배달장사의 진짜 부자들

배달장사의 진짜 부자들 (개정판 리커버 에디션) - 성공하는 작은 식당 소자본 배달시장의 모든 것
장배남TV.손승환 지음 / 리드리드출판(한국능률협회) / 2023년 5월

배달 장사의 진짜 부자들 / 장배남TV, 손승환 지음 / 출판 리드리드

배달 장사의 진짜 부자들 이 책은 성공하는 작은 식당 소 자본 배달 시장의 모든 것을 담은 장사 창업 도서이다.

월 2,000만 원 수익 올리는 비법, 배달 창업으로 성공한 부자들의 노하우, 배달 장사의 진짜 부자들 이 책 한 권으로 끝내는 소 자본 배달 창업 필 도서이다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책의 목차는, 배달 시장에 도전장을 던져라, 적은 투자로 큰 수익을 노려라, 매출을 극대화하는 비법을 배우자, 작은 배달 식당으로 1억 매출 달성하기 로 구성되어 있다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책의 저자는 예비 창업자나 초보 사장이라면 이 말을 꼭 기억하길 바란다고 한다.

투자 비용이 상대적으로 적은 '소 자본 1인 식당' 을 운영하지만 하는 일의 가치까지 낮아지는 것은 절대 아니기 때문이다.

규모가 작다고 해서 할 일이 적어지거나 운영이 쉬워지지도 않는다. 오히려 더 큰 노력이 필요하다.

그러므로 소 자본 창업이라고 금방 포기할 이유도, 자랑스럽지 않을 이유도 없다. 이 가게가 얼마나 크게 어느 정도 높이 성장할지는 아무도 모른다.

중요한 건, 바로 지금 그곳에서 모든 것이 시작되고 있다는 사실이다. 모든 것은 내가 어떻게 생각 하느냐에 따라 달렸다.

배달의 전성시대다. 특히 배달 음식을 선호하는 사람들이 늘고 있다. 시간과 노력을 기울이지 않아도 맛과 영양, 위생이 보장된 메뉴를 선택해 집으로 배달 시킨다. 코로나 팬데믹 이후 계속 증가세를 이루더니 이제 일상으로 정착되어 간다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책은 큰 비용이 필요치 않은 '소 자본 1인 배달 창업' 에 관한 실제 경험을 바탕으로 깨닫게 된 노하우를 담았다.

새로 창업을 준비하는 초보 창업자와 외식업, 프랜차이즈 회사에 근무하는 사람들에게 도움이 되는 도서이다.

1인 가구의 증가와 스마트폰 앱의 편의성, 코로나 팬데믹 상황까지 더해져 급격하게 변화하는 현재의 대한민국 외식 시장은 '배달' 이라는 키워드를 빼놓을 수 없는 상황이 되었다.

'혼밥, 테이크 아웃, 배달' 이 3가지 키워드는 외식 시장의 시대적 흐름을 주도하게 될 것이다. 배달 장사의 진짜 부자들 이 책은 한국의 배달 창업 시장에 대한 전반적인 내용과 실전 사례와 함께 노하우를 소개해 놓았다.

식당 창업을 준비할 때 처음 부딪히는 난제는 자본금이다. 작은 배달 식당은 그 걱정을 덜어준다. 주방 외 필요 공간이 적고 지하나 핵심 상권에서 골목으로 들어가도 된다. 배달전문음식점의 매출과 수익의 잠재력은 무한대다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책은 총 파트 4로 구성했고, 영업이나 홍보는 기본이고 고객 관리는 물론 직원이나 주방 관리까지 사소하다 싶은 내용까지 빠트리지 않았다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책의 파트 1은 대한민국 배달 시장은 분석해 창업자의 이해를 돕는 정보를 담았고, 파트 2에서는 배달 창업에 도전할 때 알아야 할 실질적인 정보를 안내하고, 파트 3에서는 가장 중요한 성공하기 위한 마케팅 비법을 공개한다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책의 파트 4 마지막 장에서는 배달 창업으로 성공한 기업의 실전 노하우를 담았다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책의 부록으로는 현재 배달 시장의 상황을 자세하게 분석한 오픈 서베이의 리포트도 담았으니 참고하면 배달 창업과 관련하여 많은 통찰을 얻을 수 있을 것이다.

맛으로 승부를 거는 시대는 지났다. 배달 프랜차이즈의 확대로 맛은 상향 평준화 되었다. 홍보 및 고객 리뷰, 위생과 배달까지 세세한 관리가 뒷받침되어야 고객이 믿고 찾는 업체가 된다. 그러므로 소비자의 마음을 사로잡고 신뢰를 얻는 영업 전력을 세우자.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책에는 영업 전력 관리 비법을 상세하게 소개해 놓았다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책의 파트 4에서는 작은 배달 식당으로 1억 매출 달성하기에 대한 이야기를 소개했다.

SNS 광고는 필수, 고객과 연결되는 인스타그램 광고, 블로그와 카페 마케팅, 당근 마켓에서 상권 내 고객을 잡아라 등 방법을 상세하게 설명해 놓았고, 실제로 매출 1 억 을 달성하는 매장들을 소개해 놓았다.

배달 전문 음식점 성공 신화는 현실이다. 창업자의 아이디어 하나가 성공으로 이끈다. 신 메뉴 개발일 수도 있고 뛰어난 영업 수완이나 남다른 고객 관리에서 올 수도 있다. 가정에서도 배달 음식을 선호하는 문화로 바뀌고 있다.

배달 장사의 진짜 부자들 이 책은 악플을 이겨내는 전략부터 매출 극대화 비법까지 소 자본 배달 창업이 배달 장사의 진짜 부자들 이 책 한 권이면 끝난다. 배달 장사의 진짜 부자들 이 책은 배달 창업이 궁금하거나 준비하려는 사람, 시작했지만 수익이 나지 않아 고민인 사람, 창업을 준비하고 있다면 꼭 읽어야 할 배달 장사의 진짜 부자들 이 책을 적극 추천한다.