄 것이다. 혼자 조용히 마시면 차분한 명상의 시간이 되어줄 것이고, 사랑하는 이들과 함께 한다면 일상 속 소소한 추억으로 남아줄 것이다. 여유롭게 차와 티 푸드를 즐기는 상상만 해도 왠지 모르게 마음이 편안해진다. 또 중요한 손님을 대접할 때도 정말 좋을 것 같다.

책을 보는 내내 저자의 정성스러움이 느껴졌는데 에필로그를 모두 읽고 보니 조금 먹먹해졌다. 더 이상 저자의 후속작은 만날 수 없어 안타깝지만, 이 책이 더 많은 사람들에게 사랑받길 바란다.

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이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다

이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다 - 평범한 골목을 핫플레이스로 만드는 라라브레드 이야기
강호동 지음 / 위즈덤하우스 / 2022년 5월

"마케팅은 사게 하는 것이고 브랜딩은 사랑받는 것이다."

명언으로 시작하는 이 책, 저자의 철학이 한눈에 보인다. 브랜딩에 대해 고민이 많은 요즘 나에게는 너무나도 와닿는 말이다. 예전에 우연히 유튜브에서 저자의 인터뷰를 본 적이 있다. 나는 저자를 이름으로 기억하는 대신 '라라브레드'의 대표로 기억하고 있는데 내 기억에 남은 그는 '대단한 사람'이었다.

어릴 적 혈우병을 갖고 태어난 그는 집안 형편도 넉넉지 못하고, 학교에서는 왕따까지 당했다고 한다. 최종학력은 중졸, 그렇게 힘든 환경 속에 놓였던 어린아이가 100억 대 자산가가 될 줄 누가 알았을까? 물론 첫 사업부터 탄탄대로를 달린 것은 아니다. 이 책은 그가 첫 창업에서부터 지금의 '라라브레드'를 만들기까지 그 안에서 성공과 실패를 맛보며 쌓은 노하우를 가득 담고 있다.

그의 스토리를 따라가다 보면 이렇게 실전 노하우가 담긴 페이지들이 나오는데 시장조사는 사실 장사의 기본이며 아주 중요한 부분이다. 하지만 처음 창업을 하는 사람들에겐 그만큼 어려운 것이기도 하다. 이 책에 담긴 저자의 현장 경험 노하우를 통해 도움을 받을 수 있을 것이다.

이렇게 디테일한 노하우까지 알려줄 줄은 몰랐다. 실전 창업에 있어 꼭 알아야 할 시장조사, 상권, 메뉴 선정, 타깃 등에 대한 내용은 예상했지만 메뉴판의 구성, 메뉴 이름 짓기, 굿즈 판매, 고객 응대 매뉴얼 등 아주 깨알 같은 팁들도 친절하게 가르쳐준다. 그뿐만 아니라 단순히 세를 얻어 장사를 하는데 그치지 않고 레버리지를 이용해 직접 건물을 매입하고 자산을 키우는 방법에 대해서도 알려준다.

나는 분야는 다른 장사를 하고 있지만 하나의 브랜드를 만들어서 제품을 판매하는 사람으로서 이 책을 통해 배울 수 있는 내용이 많았다. 저자가 왜 성공할 수밖에 없는지 납득이 간다. 저자가 학창 시절 읽은 헬렌 켈러 전기로 인생을 바꿀 결심을 했듯, 이 책 역시 장사를 꿈꾸고, 또 자신만의 브랜드를 만들어 성공적으로 이끌어가고 싶어 하는 많은 이들에게 희망을 줄 수 있을 것 같다.

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다 팔아버리는 백억짜리 카피 대전

다 팔아버리는 백억짜리 카피 대전 - 끌어당기고, 설득하고, 사로잡는, 불후의 카피들
오하시 가즈요시 지음, 신찬 옮김 / 보누스 / 2022년 7월

어떻게 하면 고객의 마음을 사로잡을 수 있을까? 제품 판매하는 게 직업이다 보니 늘 고민하는 내용이다. 오프라인이 아닌 온라인, sns를 통해 홍보를 하다 보니 사진과 글이 매우 중요한데, 사진도 물론 공들여 찍지만 정말 오랜 시간 붙잡고 고민하는 게 바로 '카피'이다. 너무 길면 고객들이 자칫 지루해할 수 있으므로 간결하면서도 고객의 눈길을 끄는 그런 카피를 써야 하는데 이게 생각처럼 쉽지가 않다.

p.5

어떤 상품이라도 그것을 강하게 바라는 사람은 반드시 있기 마련이죠. 카피 라이팅은 이런 사람들을 찾아서 그들의 마음을 움직이는 제안을 생각하고, 그것을 매력적으로 전달하는 기술입니다. 정리하면, 원하는 사람에게 원하는 상품이나 서비스를 파는 기술인 셈이죠.

어쩌면 난 지금까지 카피에 대해 조금 오해를 하고 있었던 것 같다. 광고 카피라는 건 어떻게 해서든 상품을 하나라도 더 팔기 위해 그저 고객을 현혹하는 화려한 말솜씨일 뿐이라고 생각했다. 좋은 카피를 쓰기 위해서는 책 속에 담긴 카피 라이팅의 정의를 잊지 말아야겠다. 그렇다면, 고객은 어떤 것에 가치를 느끼고 돈을 지불하는 것일까?

저자는 말한다, 고객이 상품을 구매하는 이유는 특징이나 메리트 때문이 아니라 즐거운 미래, 결과물, 행복감 때문이라고. 그것을 책 속에서는 '베네핏'이라 말하며 특징 또는 메리트가 베네핏을 만드는 근거가 된다고 한다. 결국 메리트나 특징을 이용하여 베네핏을 도출해 내야 하는데 저자가 알려주는 방법은 두 가지이다. 먼저 특징과 메리트를 나열하고 각각에 '그렇다면?'이라는 질문을 던지는 것이다. 또 하나는 타깃을 명확히 설정한 후 타깃의 입장에서 바라는 베네핏이 무엇인지 찾아내는 것이다.

책 속에는 타깃의 유형을 분석하고 각 유형에 맞게 어필하는 방법의 차이에 대해 상세히 알려주고, 카피를 만드는 단계별 방법과 구체적인 표현법들에 대해서도 설명한다. 저자는 카피 라이팅이란 번뜩이는 아이디어나 천재성으로 만들어내는 것이 아니라 고객에 대한 깊은 이해가 필요하며 고객의 머리에서 '줍는 것'이라 말한다.

결국 진심으로 고객의 입장에서 생각할 때 정말 좋은 카피가 나오게 되고, 그게 자연스럽게 매출로 이어지는 것 아닐까. 책 제목에서 엄청난 자신감이 보였던 이유를 책을 읽은 후 이해했다. 카피 라이팅이란 무엇인가에 대해 제대로 이해하고 책 속에 나온 방법들로 공부한다면 나도 고객의 마음을 사로잡는 광고를 만들 수 있을 것이라는 생각이 든다. 나처럼 카피에 대한 고민이 있는 사람들에게 추천하고 싶은 책이다.

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

월급쟁이 부자로 은퇴하라

월급쟁이 부자로 은퇴하라 (10만 부 돌파 기념 증보판)
너나위 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2022년 6월

책 제목을 보는 순간 눈이 번쩍 뜨였다. 요즘 경제적 자유를 목표로 관련 책들을 읽고 유튜브 방송도 찾아서 보는 편인데 그중 최근에 알게 된 '월부(월급쟁이부자들)TV'를 운영하는 너나위님이 바로 이 책의 저자이기 때문이다. 경제, 투자, 부에 관한 유튜브 방송도 그 종류가 매우 많다 보니 정상적인 채널도 있지만 그만큼 가짜, 사기꾼 같은 사람들도 종종 보이는데 이 분만큼은 진심으로 시청자들을 돕기 위한 내용을 전달한다는 느낌을 받았다. 그래서 한 편 한 편 열심히 보는 중인데 이렇게 책으로 만나다니 너무 반가웠다.

그런데 이 책, 이미 3년 전에 출간되었으며 그동안 10만 명이나 읽은 베스트셀러라니... 나만 몰랐구나... 그동안 경제 상식에 무지했던 나 자신을 반성하며 지금이라도 알았으니 다행이란 마음으로 책을 펼쳤다.

이 책은 부동산, 그중에서도 특히 아파트 투자에 관한 이야기를 다룬 책이다. 저자는 투자가 필요한 근본적인 이유와 현명하게 돈을 벌고 쓰는 방식에 대해 조언하고 초보자도 이해하기 쉬운 실제 투자 사례들과 입문자들도 따라 할 수 있는 투자 매뉴얼까지 이 책에 담았다. 그리고 모든 투자자들이 꼭 챙겨야 할 '마인드'에 대한 내용도 함께 다룬다. 게다가 증보판으로서 현재의 부동산 시장의 상황에 대해서도 짚어준다.

그렇다면 투자에 앞서 가장 먼저 해야 할 것은 무엇일까? 바로 '자기 점검'이다. 현재 나의 경제력은 어떤 상황인지, 내가 갖고 있는 경제 지수는 어떤지 책 속 체크리스트를 통해 스스로 점검해 볼 수 있다. 문항은 총 14개인데 난 이미 앞에서 막혀버렸다. 이렇게 조금은 잔인한 셀프 체크리스트를 마치고 나의 상황이 어느 정도인지 깨닫게 됐다. 그리고 해야 하는 것은 바로 '목표 설정'이다.

저자는 우선적으로 생각해야 할 목표는 바로 노후준비라고 말한다. 사실 나 역시 최근 경제적 자유에 대한 생각을 하며 자연스레 노후에 관한 상상을 하게 됐다. 나의 노후는 과연 어떨까. 너무 슬픈 이야기지만 지금 이대로 살면 나의 노후는 너무나도 끔찍하고 암울할 것 같다는 생각이 들었다. 어떻게든 지금까지와는 다른 방식으로 살며 반드시 '경제적 자유'를 이루겠노라 다짐했다.

이 책은 '투자'를 해야 한다고 생각하면서도 막상 무엇부터 해야 할지 모르는 나 같은 사람들에겐 꼭 읽어야 할 책이라는 생각이 든다. 기본적인 경제 상식이 없는 사람들도 쉽게 이해할 수 있게 설명해 주고, 무엇보다 처음부터 차근차근 저자의 이야기를 따라가며 그대로 실행에 옮기면 정말 누구나 투자로 성공할 수 있다는 희망이 보이기 때문이다.

그리고 막연하게 이론만 늘어놓은 것이 아니라 저자가 실전 경험을 통해 얻은 지식들을 아낌없이 담았으니, 아무것도 모르고 겁부터 나는 사람들에겐 더욱 큰 도움이 될 것이다. 요즘 투자에 관한 좋은 책들이 많이 나오는데 굳이 순서를 정하자면, 이 책을 우선적으로 읽기를 권한다.

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

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브랜드텔링

브랜드텔링 Brandtelling - 브랜드가 말하는 방법
비오 지음 / 콘센트스튜디오 / 2022년 6월

브랜드를 만들고 이끌어 나가는 사람이라면 누구나 꿈꾸는 것이 있다. 바로 그 브랜드가 잘 성장하여 오래오래 많은 이들에게 사랑받는 것. 나 역시 그런 브랜드를 만들고 싶었다. 이 같은 바람으로 작은 브랜드를 만들고 운영한지 어느덧 4년이 지났다. 가득한 열정으로 나름 야심 차게 시작했으나 현재의 상황은 그다지 좋다고 말할 수 없다. 그래서 요즘 내가 놓친 부분이 무엇인지 찾아 재정비해 보려 한다. 그런 나에게 이 책은 어떤 가르침을 줄 수 있을까? 궁금한 마음에 책을 펼쳤다.

p.6

생명을 지속한 브랜드는 변화에 적응하며 말과 글, 행동과 품질을 통해 사람들과 끊임없이 소통한다. 그 과정을 정리해 '브랜드 텔링'이라 정의했다. 브랜드가 사람들에게 말하는 과정이 곧 '브랜드 텔링'이다.

처음 책 제목을 접했을 때 '브랜드 텔링'이라는 게 구체적으로 어떤 의미인지 잘 이해 가지 않았는데, 프롤로그에 쓰인 정의를 보니 알 것 같다.

이 책은 총 3개의 장으로 구성되어 있다. 첫 번째 장에서는 시대의 변화에 따라 달라지는 브랜드의 개념 변화에 대해 다뤘고. 두 번째 장에서는 브랜드가 사람과 소통하는 8가지 요소(기호, 글꼴, 단어, 메시지와 행동, 진심 등)에 대해 설명한다. 그리고 마지막 장에는 다양한 브랜드 텔링 사례들을 담아 그 브랜드가 어떠한 노력으로 고객과 소통해왔는지 보여준다.

생각해 보면 이미 잘 된 브랜드들을 보며 부러워하긴 했지만 그들이 어떤 과정을 거쳐 그 자리에 올라왔는지는 생각하지 못했던 것 같다. 그저 그들의 어마어마한 판매량만 눈여겨봤을 뿐.

p.172

마케팅은 '물건을 판매하는 것'을 말하고 브랜딩은 '이름을 판매하는 것'이라 할 수 있다.

보통은 마케팅과 브랜딩을 하나로 묶어서 생각하는 경향이 있다. 분명 둘은 다른 것인데 나는 그 차이점을 막상 말로 어떻게 설명해야 할지 몰랐다. 나에겐 위의 문장이 명쾌한 해답으로 보인다. 책을 읽는 내내 브랜딩의 본질에 대해 생각해 봤다. 어쩌면 난 마케팅과 브랜딩을 혼동해서 생각하고 온전히 브랜딩에 집중하지 못하고 있던 거 아닐까.

제대로 된 브랜딩이란 고객이 공감할 수 있는 그 브랜드만의 스토리를 만들고 지켜가는 것이란 생각이 든다. 그리고 저자가 이야기한 브랜드 텔링 요소들을 이용해 진심을 담아 고객과 소통하려는 노력을 지속적으로 해 나간다면 분명 가치를 품고 오랜 시간 사랑받을 수 있는 브랜드가 만들어지지 않을까 생각해 본다.

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.