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북마크하기 [100자평] 아이디어 요리하는 아이디어ｌ마이리뷰

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rogan (이메일 보내기) l 2016-01-31 19:10

https://blog.aladin.co.kr/728099139/8199551

아이디어 요리하는 아이디어
박종하 지음 / 끌리는책 / 2015년 12월
평점 :
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요즘 유행하는 책들처럼 팬시하고 예쁜 그림이 있는 책은 아니지만 내용이 정말 알차다. 아이디어와 요리를 연결시키며 왜 새로운 생각과 그 생각을 숙성하는 고민의 기간이 필요한지 구체적이고 착착 감기는 예를 통해 설명해준다. 기본적으로 풍부한 소스를 갖도록 해야한다는 작가의 의견에 동감!

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