오늘도 편의점을 털었습니다

오늘도 편의점을 털었습니다 - 야매 편의점 평론가의 편슐랭 가이드
채다인 지음 / 지콜론북 / 2021년 1월

소싯적에 편의점에서 알바를 한 적이 있다. 그때 일하면서 평생 먹을 편의점 도시락을 다 먹었던 것 같다. 가볍게 한끼 떼우기에 편의점 도시락이나 삼각김밥만큼 좋은게 또 있으랴. 당시에도 편의점을 이용하는 인구가 많았었지만 24시간 영업에 슬리퍼를 신고 갈 수 있는 슬세권에 위치해 있고, 수많은 먹거리와 다양한 서비스로 지금은 그때와 비교가 안될 정도로 편의점을 찾는 사람들이 늘었다. 특히 몇 년전부터 유행한 집밥 트렌드와 코로나로 인한 혼밥·혼술 붐으로 외식 대신 집에서 밥을 먹는 문화가 자리잡았고, 1인 가구의 증가로 마트의 부담스러운 대용량 제품 대신 가볍게 한끼 먹을 수 있는 가정간편식을 찾는 사람이 많아지며 그런 고객들의 니즈를 정확히 파악하고 대응한 편의점은 그야말로 자취인들의 낙원이 되버렸다.

과거에는 편의점에서 파는 삼각김밥이나 도시락의 종류가 그리 많지 않았지만 최근에는 도시락의 퀄리티도 굉장히 좋아졌고, 고급스러운 메뉴나, 명절 한정판매 도시락 등 다양한 구성으로 출시되는 등 점점 퀄리티와 퀀티티가 높아져서 싸게 대충 한끼 떼우는 인스턴트 음식이 아니라 정성스러운 한끼 식사로 손색이 없다. 심지어 김혜자 배우를 모델로 한 편의점 도시락은 가성비가 좋고 푸짐하다는 뜻인 '혜자스럽다'란 신조어까지 만들어내었다. 삼각김밥 역시 종류가 많아지며 다양한 맛을 추구하는 젊은 세대의 입맛을 잡고 있다. 삼각김밥은 처음 출시되었을 때에도 지금과 비슷한 가격이어서 비싸게 느껴졌지만, 모든 물가가 다 오른 지금은 상대적으로 저렴한 수준이 되었고 2002년 월드컵 거리응원을 기점으로 폭발적으로 유행하게 되었다고 한다. 참고로 삼각김밥과 도시락은 9월부터 햅쌀로 밥을 하기 때문에 9, 10월에 가장 밥맛이 좋다고 한다.

최근에는 편의점 파먹기가 하나의 문화처럼 자리잡은 느낌이다. 편의점 음식들을 조합하여 새로운 맛을 만들어 먹으며 그 레시피를 공유하기도 하고, 유튜브 방송이나 TV에서 유행하는 먹거리를 사기 위해 편의점을 돌아다니는 것이 일상적인 일이 되었다. 꼬꼬면, 허니버터칩, 불닭볶음면, 짜파구리 같은 먹거리들은 TV방송과 온라인을 통해 유명해지며 너도나도 이걸 사기 위해 편의점에 줄을 서고, 하나같이 인증을 한다. 인스타 인증샷이라는 자기과시의 젊은 세대의 독특한 문화가 편의점과 만나 만들어낸 유행인 것이다. 특히 이런 문화는 편의점 전용 제품으로 이어지며 사람들의 구매욕을 자극시킨다. 뉴트로 상품이나 협업 상품이 난립하고, 사람들은 기어이 물건 들어오는 시간까지 체크해가며 편의점에서 그것을 사서 사진을 찍어 올리고는 흐뭇해한다. 단순히 컵라면이나 파는 점빵이 아니라 문화를 소비하는 공간이 된 것이다.

[오늘도 편의점을 털었습니다] 이 책에는 편의점의 다양한 인기 먹거리들과 맛있게 먹는 법, 레시피, 인기 상품의 뒷이야기를 담고 있다. 특히 요즘 핫한 먹거리들을 소개하고 있어서 인싸들은 어떤 제품을 어떻게 먹는지 알아보고 한번쯤 먹어보는 것도 좋은 경험이 될 것 같다. 편의점 상품들은 단순한 먹거리 차원을 넘어서 말 그대로 하나의 문화의 영역으로까지 발전했기 때문에 이런 인기있는 편의점 상품들을 확인해보면서 요즘 밀레니얼 세대의 트렌드와 유행, 가치관 등도 이해할 수 있는 자료가 될 수도 있겠다. 그리고 저자가 추천하는 다앙한 메뉴들도 눈여겨 볼만하다. 요즘 젊은 세대들은 제품을 그대로 먹지 않고 꼭 이리저리 조합하고, 가공해서 특별하게 만들어 먹는 걸 즐긴다. 편의점에서 구할 수 있는 제품과 재료들을 활용하여 멋지게 재탄생한 요리를 먹어볼 수 있게 특급 레시피가 담겨 있어서 땡기는 메뉴가 있으면 특식으로 한번씩 해먹어보는 것도 좋을 것 같다.

2장은 편의점 알바로 일하며 보고 들은 저자의 경험담과 추천 메뉴와 레시피, 세계의 편의점 이야기 등 편의점을 둘러싼 다양한 썰을 풀어간다. 담배를 사러오는 미성년자들, 매일 소주나 막걸리를 사가시는 (알콜중독) 어르신, 봉투값 때문에 화내는 손님, 정말 난감해지는 술 취한 손님들 등 편의점에서 일하다보면 매일 만나게 되는 진상손놈들에 대한 고찰과 알바생의 어려움들 같은 이야기들은 동종의 알바 경력이 있는 사람으로서 격하게 공감되고 동질감을 느끼되서 나도 모르게 미소가 지어진다. 그외에도 알아두면 편리한 편의점 이용 가이드도 적혀 있어서 몰랐던 서비스도 알게 되어 편의점 이용이 좀 더 편해지겠다. 이젠 편의점 없이 못사는 시절이 되었다. 하루를 풍요롭게 만들어주는 편의점에 대한 모든 것을 만나 볼 수 있는 재미있는 책이다.

이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다

63일 침대맡 미술관

63일 침대맡 미술관 - 누워서 보는 루브르 1일 1작품
기무라 다이지 지음, 김윤경 옮김 / 한국경제신문 / 2021년 1월

아는 만큼 보이고, 보이는 만큼 느낀다란 말이 있다. 모든 곳에 적용되는 말이겠지만 특히 문화, 예술 분야에서 이 말이 딱 들어맞는다는 것을 느끼게 된다. 문화, 예술 영역 중에서도 대중음악이나 영화 같은 대중문화는 그나마 관련지식이 없더라도 그것을 즐기는데 큰 어려움이 없지만 회화나 미술의 영역으로 들어가면 얘기가 달라진다. 똑같은 작품을 보더라도 관련 지식이 전무한 사람과 그것에 대해 잘 아는 사람의 눈에 비친 것은 전혀 다를 수밖에 없다. 그래서 미술사적으로 중요한 위치에 있는 작품을 보더라도 뭐가 어떤지 잘 보이지도 않고, 별다른 감흥도 느껴지지 않을 땐 지식과 경험이 주는 효용을 실감하게 된다.

모르면 재미가 없고, 관심에서도 멀어지게 된다. 그래서 가끔씩 미술과 미술사에 흥미를 가지고 그림을 보는 눈을 키우기 위해 공부를 해보려고 책을 읽기도 하지만 길고 긴 미술사와 수많은 작품들을 제대로 공부하는 것은 사실상 불가능에 가깝다. 그러다보면 어느새 흥미를 잃고, 관심에서 멀어지게 되고 결국 회화, 미술은 미지의 영역으로 남겨지게 된다. 그렇다면 어떻게 미술작품을 보고, 느끼고, 공부하는 것이 좋을까? 저자는 미술작품을 '보고 느끼는 것'이 아니라, '읽고 이해하는 것'이라고 말한다. 종교화에서 발전한 서양 회화는 그림 속에 종교적인 가르침과 정치적인 메세지를 전달하려는 목적으로 그려졌다. 기본적으로 과거의 서양 회화는 보는 것이 아니라 읽는 것이란 의미이다.

[63일 침대맡 미술관]은 루브르 미술관에 소장된 6,000점 이상의 회화 중 각 국가와 시대를 대표하는 작품을 선별해 미술사적으로 그 작품들을 읽고 이해하는 법을 소개한다. 루브르 미술관에는 13세기부터 19세기까지의 미술 작품이 6,000점 이상 소장되어 있는데 그렇게 많은 작품들을 모두 알 수는 없는 노릇이고, 알 필요도 없다. 책에서는 이탈리아, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 플랑드르 지역의 회화 중 시대별, 지역별로 꼭 알아야 할 대표 작품들을 엄선하여 서양 회화 발전의 시초인 종교화부터 세기별 역사화의 특징, 또 거기에 담긴 메시지 등을 분석하며 그림을 읽고 이해하는 방법을 설명해준다.

당연한 말이겠지만 회화는 시대별, 지역별로 독특한 특징을 나타낸다. 같은 지역 내에서도 시대에 따라 화풍과 회화가 추구하는 바가 크게 달라지는데 시대상과 그 도시의 변화를 살펴보면 그와 더불어 미술의 변화도 눈에 들어오게 된다. 미술계의 변화, 혁신은 사회의 변화와 맥을 같이하기 때문이다. 그래서 책에서는 나라별로 주목해야 하는 회화를 소개하기 전 우선 시대별로 각 나라의 회화의 특징과 변화를 간략하게 짚어주고 있다. 정치지형의 변화나 경제 상황과 맞물려 회화 양식이 변화하고, 유행하는 그림 형식이 바뀌는 것 등을 확인할 수 있는데 그런 흐름 속에서 그 시대가 추구하는 회화의 형식을 가장 잘 담아내거나 새로운 스타일을 개척한 주목해야 할 작가는 누구인지도 확인할 수 있다.

국가별, 시대별 회화의 흐름을 살펴본 후 국가별로 꼭 알아야 하는 작품들을 하나씩 소개하는데 그림과 함께 한페이지의 짧은 설명으로 작품의 의미, 화풍과 경향, 작가에 대한 설명, 제작 후기, 트리비아 등 다양한 정보를 제공한다. 전체적인으로는 저자가 계속 주장했듯이 그림을 보고 감상하는 측면이 아닌 그림에 담긴 이론적인 의미와 함의를 읽어내는 측면에 집중한다. 그래서 색감, 구도, 운동감, 기법 같은 그림 자체에 대한 기술적인 분석은 좀 부족하게 느껴진다. 붓터치가 어떻고, 색이 어떻고, 명암이 어떻고 같은 식의 내용은 짧게 언급되고 넘어가는데 아무리 그림이 아니라 그림의 의미를 읽어내는 것이 목적이라고는 해도 그림의 기술적인 측면이 그림의 의미와 떨어질 수 있는 것은 아닐 것이기 때문에 그런 부분에 대한 설명이 부족한 것은 아쉽다고 하겠다. 예컨대 봉준호의 기생충에 담긴 여러가지 메세지와 함의를 텍스트로 읽어낸다고 하더라도 그 기호를 카메라나 편집, 미장센이라는 기술과 떨어트려서 생각할 수는 없는 것이다. 물론 그림으로서 읽어내는 설명이 없는 것은 아니지만 그것을 포함해서 전체적으로 설명이 많았으면 하는 아쉬움이 남는다.

본 포스팅은 네이버 카페 문화충전200%의 서평으로 제공 받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다

[경영] 일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 경영학

일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 경영학 - 대학 4년간 배우는 내용을 한권에 담았다! ㅣ 일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 시리즈
조사연 옮김, 히라노 아쓰시 칼 감수 / 더퀘스천 / 2021년 1월

경영학은 조직이 인력, 물건, 돈, 정보 등의 경영자원을 활용해 어떻게 하면 세상에 효과적으로 가치를 제공할 수 있을지를 연구하는 학문이다. 저자는 경영학을 다양한 경영상의 성공이나 실패 사례를 분석해서 실패하지 않도록 작전을 세우는 학문이라고 정의한다. 체스나 바둑에 비유하면 게임을 유리하게 진행하는데 필요한 작전을 모아놓은 것으로 볼 수 있다. 그러나  경영학은 체스나 바둑과는 달리 시대와 사회의 변화에 많은 영향을 받기 때문에 정석이라고 여겨지는 경영이론은 계속해서 바뀌고, 새로운 환경과 새로운 문제에 대한 새로운 가설이 계속 등장하며 계속 업데이트 된다고 한다.

흔히 경영학이라고 하면 기업의 총수나 임원들이 회사를 움직이는데 필요한 지식을 배우는 학문이라고 아주 심플하게 단어적으로 해석을 하는 경우가 많은데 그래서 경영학이 필요한 사람은 가게나 회사를 운영하는 소수에 불과하다고 생각하기 쉽다. 말 그대로 가게나 회사를 경영할 계획도 없고, 그저 취업을 해서 평범하게 셀러리맨으로 살아가려는 사람이 굳이 회사를 경영하는 경영학을 공부할 필요가 있는가 하고 생각하게 되는 것이다. 하지만 회사원이라도 경영학을 배우면 회사에 어떤 부서가 있고, 어떤 목표로 움직이는지를 경영자의 시점으로 전체를 바라볼 수 있게 된다. 그렇게 회사전체를 큰 틀에서 들여다보면 자기가 소속되어 있는 부서에서 어떻게 일해야하는 지도 알게 되고, 타부서와의 커뮤니케이션도 원활해지므로 회사의 경영을 목표로 하지 않더라도 경영학을 배우면 도움이 된다.

경영학의 효용에 대해 알고 있어도 막연히 경영학은 어렵다는 인식 때문에 공부하기를 꺼리게 된다. 꼭 경영을 목표로 하거나 회사 업무에 도움이 될 것을 기대하지 않더라도 단순히 경제적인 상식 차원에서도 알아두면 좋을 내용이 많아서 공부를 하려는 사람도 있을 것이다. 경영학이 기업활동 중심의 학문이라면 경제학은 기업과 개인, 정부, 국가와 세계라는 보다 넓은 차원에서 경제활동을 분석하는 학문으로 서로 겹치는 부분이 존재한다. 그래서 경영학을 배워두면 일정부분 경제가 돌아가는 시각도 넓어지게 된다. 가령 주식을 할 때 회사의 경영상태나 회사가 움직이는 것을 알면 주식동향의 예측에도 도움이 될 것을 기대할 수 있다. 이런 이유로 경영학을 공부하려 해보지만 역시나 전문용어나 어려운 내용 때문에 지레 겁을 먹고 포기하게 된다.

[일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 경영학]은 어렵게만 느껴졌던 경영학을 일러스트로 쉽게 풀어서 설명하고 있어서 대학 4년 동안 배우는 경영학의 기본 개념들을 2시간만에 이해할 수 있게 해주는 쉬운 경영학책이다. 경영학, 기업, 경영전략, 마케팅, 비즈니스 모델, 생산관리, 조직, 금융·파이낸스 등 총 9가지 챕터로 경영학의 기본 개념들을 설명하고 있는데 단순한 용어설명 수준에서 그치는 것이 아니라 경영학의 이론적이고 학문적인 내용도 다루고 있어서 경영학을 제대로 배워볼 수 있다. 설명과 함께 일러스트가 큰 비중으로 실려있어서 일러스트만으로 그 내용을 직관적으로 쉽게 이해할 수 있게 해 놓았고, 모든 내용은 한장을 넘지 않아서 하나의 주제를 배우는데 큰 어려움 없이 쉽고 빠르게 이해할 수 있다. 짧은 설명이지만 실제 기업들의 경영전략이나 비즈니스 모델 등을 예로 들며 실무적이고 현실적인 상황을 산정하여 설명하고 있기 때문에 이해가 쉽고 빠르다. 즉, 단순히 짧게만 줄여놓은 요약이 아니라 꼭 필요한 핵심을 잘 추려서 효과적으로 배울 수 있게 만든 마이크로 러닝인 것이다.

하나의 세부내용은 각각의 키워드를 달고 있는데 키워드를 통해 어떤 내용에 대해 배우는지, 그 챕터에서 말하는 핵심 개념이 무엇인지 파악하기 좋게 되어 있다. 최근 많이 대두되는 최신 키워드부터 많이 들어본 용어지만 그 의미를 정확히 모르고 있던 것들이나 아주 생소한 개념들도 많이 소개되고 있어서 많은 공부가 된다. 특히 경제 뉴스 등에서 굉장히 많이 접하는 용어지만 대략적이고 추상적인 의미로만 이해하고 있어서 그 뉴스가 정확히 어떤 의미인지 알지 못했었는데 애매한 경제 용어들을 쉬운 설명으로 그 의미를 분명하게 이해시켜줘서 뉴스의 의미와 맥락을 정확히 알 수 있게 되는 것이 큰 성과라고 하겠다.

꼭 경영자가 되는 것을 목표로 하는 사람이 아니라 회사원이라도 경영학을 배워두면 업무처리가 쉽고, 능률도 많이 올라갈 것이라서 경영학은 배워두면 도움이 될 것 같다. 학생, 취준생, 창업 희망자 등은 물론이고 상식적으로 경제 개념과 경영에 대한 기본 지식을 알아두면 경제뉴스를 보며 기업이 어떻게 움직이고, 경제가 어떻게 돌아가는지 파악할 수 있게 될 것이라 여러모로 도움이 될 것 같다. 어렵고 생소한 경영학을 배워보고 싶다면 [일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 경영학]으로 쉽게 공부하는 것을 추천한다.

[100자평] 일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 경영학

일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 경영학 - 대학 4년간 배우는 내용을 한권에 담았다! ㅣ 일러스트로 바로 이해하는 가장 쉬운 시리즈
조사연 옮김, 히라노 아쓰시 칼 감수 / 더퀘스천 / 2021년 1월

일러스트로 설명을 하고 있어서 텍스트만 있는 책보다 이해가 쉽고 빨라요

어렵지만 알고 싶어 미국정치

어렵지만 알고 싶어 미국정치 - 인포그래픽으로 공부하는 미국의 정치, 정부 그리고 대통령 ㅣ 어렵지만 알고 싶어 시리즈 1
자라 컨 지음, 강보미 옮김, 카리사 라이틀 디자인 / 브레인스토어 / 2021년 1월

2020년 11월 미국 대통령을 뽑는 미대선이 시행되었다. 남의 나라 대통령을 뽑는 일이지만 세계의 대통령이라는 말답게 미국 대통령이 누가 되느냐에 따라 세계 정세는 물론 한국의 정치·경제 상황도 크게 바뀌게 되므로 우리도 대선 결과에 큰 관심을 가졌었다. 한국의 경우 선거는 매우 심플하다. 투표일 날 투표를 하면 사전투표분을 포함하여 당일에 득표수를 확인하고 그 수에 따라 결과가 드러난다. 하지만 미국 대선은 우리와는 너무나 다르다. 선거인단이 있고, 이긴 쪽이 다 가져가고.. 뭔가 굉장히 꼬여있다. 그래서 득표수에서는 졌지만 선거에서는 이기는 이해할 수 없는 상황도 연출된다. 실제로 2000년 부시와 고어의 대선에서 고어가 득표수는 높았지만 선거에서는 졌고, 2016년 트럼프와 힐러리의 격돌에서도 트럼프가 득표수에서는 밀렸지만 당선이 되었다.

이런 이유 때문에 미국 대선이 시행될 때마다 뉴스에선 특이한 미국 선거방식에 대해 설명을 해주지만, 복잡해서 이해도 잘 안되고, 듣고도 금방 잊어버린다. 특히나 이번 트럼프와 바이든과의 선거에선 이변이 많았고, 트럼프가 계속 결과에 불복하며 소송을 내고, 온갖 꼼수를 부리며 결과가 뒤바뀔 수도 있다는 말이 많았다. 물론 한국도 선거가 끝나고 나면 부정선거에 대한 음모론이 매번 제기되었지만 이런식의 법적으로 보장된 절차로 인해 선거가 막장이 되는 경우는 없었다. 게다가 급기야 트럼프 지지자들이 국회의사당을 습격하는 초유의 사건까지 발생해버렸다. 민주주의의 최전선에 있다는 미국이 왜 이 모양인지, 선거방식은 왜 그 따위인지 너무나 궁금하고, 미국의 정치에 대해 알고 싶어진다.

이번처럼 미대선을 지켜볼 때는 물론이고 영화나 미드를 볼 때도 정치, 정부에 대한 내용이 나오면 그것에 대한 지식이 없다보니 영화를 봐도 내용이 어떻게 흘러가지는 이해하지 못할 때가 많다. 그래서 미국 정치나 정부에 대해 관심을 가지고 알아보려해도 한국과는 너무 많이 달라서 의외로 이해하기가 쉽지가 않다. 이 책은 어렵지만 알고 싶은 미국 정치와 정부, 대통령을 인포그래픽으로 쉽게 알려준다. 미국의 독립과 정부 수립, 헌법 개정부터 미정부의 구조 및 선거와 투표, 대통령과 행정부, 지방 정부의 다섯가지 테마로 미국 정치에 대해 꼼꼼하게 알려준다.

사실 책에 소개된 내용들은 나무위키만 봐도 전부 잘 정리되어 있는 것들이다. 하지만 앞서도 말했듯이 미국 정치는 우리와는 너무 다른 구조와 형식이라 꽤나 복잡하고 어려워서 길게 구구절절 씌여진 텍스트를 읽다보면 금세 읽는 것을 포기하게 된다. 그래서 이런 책이 필요한 것이다. 백과사전처럼 장황한 설명을 인포그래픽으로 정말 쉽게 설명해준다. 인포그래픽은 짧은 시간에 정보를 효과적으로 전달할 수 있는 장점이 있어서 최근 들어 특히 많이 활용되고 있는데 텍스트로는 길게 나열될 설명이지만 인포그래픽을 활용하면 장황한 설명이 도식적으로 한눈에 들어와서 불필요한 텍스트는 거세되고 필요한 핵심 내용만 취할 수 있어서 이해가 쉽고 빠르다. 그리고 시각적인 구성 때문에 책은 얇은 편인데반해 굉장히 많은 정보를 압축적으로 담고 있어서 매우 효율이 높다.

영국의 식민지 시절부터 시작하여 독립선언서와 함께 독립전쟁을 일으키고, 연방주의자와 반연방주의자끼리 논쟁을 벌이다 헌법을 만들고, 다시 수정헌법을 만들며 지금의 미국의 형태를 이루게 된 정부 수립 과정을 쭉 따라 가다보면 미국 건국의 역사를 한 눈에 이해할 수 있게 된다. 그리고 하원·상원의원, 연방법원과 주법원, 연방정부와 주정부, 카운티 정부, 연방수사국·국가안전보장국·중앙정보국·국토안보부 같은 미국의 정부와 여러 기관들에 대한 설명도 잘 되어 있어서 미국의 정부와 기관의 구성에 대해서도 많은 정보를 얻을 수 있다. 이런 것들은 영화나 미드를 볼 때 자주 접하는 내용이지만 정확한 내용을 알지 못한채 대충 봤었는데 이런 내용을 알고 본다면 더욱 재미있게 즐길 수 있을 것 같다.

그리고 미국의 거대 양당인 민주당과 공화당에 대해서도 설명이 되어 있어서 뉴스를 보거나 할 때도 관련 내용이 나오면 내용 이해에 도움이 될 것 같다. 에이브러햄 링컨은 흑인 노예를 해방시키고 자유, 인권 같은 것을 주장해서 민주당인 줄 알았는데 웬걸 공화당이었다니 의외다. 물론 링컨이 흑인 노예를 해방한 것도 자본주의 논리에 따른 것이었겠지만 어쨌건 공화당의 첫 대통령인 링컨은 흑인 노예를 해방하려고 했는데 같은 공화당인 트럼프는 흑인을 못잡아먹어서 안달인 것도 아이러니다. 그 외에도 미국 대통령 선거제도에 대한 설명도 잘 되어 있어서 지난 미대선을 복기하며 생각해보니 대선판의 그림이 다시 그려지는 것 같다. 평소 관심도 많고 알고 싶었지만 어렵고 복잡해서 매번 공부하다가 포기한 미국의 정치, 정부를 인포그래픽으로 쉽게 보고 이해할 수 있어서 매우 유용하고 유익하다. 

이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다