신혼여행으로 다녀온 프랑스~! 그 매력에 푹 빠져서 아직도 프랑스 앓이 중이에요 프랑스 여행 중에 바게트와 크로와상, 슈톨렌, 마카롱 등등의 디저트 들은 많이 접해 보았지만 정작 프랑스 향토 과자는 많이 접해보지 못하였어요 그래서 이 [프랑스 향토 과자] 책이 만들어지는 동안 너무너무 기대되고 기다렸답니다~! 프랑스로 떠나는 과자 여행 [프랑스 향토 과자] 표지부터도 두꺼워서 넘넘 맘에 들었어요~! 고급진 양장책 너무 좋아합니다 ㅋ 책 두께도 두꺼워서 중간중간 보던 페이지를 표시할 수 있는 책갈피 줄도 같이 있더라구요 디테일 함도 신경쓴 책이라 너무 좋아요 왼쪽엔 과자의 사진과 오른쪽엔 과자의 유래가 적혀있어서 평소 레시피만 휘릭휘릭 넘겨보던 레시피북과는 다르게 읽어보는 재미도 있는 독특한 레시피북~! 보통 외국레시피 책을 구매하면 생소한 재료가 많아서 외국레시피 책은 손이 잘 안가거든요 프랑스 향토 과자는 이색적인 과자 레시피 책임에도 재료는 구하기 어렵지 않아서 좋았어요 그대신에 한국에서 구하기 힘들거 같은 도구들이 종종 등장하더라구요 ㅋ 근데 어디까지나 참고하고 다른 틀로 대체해도 될거 같아서 그 점에 대해서 막 거부감이 들진 않았어요 ㅋ 오히려 우와 저런 도구도 있구나 신기방기 하더라구요 ㅋ 프랑스 향토 과자라는 책의 이름과 같이 프랑스 각 지방의 향토 과자를 통해 그 지역의 특산물이나 특색 등도 알 수 있어서 더욱 신선한 책이었어요 ㅋ 이외에도 프랑스 현지의 제과 도구, 재료 등을 파는 곳이나 서적 등을 볼 수 있는 곳 등의 소개 프랑스 향토 과자 지도 등의 부록 들도 수록 되어있어요 이 도톰하고 고급진 책 속을 보면서도 어쩜 이리도 뻔한 부분이 한군데도 없는 재미지고도 알찬 책인지 감탄했어요~! 정말 생각치 못하고 듣지도 보지도 못했던 생소하고도 재미난 유래를 가진 과자들~! 새로운 디저트가 만나고 싶으신 분들~! 강추드리는 책입니다~! ‘본 후기는 출판사로 부터 서적을 제공받아 정독 후 작성된 솔직한 후기입니다.’