[서평] 무엇이 대전환을 만들었는가 : 인구, 식량, 에너지, 경제, 환경으로 본 세계의

무엇이 대전환을 만들었는가 - 인구, 식량, 에너지, 경제, 환경으로 본 세계의 작동 원리
바츨라프 스밀 지음, 안유석 옮김 / 처음북스 / 2025년 8월

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 쓴 후기입니다.

세상의 모든 일들은 결코 우연의 산물이 아니다. 전에는 없었던 것들이 저절로 생겨나거나 갑자기 나타나는 일은 없다. 인류사에서 대전환이라는 건 인간의 삶을 완전히 뒤바꿀만한 획기적이고 폭발적인 발전이 있었다는 것이다. 현재 우리가 누리는 삶은 19세기 말과 20세기 초에 대부분 생겨났고 그 이론과 원리가 개선과 발전을 거듭하여 오늘날에 이르게 되었다고 본다. 지구상에서 수십만 년 동안 인구 증가가 크지 않았는데 영양 공급의 개선과 주거 환경 발전, 배수시설 정비, 하수 처리 시스템 도입, 개인위생 관념의 향상과 같은 공중 보건 조치의 확대로 인해 영아 사망률이 줄어들었고 기대 수명이 점차 늘어났다. 산업혁명과 맞물려 도시화는 급속도로 진행되어 이젠 도시에서 사는 인구수가 많아졌고 저출산과 초고령 사회를 이제 걱정해야 하는 시대가 되었다.

농기계의 도입으로 인한 대형화, 재배 작물의 품종 개량, 가축 동물 수의 증가 등 늘어나는 인구 수만큼이나 식량 공급원도 다양해졌다. 19세기 말 냉장·냉동 기술의 발달과 컨테이너 발명, 덤프트럭과 기차, 비행기 등 운송수단이 빨라지면서 유통하기 쉬워졌다. 하지만 가공식품의 과잉섭취로 인한 건강 문제, 음식 폐기물 증가, 심각한 환경 악화는 앞으로 해결해야 할 과제가 되었다. 우리나라만 예를 들어보면 불과 몇십 년 만에 믿을 수 없을 정도로 커다란 발전을 이뤄냈고, 삶의 질은 상당히 개선되었다. 격세지감이란 말이 떠오를 만큼 2천 년대 초반과 지금을 비교하면 사회 전반의 모든 면에서 달라진 삶을 우리는 살아가고 있다. 저자는 거시적 관점에서 인구, 식량, 에너지, 경제, 환경으로 나눠 세계의 작동 원리를 설명하며 세상을 이해하기 위한 인사이트를 제공하고 있다.

제7장 대전환의 결과와 미래에서 '변화와 속도'를 읽어보면 현대 문명의 발전 과정을 아는 데 도움이 된다. 세계 인구가 1억 명에서 10억 명으로 증가하는 데 약 2,300년이 걸려 19세기 초에야 돌파할 수 있었다. 19세기 이후 세계 인구는 8배로 늘어 현재 지구상에는 약 82억 명이 살아가고 있다. 주요 에너지의 생산량도 산업화와 함께 늘어났는데 화석 연료를 에너지로 사용하면서 도시화의 팽창이 가속되었고 환경 오염은 계속 악화되어가고 있다. 분명 변화 속엔 명암이 존재한다. 과거보단 앞으로 펼쳐질 미래를 생각해야 한다. 우주 밖 세상으로 뻗어나가는 이 시대에 앞으로 인류가 지구를 살기 좋게 개선해야 할 몫도 사람에게 달려있다. 이 책을 읽으면 세계가 구성된 원리를 이해하고 다가올 미래를 대비하기 위해 어떤 행동을 해야 하는지 깨달음을 얻을 수 있을 것이다.

[서평] 저속노화 다이어트의 정석

저속노화 다이어트의 정석
유혜미 지음 / 모티브 / 2025년 7월

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 쓴 후기입니다.

올해 들어서 저속 노화라는 말이 여러 건강 프로그램을 통해 자주 언급되고 있다. 예전에는 동안이라는 말이 유행하더니 사람들은 나이가 들어도 건강하고 젊게 살고 싶어 하는 것 같다. 노화를 우린 피할 수 없지만 속도를 늦출 수 있는 방법을 알고 실천한다면 적어도 몸 여기저기 아파서 고생하는 것보다 훨씬 낮다. 저자가 알려주는 살을 빼면서 나이 들어 보이지 않는 5가지 실천 방법은 다음과 같다. '물을 많이 먹는다, 단백질을 자기 몸무게의 1~1.5g/㎏의 양을 먹는다, 잠을 충분히 잔다, 영양제를 추가적으로 잘 챙겨 먹는다(고용량 비타민 B, C, D, 엘 카르니틴, 차전자피, 유산균), 등과 엉덩이 근육운동을 한다'인데 생활 습관으로 삼고 꾸준히 지킨다면 건강은 저절로 따라올 것이다.

잘못된 식습관과 운동 때문에 혹시 내 몸이 보내는 신호를 무시하면 안 된다. 마라톤처럼 고강도 운동을 하다 무리를 했는지 어느 날 새벽 3시에 갑자기 깼더니 심장이 빠르게 뛰고 식은땀이 난다는 건 지연성 저혈당 현상이다. 운동을 하는 건 좋지만 내 몸의 연료 상태를 보지 않고 달리면 위험해질 수 있다는 것이다. 심박수 상승, 혈압 급등, 부정맥이 발생하는데 이는 중년 이후에 야간 심정지 위험을 높이기 때문에 무리한 식단 조절이나 당 조절로 인해 밤사이 혈당이 떨어지지 않도록 주의해야 한다고 한다. 특히 혈당 스파이크의 오름폭이 클수록 가속 노화를 불러오는 가속 페달로 정제 탄수화물을 멀리해야 한다. 저자가 실천하여 성공한 다이어트 방법 중에 충분한 단백질 섭취와 필라테스와 유산소 운동을 병행하며 수면을 철저히 지켰더니 성공할 수 있다고 한다.

"운동 강도가 너무 높거나 회복이 부족하면 오히려 만성피로, 면역력 저하, 야간 저혈당 같은 숨은 손상이 누적된다."

무엇을 하든 내 몸 상태에 맞게 무리하지 않고 회복할 시간을 가져야 갑작스러운 건강 이상이 오지 않는다. 아직도 헬스장에서 PT를 받았을 때가 기억난다. 짧은 시간이었지만 거의 녹초가 될 때까지 몰아붙여서 나와 맞지 않다고 생각했다. 충분히 기초 체력이 올라온 다음에 해도 될 텐데 운동 강도가 세면 셀수록 오히려 역효과만 났다. 이렇듯 다이어트도 내 생존 리듬에 맞게 천천히 지속적으로 할 필요가 있다. 단기간에 확 뺀다는 생각보다 몸 상태에 신경 쓰면서 가벼운 운동과 식습관 개선으로 나를 바꿔나간다면 건강을 꾸준히 유지시킬 수 있을 것이다. 요즘은 건강하게 살고 있다는 것에 감사한 마음이다. 건강은 건강할 때 지켜야 한다고 저속 노화 다이어트로 나이 들어도 몸과 마음만은 젊어지고 싶다. 2판 인쇄에선 오타와 띄어쓰기, 쉼표 남용 등 재검수가 시급하다.

[서평] 모르면 호구 되는 금융상식 : 당당하게 돈의 주인으로 거듭나기 위한 최소한의 금융

모르면 호구 되는 금융상식 - 당당하게 돈의 주인으로 거듭나기 위한 최소한의 금융상식 떠먹여드림 ㅣ 모르면 호구 되는 상식 시리즈
김호균.도현수 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 7월

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 쓴 후기입니다.

상식이라는 건 최소한 기본적으로 알고 있어야 할 지식을 뜻한다. 돈의 주인으로 살고 싶다면 돈에 끌려다니는 생활을 접고 돈의 흐름을 파악하면서 꾸준히 저축하는 습관을 들여야 한다. 한 달만이라도 가계부를 작성해 보면 수입과 지출에 따른 나의 소비생활 패턴이 금세 보이기 시작한다. 고정지출과 저축액부터 쓸데없이 나가는 돈은 없는지 알고 나면 계획적으로 쓰게 된다. '1장 나는 왜 돈을 모을 수 없을까?', '3장 부자가 되고 싶다면 저축부터'는 자신의 저축과 소비습관을 점검하고 올바른 금융상식을 갖추기 위한 리마인드로 읽어보면 좋은 주제들이다. '4장 신용 관리 초급 가이드, 신용이 없으면 돈이 없다', '6장 부자가 되기 위해 반드시 알아야 할 필수 투자 개념', '7장 당신의 돈을 더 크게 만들기'에서 신용 점수를 올리고 기초 투자 개념을 배워본다.

초보자들을 위한 상식 시리즈로써 개념적으로 매우 알기 쉽게 설명하고 있는 책이다. 은행 문턱이 높지 않지만 통장 만들고 적금 드는 것도 어려워했던 기억이 난다. 무지하고 이해도가 떨어지면 생소한 모든 일들이 어려워 보인다. 금융상품도 한 번이라도 개설해 본 경험을 가지는 것이 중요하며 ETF, 펀드에 투자해 봐야 수익을 쌓고 돈을 불릴 수 있다. 'Special Part 01 금융 상품 실전 투자 마스터하기'는 금융 상품 투자 전략 로드맵을 만들고 자신의 포트폴리오를 들여다보는데 꼭 알아둬야 할 단락이다. '6장 부자가 되기 위해 반드시 알아야 할 필수 투자 개념'은 전체적으로 핵심이 되는 단락인데 예·적금 만으로는 돈을 불리는데 한계가 있다. 금융 상품에 투자를 해야 자산을 늘릴 수 있는데 취약한 이 부분만 중점적으로 공부한다면 금융상식은 빠르게 올라갈 것이다.

금융상식의 기본 개념을 잘 갖추고 있다면 과소비 대신 계획적인 소비를 하게 될 것이고, 위험한 투자 대신 안정성 높은 투자로 원금 보전을 최우선으로 삼을 것 같다. '금융 문맹이 부른 현실 속 황당한 경제 실수들'에서 나온 예들은 방송에서 봤었던 내용이다. 고수익을 보장한다며 가짜 투자 앱에 속아 전 재산을 날리거나 무분별한 투자를 해서 큰 손실을 보는 등 순간적으로 자신의 충동적인 마음을 제어하지 못해 사기인 줄 모르는 당한 사례다. 투자 결심을 하기 전에 한 번이라도 꼼꼼하게 제대로 알아봤더라면 사기에 당하지 않았을 것이다. 자신의 욕망이 투영되어 절대 현실에서 벌어질 수 없는 일이지만 부족한 금융상식을 갖고 있어서 벌어진 일이다. 이렇듯 이 책은 경제활동을 하고 있다면 누구나 한 번쯤은 읽어봐야 할 금융상식의 친절한 안내서와도 같다.

[서평] 식테크계의 비트코인, K-풍란 시대가 열린다 : 취미와 자산을 동시에 키우는 평생

식테크계의 비트코인, K-풍란 시대가 열린다 - 취미와 자산을 동시에 키우는 평생 소득·평생 취미 전략
김민석(본비) 지음 / 지와수 / 2025년 7월

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 쓴 후기입니다.

어릴 적 기억에 난초는 보통 잘 사는 집에서나 키우는 식물이라 여유로움의 상징과도 같았다. 이 책으로 알게 된 풍란(부귀란)도 큰 차이는 없지만 다른 점이 있다면 토분에 넣어도 될 만큼 크기가 작은 데다 흙이 아닌 수태(마른 이끼)에서 자라고 희박한 확률로 잎이 변화하는 식물이라는 점이다. 자리는 덜 차지하는데 향도 좋고 키우는 재미도 있을 것 같다는 생각이다. 다만 경계해야 될 부분은 대파청해에서 월파로 다시 신위지광으로 될 확률이 1만 분의 1을 곱해 1억 분의 1이라고 하는데 이걸 믿고 수익률을 기대한다는 건 어리석다고 생각한다. 다른 식물에 비해 돌연변이라는 변수가 존재할 뿐 오랜 시간과 운이 따라줘야 하는 일이다. 마치 우연히 구매한 로또가 당첨되거나 비트코인처럼 투기 자산으로 삼을 것이 아니라 취미생활로 키우는 것이 맞을 거라 생각한다.

마치 풍란을 키우기만 하면 누구나 대박 수익률을 보장할 것처럼 시류에 휘둘리는 것이 아니라 수석을 수집하듯 건강한 원예 생활 중 하나로써 꾸준히 할 수 있는 일이라 생각하면 편하지 않을까? 풍란에 애정을 가지고 열과 성을 다해 키우다 보면 분촉해서 소소한 수익도 얻는 재미로 한다면 어느덧 풍란 전문가가 되고 운 좋게도 청축이나 홍축, 루비축이 생겨나는 행운도 얻을 수 있을 것이다. 물론 식테크 목적이라면 애초에 좋은 혈통과 종자를 가진 풍란을 분양받아야 하겠지만 말이다. 신기했던 건 풍란 하나에도 무늬에 따라 부르는 이름도 다양했고 잎 크기, 잎 유형, 촉이나 뿌리, 꽃 형태에 따라 매기는 점수를 합산한 가격 차이가 매우 크다는 점이다. 난초 품종을 분류하여 붙이는 이름도 정말 많아서 제대로 작정하고 공부한다면 끝이 없을 것 같다.

성공하는 식테크 6가지 요소

1. 조직배양이 되면 안 된다

2. 부피가 크면 안 된다

3. 성장이 느리고, 키우기 어려워야 한다

4. 끊임없이 진화해야 한다

5. 흙에서 키우는 것은 안 된다

6. 꽃이 예쁘고, 향기로워야 한다

식테크가 무엇인지 궁금하다면 'PART 5 - 세상에서 가장 작은 포켓 난초 풍란 난테크와 함께 즐거운 인생 2막'을 읽어보는 것을 권한다. 대부분 우연한 기회에 취미로 풍란을 키웠다가 그 진가를 알게 된 후 난테크하는 재미에 빠진 사람들이다. 큰 욕심을 부리기보단 풍란 키우는 재미에 빠지다 보니 얻는 부가 수익 같은 개념으로 난실에서 열심히 키운다. 수익 창출은 즐거운 일이지만 풍란과 함께 하는 시간 자체가 너무나도 소중하다는 것을 보면 마음 안정에도 유용한 취미 생활인 것만큼은 분명한 사실이다. 노후를 대비하거나 꾸준한 수익을 얻을 수 있는 데다 정신적인 스트레스까지 해소할 수 있으니 풍란에 관심이 생기게 만든다. 도시농부 개인 난실을 보면 공간도 크게 차지하지 않는 데다 다른 일과 병행하여 틈틈이 할 수 있는 일이다. 이런 취미생활 하나쯤은 해봐도 좋지 않을까라는 생각이 드는 책이었다.

[서평] 가장 쉬운 독학 캔바 첫 걸음 : 자영업자, N잡러, 크리에이터, 마케터, 교사는

가장 쉬운 독학 캔바 첫걸음
원정민 지음 / 동양북스(동양문고) / 2025년 7월

※ 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 쓴 후기입니다.

캔바(Canva)는 AI 도구를 탑재하여 디자인을 모르는 누구라도 쉽고 빠르게 제작할 수 있는 환경을 제공하는 툴이다. 검색과 몇 번의 클릭만으로도 원하는 결과물을 만들 수 있는데 그 비결은 220만 개(무료 버전)에서 500만 개 이상(Pro 유료 버전)의 템플릿과 470만 개 이상의 요소(무료 버전)에서 1억 4100만 개의 이상의 요소(Pro 유료 버전)를 제공하고 있기 때문이다. 연 99,000원을 내고 Pro 버전을 쓴다면 최대한 빠른 속도로 뚝딱 디자인 하나를 완성할 수 있는 시대가 된 것이다. Magic Media, Magic Eraser, Magic Edit, Magic Write 등 작업 시간을 대폭 줄여주는 유용한 도구들이 많아서 새삼 세상이 좋아졌다고 느꼈다. 나름 디자이너로 오랫동안 현업에서 일해왔는데 Chat GPT처럼 Canva라는 툴을 활용하면 놀랍도록 빠르게 디자인이 가능해졌다.

더욱 대단했던 점은 캔바라는 툴 하나에서 홍보물, 이벤트 안내문, PPT 같은 인쇄물부터 섬네일, 웹사이트처럼 웹용 디자인, 숏폼과 영상물을 제작해 바로 SNS에 업로드할 수 있다. 디자인에 대한 접근성이나 진입장벽이 예전에 비해 훨씬 낮아졌으며 캔바에는 시간 단축을 돕는 수많은 도구들을 제공하고 있다. 물론 포토샵, 일러스트레이터, 프리미어 프로처럼 전문 제작 툴에서만 할 수 있는 정교한 작업은 어렵지만 언제든 간편하고 빠르게 거의 모든 디자인이 가능하는 장점이 있다. 캔바는 SNS 친화적이며 AI 도구와 템플릿, 요소들 덕분에 원하는 조합을 쉽게 찾아서 만들 수가 있다. 예전 경험에 비춰보면 번거롭고 포토샵과 일러스트레이터를 오가며 작업하는데 많은 시간이 소요된 반면 캔바를 활용하면 그런 중간 과정 없이 하나의 툴에서 작업할 수 있다니 놀랍다.

몇 년 전부터 포토샵에서 AI 기능을 탑재했는데 캔바는 요즘 시대에 딱 맞는 툴로 디자인과 영상 제작을 모두 할 수 있다. 작업을 위한 과정이 복잡하거나 어렵지도 않아서 몇 번 클릭해서 사용해 보면 바로 디자인에 들어갈 수 있을 정도로 간편하다. 초보자 뿐만 아니라 디자인을 오랫동안 다뤄본 경력자에게도 유용한 툴인 이유가 이미 수많은 요소들을 제공하고 있고, 강력한 검색 기능이 있어 찾는데 많은 시간을 들일 필요가 없어졌다. 예전에는 디자인을 하기 위한 나만의 요소를 갖고 있어야 했는데 지금은 캔바 내에서 모두 가능해졌으니 격세지감이 느껴진다. 디자인 감각만 있으면 이를 돕는 도구들을 제공하고 있어 한결 디자인하기 쉬워진 세상이다. 책을 살펴보니 자영업자와 N잡러, 크리에이터, 마케터, 직장인들도 독학으로 디자인할 수 있는 툴이라 생각한다.