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혼자. 집. 밥 - 프로젝트 가치삶
짜잔 지음 / 북레시피 / 2018년 6월
평점 :
나는 '같이' 밥을 먹는 것 보다는 '혼자' 먹는 것을 더 좋아한다. 느긋하게 먹을 수 있고, 내가 먹고 싶은 것을 맛 볼수 있고 그래서 좋다. 누군가하고 같이 먹으면 보조를 맞춰야 하고, 그날은 그게 안땡기는데 다수의 의견에 따라 먹어야 하고... 여러모로 불편한 점이 많다. 그래서 대부분 혼자 집에서 조용히 음식 만들어서 먹을 때가 많은데, 항상 고민하는 것이 있다. "오늘은 뭘 먹지?"이다. 그래서 처음 이 책을 보았을 때 혼자 집에서 맛나게 먹을 수 있는 요리 레시피를 소개해주는 책인 줄 알았다. 더군다나 가족 단위의 요리가 아니라 1인에 맞춘 그런 음식 소개인줄 알고 줄거리와 차례를 보니 내가 생각했던 것 하고 거리가 멀었다. 그러나 차례를 보고 난 후 왠지 이 책을 읽는 시간이 아깝지 않을 것 같다는 생각이 들었다.
내가 느끼는 다정한 공간인 '집'에서 먹는 '혼자'의 편안함과 화려한 메뉴 대신 여유가 있는 '밥'에 대한 이야기를 공유하기로 했다. 나와 집의 정서가 스미어 있으면 어떤 메뉴이건 '집밥'이라 불릴 수 있다는 것, 집에서 혼자 먹는 밥은 궁상스럽지도 초라하지도 않다는 것, 혼자 산다는 것이 실제로는 외로움을 상징하지는 않는다는 것, 또 자취와 독립 중 어느쪽을 선택할지에 대한 질문들을 밥을 매개로 슬며시 던져보는 일. 혼자 먹는 실제의 밥상을 꾸밈없이 담담히 기록하고자 블로그를 만들어 <프로젝트 가치삶; 혼자집밥>을 시작했다. 라고 저자는 말하고 있다.
블로그에는 당연히 음식 사진이 주가 되었지만 이는 요리법이나 비법을 소개하는 것이 아니라 오늘 내가 먹은 음식의 재료와 출처에 대한 이야기, 맛에 대한, 맛으로 이어지는 기억에 대한 이야기, 나의 소비에 관한 이야기, 요즘의 야채 값과 농산물이야기, GMO 이야기, 프랜차이즈와 생협 이야기등 주로 꾸려지고 있다고 한다.
'독립'이란 혼자 지내는 시간을 기꺼이 즐기고 자연스럽게 받아들이는 것이며, 그 안에서 일어나고 벌어지는 일들이 곧 '개인의 문화'가 아닐까.
저자는 가족 구성원에서 벗어나 혼자 살고 싶다는 열망, 지금이 그때라는 끌림, 그림 작업을 하고 싶다는 이유만으로도 독립을 하기 충분했다고 한다. 이것저것 따져볼 것 없이 그냥 실행했다고 한다.
혼자 지내는 집은 온통 좋거나 온통 어려운 부분이 명확이 공존했다.
저자는 집이라는 공간으로 만들어 사람이 살도록 세를 놓는 전 세계에서 다섯 손가락 안에 꼽히는 반지하에서 살았다고 한다. 그럼에도 저자는 집이라는 공간, '우리 집'이라는 개념이 사랑스러웠다고 한다.
돈이 내 삶의 가치에 가장 큰 기준이 되지 못하는 이유는 돈에 대한 욕심의 무한성과 그에 반비례하는 시간의 한계성에 있다.
소득이 늘어나면 물질적인 풍요가 생기고 소비도 따라 늘어나는 만큼 또다시 많은 시간을 일해야 한다. 이 순환의 끝은 과연 어디딜까. '돈은 시간이다'라는 말이 오히려 적합하다. 태어날 때부터 부자이거나 벼락부자가 아닌 이상 수많은 사람들의 시간은 돈으로 환산되니 말이다. 그래서 돈이 그다지 넉넉하지 않더라도, 하루에 누릴 수 있는 시간이 넉넉한 편을 택했다고 말하고 있다.
하루하루를 보내는 가치의 기준이 어디에 있는가로 삶의 방향은 정해지는 것 아닐까. '가치'라는 거창한 표현에 삶이 기대어 있는 것이 아니라, 생활을 유지해나가는 매일에 삶이 기대어 있는 것은 아닐까.
'일상'이란 저절로 평온이 유지되거나 저절로 근사해지는 성질을 갖고 있지는 않을 것이다. 하루하루를 살아가면서 그때그때 이루어지는 작은 선택과 그에 따른 책임들로 채워지는 게 일상일지도 모른다.
개개인의 삶이 하나의 문화라는 인식 안에서 스스로 나의 문화를 가꿀 수 있다면 혼자 지내는 집이 더 이상 외롭다고만은 할 수 없을 것입니다.
생활수준이라는 것이 기분처럼 순식간에 바뀌는 것도 아니고 형편 닿는 대로 구한 집은 이제 얼마간 바꿀 수 없이 주어졌으니 그 안에서 나의 하루를, 나의 마음을 어떻게 다듬을지 고민하자, 하고 여기까지 생각이 미치면 그때부터 낡은 집을 바라보는 나의 시선은 다시 희망적이 된다.
간혹 다른 사람의 집에 방문할 일이 있을 때 유독 잠이 솔솔 잘 오는 그런 집이 있다고 느낀 적이 있다. 나는 그런 집을 '분위기 좋은 집'이라고 생각한다. 인테리어의 멋으로 보기엔 별로인 집일지언정 말이다. 집은 사람에게 안락함을 베풀며 서로 공생하는 것! '집은 물질이면서 또한 정서이기도 하다' 집과의 관계가 돈독해질수록, 우리는 집에서의 시간을 기꺼이 즐기게 되고 그 안에 동화되는 것 아닐까.
'혼자집밥'은 간단한 방식으로도 집밥이 차려질 수 있고, 집밥이라는 그름의 고정된 이미지를 지워가는 것, 재료를 남기지 않으면서 맛있게 먹는 방법을 찾아가려는데 방향이 맞추어져 있다. 이것저것 조금씩 맛보는 재미와 더불어 포만감을 갖게 되는 식사가 될 수도 있는 것이다. 한 끼의 모습이 조금 다르더라도 음미하며 먹는 집밥은 내게 충분히 만족스럽고 내 몸도 편안하다.
"야, 진짜 맛있는 음식은 혼자 먹어도 맛있는 거야. 맛없는 음식은 같이 먹어야 그나마 먹을 만한 거고!!!"
혼자 밥을 먹는 일상만 지속되는 것이 좋은 것도 아니라 여럿이 먹든 혼자 먹든 어느 쪽을 선택한다기보다는 이건 균형의 이야기가 될 것 같다. 집밥에는 집이라는 공간이 지닌 특유의 따뜻한 기운과 묵직한 안도감과 양말 벗은 편안함 같은 것이 깃들어 있다.
'가치'의 정의나 개념은 사람마다, 시대마다, 문화마다 차이가 있겠지만 그 바탕에는 '같이'라는 의미가 깔려 있는 것 같다. '가치 있는 삶이란 결국 같이 사는 삶이구나.' 프로젝트 가치삶은 개인적인 그림 작업과 약간 다른 색깔을 띠고 있지만 다양한 작업을 칭하는 프로젝트로, 그 밑 바탕을 이루는 줄기는 언제나 '살아가는 이야기'다. 내가 살아가고자 하는 삶의 방향, 살아가며 알아가고 싶은 그 무엇들, 목적지는 없지만 목적은 있는 여정을 떠나는 배의 이름 같은 것이라고 해도 좋겠다.
우선은 저자는 겁이 조금 있는 것 같다. 사람들이 자신의 직업과 자신이 하는 행동에 대해서 오해를 하지 않았으면 기분 상하지 않았으면 하는 이유(변명?)를 설명한다. 그리고 섬세하면서 자기만의 색깔있구나 하고 느끼게 해주기도 했다.
달콤한 문장들이 많이 있었는데, 읽을 때 마다 나의 삶과 생활 그리고 식생활을 뒤돌아 보게 만드는 좋은 지침 같았다. 뿐만아니라 공감되는 부분도 많았다. 저자의 다양한 이야기가 이루어져 있는 종합선물세트? 같은 에세이였다