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한식 케이크 - 쌀과 앙금으로 만드는 한식 케이크 · 디자인케이크 · 플라워케이크의 모든 것
따뜻한케이크 지음 / 책밥 / 2022년 5월
평점 :



건강한 간식을 찾는 사람이 많아지는 요즘은 그런 사람의 입맛을 맞춰서 하는 간식들이 다양해서 배우고자하는 생각이 많이드는데 주위에 한식관련 간식을 하는 곳은 별루 없어서 아쉬워했는데 이렇게 책으로 집에서 홈베이킹을 하면 편하게 나만의 취미 활동 시작할 수 있게 한답니다. 케이크는 빵으로만하는 것을 봤는데 이렇게 한식으로 하는 케이크 다양한 도구를 보니 베이킹이랑 비슷하지만 떡으로 하는 것이니 건강한 맛을 찾아가는 것 같다. 케이크를 만들때 장식해야 하는 다양한 만들기 방식을 여러가지를 보이면서 실습을 할 수 있도록 다양한 모양을 보인다. 그리고 글씨쓰는 것까지 배워 볼 수 있으니 차근히 따라 하면서 연습이 필요한 부분이 많이 있는 것 같다. 떡을 만들때 사용하는 재료를 부터 그 것을 그본적인 만들기를 하는 부분까지 기초를 보여주면서 사진을 보면서 따라 갈 수 있도록 하니 초보인 이들에게 조금은 어렵지만 따라하는 재미를 느낄 수 있도록 한다. 그리고 다양한 케이크가 한식으로 만들 수 있다니 조금은 새롭게 보인다. 아이들이 좋아하는 케릭터들이 다양해서 만드는 재미를 만들어 주는 것이 배우는 취미의 시간을 만들게 한다. 그리고 떡을 만드는 어려움이 조금은 생기는것이 있는데 실패 뒤에 오는 성공의 맛은 정말 만들어보길 잘했다는 나의 자신감으로 찾아온다. 기본적은 떡으로 다양한 디자인 케이크까지 도전할 수 있는 내용에 아이를 키우는 엄마로써 아이들에게 점수를 딸 수 있는 간식을 만들어 줄 수 있는 능력을 추가하는 기분와 나의 취미를 새로이 발견하는 시간이 되어준다.
- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다 -