밤 디저트 레시피

밤 디저트 레시피 - 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 ㅣ 시즈널 베이킹 3
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 10월

밤 그변화를 어디까지 보셨어요?

저는 일반적으로 지금까지 밤은 쪄먹기 단밤 굽기? 밤식빵

그 정도로 먹어 본 것같아요. 아님 주연이 아닌

떡, 찜?등의 조연으로 나오는 밤?정도요.

생율도 익힌밤도 좋아해서 어느거나 즐겨먹는 편이예요.

티비에서 유명한 마카롱집에서 밤을 통째로 넣어 겉을 밤크림으로

한걸 보고 밤으로도 디저트가 된다는걸 처음 본거죠.

어느날 어느 연예인이 보늬밤조림을 하는걸 보여주는데

밤조림? 되게 신선했는데 곧 잊혀졌거든요.

그런데 여기서 보니 기억이 나더라구요.

해보고 싶었는데 보니까 말이예요~ ㅎㅎ

껍질이 있는채로 조림을 한다고 해서 이물감이 느껴지지 않을까

싶었는데 맛이 일품이라고 해요.

냄비에 베이킹소다와 함께 끓이는 것이 신기했어요.

물을 계속적으로 버리고 거품도 걷어내야하니

손이 많이 가는 음식임에는 틀림없는것 같아요.

보관기간이 3일밖에 안된다고 하지만 만들면 한번에 다먹을

아들네미가 있어서 하루도 안갈거라네요 ㅎㅎ

우와 이건 정말 만들어보고 싶다!

이런 생각이 든 페이지였어요. 저자의 말대로

집에서 만들지 않으면 이런사치가 가능할까 ㅎㅎ 싶은?

밤값이 비싸기도 하니 말예요.

밤테린. 이름도 처음보는 스타일인데

선물용으로도 딱이라고 하네요.

밤으로도 이게되나? 정말?? 했는데

밤페이스트로 생크림과 결합해 아이스크림도 만들기도하고

푸딩, 크림, 샌드 정말 다양한것들을 만들어서

깜짝놀랐어요. 이거야 말로 밤의 대변신이 아닐까요?

밤타르트. 롤케이크, 여기에 밤이 들어간다고? 하는 비주얼이

너무나 많아요. 밤이 이렇게

다양하게 변신하는 이야기를 담은 요리책

보면서도 눈으로도 행복하고

왠지모를 향도 나는것같아 즐겁더라구요.

아이의 선택을 받은것부터 먼저 해보려고해요.

만드는 방법이 순차적으로 잘 나와있어서 따라하기도 어렵지 않아보여

초보자도 쉽게 할것같은 자신감을 주네요.

밤으로 만든 디저트 어떠세요?

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

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정브르의 맹독 생물 일기

정브르의 맹독 생물 일기 - 생생체험 자연관찰 ㅣ 정브르의 일기
정브르 지음, 샌드박스 네트워크 감수 / 서울문화사 / 2023년 10월

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

 

아이가 제일 좋아하는 브르!

브르 덕분이라고 해야할지 동물 생물들에 관심이 매우 많아졌어요.

집에서도 생각지도 못한 크리스티드 게코를 키우게 만든

장본인이라고 할까요 ㅎㅎ

저는 집에서 이런 생물을 키우게 될거라곤 생각도 못했으니까요

우쨌든 이번일기도 자기는 너무 재밌게 봤다며

일기 시리즈중에 제일 최고 라고 엄지 척하더라구요.

타란튤라의 독을 밀웜에게 먹여 실험하다니..

블랙위도우 맹독성 작은 거미!

지네, 좀말벌, 불개미, 노란쐐기나방, 극동 쐐기나방, 남가뢰

방울뱀, 코브라, 파란고리문어등 나오는 주인공들도

어마무시하게 많은데요~

공통점은 독!이 있다는 거죠.

맹독생물의 독은 자기를 방어하기위해 사용하기도하고

사람들이 의약품을 만들때 사용하기도 하니

참 아이러니 해요.

책에서 보여지는것도 분명 생생한 느낌이 전달되기도하는데

브린이를 위한 상식으로 좀더 다양한 내용을 접할 수 있게 했어요.

게다가 qr코드로 연결된 정브르 영상이

생동감을 확실히 보여주기도 해요!

독이라 역시 쎈놈들이 나온다며 어찌나 초집중모드로

책을보고 또보는지 초싸이언모드 변신된 느낌이였달까요?

틀린그림 찾기 , 숨은그림찾기 , 미로찾기 도 포함되어

아이들이 더 즐겨하는 책인듯해요.

맹독생물 탐험~ 이보다 생생하게 볼 수 있는 책이 또있을까요?

다음 일기가 기다려집니다~

SNS에서 찾은 연대 이야기

SNS에서 찾은 연대 이야기 ㅣ 생각하는 어린이 사회편 11
김미현 지음, 송진욱 그림 / 리틀씨앤톡 / 2023년 10월

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

 

아이가 제목을보고는 sns는 알겠는데

연세대는 아는데 연대는 뭔지 모르겠다며 궁굼해했어요.

연대란 힘을 모으거나 서로 연결되어 있는것을 말해요.

몇개의 단편적인 이야기로 나뉘어져

이야기로 진행하면서 아이들에게 하나의 주제를 인식시키는

구성으로 되어있는 생각하는 어린이편이예요.

이번에는 sns 를 이용한 연대의 힘을 보여주는

이야기가 담겨있었어요.

툰베리이야기는 다양한 책으로 접해봤기에

알고 있었어요. 툰베리의 이야기가 sns로 연결되어

툰베리에게 힘이 실어지는 그중에 주인공 두아이가 숙제의 일부로

참여하는 과정이 그려있어요.

이야기가 끝에는 조금더 자세한 배경지식과 함께

지식 플러스로 담겨진 내용이

아이들에게 설명이 쉽게 담겨 좋은것 같아요.

그리고 그래서 지금은? 이라는 코너에서

현재의 상황에 대하여 알려주며 뭔가 조금더 행동을 할 수있는

여지를 주는 듯해요.

미얀마의 민주화와 비슷한 광주시민이야기가 연결되어

민주화에 관한 설명이 담겨있기도하고,

독도가 한국땅이라는것을 sns에서 알려 민간외교를 하고 있는 이야기,

우크라이나 난민들을 위한 방내어주기,

바이러스와 쓰레기에 관한 이야기까지

다양한 이야기들이 담겨있어요.

아이들이 이책을 통해 sns로 도움을 주고 받는것을 배우면서

힘을 공유하고 모으는 연대의 힘을

느낄 수 있을것 같아요.

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바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기①

바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기 1 - 따라 쓰면 저절로 완성되는 핵심 패턴 기초 영작문 ㅣ 바빠 영어
이지은(지니쌤) 지음, Michael A. Putlack 감수 / 이지스에듀(이지스퍼블리싱) / 2023년 10월

초등학교 4학년이지만 아직도 영어를 너무나~~ 싫어하기에

영어학원은 보내지 않고 집에서 문제집이나

영상을 보고 탭공부로 하는것이 다예요.

늠늠 싫어하면 보지 않을까 걱정되기도 해서요.

그런데 이제 5학년이 되어가니 조금씩이라도 기본은 잡아주어야 하지 않을까

하는 생각이 들더라구요.

단어외우기 말고 문장이라도 하루 한문장씩이라도?

적다보면 모여서 뭔가 되지 않을까 하는 기대가 있었어요.

그리고 수학은 이미 바빠교재를 많이 사용하고 있기때문에

바빠에 대한 믿음도 있었구요~

따라쓰면 저절로 완성되는 핵심 패턴 기초 영작문!

요즘 서점을 가보니 패턴으로 해서 나오는 문제집들이 많더라구요

공부도 유행을 타는건가? 하는 생각이 들기도하고요.

바빠독과 함께 하면 열심히 하겠다고 하더라구요.

저도 영어공부를 한지 오래라 아이공부하면서

저도 같이 공부하게 되더라구요.

같이하려고 보니 영어공부를 시작하고자 할때도

좋겠다는 생각이 들기도 했어요.

본 내용으로 들어가기에 앞서 영어글쓰기 꿀팁이 있어서

자세히 봤는데 자유롭게 영어와 우리말로 번역할 수 있도록

교과서 문장 수준은 모두 완벽하게 익혀야하고

대문자 쓰는것, 문장부호 주의 하면서

문법이 중요하다고 씌여있어요.

항상 처음은 자기소개죠. Topic 1은 주제가 나예요.

내이름, 취미 등 기본에 대한것들을 이야기하는 문장을 쓰는거죠.

원어민 발음으로 나오는 qr코드를 들어보며 문장을 익히고

따라쓰기 하며 눈과 손으로 입으로는 따라 일긍면서

기억하는거죠.

그리고 패턴 세가지를 익히는 패턴연습을 하면서

나만의 문장쓰기를 하도록 되어있어요.

STEP 3 다시쓰기 와 STEP4 내 글쓰기에서는

해석을 보면서 영어작문을 해보는데 이과정에서

생각을 해보고 자기에 대해 쓰다보니 원하는 어휘를 찾고자~하는 !

모습이 생기더라구요.

스스로 하게 되는 효과가 있는것 같아요.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

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빅티처 김경일의 생각 실험실

빅티처 김경일의 생각 실험실 ㅣ BIG TEACHER
김경일.마케마케 지음, 고고핑크 그림 / 돌핀북 / 2023년 10월

김경일교수님을 통해서 인지심리학이라는것을

처음 접했는데요. 심리학 자체가 어렵기도하고 인지? 라는것이 접해 있다보니

그냥 멀리 했었는데 어느날 부터 방송에서 인지심리학이라는것이

사람에 관련된 심리학을 이야기한다면서

김경일 교수님을 만났어요.

여러가지 예를 들어 설명하는 인지심리학에

폭빠져들게 되는 매력이 있더라구요.

특히나 어린이들을 상대로 하는 책이라서

쉬운것은 물론 재미까지! 뭐하나 빠지는 것이 없더라구요!

이야기가 나온 후에 그상황에 대한

심리학적 설명이 나와요.

예를들어서 손님이 하나 없는 음식점에가서 메뉴가 많은걸 보고는

음식이 맛없나 부다 하고 생각했는데

음식이 맛있는 반전에 사장님께 메뉴를 줄이기를

권유하는것이

인간은 생각을 잘 안하려고 하는 인지적 구두쇠라는 설명을 해요.

인지적 구두쇠라니?? 하고 생각했는데

뇌가 되게 하는일이 많아서 바쁜데 생각하는데 많은 시간을 쓰고

좋은결정을 내리고자 하는 마음도 있지만

빨리끝내고 싶어하는 마음도 있다는 거죠.

너무 공감되는 말이였어요.

어쩜 설명도 이리 찰떡인지~

뇌는 부지런하면서도 생각은 게으르다는 표현

그래서 인지적 구두쇠라는거예요.

그런후에 예로 들어 보여지는 만화컷이 한번에 이론을 싹!

정리하는 느낌이랄까요?

이것도 강의에서 본것이긴한데 아이들한테는

훨씬 쉽게 그림까지 이용해 설명하셨더라구요.

사람들은 어떤 물건에 대해서 그물건의 사용용도로만

생각하는 경향이 있어서

물건의 쓰임을 결정하는 착오가 생기기도 한다는 군요.

그런경우는 생활에서 자주 느끼다보니 정말 와 닿더라구요.

다양한 이야기들이 담겨있어서 다 재밌게 읽었기도 한데

세일이라는 것에 현혹되서 같은 가격인데도

할인율에 속아서 똑같다는걸 인지하지 못한다는것,

자동차에 대해서 1도 모르는 사람이 대부분이잖아요.

정비사가 괜히 있는것이 아니니까요.

그럼에도 꼭 무슨 고칠 수 있는사람마냥 앞에 보닛을 열어

뭔지도 모르는걸 쳐다보는거 당췌 왜그러나 했더니

그게 메타인지 때문이라는 거예요.

내가 오랜동안 이 차를 끌어왔고 모르는 부분이 없는데~

하고 착각한다는거죠.

친한것과 아는것에 대한 혼란이 온다는거죠.

너무 신기하지 않나요?

메타인지 속임수편을 따라했다가 저도 오답을 말하게 되는거 있죠 ㅎㅎ

그리고 단어하나의 차이로도 답변이 바뀌는 실험도 했었다고 하는데

너무 신기해요. 말한마디 선정이 얼마나 중요한지 깨닫게 되었다고 할까요?

인간의 생각이 실험을 발혀진다는것

생각지도 못했는데 그런것들이 신기하기도 재밌기도 한것같아요.

아이도 보면서 맞다고 좋아하기도 하고

정말 이럴까? 하고 궁굼해하기도 하면서

다양한 인지적심리학에 조금 다가설수 있었던 시간이였답니다.

다음편도 기대되요!!

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