소설 속에서 '미야베 미유키'씨를 만날 수 있답니다 ^ ^

명탐견 마사의 사건 일지
미야베 미유키 지음, 오근영 옮김 / 살림 / 2011년 1월

 

명탐정이 아니다. 명탐견이다. 그의 이름은 마사. 경찰견 출신으로 은퇴 이후에  

하스미 탐정 사무소 소장의 집으로 오게 된다.

그리고 소장과 그의 두 딸에게 사랑받는 가족의 일원으로 받아들여진다. 물론 마사도  

그들을 무척 좋아한다. 게다가 하스미 탐정사무소에서 소장의 첫째 딸 가요코와 콤비를 이루고  

사건을 해결하는데 맹활약을 하고 있기도 하다. 명탐견만이 가지고 있는 능력을 백분 이용해서  

사람이 알아챌 수 없는 흔적을 찾아내고 결정적인 증거를 잡아내기도 한다.

그리고 마사는 화려한 경력을 가지고 있다. 베테랑 경찰견으로 활동했었다.  

마사가 가지고 있는 정보나 지식은 왠만한 탐정을 가뿐하게 뛰어넘는다.  

그리고 탐문에도 일가견이 있다. 같은 동네에 살고있는 개와 고양이 그리고 새들에게서  

사람에게는 탐지되지 않았던 목격자 진술을 받아내니까 말이다.  

다만 한가지 아쉬운 점이 있다면 그것을 말이나 글로 전할 수 없어서 마사 스스로가  

꽤나 답답해한다는 것이다. 하지만 어쨌든 사건은 해결되니까,  

마사가 안절부절하지 못하고 시간은 그다지 길지 않으니 그나마 다행이라면 다행일수도... 

미야베 미유키의 소설이다. 그녀가 이번 책에서 주인공이자 에피소드를 끌어가는

이로 지목한 건 다름이 아닌 견공이었다. 주인공에 대한 사랑이 남달라서였을까,  

페이지를 넘기는 중간중간에 개에 대한 애정어린 시선을 자주 목격할 수 있었다.  

마사의 동네 아는 개 역할로 학대를 받고 있는 개가 잠시 등장하기도 하는데,  

그 부분에서는 분노와 슬픔이 꽤 진하게 느껴진다. 소설 속에서 개는 물론 동물을 사랑하고,  

게다가 식물까지 잘 돌보는 이웃주민이 등장한다. 개를 포함한 동물들에 대한 애정이 소설 전반에

넘치고 있는지라 어쩌면 그 이웃은 작가 본인의 모습을 그려넣은 게 아닐까 짐작해보았었는데,

마지막 에피소드에서 미야베 미유키라는 추리소설 작가가 등장해 버린다.  

그래서 그 마음씨 좋은 이웃은 그저 작가가 추구하는 이상적인 동물을 사랑하는 사람의 모습을  

설정한 것이었나보다 정도로 이해하고 있다. 두 명 다 '미야베 미유키'일수도 있다는

미련 가득한 생각을 약간은 하고 있기는 하지만... 

마지막 에피소드에서 작가 자신이 등장해서 깜짝 놀랐다. 자신을 철저하게 웃음의 소재로  

활용하고 있는데, 자학에 가까운 캐릭터 설정이 몹시 인상적이었다.      

다섯 개의 에피소드들이 나열되어 있는 이 책은 작은 동네에서 일어나고 있는  

슬프면서 한편으로 고약하기도 한 사건들을 보여주고 있다. 하나의 사건이라도 거기에 관여한  

사람의 시선에 따라서 형태와 분위기를 달라하고 마는 범죄의 순간들이 조금은 서글프게  

명탐견 마사에 의해 관찰되고 있다.  

이 소설 속에는 못돼먹은 등장인물들이 등장할 수 밖에 없다. 하지만 그 수를 뛰어넘는  

마음이 따뜻하고 상식의 존재를 무시하지 않는 캐릭터들이 존재하기에 사건들이 연달아 일어나는 

이 소설에서 따쓰한 온기를 느낄 수 있는 게 아닌가 싶다.  

이 소설에 무슨 부연설명이 필요하겠나 싶다. 미야베 미유키의 소설이다.

그녀의 베스트 5안에 꼽히는 소설이냐고 묻는다면 머뭇거리게 되겠지만,  

어쨌든 재미있게 읽을 수 있는 책인 것이만큼은 분명하다. 

매일 밥으로 먹을 수 있는 건강한 빵 만들기

올 어바웃 브레드 - 기본부터 잡아주는 홈베이킹 교과서
이성실 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2011년 1월

  

오븐을 사고 제일 처음으로 구워 본 게 식빵이었다. 그때의 나는 참으로 무모하기 짝이  

없었다고 생각한다. 지금은 알고 있다. 베이킹의 첫걸음을 빵으로 시작하는 것은  

구구단을 간신히 외운 아이가 인수분해에 도전한 것과 별반 다르지 않다는 것을 말이다.  

이제 막 베이킹을 시작했다면 쿠키나 머핀, 브라우니같은 실패 확률이 극도로 낮은

귀엽고 사랑스러운 품목을 선택했어야 했다. 그러면서 자신감이 붙고, 베이킹에 대한 사랑이  

싹트는 것이 아닐까.

하지만 그때의 나는 그것을 몰랐고, 내리 3번을 화려하게 실패했다. 빵이 되려고 했던  

세 덩어리의 결과물을 얼마나 고민스럽게 바라봤는지 지금도 생생하게 기억한다.  

먹을 것을 버려야 한다는 데에서 오는 죄책감과 불편함도 아직까지 또렷하다.  

그래서 빵이라고 부를 수는 없었지만 먹으려고 시도를 했었다. 구워도 보고, 프렌치 토스트도

만들어 봤었다. 최종적으로 빵가루까지 만들어 보았으나 결국은 먹을 수 없는 녀석이었다.  

그리하여 이 결과물들은 빵도 아니라는 결론을 어렵지 않게 내릴 수 있었다.  

한동안 좌절해서 풀 죽어 있었다. 그리고 바로 다음 순간 오기에 불타 올랐다.  

자연스럽게 나의 베이킹 첫페이지는 분노의 반죽하기와 오기의 발효로 장식되고 말았다.

우선 세 번의 도전에서 내가 했던 모든 행동과 과정을 재검토하고 철저하게 배제시켰다.  

그동안 내가 했던 건 다 쓸데없는 거라 치고, 재료까지 다시 구입했다.  

또 책을 따르려고 노력했다. 쉼표나 마침표까지 주의해가면서 정독을 했던 시간이었다.  

그리고 탁월하게도 손반죽을 포기했다. 창고 어딘가에서 방치되어 있던 반죽기를 찾아냈다.  

반죽기를 찾아내서 이제는 빵을 만들 수 있는 건가 싶어 기뻐했지만 부품이 부족한 걸  

뒤늦게 알아차렸다. 또다시 부품을 주문하고 배송받는 데까지 시간이 걸렸다.  

그리고 기계와 책의 힘을 빌려서 식빵을 만들 수 있었다. 다른 사람이 보더라도 '식빵이네'라고  

말할 수 있을 정도로 정체성 면에서는 혼란을 주지 않을 녀석을 만들어 낼 수 있었다.

식빵을 만들기까지의 쏟아부었지만 내버려져야 했던 재료와 시간들, 실패를 거듭하며  

맛봤던 좌절감과 의기소침의 순간들을 고려해봤을 때 정말이지 비싼 식빵이지만,  

맛은 그저그랬던 식빵이 탄생했다. 사 먹는 게 훨씬 경제적이다...라는 생각을 했었다.

그리고나서는 빵을 자주는 굽지 않게 되었다. 반죽이 발효되서 부풀어 오르는 과정은 너무나도  

신기하고 그걸 지켜보고 있노라면 마음까지 폭신폭신해지지만... 

빵은 만들어 먹는 것보다 사 먹는 게 훨씬 편했다. 정말이지 그랬었다. 이제까지는 말이다.

하지만 맛있고 건강한 빵을 먹고 싶다는 생각을 하게 되면서 상황이 조금 바뀌었다.  

매일 밥처럼 먹을 수 있는 빵을 구한는 게 너무나도 어려웠다. 속이 편하고 개운하고 힘이 나는  

그런 음식으로서 빵을 쉽게 찾을 수가 없었다. 그러다가 오히려 만들어 먹는 게 더  

쉬우려나라는 생각이 반짝하고 들었었다. 그 다음부터 우리밀로 만드는 베이킹에 급하게  

관심을 갖기 시작했다. 그러던 참에 만나게 된 책이 '올 어바웃 브레드'였다.  

우리밀로 만드는 빵, 매일 밥으로 먹어도 좋을 빵, 하루에 모두 먹을 수 있을 정도로  

집에서 소량으로 구울 수 있는 빵을 만들 수 있으면 좋겠다고 막연하게 생각하고 있었는데,  

그 조건에 딱 맞는 베이킹 북을 만날 수 있어서 운이 참 좋았던 것 같다.  

우리밀을 사용하고, 버터 대신 포도씨유를 사용해서 건강한 주식으로서의 역할을 할 수 있는  

빵 레시피들이 이 책에는 가득하다. 베이직 브레드, 통밀 브레드, 심플 브레드,  

노니드 브레드, 스위트 브레드, 퀵 브레드로 크게 분류되고 각 파트마다 세부적으로  

빵 레시피들이 소개되고 있는데 종류도 다양하고 맛도 다채로워서 보였다.  

파트별로 돌아가며 하나씩 구워낸다면 만드는 재미까지 잡을 수 있겠다 싶었다.  

그리고 매번 새로운 빵을 먹는다는 기분도 들겠다 싶기도 하고 말이다.  

이 책에서 특히 마음에 들었던 부분은 '홈베이킹 기본 다지기'파트였다. 일반적인 베이킹 책들도 

책을 시작하는 부분에는 사용되는 재료라던가 기본적이고 기초적인 빵 만들기 상식을  

알려주는 부분이 있게 마련인데, 솔직히 이제까지는 대충 보고 넘겼었다.

한 두 번 재빠르게 읽어본다...는 수준에서 벗어나지 못했다고 할까.  

그래도 된다고 생각했었던 것 같다. 의례적으로 시작 부분에 존재한는 페이지들이라는  

느낌이어서 그랬었던 것 같다. 그런데 이 책은 그런 부분이 조금 자세하게  

씌여져 있다는 인상을 받았다. 평소처럼 설렁설렁 읽어내리다가 그러면 안 될 것 같다는  

생각이 들어서 부랴부랴 처음부터 다시 읽기 시작했다. 그리고 비교적 자세하고  

내용적으로도 알차다는 느낌을 받을 수 있었다. 첫 베이킹에 이 책을 읽었더라면  

내리 3번 실패하지 않을텐데라는 생각도 했었던 것 같다.  

이 파트를 읽으며 그동안 내가 대충 빵을 만들었었다는 걸 깨달았다.  

기계적으로 계량을 했고, 반죽기를 돌렸고, 발효가 이만하면 됐다 싶으면 오븐에 적당히  

넣어서 구웠다. 수분이나 온도 같은 걸 섬세하게 신경쓰지 못했었다.

빵을 만드는데에도 배려란 게 필요하구 싶었다. 그리고 신경써주는 만큼 맛있는 빵이  

만들어지는 것일지도 모르겠다. 이 책을 읽으며 다시 한번 빵을 만들어 보고 싶다고 생각했다.  

책을 읽고나서 당장 빵을 만들어 보고 싶었으나 아쉽게도 재료가 부족했다.  

이스트도 떨어졌고,통밀가루와 오트밀도 사야했고, 관심이 가는 재료들도 몇몇 생겨서  

우선 쇼핑을 했다. 이제 택배를 기다리기만 하면 된다. 재료가 갖춰지면 당장 이런저런 빵을  

만들어 봐야겠다. 어쩐일인지 예전보다 훨씬 맛있는 빵을 만들 수 있을지도 모르겠다는  

근거없는 자신감이 생기고 있다. 그 자신감이 사라지기 전에 재료가 도착하면 얼른

빵을 구워봐야 겠다. 택배를 기다리며 제일 먼저 무슨 빵을 구워볼까 고민해봐야 겠다.     

  

 

신선하고 건강한 샐러드 생활을 위해 읽어보면 좋은 책

아이 러브 샐러드 - 매일매일 건강 담은 한 접시
김영빈 지음 / 비타북스 / 2011년 3월

봄이 되었다. 샐러드를 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 계절이 이제 막 시작되려고 한다.  

겨울동안에도 채소를 나름대로 챙겨먹기는 했지만 그래도 신선한 채소를  

충분히 양껏 먹는 건 이상하게도 잘 되지 않았었다. 장을 볼때마다 부지런히 채소를  

사다나르기는 하지만 샐러드는 매일 꾸준히 먹히지 않는달까. 의욕이 나지 않는달까.  

아무튼 올 겨울이 특히나 그랬었다. 신선한 채소를 자주 충분히 섭취하는 게 잘 되지 않았다.  

매번 식사때마다 조금씩이라도 만들어 내놓는게 귀찮았고 그런 식으로 미루다보면  

채소는 금새 시들어버렸다. 양상추는 색깔이 변했고, 양배추도 쉽게 시들해져버렸다.  

자투리 채소까지 알뜰하게 활용해야 하는 채소가 비싼 그 계절에 그런 식으로 허술하게  

재료를 관리해서 신선도가 저멀리 도망친 채소를 바라보며 후회와 반성의 시간을 가졌었다.  

겨울에는 그랬었는데...봄이 되니까 또 달라졌다. 신선한 채소와 과일이 맛있어졌다.  

요즘은 매일 채소 요리를 만들어 먹고 있다. 물론 샐러드도 자주 만들고 말이다.  

그런 의미에서 '아이 러브 샐러드'는 시의적절하게 읽은 책이라 할 수 있겠다.  

샐러드에 대한 애정이 급상승할 때 읽게 되었을 뿐더러 샐러드의 기본을 알려주고 있는  

책이라 앞으로 자주, 어쩌면 매일 펼쳐보게 될지도 모르겠다.

이 책은 샐러드에 대해서 아주 많은 것을 알려주고 있다. 샐러드를 만들 때 필요한 재료의  

구입부터 그 재료를 깔끔하게 손질하는 방법은 물론이고 드레싱 노하우 ABC까지  

꼼꼼하게 친절하게 설명해주고 있다. 그래서 이제 신선한 채소를 양껏 먹어봐야 겠다고

마음 먹은 사람에게는 꽤 반가운 책이 아닐까 한다. 나 역시 매우 환영하는 기분으로  

정독을 할 정도였으니까 말이다.

이 책을 읽으며 우선 다채로운 샐러드 레시피에 놀랐던 것 같다.  

비슷해보이는 레시피는 단 하나도 없었다. 자주 먹기 때문에 익숙한 샐러드만이 아니라  

다양한 재료를 활용한 이색적인 샐러드까지 소개해주고 있어서 샐러드 제조에 대한  

의욕과 열정에 한껏 부채질을 한다. 매일 샐러드를 만들어 먹더라도 매번 다른 샐러드를  

맛볼 수 있는 가능성이 이 책을 알게 된 순간부터 생겨난 것이다.  

이제까지 만들어 먹던 샐러드 레시피는 몇 가지에 불과했다. 매번 먹던 것만  

만들어 먹다보면 솔직히 지루하기도 하고 실증이 나기도 했다. 그러다보면 또 한참을  

만들어먹지 않게 될 때도 있었다. 그런 사태를 미연에 방지하기 위해서 이제부터  

다양한 샐러드를 만들어 먹는 습관을 들여도 좋을 것 같다. 영양적인 균형에도 도움이  

될 것 같기도 하니까 샐러드를 준비할 때 조금만 더 신경써도 괜찮을 것 같다.

이제까지 샐러드는 메인 디쉬인 적은 없었다. 급하게 다이어트를 하거나 아주 가끔 채소가  

유난히 맛있게 느껴질 때는 제외하고는 말이다. 샐러드는 고기 요리를 만들 때  

친구처럼 따라다니는 녀석에 불과했다. 왠지 고기 요리에는 신선한 채소를 먹어야 한다는  

의무감에서 기계적으로 준비하게 되는 존재였었다. 물론 지금은 빠지면 무척 섭섭해지는  

녀석이지만. 하지만 이 책을 읽으며 샐러드가 메인 디쉬로 활약시키지 못했던 건  

게으른 자신의 탓이였다는 걸 실감했다. 그동안 너무 익숙한 샐러드만 만들어 먹었던 게  

아닌가 싶고, 만들기 쉬운 샐러드에만 한정되어 있지 않았나 싶었다.  

만드는 시간이 조금 걸리더라도, 평소에 만드는 것보다 약간 더 손이 가더라도 앞으로는  

다양한 맛과 식감의 샐러드를 만들어 봐야 겠다고 생각했다.

그러면 앞으로 샐러드를 정말이지 이 책의 제목처럼 사랑하게 될지도 모르겠다.  

'아이 러브 샐러드'를 당당하게 말할 수 있는 날이 올때까지 샐러드를 많이 그리고 자주  

만들어 먹어야겠다. 그런 의미에서 식탁 옆에 수납공간에 이 책을 놓아두어야 겠다. 


 

'비'라는 소재로 쓰여진 일곱 가지 색깔의 소설

일곱가지 색깔로 내리는 비
김미월 외 지음 / 열림원 / 2011년 1월

 

일곱 명의 여성 작가들이 '비'라는 소재로 일곱 가지 색깔의 소설을 썼고,  

그 글이 이 책에 옹기종기 모여있다.

그 일곱 가지 소설에 공통점을 찾는 건 어렵지 않을까. '비'라는 동일한 테마로 쓰여진  

소설집이라는 사전정보를 몰랐더라면 깜빡 모른채 지나쳤을지도 모르겠다 싶었다.  

소설을 읽을 때 날씨에 세심하게 쓰지 않을 뿐더러, 소설 속에서 눈이나 비가 내리는 경우는  

부지기수니까 말이다. 그런 기후적 공통점마저 뚜렷하게 인식하지 못할만큼  

이 책의 소설들은 각자만의 색깔을 가지고 있었고, 그만의 분위기를 공고하게 드러내고 있었다.  

거리로 경쾌하게 떨어지는 빗방울같은 느낌의 소설은 없었던 것 같다. 어쩌면 나만 찾아내지  

못한 것일지도 모르겠지만... 그렇다고 장마의 두꺼운 잿빛 하늘과 무거운 습도같은 소설들만  

있는 것도 아니었다. 물론 그런 인상을 받은 소설이 전혀 없었던 건 아니지만... 

조금씩 다른 분위기의 소설들이 한 권의 책에 사이좋게 어깨를 나란히하고 있어서  

읽는 동안 지루할 틈은 잠시도 없었다. 게다가 이 책을 읽으면서 가장 좋았던 점은 일곱 명의  

작가를 만날 수 있었다는 게 아닐까 싶다. 이 소설집을 통해서 이름만 아는 작가도,  

아직 그의 책을 한 권도 읽어보지 못했던 작가도, 사실은 이제까지 알지 못했던 작가도   

글로 만나볼 수 있었다. 그리고 그들의 이력을 살피며 다음 번에 꼭 읽어보고 싶은 책 목록에

몇 권인가 책 이름을 올릴 수 있었다. 나름대로 소설을 많이 자주 찾아읽고 있다고  

생각하고 있었는데, 이 책에서 조금은 낯선 작가의 소설을 읽으며 그동안 깜빡 놓치고 있었던  

책과 소설들이 참 많았겠구나 깨닫게 되었던 것 같다. 이 소설집을 계기로

일곱 명의 작가에 대해서만은 확실하게 안면을 익힐 수 있었다는 점에서 의미있었다.  

2011년 상반기 중에 또다른 테마 소설집이 출간된다고 한다.  

'비'에 이은 두번째 주제는 '눈'이라고 한다. 어쩐지 조금은 순서가 바뀐 게 아닐까 갸웃했었다.  

아직은 겨울의 여운이 남은, 꽃샘 추위에 눈까지 날리곤하는 지금이 '눈'이라는 테마와  

어울리지 않을까라는 생각을 잠깐 했었다.  

하지만 봄이 훌쩍 지나가고 더위가 시작되려고 할 무렵이나 장마철에 읽는  

'눈'에 대한 소설도 꽤 멋질 것 같다 싶었다. 계절감을 잊은 그 테마가 꽤 신선하게  

다가오지 않을까라는 기대를 하게 된다. 아직 출간되지 않은 소설집을 기다리게 될 것 같다.  

그리고 그 기다림을 만들어준 건 역시 첫번째 소설집의 힘이 크지 않았을까 싶다.

카라바조, 그의 일생은 소설이 되었다

카라바조의 비밀
틸만 뢰리히 지음, 서유리 옮김 / 레드박스 / 2010년 2월

 

'카라바조의 비밀'은 카라바조 서거 400주년을 기념하는 시기에 출간된 팩션이다.  

카라바조라는 인물에 작가는 어떤 살을 붙였을까, 그가 바라본 카라바조는 어떤 인물이었을까.  

이 책을 펼치면 고스란히 알아낼 수 있다.  

카라바조가 그렸던 그림과 그가 일생동안 만들어냈던 유명한 에피소드를 작가는 유연하게  

이어내고 있다. 그리고 그 연결은 어색하지도 껄끄럽지도 않아서 작가가 생각하는  

카라바조의 개성과 성격을 드러내는데 적절한 도움을 주고 있다.

카라바조, 그의 일생은 이 두꺼운 소설 한 권으로 모자랄만큼 이야기가 많았고  

천재성은 넘쳤다. 하지만 그는 그만의 그림을 그리기에 적절했을 품성을 가지고 있었고,  

그 성격의 일부는 그를 극한의 궁지로 몰아넣었다. 이 책은 그 과정을 철저하게

빠싹 뒤쫓고 있다. 처음 이 책을 봤을 때, 너무 두꺼운 게 아닌가 싶었었다. 700페이지가 넘는  

과한 그 두께에 잠깐 멈칫했을 정도였다. 마지막 페이지까지 재미있게 읽을 수 있을까  

걱정이 되기도 했었다. 하지만 그건 기우에 불과했다.

700페이지를 의식하지 못할 정도로 작가가 그려낸 카라바조의 삶에 매료되었고,  

페이지는 너무나도 가볍게 착착 넘어갔다. 얼마남지 않은 책장이 안타까워질 정도로  

페이지를 넘기는 속도는 빨랐고, 카라바조의 최후는 어느새 성큼 다가와 있었다.

그러니 보통 소설의 두 세 권 분량인 책의 두께에 미리부터 질색하지 말기를 바란다.  

그런 사람은 아무도 없다고? 그럴지도...사실은 내가 그랬었다.  

다른 소설과 두께를 비교하면서 읽는데 얼마만큼의 시간이 걸릴까 낮은 한숨을 쉬었었다.

카라바조라는 화가의 명성은 너무나도 잘 알려져 있는만큼 그가 그다지 길지않은 생애동안  

만들어냈던 크고 작은 에피소드들 역시 유명할 수 밖에 없다. 그래서 이 책이 어떤 흐름을  

타고 있는지 많은 사람들이 어렴풋이 눈치챌 수 있다. 하지만 그런 큰 흐름을 알고있더라도  

이 소설을 읽는 재미가 반감되는 경우는 없을 것 같다.  

누구나 자신만이 그리고 있는 카라바조라는 인물상이 있지 않을까. 그리고 그 카라바조와  

이 책에서 그리고 있는 카라바조라는 인물을 결코 동인인물이 아닐 것이다.

그리고 그 갭은 이 소설을 끝까지 흥미롭게 지켜보는 데 꽤 큰 도움을 준다.  

내가 생각한 카라바조와 비교하기도 하면서, 때로는 작가만의 독특한 해석에 감탄하기도 하면서 

그렇게 즐겁게 읽을 수 있었다고나 할까.