다이어트 식단이 어렵다면?

1일 7·8·900kcal 다이어트 식단 - 50일 맛있게 살 빼는
신아림 지음 / 경향BP / 2024년 11월

메뉴컨설팅 전문가로 오랜 경험을 바탕으로 메뉴 레시피를 만들어 온 신아림님의 신간 1일 7,8,900 kcal 다이어트 식단. 이 전에도 착한재료들로 구성한 빵레시피, 샌드위치 레시피 등이 있어 눈여겨 보고 있었는데 50일동안 함께 할 수 있는 다이어트 레시피가 실려있다. 다이어트를 하다보면 어떤날은 폭식을 조금 하고 싶다거나 매운게 당긴다거나 할 때가 있는 소위 입터진날이라는 시기가 꼭 오기 마련인데, 이 책은 1일 700~900칼로리까지의 다양한 레시피를 알려주고 있어 포만감있게 먹고싶은날은 1일 900칼로리에서 메뉴를 선택하거나 조금더 타이트하게 유지하고 싶은날은 1일 700칼로리 메뉴안에서 선택을 할 수 있게 끔 자유롭게 메뉴를 구성 할 수 있게 되어 그 점이 가장 마음에 들었다. 그리고 저칼로리 클렌즈주스까지 있어서 달콤한 디저트를 먹고싶은 날이면 과일주스로 클렌즈까지하며 달랠 수 있어 좋을 것 같았다. 기본 도구나 계량수치, 자주 나오는 재료의 손질법이 앞에 모아져서 나와있어 찾아보기에 좋다. <1일 7,8,900kcal 다이어트식단>의 주된 메뉴는 김밥, 유부초밥, 덮밥,또띠아이다. 한번도 다이어트할 때 유부초밥이나 또띠아는 도전해 보지 못한 부분이라서 또띠아를 활용한 레시피가 개인적으로는 마음에 들었다. 각 칼로리대 시작에 한꺼번에 메뉴를 보여주고 날짜까지 기록되어 있어서 오늘은 내일은 뭘 먹어야하나 굳이 내가 생각하지 않아도 책에 나와있는 대로만 따라하면 다이어트식단 걱정은 없다. 메뉴를 가볍게 보아도 알겠지만 고기, 소세지 등 든든하게 먹을 수 있는 것들이 많다. 레시피는 대체로 반장이나 한장에 끝나는 경우가 대부분이라서 매우 간단하게 만들 수 있다. 다이어트하는데 메뉴까지 복잡하면 사실 먹기 싫은건 사실이니까 이부분은 아주 마음에 든다. 음료레시피도 제안하는데 집에 있는 과일로 해먹어 볼 수 있는 메뉴가 굉장히 많았다. 가볍게 만들어서 먹기에 아주 좋고 클렌즈가 된다고 하니 비싼 클렌즈주스 사먹기보다는 집에서 건강하게 갈아 먹는 것도 아주 좋을 것 같다.

이제 따라해보기! 매콤크래미또띠아라고 하는 레시피 였는데 청양고추를 넣어 소스와 크래미, 야채 듬뿍넣어 말아먹는 또띠아였다. 원래는 스리라차 소스를 넣어야 했는데 매운걸 잘 못먹는지라 머스타드 소스로 변경해서 먹어봤다. 청양고추가 완전 킥!! 너무 맛있었음.

책에 있는 레시피에 없는 재료도 분명 있을터! 그러나 레시피를 보면서 나름 이것저것 바꿔 먹으니 이것도 꽤 괜찮은 다이어트 식단이 되는 것 같았다. 식단을 하려면 재료사는 것도 만만치 않은데 어렵지 않은 메뉴들로 구성이 되어있어서 집에있는 재료로 대체하여 식단을 꾸릴 수 있었다. 간단하고 맛있는 다이어트 식단을 원한다면 추천할만한 책이다. 내년엔 더 건강한 다이어트를 하길 바라며!

이 글은 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다

엄마가 보고 싶어지는 책

그리운 날엔 사랑을 지어 먹어야겠다 - 엄마의 밥상에서 내가 배운 것들
류예지 지음 / 책과이음 / 2024년 8월

엄마의 밥상에서 내가 배운 것들 이라는 부제를 가진 이 책, 류예지 작가님의 책은 처음 읽어보는데 흡입력있어서 한번에 술술 읽혔다. 처음 제목만을 보았을 때에는 누군가 타계하셨거나 슬픈일이 있어 사랑을 지어 먹는다는걸까 요리로 그리움을 표출한다는 걸까 라고 막연하게 생각했는데 막상읽어보니 정말 타계하신 분도 계셨지만 전반적으로는 어릴때, 커갔을 때, 현재의 상황을 엄마의 옹골찬 고집이 가득 들은 '엄마표''우리엄마 만의' 요리로 추억하는 에세이다. 잔잔하기도 조금 명랑하기도 한 에세이. 책의 프롤로그는 꽤 길다. 어릴 때 할머니집을 추억하며 쓴 프롤로그는 곧장 첫번째 에피소드로 이어진다. 책은 4개의 파트로 나뉘어 있고 에피소드에 맞게 당시 상황에 있던 음식들이 하나씩 나온다. 작가에게는 더없이 소중한 추억의 음식. 타계하신 할머니와의 추억이 깃든 음식과 추억을 읽는다. 할머니와 단 둘만이 기억하는 에피소드를 회상하는데 그 상황이 나도 모르게 잘 그려졌던 건 아무래도 몇년 전 돌아가신 외할머니댁과 아주 비슷해서 였다. 흙집에 아궁이가 있던 것었던 것도 , 할머니 방의 쿰쿰한 냄새를 기억하는 것도 비슷했다. 이제는 헐어져버린 외할머니집의 마지막을 사진으로 접했었는데 나역시 추억에 잠기며 서운하고 아련한 마음으로 읽어내렸다. 경상도에서 특수작물 농사를 하는 부부와 그의 1남 3녀 중 셋째인 작가는 나와 닮은 점이 많은 것 같다. 우리 형제 역시 1남 3녀이고 1남이 막내인것도 같다. 나는 둘째지만 작가는 셋째. 언니들의 이야기는 자세히 나오지는 않지만 우애가 좋은 것 까지도 우리집과 닮았다. 그리고 엄마를 알게모르게 제일 많이 사랑하는 딸이라는 것도. 엄마의 요리와 이야기가 연결 된 만큼 엄마와의 관계성에 대해 쭉 이어지는 책은 나역시 공감하는 부분이 많았다. 엄마를 오해했다던 작가, 그 에피소드를 쭉 읽어내리는데 이번 추석 부산이 고향인 친정집에 내려가 오랫만에 엄마아빠와 셋이서만 이야기했던 일이 생각이 났다. 나도 엄마를 오해하고 있었다. 이 나이 먹도록 한번 얘기해 볼 법도 한데 그러지를 못하다가 어쩌다 물꼬가 트여서. 머리로는 이해했지만 마음으로는 이해하지 못했던 일이 있었다. 지금도 잊혀지지 않는 어릴때의 기억. 엄마에게 미안하다는 말을 듣고난 뒤 마음이 좀 평안해졌달까. 사과를 듣고는 어린애처럼 엉엉 울었었다. 책을 읽다 깜박이 없이 들어온 이야기에 울컥하는 마음으로 그날의 일이 회상되었다. 일만하느라 엄마의 몸이 상해 조만간 맛볼 수 없는 음식리스트가 있다는 것이 눈에 확 들어왔다. 누구나 늙기 마련인데 내가 좋아하는 엄마의 반찬이 엄마가 노쇄해져서 아파서 여타 이유로 멸종위기 동물처럼 사라져 갈 수도 있다는 것에. 책은 마냥 밝지만도 마냥 슬프지만도 않은 우리네 사는 이야기라서 공감이 더 되어지는 부분도 있고 그것이 엄마라는 소재때문에 조금 아린 느낌으로 읽혀지기도 했다. 엄마는 항상 바쁘다. 아마 이세상 모든 엄마는 바쁠것이다. 그렇지만 내 자식에게 드는 수고로움은 하나도 아깝지않는 것이 분명 엄마일 것이다. 엄마와의 추억이 가득담긴 음식과 함께 작가가 나누는 이야기는 자식이라면 공감할 만한 이야기, 그렇지 않더라도 따뜻하게 읽어내려갈 수 있는 이야기가 가득하다. 같은 경상도인데도 모르는 사투리가 나오는 것도 재미있고 엄마를 사랑하기에 엄마가 안되보이는 것도 내가 뻔뻔해지는 것도 그 마음을 다 헤아릴수 없을 때 답답함도 덕지덕지 묻은 사랑 가득한 책이다. 작가님이 담담하게 써내려간 에피소드가 드라마 보는 것 마냥 기분좋게 읽혔다. 마지막이야기는 생각을 많이 하게되는 일화였다. 엄마와 이불을 사러 브랜드이불집에 갔는데 엄마는 시장에서처럼 흥정을 하고 결국 흥정은 잘되지 못하고 사은품만 받아왔다는 이야기. 그렇지만 작가는 마음이 서글펐다. 서울에사는 작가는 우리 모녀가 서울말을 썼으면 어땠을까, 이불값따윈 못깎았더라도 덜무안했을까? 이런생각들은 서울생활을 시작한지 십수년이 지났음에도 치워지지 않는 못난 모습중 하나라고했다. 경상도에서 상경한 나역시 공감가는 이야기다. 작가가 어떤 말을 하는지 정확히는 모르지만 대충은 알 것 같다. 서울에서 사투리를 쓰며 흥정을 하는 엄마의 모습이 부끄러웠을 수도 있고 타지사람이라 점장이 무시한걸까 라는 마음을 갖고 있었을 수도 있다. 어느것도 정답이 될 수는 없지만 심리적인 생각은 멈출줄을 모른다. 그럴때가 나도 있었다. 그치만 엄마는 그런일이야 언제 있었냐는 듯 집에와 다시 요리를 시작한다. 정작 당사자는 아무렇지도 않다는 걸.

자날수록 한 가지는 더욱 분명하게 알 것 같다.

내가 기어이 이해해야 할 사람이 누구인가를.

-본문 중에서

... 끝내 사라져버릴 내 안의 한 사람을

알타리를 씹듯 단단하게 꽉 껴안는 일일 것이라고.

-본문 중에서

이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 일고 작성한 리뷰입니다.

가이드가 말해주는 진짜 일본여행

일본 여행을 가장 행복하게 하는 방법
허근희 지음 / 두드림미디어 / 2024년 10월

이 책은 실제 일본가이드를 하고 있는 작가가 쓴 책이다. 내공이 가득쌓인 경험을 토대로 일본여행을 어떻게하면 재밌고 풍요롭게 즐길 수 있는지 이야기해주는 책이다. 보통 일본여행책등을 보면 선명한 사진과 맛집 가볼만한곳 등이 짧고 간결하게 나와있고 위치등 일목요연하게 나와있는 책들도 아주 많은데 <일본여행을 가장 행복하게 하는 방법>은 읽을수록 에세이 같은 느낌을 많이 받았던 책이다. 다년간 일본가이드를 해온 작가가 느꼈던 일들 실제상황을 스토리에 잘 녹여서 흡입력 있는 책이었다. 1장은 오키나와이다. 오키나와는 우리나라 제주도와 비슷하지만 그결이 또 다른, 매력적인 곳으로 나도 한번가 본 적이 있다. 오키나와는 일본에서도 조금은 다른 개체의 느낌이며 일본에 잠시 거주했을 때 느꼈던 바로는 오키나와인이라는 느낌을 따로 받았을 정도로 생김새에서부터 차이가 나며 일본인 조차도 나누는 느낌이랄까?(차별정도는 아닌) 이 책에서는 오키나와의 가슴아픈 역사와 오키나와현의 풍습, 매력등을 자세히 설명해주는데 특히 츄라우미박물관 고래이야기는 인상적이었다. 정말 가이드입장에서 가이드이기때문에 인솔하며 정보를 안내해주는 직업이기에 들려줄 수 있는 이야기들이 가득하다. 거기에 작가본인의 조금 어두운이야기지만 오키나와를 통해 회복되었다는 스토리까지 가이드북이아닌 에세이라고 하는것이 맞을 책이다. 2장은 홋카이도이다. 아직 한번도 가보지못한 곳이기도하고 가장 가보고 싶은 곳중 하나여서 재미있게 읽었다. 작가가 소개하는 가이드적인 시선으로 읽는 홋카이도는 나에게 더 흥미를 일으켰다. 정말 가보고 싶어지는 마음이 드는 곳. 작가도 말했 듯, 혼자여행하고 싶어지는 홋가이도라고 하는데 읽다보니 수긍이 된다. 홋카이도와 관련된 빙점,러브레터 등 다양한 이야기를 풀어나가 읽는 재미가 있다. 3장 오사카,나라,교토. 일본에서 이세곳은 항상 세트처럼 따라다니는 여행짝궁이다. 가깝게 붙어있으면서도 각자의 도시가 갖고 있는 매력이 다양한 곳인데 사실 나는 도쿄보다는 이 세곳을 함께 여행할 때가 더 좋았던 기억이 있다. 좋았던 기억들을 되짚으며 읽어내려간 3장은 내가 몰랐던 또다른 이야기들이 가득하고, 이미 경험했던 곳들,음식에 대한 것은 새로운 지식을 얻게했다. 가장 일본다운 일본을 만나는 시간이었다. 4장은 도쿄이다. 작가의 말 그대로 모든 것을 한눈에 누릴 수 있는 종합선물세트이다. 나도 여기저기 가보지는 못했지만 도쿄는 확실히 설레이는 느낌이 있다. 화려하고 맛있고 멋있는 도쿄. 전세계에서 유일하게 도시 고속도로를 가지고 있다는 도쿄. 지진, 도쿄의 일그러진 욕망, 그러나 가장 멋지게 빛나는 보석같은 도쿄의 이야기를 읽어 볼 수 있다. 5장은 규슈에대해 얘기한다. 규슈(큐슈)는 나에게도 각별한 기억이 있는 곳이다. 대학졸업 후 키타큐슈에서 1년을 교환학생으로 있었다. 그때는 노는게 좋고 공부하는것도 좋았던 벌거숭이 20대라 이런 역사적인 것을 알아볼 마음이 전혀 없었던 것 같다. 큐슈가 일본신화의 성지인 만큼 그에대한 이야기를 쭉 풀어낸다. 일본국민과 큐슈의 이야기 끈끈한 것들 그리고 고향이 부산이라 그런지 더 정이가는 후쿠오카의 이야기. 5장도 재밌게 읽었다.

처음엔 가이드북이라고 되어있길래 여타 다른 가이드북처럼만 생각했고 이런가이드북은 처음 읽어봤는데 나에게 잘 맞는 책이었다. 아이가 크고 곧 다시 일본여행을 계획하고 있는데 작가가 쓴 일본의 내용은 심도있게 교육적이고 다양한 일본의 모습을 이야기해주고 있어서 내가 아이에게 설명해줄 수도 있고 가족들에게도 설명해주며 일본여행을 할 수 있을 것 같아 더욱 좋았다. 일본에대한 지식도 쌓으면서 가이드의 시선으로 추천하는 곳들과 먹어봐야할 것들. 그리고 역사. 에세이 형식의 빠르고 재밌게 읽히는 책이다. 이런 일본여행책도 아주 좋은 것 같다. 추천합니다!

체크카페 서평단으로서 출판사로부터 도서를 제공받아 작성했습니다

걷는 사람의 진솔한 이야기

걸음이 모여 문장이 된다 - 치열하게 걷고 간절하게 쓰는 사람의 이야기
박종민 지음 / SISO / 2024년 7월

걷기를 좋아하는 작가의 치열하게 걸으면서 기록한 한권의 책. 걸음이 모여 문장이 된다.

<여행은 인생길과 닮았다>책 p116

작가는 여러 공모전에서 디카시 부분에서 수상을 받은 이력이 있다.

*디카시란?

디지털 카메라와 시의 합성어/ 디지털카메라로 찍고 써서 영상과 문자가 한 덩어리로 된 멀티 언어예술(출처 한국디카시연구소)

책을 읽어나가면 그 걸음의 끝에는 항상 사진과 함께 마무리가 되어 읽는 독자에게도 작가가 그 날, 그 장소에서 기록한 내용에 대해 조금은 함께 의미를 느끼고 감정을 공유 할 수 있는 점이 매력적인 책이었다. 걸었던 그 곳에 나도 함께 가 있는 듯 기분좋은 여행을 할 때도 있었고 조금 난처한 여행을 할 때도 있었다.읽다보면 옆에서 친구가 조잘대는 듯 하다. 작가의 글쓰는 스타일이 꼭 그러하고 간결해서 책이 술술 읽혔다. 웃기도 하고 안쓰럽기도 하고 다행이다 한 적도 있고 슬펐던 적도 있었던 작가의 일상과 인연, 인생을 담고 있는 책, <걸음이 모여 문장이 된다> 일상 속에서 반짝! 했던 찰나같은 순간을 기록하는 것이 아닌 읽다보면 다른사람의 일상인데도 나도 그랬을법한, 그래야겠다 라고 생각했던 순간이 있었을 법한 공감가는 이야기들이 좋았고 그 여운을 길게 가져가지 않고 짧게 에피소드 형식으로 풀어내는 것도 좋았다. 위트있는 사진 뿐만 아니라 위트있는 멘트까지. 읽으면서 가장 기억에 남았던 파트는 4부 묻다였다. 시작은 인생 뭐 별거 있나요? 라고 말꼬를 트지만 4부는 전체적으로 작가의 진솔하고 깊은 인생 이야기가 담겨 있는 느낌이다. 인생 뭐 별거있나요? 보다는 조금 더 무거운 주제와 이야기. 4부가 끝나면 작가의 인생의 한 파편을 같이 걸어 온 듯한 기분이 든다. 왠지 이사림이 내가 알았던 사람 마냥 내적친밀감이 쌓인달까. 이 책을 읽고 싶었던 이유는 제목이 마음에 들어서 였다. 걸음이 모여 문장이 된다. 나 역시 그런 기록을 해보고 싶어서 였다. 작가의 책을 보니 진솔하게 기록할 자신이 있을까 담백하게 써낼 수 있을까 생각이 든다. 잔잔하게 읽히는 에세이면서도 공감과 힐링도 있는 좋은 책.모든일은 걷는 여정에서 일어난 이벤트일 뿐이다라고 하는 당당한 저 자신감, 작가의 기본값이 부러울 뿐이다. 걷고 생각하고 쓰기를 좋아하는 사람 뿐아니라 일상에서 공감과 힐링을 얻고자 한다면 이 책, 추천합니다.

이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

댕댕이들의 유쾌한 공감 일상툰 <시바>의 시로앤마로

시바 - 욕아니에요! 오해하지 마세요
시로앤마로 지음 / 팩토리나인 / 2018년 8월

자세한리뷰>>

https://blog.naver.com/veniroide/221344739457

귀여운 댕댕이들의 촌철살인 공감툰.

생각보다 공감되는 것들이 많아서 좋았습니다. 생각보다 좋은 글귀가 있어 좋았구요 ㅎ

책안에 종합선물세트처럼 컬러링엽서와 스티커등 볼거리도 아주 많습니다.  

간만에 힐링툰! 재밌게 잘읽었어요 :)