[100자평] 저녁 30분 누구나 다이어트

저녁 30분 누구나 다이어트
안다정.안다미 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 1월

다이어트를 시작하며 식단도 운동도 너무 복잡해서 귀찮고 육아하며 할애할 시간이 커서 쉽지않았는데 저녁 30분 누구나 다이어트 책은 그 두가지를 다 한번에~! 30분만에 가능하게 하다니 정말 신기방기 꼭 필요한 책이라 바로 구매했어요ㅋ 건강한 식사와 운동법 너무 기대되요

매력이 가득한 책

프랑스 향토 과자 - 프랑스로 떠나는 과자 여행 ㅣ 레꼴케이쿠 과자 수업 1
김다은 지음 / 더테이블 / 2020년 12월

신혼여행으로 다녀온 프랑스~!
그 매력에 푹 빠져서 아직도 프랑스 앓이 중이에요
프랑스 여행 중에 바게트와 크로와상, 슈톨렌, 마카롱 등등의 디저트 들은 많이 접해 보았지만
정작 프랑스 향토 과자는 많이 접해보지 못하였어요

그래서 이 [프랑스 향토 과자] 책이 만들어지는 동안 너무너무 기대되고 기다렸답니다~!

프랑스로 떠나는 과자 여행
[프랑스 향토 과자]

표지부터도 두꺼워서 넘넘 맘에 들었어요~!
고급진 양장책 너무 좋아합니다 ㅋ
책 두께도 두꺼워서 중간중간 보던 페이지를 표시할 수 있는 책갈피 줄도 같이 있더라구요

디테일 함도 신경쓴 책이라 너무 좋아요

왼쪽엔 과자의 사진과 
오른쪽엔 과자의 유래가 적혀있어서
평소 레시피만 휘릭휘릭 넘겨보던 레시피북과는 다르게 읽어보는 재미도 있는 독특한 레시피북~!

보통 외국레시피 책을 구매하면 생소한 재료가 많아서 외국레시피 책은 손이 잘 안가거든요 
프랑스 향토 과자는 이색적인 과자 레시피 책임에도 재료는 구하기 어렵지 않아서 좋았어요

그대신에 한국에서 구하기 힘들거 같은 도구들이 종종 등장하더라구요 ㅋ 
근데 어디까지나 참고하고 다른 틀로 대체해도 될거 같아서 그 점에 대해서 막 거부감이 들진 않았어요 ㅋ
오히려 우와 저런 도구도 있구나 신기방기 하더라구요 ㅋ 

프랑스 향토 과자라는 책의 이름과 같이 
프랑스 각 지방의 향토 과자를 통해 그 지역의 특산물이나 특색 등도 알 수 있어서 더욱 신선한 책이었어요 ㅋ

이외에도 프랑스 현지의 제과 도구, 재료 등을 파는 곳이나 서적 등을 볼 수 있는 곳 등의 소개 
프랑스 향토 과자 지도 등의 부록 들도 수록 되어있어요

이 도톰하고 고급진 책 속을 보면서도
어쩜 이리도 뻔한 부분이 한군데도 없는 재미지고도 알찬 책인지 감탄했어요~!

정말 생각치 못하고 듣지도 보지도 못했던 생소하고도 재미난 유래를 가진 과자들~!
새로운 디저트가 만나고 싶으신 분들~!
강추드리는 책입니다~!

‘본 후기는 출판사로 부터 서적을 제공받아 정독 후 작성된 솔직한 후기입니다.’

선물꾸러미 같은 쿠키책

스위트 쿠키 50 - 예쁘고, 맛있고, 정성 가득한 나만의 쿠키
스테이시 아디만도 지음, 고상진 옮김 / 리스컴 / 2020년 12월

제 취미인 홈베이킹~!
실은 제가 홈베이킹을 시작하고 또 목표로 잡았던건 작은 쿠키집을 내고 싶은 꿈에서 였어요
그런 꿈으로 홈베이킹을 시작했지만
쉽게만 보았던 쿠키~!
제과 중에서 가장 어려움을 느껴 쿠키를 잘 안잡게 되더라구요 
쿠키관련 서적을 찾다 알게된 게 이 스위트쿠키 50 책이었어요

파트는 총 6가지로 분류
버터쿠키, 초콜릿쿠키, 팬시쿠키, 과일쿠키, 스파이시 쿠키, 너트쿠키로 나누어져 있어요

전 이렇게 목차에 사진으로 설명한 레시피 북이 너무 좋더라구요. 이름만 봐서는 감이 잡히지 않는 품목이 눈에 쏙쏙 들어와서 좋아요 ㅋ

쿠키굽는과정을 사진이 아닌 그림으로 수록해놨는데 
색다르면서도 너무 친근하고 따뜻한 베이킹 느낌이 들더라구요 ㅋ
초심자들을 위해 베이킹 용어, 도구 등 설명도 잘 나와있어요

첫 파트 버터쿠키~!
버터를 이용한 다양한 쿠키들이 수록되어있어요 ㅋ

그 중에 전 스노볼쿠키랑 사블레를 가장 만들어 보고 싶더라구요 ㅋ 
실은 스노볼쿠키는 아직 한번도 못먹어봐서 맛도 궁금했어요 ㅋ 

사블레는 몇번 만들어봤는데 
아직도 맛나게 예쁘게 만드는 법을 감을 잡지 못해서 
요 책을 통해 재도전 해보고 싶더라구요 ㅋ

초콜릿 쿠키는 가장 대표적인 브라우니로 시작해요 ㅋ 
민트틴은 엄청 궁금한 쿠키 중 하나였어요 ㅋ
단면을 마구마구 보고 싶었는데 
이 책의 아쉬운 점 중 하나 ㅠ 
사진 수록이 제품완성컷만 있어요 
그래서 쿠키의 안이 상상이 잘 안가요
아무래도 50종류나 되는 쿠키 레시피를 수록하려다 보니 그런거 같긴 하지만 살짝 아쉬워요 ㅠㅠ

팬시쿠키는 짤주머니로 모양을 낸 쿠키라고 해요 ㅋ
이 책에서는 그런의미의 쿠키보단 뭔가 선물하기 좋은 비쥬얼의 쿠키들을 뜻하는 것 같았어요 ㅋ

과일쿠키는 쿠키에 
과일쨈이나 건과일 등이 들어간 쿠키에요 ㅋ

스파이시 쿠키는 주로 진저나 시나몬 같은 
향이 강한 재료를 사용한 쿠키들이 수록 되어있어요 ㅋ

녹차 역시 호불호가 갈리는 진한 맛의 쿠키라 그런지 
스파이시 쿠키에 수록되어 있더라구요 ㅋ

너트쿠키는 각종 견과류를 이용한 다양한 쿠키들~!

마지막 페이지에는 
수록된 쿠키를 가나다별, 시간순으로 
찾을수 있게 페이지안내가 되어있어서
단시간에 쿠키를 만들고 싶을때 찾기도 좋겠더라구요ㅋ

무려 50가지의 다양한 쿠키를 소개한 책~!

제 베이킹 욕구를 이글이글 타오르게 하는 
책이었어요 ㅋ

조금 아쉬운 점은 재료 계량 기준이 
해외작가분의 책이다 보니 그람수가 아닌 컵의 개념이라 이 점을 환산해야한다는 점

많은 수의 쿠키레시피를 담다보니 사진이 적어 
초심자들에게는 조금 어렵지 않을까 하는 점이었어요

그러나 홈베이킹을 조금 해 본 쿠키레시피에 목이마른 저에게는 정말 많고 다양한 쿠키들이 한그득 담겨있는 
마치 산타의 선물 같은 서적이었어요 ㅋ

성탄절 같은 특별한 날 받을 베이킹박스를 만들수 있는 선물쿠키의 레시피꾸러미를 본 느낌 ㅋ

베이킹 입문서보다는 
쿠키를 해보다가 쿠키의 매력에 빠져 다양한 쿠키를 만들어보고싶다~! 하시는 분들께 추천드립니다 ㅋ 

요거 한권이면 베이킹박스 정말 다양하게 무궁무진하게 만들 수 있을거 같아요 ㅋ
쿠키 전문점을 차려도 될거 같은 책입니다 ㅋ


‘본 포스팅은 출판사로부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.’

핵심노트 같은 알찬 책

제과제빵기능사 실기 - 제과제빵기능사 자격시험 대비
오동환 외 지음 / (주)백산출판사 / 2020년 10월

매해 제과제빵 자격증을 따야지 따야지 하던 중
하필 또 코로나때메 학원 등록도 어려운 상황이라
책으로 실기를 배우려 맘먹다가 이 책을 발견했어요

실기책은 처음 보는거라 어떨까 기대했는데
핵심을 콕콕 찝어 주는 딱 시험용 서적같아 좋네요 ㅋ

시험보며 필요부분들을 군더더기 없이 잘 수록한 책인거 같아요 이론부분도 너무 과하지않게 시험을 패스할 수 있는 지식들을 잘 적어주고 현장에서 챙겨야 할 부분들을 잘 집어주었어요

또 무엇보다 중요한 실기부분~!
책으로만 과연 가능할까 싶었는데
큐알코드가 있어서 찍으면 유투브로 실기부분 영상이 다 나오더라구요 
큐알코드는 정말 신세계네요 ㅋ
책만 보고 어떻게 하지 라는 생각을 말끔히 없애주네요 ㅋ

마치 군더더기 없이 핵심을 콕콕 찝어넣은
핵심노트를 보는 기분이에요 ㅋ

진짜 이 책 보고 꼭 제과제빵 기능실기 많은분들이 합격할 수 있음 좋겠습니다 ㅋ 물론 저포함요 ㅋ

나의 2021년을 부탁해 어린왕자

2021 유나 다이어리
유나 편집부 지음 / 유나 / 2020년 11월

어느덧 다사다난 하였던 2020년도 이제
마지막 달력 한장을 앞두고 있네요
이 맘때쯤 가장 생각나는게 바로

다이어리지요 ㅋ

올해 고생해준 너덜너덜해진 
올해의 제 다이어리를 보내주고
내년엔 어떤 다이어리와 함께 할까 하는
작은 설렘의 계절이에요 ㅋ

요 어린왕자가 2021년은 저와 함께 하게 되었어요
어린왕자,,,
어릴땐 그저 심오하기만 하고 어려웠던 책이 었는데
어느새 어른이 되서는 
읽고 또 읽고 싶은 책 중 하나에요 ㅋ
그래서 너무 좋아하고 아련한 캐릭터지요

군청색 밤하늘을 표현한듯한 표지에
별처럼 황금색 빛나는 무늬로 앞면엔 어린왕자
뒷면엔 코끼리를 삼킨 보아구렁이를 그려놓았어요

하드하고 고급진 다이어리 커버에
고무줄로 다이어리를 들고 다닐땐
펼쳐지지 않게 고정되게 잡아주도록 
되어있었어요

앞뒷면 안쪽은 
표지의 연장선같으면서도 
몽환적 느낌의 우주가 그려져있어요

차례로 연간계획, 월간계획, 주간계획으로
세부화 되어 나누어져 있어요
각 챕터 사이사이에는 캘린더 처럼 
삽화와 명언들이 적혀있어서
너무 좋더라구요 ㅋ

마지막 챕터에는
노트, 모눈종이, 점종이 등
메모를 할 수 있는 공간도 있구요


다이어리를 쓴진 얼마 되지않았지만
매번 쓰다보면 제일 앞에 
월간 캘린더만 주구장창 이용하고 
나머지 부분들은 빈상태로 끝날때가 대다수였는데

이렇게 챕터별로 세세하게 
연간 월간 주간으로 나누어주면 
각 날짜별로 스케쥴이나 메모, 일기 등을 써서 
모든 부분을 다 사용하기 좋을거 같았어요

중간중간 좋아하는 어린왕자와 명언까지 담겨있어
너무 만족스러운 다이어리 같아요

나의 2021년을 잘 부탁해 어린왕자


‘본 포스팅은 출판사로부터 서적만을 제공 받아 작성된 솔직한 후기입니다.’