[서평]오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥

오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥 - 최강의 맛 오니기리와 감자샐러드 & 핫샌드위치 레시피 102
Tesshi 지음, 김수정 옮김 / 윌스타일 / 2020년 5월

왜 하루는 이렇게나 짧을까?

일이 많으면 많은대로, 없으면 없는대로 시간은 늘 부족한 듯하다.

이때, 제일 먼저 건드리는 것이 수면시간...

그러나 손댈수록 집중력은 떨어지고...

내 경우는 그다음이 식사시간인듯하다.

장보고 만들고 차려먹고, 설겆이까지 마치려면 어휴...

간단하게 배달 시켜 먹거나 귀가길에 사먹거나...

이도저도아니면 굶어버리는...

뭔가 흔하게 손에 닿은 재료로

뚝딱뚝딱,

너무 요란하지 않게

뭔가 느슨한 일을 하면서 즐길 수 있는...

햄버거나 샌드위치... 좀 쉽게 질린다.

게다가 한국인이니 밥이랑 짭조롬함은 좀 들어있는 것이 좋지...

깁밥!!

그런데, 이것도 막상 만들어 보려니 은근 손이 많이 간다.

그래서 주먹밥이 어떨까할때 보게 되었다.

'오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥'

절대 대충의 재료가 아닌

정성이 듬뿍들어간 ...

서두에도 저자가 적어놓았듯이

익히고 만들어볼수록 더 모양과 맛이 발전하는 주먹밥!

인스타그램에서 먼저 유명해지고

여러 팔로워들의 질문에 반응해서 수정해온 조리방법이여서인지

한 눈에도 먹음직 스럽고, 쉽게 만들어질듯한 조리법들이다.

사진도 1인분 3덩이로 너무나 맛깔나게 실려있다.

밥만 (잘 지어서) 준비되어 있다면 조리시간도 짧고,

지금보다 먹는 시간은 더 짧아질 듯한

그래서 끼니를 건너뛰는 일을 자주 반복하지 않게 될 듯하다.

내경우에만 해당되겠지만,

유일한 단점은...

너무 소소한(?) 재료들이여서

사두면 냉장고 다 점령하고

재료 낭비를 줄이기위해서

늘상 주먹밥만 먹고 있을 것같다.

뭐 그래도 내 입맛대로 새큼하게 밥도 무치고,

좋아하는 재료 조금 더 풍부하게 넣고(주로 남는 재료겠지만)

모양보단 신속,양으로 먹다보면

재료 양 조절 기술도 늘지 않을까 생각된다.

가족사랑으로 만들어진 '진수성찬 주먹밥'

바쁜 혼자 사는 현대인들, 젊은이들은,

나를 사랑하는 노력으로 '나만의 주먹밥'을 만들어서

몸도 챙기고 자기애도 챙겨보는 것은 어떨까?

[서평] 당신의 말투를 정리해드립니다

당신의 말투를 정리해드립니다 - 긴장해서 횡설수설하는
박지훈 지음 / 이너북 / 2020년 5월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

내가 하고자하는 일에 대해서 잘 알고 있고,

어떻게 잘 표현해야 하는가 까지 잘 알고 있다고 생각하지만,

의외로 상대에게 잘 알게끔 알려주거나, 설득을 하는 것은

별개라고 생각할 정도로 어려운 적이 많다.

상대방이 사전 지식이 너무 없어서 일수도 있고,

관심이 없어서 일 수도 있고,

이 분야에대한 지식이 없어 이해도가 너무 낮을 수도 있다.

하지만 일단 말하는 '나'에 집중해보자.

상대방을 내가 확 바꾸어 어떻게 해 볼 수는 없는 것 아니지 않는가!

'당신의 말투를 정리해드립니다'는 지식과 의도가 충분하더라도

이것만으로 제대로 전달된다고 할 수 없다는 현실에서 출발한다.

머리속에서는 일사천리인데,

실제 대화에서는 뱅뱅돌기만한다면,

'A'라는 의도를 갖고 얘기를 시작했지만,

상대는 전혀 다른 'Z'라고 알아듣고 오해가 쌓여가고 서먹해진다면,

독야청청이라고 나만, 내일만 잘해도 되지만,

어울려 동료들과 잘 지내면 금상첨화. 어떻게 해야할까 궁금하다면,

결국은 결과로 얘기하는 비지니스 사회에서

실천가이드를 제시받고 싶다면 어떻해야 할지 까지.

마지막으로 PT잘했다고 추앙받는 스티브잡스의 일화에서 적용하고 배워보는 파트까지

대화를 능숙하게 잘하고 이어나가는 여러 기술들을

골고루 담았다.

내겐 그래도 뭔가가 부족하다.

그리 주변에 관심있는 편도 아니거니와 이런 부분에 시간과 공을 들이는 스트레스도 이만저만이 아니다.

조금씩 개선해나가면 되지 않나 싶다가도,

상대는 이쪽방면에 달인 수준이면 이건뭐...

그래선가 에필로그에 꼭꼭 눌러 담아 놓았다.

꼭 해야할 말.

맨 처음에 했었어야 하는 말.

'나를 사랑하는 것부터 시작하자!'

말/대화라는 것이 단순한 기술만은 아니다.

그릇이 예쁜 것 .. 좋다. 하지만 내용물이 더 중요하고,

그것을 담아내는 사람(화자, 나)이 더 중요하다 할 것이다.

천리길도 한 걸음부터의 마음가짐으로

자신감있게 나를 사랑하며 '나의 말투'를 정리해봐야겠다.

[서평]사랑하는 사람의 죽음이 내게 알려준 것들

사랑하는 사람의 죽음이 내게 알려준 것들
줄리아 새뮤얼 지음, 김세은 옮김 / 더퀘스트 / 2020년 5월

죽음이라는 것은 참으로 쉽게 받아들여지지 않는 문제이다.

특히나 준비가 안되어있는 죽음이거나,

못다 맺은 여러가지 문제들이 남아있을 경우에는....

그리고 당연히 이런 문제들이 깔끔하게 해결된다는 지점이 절대 있을 수도 없을 것이고...

'사랑하는 사람의 죽음이 내게 알려준 것들'은 영국에서 사별에 대한(+ 본인의 죽음을 준비하며)

감정을 극복하도록 도와주는 심리치료사게 개별적인 여러 사례와

비슷한 경우에는 어떻게 할지 '생각해보기'코너를 통해

다양한 대안을 현실적으로, 개별적으로 찾아볼 수 있도록 가이드를 제시하려한 책이다.

그중에서 내가 꼭 기억해야 할만한 부분은 이런 부분이였다.

'사별 후 분노 다스리기'

1. 말로 설명하기

2. 일기로 표현하기

3. 운동, 특히 경쟁운동 하기

4. 웃기

5. 명상이나 호흡하기.

일상적인 분노에도 충분이 적용할 만한 내용인듯하다.

최종보스를 대하기전에 조무라기들이나 중간보스도 못잡는 능력이면 

미리미리 능력을 키워(레벨업(!)) 봐야하지 않겠는가?

'마음의 힘을 키워주는 여덟 가지 기둥'

1. 고인과의 관계

2. 자신과의 관계

3. 슬픔을 표현하는 법

4. 시간의 힘

5. 몸과 마음 챙기기

6. 한계를 느낄 때

7. 삶의 기를 세우기

8. 집중하여 들여다보기

사례들을 들여다보면 딱딱 떨어지는 틀이나 진행 방식이 전혀 없는 듯하다.

사례들도 너무나 개별적이고 구체적(!)이여서 비슷하게나마 내 상황에 맞춰질듯하지도 않다.

게다가, 저자가 절대 해답을 제시하지도 않는다.

단지, 용기를 북돋아주면서 

상담자 스스로 극복할 수 있도록 안내한다.

그러기에 읽어가는 내내 궁금했었다.

그래선지 맺음글에서는 '그래서 마지막은 해피앤딩인가?' 궁금해 하는 독자에게

저자는 '상담자들을 최종(!)까지 확인하지는 않는다'고 하였다.

스스로의 힘으로 더 나은 사람으로 잘 성장하였으리라 믿으면서,

사랑과 상실은 동전의 양면같기에,

죽음에 대한 두려움을 넘어 생에 대한 자신감을 갖고 살 것을 믿기에...라 얘기한다.

프로이드의 '사랑하고 일하고, 일하고 사랑하고, 그것이 인생의 전부다' 란 말처럼,

시간이 지나며 해결 될 것 같다가도,

그 고통이 너무 커서 감당하기 힘들고,

그 기간을 조금이라도 줄여보려 한다면

이런 책, 상담이 매우 도움이 되리라 믿는다.

[서평]뻔하지만 뻔하지 않은 과학 지식 101

뻔하지만 뻔하지 않은 과학 지식 101 - 왜 그런지 한 번쯤 궁금했던 것들이 사실은 과학이었다
조엘 레비 지음, 고호관 옮김 / 동아엠앤비 / 2020년 1월

정보를 얻는 방법이 늘어감에따라

상식이라고 일컬어지는 부분들이 점점 거대하게 늘어간다.

나름 문과쪽은 잘 모른다 해도 이과쪽은 과학사부터 흥미로운 부분은 많이 (대신 폭넓게 상식적으로)

안다고 생각하기에 이런 과학지식류의 서적은 

흥미를 가지고 지켜보고 거의 읽어보는 편이다.

그런데 이책은 여타책과는 좀 다르다.

철학적이거나 인문학적인 부분을 어느정도 섞어놓은 듯하다.

그래서 제목이 정말 잘 어울리는 것 같다.

뻔해서 굳이 들여다 보지 않아도 될만한 문제들...

시리얼이 뭉친다던지..

이어폰은 줄은 늘 꼬인다던지..

빨래는 왜 늘 큰 빨래감 안으로 작은 것들이 들어가는지 등등...

과학적이거나 계산적으로 푸는 것은 참신하기도 하고 

어디선가 얘깃거리로 시작할만한 좋은 내용들이다.

하지만 그이후 전개는 좀 아리송하다.

약간은 카더라 같은 정보로 지금껏 설명했던 것들이 틀릴 수도 있으며,

설명 못하다, 모른다고 아예 발뺌을 해버리는 부분도 적지않다.

외국 서적이기에 외국에 흔한 주제여서 내겐 생소한 부분도 적잖았고,

플랜테인이라는 과일... 바나나와 최고로 세계적으로 소비량 많다는데 구글 검색해보니

2018년도 당시 토마토가 1위. 토마토는 과일 아니라고 배제해도

바나나 다음으로는 수박이였다. 

빛 재채기 반사등 그리 흔치 않아 흥미가 떨어지는 주제도 많고,

어떻게보면 가장 중요한데....

어찌되었던지 나름 주장을 뒷받침할만한 근거를 확실하게 제시해줘야하는데 

마무리가 매 장마다 애매해서 지금 제대로 짚어주는 건지

반어법으로 비꼬아 말하는건지가 헛갈린다.

올라가는공과 내려오는 공에 대한 이야기에서는 상황도 애매하고 이해하기도 어려웠지만,

책에선 결론을 올라가는 공과 내려오는 공으로 비유를 해서 정리했는데,

반대로 설명한듯하다.

내려올때가 더 빨리 내려오는 것일텐데....

'마치 이런게 궁금하지 않니?'를 묻는건지,(그럼 반대로 이해해야하고,)

결론이 이렇다란걸 얘기하는 건지..

아리송한 부분이 많아 너도옳고 나도옳다는 식의 토론이 아닌

과학적 지식으로 받아들이고 싶은 부분에선

많이 혼란스러웠다.

그래도 흥미로운 주제도 많고,

달에 관한 부분은 몰랐던 부분도 많았다.

그래도 좀 친절한 주석이나 해석이 좀더 있었으면 

뻔하지 않은 '과학 지식'으로 더 잘 되지 않았을까 생각되는 책이였다.

[서평]영어는 못 하지만 영어 원서는 읽고 싶어

영어는 못 하지만 영어 원서는 읽고 싶어 - 재미있게 읽으며 다시 시작하는 영어 혼공법
부경진 지음 / 미래문화사 / 2019년 11월

영어...

10년이 뭐다냐... 20년을 훌쩍 넘게 계속 도전하는 듯한...

이때 꽤나 도발적인 '영어는 못 하지만 영어 원서는 읽고 싶어'라는 제목이 눈에 띈다.

영어를 (아마도 회화) 잘해도 원서 읽기는 두려운데,

오히려 도발적으로 반대로 원서읽기를 앞세운다.

숨겨진 재능을 갑자기 깨달은 능력자의 책은 아닐까...

싶으면서 한장한장 읽어보았다.

그래도 지푸라기라도 잡아야하는 쪽은 나니깐....

어찌보면 원서를 읽어가는 공부법 강의라기보다는

책을 대하는 마음 가짐이라던지,

뭔가를 학습하는 자세라던지,

인생에 대한 진지한 대면 의식같은 비장감이 느껴지며 가슴을 뛰게 한다.

제주도에 있기에 영어를 그렇게까지나 접하지 못하였다는,

제주도 내음 물씬 풍기는 '부'씨 성을 가진 작가에대한 호기심도 사라지고,

머리가 크면서 일순간 효율과 속도를 최우선의 가치로 내세우고,

뭔가 그럴듯하게 포장하는 잔기술(!)만 깨쳤던 학창시절 이후를 반성하게 한다.

저자가 계속 강조하는 느린 흐름,

각자만의 속도,

꾸준함,

쌓아가는 지식(어떤 방식으로라도)

등등 어느순간에선가 내가 놓쳐버린 황금률같은,

왕도가 없다던 공부의 왕도를 모두 적어 놓지 않았나 싶다.

되돌아보면 저자의 원서 경험 5년이 그리 짧은 기간이 아니였겠지만,

이제 시작하려는 내겐, 지금까지 더 큰 시간을 소모했었기에 조바심나는 것을 줄이고,

실생활, 직장생활, 사회생활등에서 약간씩 적용하며,

뭔가 꾸준하게 하는 소소한 성취감을 맛보고 지내다보면,

어느새 먼 거리를 와 있을 것이라는 부분은

전문가가 되기위한 '일만시간'의 법칙이라든지,

몰입이라든지 등등 기타 책들에서 봤던 내용들과 겹쳐보이이는 듯한 부분이 많아

당장 나도 시작해봐야겠다는 의욕을 일으킨다.

내 스타일을 찾아야 하기에 

나도 아이가 있기에(!!)

아동용으로 쉬운 책으로 읽기 도전을 당장 해봐야겠다.

책에서 저자가 했던 방식등은 내 정리 습관으로는 거의 불가능할 듯하나,

다행이 난 책을 내껏화(낙서 많이 한다!)하기에,

바로바로 적고, 느낌도 남기면서 하나하나 봐 나가봐야겠다.

특히 공감한 부분,

어떻게든 기억을 남길수 있고, 되살릴수 있는 방법을 만들어놔야 한다는 것.

한글로 된 글도 시간이 지나면 잊어버리는데,

영어 원서를 후일 줄줄 외우고 있을 것이란건 무모한 욕심일것이다.

다른 것은 몰라도 기억을 되새길수 있는 

방법은 꼭 찾아 만들어봐야겠다.

운동을, 다이어트를, 몰라서 못하는 것이 아나라했다.

그래도 다시 결심을 북돋아주는,

특히나 원서라는 꿈같은 도전으로 이끌어주는 이 책과의 만남은

'원서읽기와 영어와 친해기기'를

2020년 새해 결심으로 삼기에 충분한 인연이 될 듯하다.