[도넛 북]

도넛 북 - 일본 유명 도넛 전문점의 대표 레시피와 가게 창업기
시바타쇼텐 엮음, 김유미 옮김 / 시그마북스 / 2025년 6월

- 이 서평은 출판사에서 도서를 제공 받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다. -

빵순이, 빵돌이들만 있는 우리집. 도넛도 엄청 좋아합니다. 지금도 집에 엊그제 배달 온 기본 도넛 10개짜리 두상자가 있어요. 출출할때, 입이 심심할때, 아이들 중간중간 간식용으로 금새 없어집니다. 이렇다보니 책 제목을 보고 자연스럽게 눈이 갔어요. 도넛 레시피 북이라니. 그것도 일본의 유명 도넛 전문점 레시피라고 하니 궁금했습니다. 혹시 아이들과 집에서 만들어 먹을 수 있을까 싶은 마음에 한 번 열심히 봐보기로 했습니다. 그런데 보면서 이 도넛들은 일반 가정에서 쉬이 만들 수 있는 도넛이 아니구나 하고 당황했습니다. 전문 기계가 있어야 하고 100개가 넘는 많은 양을 한번에 만들 수 있는 그람수로 표시되어 있었거든요. 아무래도 이 도넛 북은 카페 창업 계획이 있거나 카페를 운영하고 있거나 혹은 빵을 전문으로 만들고 있는 이들을 위한 책인듯 싶어요.

10개 정도 분량으로 개량을 나누어서 반죽을 준비하고 전문기계가 하는 과정을 손으로 한 후, 냉장고에서 휴지를 시키고 한다고 해도 일정하지 않은 온도 차이로 인해 반죽이 차이가 날 수밖에 없어요. 그러니까 열심히 따라서 만들어 본다 한들 원하는 맛이 나오지 않을 확률이 더 높다는 얘기인거죠. 그래서 저는 시도조차 하지 않기로 했습니다. 10개 분량으로 만든다해도 계량을 하는 것이 꽤나 복잡할 것 같고. 기본 도넛 만들고 나면 도넛을 꾸미는 과정이 기다리고 있는데 이 또한 만만치 않기 때문이예요. 중간에 수작업으로 만들 수 있는 도넛 레시피도 나오긴 합니다. 그 도넛을 기본으로 해서 토핑 레시피를 따라해도 될 것 같기는 해요. 하지만 진짜 시간도 오래걸리고 손이 많이 가는 작업이더라고요.

덕분에 도넛을 집에서 만들어 먹는건 좀 힘든 일이구나 하는 생각을 했습니다. 어쨌뜬 전체적으로는 예상보다 더 재미있게 봤어요. 화려한 도넛들을 구경하는 재미가 쏠쏠했거든요. 내가 먹는 도넛이 이런 과정으로 만들어지는구나 하고 놀라기도 했어요. 꽤 복잡한 과정을 거치더라고요. 빵 하나에 쏟아지는 정성과 시간을 생각하면 절대 남겨서는 안되겠다는 생각도 했습니다. 밀가루에 따라 또 식감과 맛이 달라지는 것도 참 신기했어요. 일본의 밀가루 특성상 더 쫄깃하게 만들어진다는데, 언젠가.. 일본에 가면 한번 사먹어 봐야겠어요. 도넛을 좋아하고 사랑하는 이들이 보면 참 좋아할 레시피북입니다.

[나의 완벽한 하루]

나의 완벽한 하루 ㅣ 모든요일그림책 19
송희진 지음 / 모든요일그림책 / 2025년 6월

- 이 서평은 출판사에서 도서를 제공 받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다. -

저는 단 한 번도 계획했던 시간표대로 흘러간 적이 없습니다. 매번 예상치 못한 일들이 중간에 끼어들었고, 그러다 보면 어느새 계획표는 잊어버리곤 합니다. 혹은 그날 하려고 했던 일들을 다음으로 미루기도 했고요. 그렇게 매번 계획표는 어그러졌지만, 계획했던 것보다 더 즐겁고 바쁘게 보낸 날이 더 많았습니다. 물론 계획했던 대로 되지 않아 화가 날 때도 있었지만요. 성향이 계획형이라 여행을 갈 때도 몇 날 며칠을 꼬박 여행 계획표 작성에 몰두합니다. 하지만 항상 그 계획표대로 여행을 했던 적이 없어요. 그래도 괜찮았어요. 계획대로 흘러가지 않은, 예측하지 못한 일들이 더 재미있을 때가 많았거든요. 계획표 대로 하루를 보냈든 그렇지 못했든, 제게는 모두 완벽했던 하루였습니다. 악어의 하루는 어땠을까요?!

열심히 그날의 할 일을 계획해 두었던 악어씨. 그런데 첫 번째 계획부터 실패하게 됩니다. 이웃 코끼리가 도움을 요청했거든요. 혼자만의 시간을 좋아하는 악어씨는 처음엔 단호하게 거절했어요. 해야 할 일을 계획해둔 게 있으니까요. 그런데 결국 계획한 일을 뒤로 미루고 도와주고 맙니다. 가만히 생각해 보니. 도와주지 않으면 안 될 거 같았거든요. 당연히 첫 번째 해야 할 일은 못했지만 어쩌겠어요. 두 번째 할일부터 하면 되지요. 그런데 이번에도 악어의 도움이 필요한 이웃의 외침을 듣게 됩니다. 츤데레처럼 시크하게 이웃들을 도운 악어씨. 과연 계획표의 해야할일은 얼마나 할 수 있었을까요?! 뒤로 미뤄야 했던 일들 때문에 기분이 상하진 않았을까요?!

하려고 했던 일은 제대로 할 수가 없었지만, 이상하게 뿌듯하고 기분이 좋은 하루가 있습니다. 악어의 하루도 그렇지 않았을까요? 누군가에게 도움을 줄 수 있었다는 것, 누군가가 자신을 필요로 한다는 것, 누군가의 어려움을 지나치지 않았다는 것. 이것만으로도 뿌듯한 하루가 될 수 있지 않을까요? 그 누구보다 완벽한 하루를 보냈을 것 같은 악어의 하루가 어땠을지 궁금하다면 한번 읽어보세요!!

[구슬 도사 고미호 1]

구슬 도사 고미호 1 - 전설의 은하수 열차 ㅣ 구슬 도사 고미호 1
다영 지음, 모차 그림 / 창비 / 2025년 5월

- 이 서평은 출판사에서 도서를 제공 받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다. -

구미호가 아닌 고미호의 활약이 궁금해 읽어보게 된 동화책입니다. 처음 이 책을 만나자마자 아이가 책 제목이 잘못된 것 같다고 했어요. 구미호라고 해야 되는데 고미호라고 잘못 썼다고요. 그냥 단순하게 '책 제목이구나'라고 받아들였을 뿐, 생각해 본 적이 없는 부분이라 아이의 말에 깜짝 놀랬지요. 그래서 아이에게 '그렇게 생각할 수 있지. 그런데 읽어보면 구미호가 아니라 왜 고미호라고 했는지 알 수 있을거야.'라고 얘기를 해줬어요. 책 제목부터 의문을 가지고 궁금해하는 아이를 보면서, 이 책은 아이가 재미있게 읽을 수 있겠다 싶은 생각이 들었어요. 이제는 좀더 글줄 동화책을 읽게 하려고 아이가 흥미를 가질 만한 동화책을 찾고 있는 중이거든요.

태양을 삼켰다는 우리나라 토종개 불개. 불개가 이 동화 속에서는 요괴들의 우두머리이자 최강의 존재로 등장합니다. 악당 역할이기는 하지만 불개의 등장이 참 반가웠습니다. 불개 복원 사업으로 개체가 제법 늘어났다는 소식을 한참 전에 들었던게 기억났거든요. 우연히 TV 속에서 본 불개는 성향이 오랫동안 밥을 준 사람에게도 마음의 문을 잘 열지 않고, 곁을 잘 내어주지 않는 특징을 가지고 있더라고요. 일본의 만행으로 사라지다시피 했던 우리의 토종개들이 조금씩 개체수를 늘려가고 있다는 소식은 반갑지만, 쉬이 키울 수 있는 견종은 아닌듯 싶어 아쉽기도 했어요. 암튼, 아홉 현자가 간신히 불개를 봉인한 후 천년이 지난 어느 날, 다시 불개가 잠에서 깨어나게 됩니다. 이야기는 여기서부터 시작이 되지요!

아홉 현자의 후손으로 백두산에 거주하고 있는 햄도사의 유일한 제자 고미호. 어둠귀에게 가족을 잃은 아픔이 있는 미호는 오늘도 잡일을 도맡아 하며 도술을 배우는 중이다. 그런데 난데없이 햄도사가 불개가 깨어났다며, 불개에 대한 이야기를 해준다. 그리고는 악한 자들의 손에 들어가기 전에 은하수 열차를 타고 물의 구슬 아홉 개를 모아 세상을 구해야 한다고 바로 짐을 싸게 한다. 그렇게 지구를 한 바퀴 돌아 우주까지 다녀올 수 있다는 전설의 열차가 실제로 존재한다는 것과 그 열차를 자신이 타야한다는 것을 알게된 미호는 햄도사와 함께 무작정 길을 나서게 된다. 그리고.. 도착하는 역마다 벌어지는 사건들. 첫번째 구슬은 무사히 손에 넣었으나 이후 스승과 떨어지게 됩니다. 과연 고미호의 여정은 어떻게 될까요?!

다음 여정이 너무 기대되고 궁금해지는 동화 시리즈예요. 생물들에 대한 정보도 중간중간 알려주고, 퀴즈도 있어서 아이들도 지루해 하지 않고 읽을 수 있어요! 아이도 천천히 읽어보게 하고 있는데, 재미있어 해요! 아마 다 읽자마자 2권은 언제 나오냐고 물어볼 것 같아요! 다음 이야기도 빨리 만나보고 싶어요!

[사과 세탁소 : 1. 못말리는 첫 직원]

사과 세탁소 1 : 못 말리는 첫 직원 ㅣ 사과 세탁소 1
박보영 지음, 심보영 그림 / 한빛에듀 / 2025년 6월

- 체크카페 서평단으로서 출판사로부터 도서를 제공받아 작성했습니다. -

레서판다가 주인공으로 등장하는 듯한 이 동화책, 시리즈로 출간될 첫번째 이야기 같아서 얼른 읽어봤어요. 최근 아이에게 줄글 동화책을 읽히려고 노력중이라 아이가 재미있게 읽을만한 동화책이 보이면 먼저 읽어보고 아이에게 추천해주고 있거든요. 어쩐지 표지부터 아이가 호기심을 가질 수 있겠다 싶어서 바로 선택했어요. 이 이야기는 사과 세탁소를 운영하는 레서판다 레오가 얼떨결에 직원을 들이게 되면서 벌어지는 이야기를 다루고 있어요. 누군가와 어울리기 보다 혼자 있는 것을 좋아하는 레오였지만, 정신없는 직원 덕분에 레오의 일상은 달라지게 됩니다. 과연, 어떻게 달라졌을까요?!

레오가 살고 있는 동동산. 1년 중 단 하루, 동동산의 입주민이 될 수 있는 기회가 찾아옵니다. 살기 좋은 곳으로 소문이 나 있는 동동산이라 많은 동물들이 기다리고 있던 날이에요. 레오의 세탁소에 갑자기 나타난 하늘다람쥐 팡팡도 이곳에 이사를 오기 위해 겁도 없이 철새 등을 타고 오던 참이었어요. 그런데 착지를 잘못해서 가방은 잃어버리고 간판에 부딪혀 떨어지는걸 레오가 마침 딱 받아서 천만다행이었지요. 얼결에 팡팡을 하루 세탁소에서 재우게 된 레오. 이떄만해도 하루면 될 줄 알았던 인연이 계속 이어지게 될거라고는 생각도 못했지요. 바뀐 관리소장의 까탈스러운 변덕이 있을거라곤 예상할 수 없었으니까요!

포악하고 무례한 멧되지 투파가 관리소장이 되고 이번 입주민은 딱 한 가족만 동동산 주민이 되었습니다. 이날만 기다렸다가 이사를 하려고 온 동물들은 허탈한 마음으로 되돌아가야 했지요. 욕심이 많은 투파는 다음날 있는 한 달에 한 번 있는 주민 회의에서는 동동산 주민 규칙도 마음대로 바꾸려고 하기도 했어요. 다행히 여러 반대 의견으로 바꾸지는 못했지만요. 그나저나 팡팡은 어찌 되는 걸까요?! 팡팡은 내년에 있을 주민 신청에 다시 도전하고 싶어 했어요. 첫 독립을 멋지게 해내고 싶었거든요. 하지만 다시 철새의 등을 타는건 무리였지요. 그래서 무작정 레오를 졸라댑니다. 뭐든지 열심히 할테니 세탁소에서 먹고 잘 수 있게 해달라고요. 내년 주민 신청 때까지만 말예요.

잠시 고민을 하던 레오는 투파의 꿍꿍이가 걱정되고 궁금하기도 하고, 잠깐 곁에 두는게 어려운 일은 아니겠지 싶어 직원으로 받아들이게 됩니다. 그리고 팡팡 덕분에 여러 가지 일을 겪게 되지요. 앞으로 사과 세탁소에는 또 어떤 일들이 벌어지게 될지, 팡팡은 결국 동동산 주민이 될 수 있을지, 투파의 꿍꿍이는 대체 무엇인건지.. 다음 이야기가 너무나 기대됩니다!!

[타타야 도와줘!]

타타야 도와줘!
권오준 지음, 전민걸 그림 / 한림출판사 / 2025년 6월

- 이 서평은 출판사에서 도서를 제공 받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다. -

동물들의 이야기를 보다 보면 배워야 할 점이 많다는 걸 느낍니다. 종을 떠나 새끼들을 위할 줄 알고, 내 새끼가 아니어도 번듯하게 키워내며, 당연한 듯 공동육아를 합니다. 위협이 되는 존재냐 아니냐로 나눌 뿐, 겉모습으로 차별은 하지 않지요. 늑대들이 사람 아기를 키운 사례나 호랑이가 아기 사슴을 돌보고, 리트리버가 호랑이들을 키워낸 사례들처럼 동물도 아기나 새끼는 보호해야 하는 존재라는걸 아는 거지요. 이 동화책 속 암탉 꼬꼬는 생명의 소중함을 알고 실천하는 닭이었어요. 다만, 욕심이 좀 과하다는게 단점이긴 했지요. 꼬꼬의 알에 대한 욕심은 이번이 처음이 아니었어요. 이 이야기 전에 [비비를 돌려줘!]라는 이야기가 있거든요. 전 아직 못 만나봤는데, 가능하면 먼저 읽어보는게 좋을 것 같아요. 이번 이야기에서도 비비가 등장하기 때문이에요. 전 전작을 모른채 읽어서 '비비'의 존재가 좀 의문이었거든요. 완벽하게는 아니라도 뒤에 가서 좀 풀리긴 했지만요.

어느날, 산에서 왠 커다란 알 하나가 데굴데굴 굴러 꼬꼬의 닭장에 멈춥니다. 닭들은 처음엔 돌인가 했지만, 돌이라기엔 이상한 모양에 알이라는 것을 눈치챘고, 꼬꼬는 이 거대한 알을 품어보기로 합니다. 지금이 아니면 또 언제 이런 커다란 알을 품어보겠나 싶은 마음도 있었지요. 그래서 어미 타조가 아기를 찾으러 왔지만 꼬꼬는 알을 숨기고 모른채 합니다. 타조 엄마는 새끼가 어디있는지 모른채 돌아가야만 했지요. 그리고 곧 들짐승들 사이에서 타조알 하나가 사라졌다는 소문이 돌게 됩니다. 타조알을 좋아하는 들짐승들이 타조알을 찾아나섰고, 닭장의 닭들은 불안해 합니다. 언제 들짐승들이 습격할지 알 수 없었으니까요. 그래서 타조알을 돌려주자고 하지만 꼬꼬는 끝끝내 자신이 품어냅니다.

꼬꼬가 참 이기적이라는 생각만 들었어요. 애타게 새끼를 찾는 엄마가 나타났음에도 커다란 알을 자신이 품어 보고 싶다는 욕망 하나 때문에 부모와 자식의 관계를 갈라 놓았으니까요. 게다가 알 때문에 닭장의 닭들에게 위협이 찾아왔음에도 어미에게 되돌려주지 않은 것 또한 순전히 꼬꼬만의 욕심이었잖아요. 모두가 위험에 처한 순간에도 자신의 욕심만 챙겼으니 비난을 받아도 할 말이 없을 거예요. 다만, 좀 다르게 본다면 그럼에도 불구하고 한 생명을 포기하지 않은게 되긴 합니다. 생명의 소중함을 안다고 해야하려나요. 어쨌든 깨어난 타조 새끼에게 정성을 쏟았으니까요. 하지만 이 모든 것에도 전 꼬꼬의 행동이 영 못마땅하기만 했어요. 같은 엄마면서 강제 이별을 당한 타조 가족의 마음은 조금도 헤아리지 않았으니까요.

저도 엄마인지라 이런 부분이 더 부각되어 보여진 듯 합니다. 사실 아이들에겐 꼬꼬가 전혀 다른 겉모습과 크기의 아기에게도 정성을 쏟는 멋진 엄마였거든요. 크기, 생김새와 상관없이 힘을 합쳐 어울려 살아가는 꼬꼬네 닭장 친구들의 모습에서 편견과 차별 없이 함께 살아간다는 것이 얼마나 멋진 일인지를 아이들이 느낄 수 있었을 거라 생각해요. '비비' 이야기는 어떤 이야기였을지, 아이들과 한번 찾아서 읽어봐야겠어요. 비비는 어떤 사연으로 꼬꼬와 만나게 된건지 궁금하거든요!