한의사 엄마의 완밥 이유식 보감

한의사 엄마의 완밥 이유식 보감 - 쉽게 만들어 뚝딱 먹이는 건강한 이유식 202
권민진 지음, 민복기.김동진 감수 / 혜지원 / 2024년 9월

가장 작은 음식이지만, 가장 큰 정성이 들어가고, 가장 큰 염려를 안겨주는 음식. 
바로 이유식이다. 
게다가 이유식은 필요에 의해서 갑작스럽게, 
대부분 생전 처음 만드는 사람들이 하는 요리여서 그 정보와 테크닉에 대해 자료를 찾기도 쉽지 않다. 
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그래서 이 책의 건강이 느껴지는 제목이 믿음직스럽고, 이 책의 두꺼운 두께가 고마워진다. 
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첫째 강점은 시원시원한 크기의 도판과 사진으로 알기 쉽게 정리한 요리법이다. 
지루한 음식 사진이 아니라, 퀄리티 있게 연출하여 찍은 음식 사진이 시선을 끌고, 바로 옆에 위치한 상세한 요리 과정이 따라하기 쉽게 안내한다. 
또한 재료를 상단에 기재하여 독자를 배려했고, 미리 준비할 사항, 기타 알아야 할 사항도 추가하여 유용성을 높였다. 
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둘째 장점은 메뉴의 다양성이다. 
이 책을 통해서 이유식도 이렇게 다양할 수 있다는 것을 알았다. 앞서 언급했듯이, 그 메뉴 수를 가늠하게 하는 이 책의 두께는 이유식 초보자들에게 안식과 만족을 준다. 
그리고 각 시기별로 구분하여 정리한 것도 시간의 경과에 따라 메뉴를 선택할 수 있게 하여 디테일한 정성을 느끼게 한다. 
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셋째 좋은 점은 이유식 외에도 엄마들에게 필요한 정보를 담았다는 것이다. 
이유식의 기본 정보와 상식을 시작으로, 한의사로서 필자가 주는 체크 사항, 식재료 정보는 자료에 목마른 엄마들의 요구를 충족한다. 
게다가 조리도구와 계량법, 현실 여건을 고려한 냉동 큐브 만들어 이유식에 활용하는 법, 경락 마사지 및 양치질 이야기 등 미처 생각하지 못한 분야에 대한 팁도 제공하여 책의 활용도를 확장한다. 
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지금 이유식에 대해 고민하는 엄마들에게는 신뢰 가는 안내서이자, 의욕을 부르는 요리책이 될 것이다. 
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<이 글은 컬처블룸을 통해 도서를 제공 받아 작성했습니다>​

선수 19 - 엘링 홀란드

엘링 홀란드 ㅣ 선수 시리즈 19
선수 에디터스.이형주 지음 / 브레인스토어 / 2024년 10월

브레인스토어의 선수 시리즈는 과감한 시도를 이어간다. 
감히 인터넷 시대에 잡지 형식의 출판을 계속하니 말이다. 
어느덧 19번째이다.
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웹상에서 난무하는 사진의 홍수 덕분에, 어느 것이 그 경기의 중요한 장면이고, 현 시점에서 어떤 의미를 지니는지 알 수 없는 사람들에게, 
선별한 사진들을 통해, 해당 경기에서 꼭 기억으로 남겨야 하는 순간, 선수의 가장 의미 있는 동작을 포착한 찰나를 보여준다.
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스포츠라는 현대판 영웅 서사시의 그 신화적 행보가 만들어지는 과정을 
가장 총체적이고 일관성 있게, 완성도 높은 수준으로 기록한다. 
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이번에는 엘링 홀란드라는 한 선수가 어떻게 영웅이 되어가는지, 
다시 말해, 압박과 위기의 순간에 어떤 식으로 재능을 폭발시키고, 팬들의 염원에 부응하는지를 낱낱히 알려준다. 
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예컨대, 같은 리그에서 뛰었던 아버지를 이어 동일한 필드에서 젊음을 보내게 된 아들로서의 홀란드, 
영국 프리미어 리그의 한 시즌 경기 수를 고려할 때, '36득점'이라는 최다 골 기록을 세운 홀란드, 
'22/'23 시즌에 이룩한 트레블(3관왕)이라는 거대한 위업을 달성한 홀란드 등
그의 다각적인 면을 상세히 조명한다. 
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또한 단체 경기를 하는 스포츠는 각양각색의 선수들이 함께 모여 서로 화합해가는 과정을 보여주는 드라마이기도 하다. 
각자의 캐릭터(재능, 성격, 기질)가 각 팀에서 어떤 입지를 다져가고, 서로 어떻게 양보하고 인정해가며, 팀의 승패에 영향을 주는지를
이 책을 통해 살펴볼 수 있다. 
팬으로서는 이보다 더한 쾌감과 재미는 없을 것이다. 
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아울러 이 책이 갖는 유의미한 이점은 축구 경기를 좋아하지만, 시간이 없어 볼 수 없는 팬들에게 그 미충족된 욕구를 채워준다는 것이다. 
각 경기들을 손에 잡힐 듯 묘사하여, 그 흐름과 시사점을 파악할 수 있게 하고, 
각 시즌의 리그 운영이라는 큰 그림에서부터 구단과 선수의 세부적인 사항까지 주요한 내용을 종합한다. 
게다가 추가적인 즐거움을 누릴 수 있도록 관련한 도시 및 구단의 역사, 소소한 정보들까지 백과사전식으로 다룬다. 
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<이 글은 컬처블룸을 통해 도서를 제공 받아 작성했습니다>​

무조건 성공하는 온라인 유통&마케팅

무조건 성공하는 온라인 유통 & 마케팅
유노연 지음 / 처음북스 / 2024년 11월

교과서가 아닌 실전서
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이 책의 독자들은 현업에 있는 사람들이다. 
즉 학문적 이론이 필요한 것이 아니라, 바로 사용할 수 있는 도구와 전략이 필요하다. 
그리고 이 책은 그런 요구와 필요를 정확히 충족한다. 
 
뿐만 아니라, 무엇보다도 대기업과 달리 유통과 마케팅에 큰 자원은 투입할 수 없는 중소기업 및 소상공인에게 큰 도움을 준다. 
그 규모의 사업을 운영하는 경영자들의 세대 및 온라인 노출정도를 고려할 때, 
온라인 유통과 마케팅은 필요한 줄 알면서도 제대로 활용하지 못하고 있는 사람들일 것이다. 
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그들에게 이 책에서 제시하고 있는 노하우들은 가뭄의 단비처럼, 온라인에 대한 갈증과 두려움을 해소해준다. 
예컨대, 인스타그램, 페이스북, 유투브, 네이버 등 현재 각광 받는 매체들에게 대해 상세한 설명을 하고, 그에 따른 시사점도 정리한다. 
게다가 실제 활용법에 대해서도 단계별로 세심하게 안내하고 있어, 독자는 그야말로 따라하기만 하면 된다. 
이와 같은 정확하고 적합한 조언을 할 수 있는 건 필자의 경력과 경험도 영향을 주었을 것이다. 
그리고 필자는 자신의 실력을 온전히 전파하며, 자신의 신뢰도와 적합도 역시 높인다. 
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온라인 패러다임 매거진
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상거래는 물론, 유통과 마케팅은 이미 온라인으로 완전히 헤게모니가 넘어간 상태이다. 
그리고 그 온라인은 오프라인과는 완전히 다른 논리가 작동한다. 
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또한 온라인 유통과 마케팅은 그 판도가 급격히 변한다.
예컨대 확고한 1등으로 여겨졌던 네이버가 어느새 쿠팡에게 선두를 내어줬고. 
3위 이하의 기업들은 인수 및 합병을 통해 규모를 늘리고 기회를 엿보고 있어, 
절호의 기회를 잘 만나면 언제든지 시장을 주도할 수 있는 경제주체가 될 것이다.   
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이와 같이 급진적이고 급변하는 온라인의 매커니즘을 이 책은 핵심을 놓치지 않고 잘 설명한다. 
특히 최신 트렌드를 정리하고 설명하는데 강점이 있고, 시장에 대한 전체적인 이해를 할 수 있도록 잘 안내한다. 
 
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<이 글은 책과 콩나무를 통해 도서를 제공 받아 작성했습니다>​

단순한 전략이 이긴다

단순한 전략이 이긴다 - 세계 최고 기업들의 경영 전략 제1원칙 ㅣ CEO의 서재 44
펠릭스 오베르홀저지 지음, 조용빈 옮김 / 센시오 / 2024년 11월

복합적이고, 총체적이며, 고도의 기술들이 집약된 경영학. 
여러 분야를 조금씩 모두 다루는 종합 학문답게 복잡한 이론과 전략이 난무한다. 
 
그러나 놀랍게도, 필자는 경영전략에 있어, 두 가지 개념만 있으면 된다고 한다. 
그건 바로 WTP(willingness-to-pay: 지불의사 가격), WTS(willingness-to-sell: 판매의사 가격).
즉 지불의사 가격은 가능한 높이고, 판매의사 가격은 가능한 낮추면, 그 사이의 이익을 획득할 수 있다는 것이다. 
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언뜻 보면, 누구나 알고 있고 생각해낼 수 있는 이야기 같기도 하고, 
어찌 보면, 모두가 간과한 핵심을 잘 정리한 것 같기도 하다. 
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위 두 개념을 기반으로 필자가 강조하는 주장은 '이익보다는 가치에 집중'해아 한다는 것이다. 
그렇게 하는 것이 장기적이고 본질적으로 기업 성공의 비결이 된다는 말이다. 
그리고 자신의 주장을 단순한 개념들과 우리가 잘 아는 기업들을 사례를 제시하여 설명한다.  
독자들은 전략의 간단명료함과 예시로 드는 친근한 기업들 덕분에, 본문 속 주장에 대한 관심도와 이해도를 높인다. 
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특히 본문 전반에 걸쳐, 대표적으로 내세우는 지불의사 가격과 판매의사 가격에 대한 다각적인 분석이 독자들의 시선을 이끌고, 
구체적으로 전자를 높이고, 후자를 낮추는 방법을 상술한 각 챕터들이 실용적이고 흥미롭다. 
그 중 2부에서 다루는 진정한 가치란 무엇인가와 3, 4부에서 다루는 생산성 향상에 대한 내용이 
기존의 경영 전략들과 비교하여 시사하는 바가 인상적이다.  
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독서를 마치게 되면, 경영의 정수를 담은 단순한 전략뿐만 아니라, 
기업의 생태라는 전체적인 그림을 보는 안목도 나아졌다는 느낌을 받을 수 있다.  
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#책과콩나무 #책과콩나무서평단 #책과콩나무리뷰단
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그로테스크 _ 미국 단편소설의 코드

그로테스크: 미국 단편소설의 코드 - 예술 감상을 위한 미학 세미나
한동원 지음 / 미술문화 / 2024년 10월

그로테스크, 가장 좋아하는 단어다. 
최소한의 음절로 정의하자면 "괴기함", "공포와 위트" 정도가 된다. 하지만 원래 그 스펙트럼이 넓어 이렇게 간단히 정리할 수는 없다.  

그런데 이 책을 읽고 나면 이전보다 그 윤곽이 선명해지는 경험을 할 수 있다. 


수준 높은 분석과 해석

본문은 필자가 선별한 단편소설을 소개하고 해석하는 내용이다. 서문에서 밝혔듯이 배경설명, 요약, 분석, 해석으로 이뤄진다. 
해당 소설을 읽지 않아도 될 만큼 작품 설명이 상세하고 친절하다. 

그리고 이 책의 압권인 부분으로 이어진다. 주요 사항에 대한 탁월한 분석이 작품 감상의 깊이를 심연으로 끌고 가고, 해석은 때론 현미경처럼 보이지 않는 비밀을 알려주며, 때론 망원경처럼 그 소설이 속해 있는 은하계를 조명한다. 

한마디로 저자의 주를 읽고 읽지 않음은 큰 차이를 가져온다. 
문학을 온전히 읽으려면 이 정도의 분해와 재구성 능력은 반드시 필요하다. 
독자는 이 백미 부분을 봄으로써 그 단계에 다가갈 수 있다. 


단편소설 개념의 정립

제일 사랑 받는 장르이지만 소설에 대해 설득력 있게 정의할 수 있는 사람이 몇이나 될까. 
저자는 이 과제를 해결해준다. 한자 및 영어 어원에 대해 이야기하는 것을 시작으로 단편소설이 왜 그렇게 일컬어지는지를 한 번에 납득할 수 있게 제시한다. 

요약하자면 기존의 거대한 영웅시 또는 서사시, 그리고 주류의 역사 담론 등과는 다른 "힘을 뺀" 서사이자 "새로운" 형식으로서 단편소설이 탄생한 것이다. 

그리고 필자는 강조한다. 소설을 줄인 것이 단편소설이 아니라, 단편소설을 늘린 것이 소설이라고. 
즉 단편소설은 무언가를 짧게 자른 것이 아니라 그 자체로 이미 미학적 완결성과 효과의 통일성을 지닌 형식이라는 것이다. 
이 정의는 이 책에서 가장 빛나는 부분 중 하나이다. 

또한 단편소설이 시대에 따라 어떻게 변하고 자기의 입지를 확고히 해왔는지,
작가들은 이 새로운 형식을 얼마나 소중히 여기고 어떻게 발전시켜 왔는지도 알려준다. 


뛰어난 평론가들이 많다

이 책 저자는 간략하다 못해 아주 부실한 프로필만 남겼다. 
장난 같은 필자 소개는 대게 아마추어나 함량 미달의 증거이다. 
따라서 제목과 표지를 안 봤다면 읽을 일이 없었을 것이다. 
그러나 독서 후에는 올해 읽은 빼어난 책들 중 하나가 되었다. 
웹 검색을 해봐도 저자 정보는 나오지 않는다. 
학계, 문학계 등에서 그리 두각을 나타낸 인물이 아닌 듯하다. 
하지만 지금껏 서술했듯이 이 책은 대단하다. 단편소설을 통찰하는 식견이 타의 추종을 불허한다. 
미학, 평론에서마저 숨은 실력자들이 많다. 
섬뜩하고 재밌다. 

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<이 글은 책과 콩나무를 통해 도서를 제공 받아 작성했습니다>​