[서평]10분 완성 초간단 도시락 레시피 100

10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 - 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!
오민주 지음 / 시원북스 / 2024년 2월

* 이 글은 컬처블룸카페를 통해 출판사에서 제공한 도서를 읽고 작성하였습니다.

물가가 너무 올라서 외식 한 번 하는 것도 장보는 것도 겁이 날 지경이다.

직장생활을 하는 사람들은 점심 먹는 것도 엄청 부담스럽다고 한다.

만 원 정도로는 한끼 해결이 되지 않을 정도이고 얼마전 삼계탕 한 그릇 값이 2만원에 육박하고 김치찌개며 된장찌개도 편하게 먹기 힘들 정도가 되었다.

돈도 돈이지만 외식을 자주 하는 사람들이 하나같이 하는 소리는 인공조미료를 너무 써서 음식 본연의 맛을 제대로 즐기지 못한다고 불만이 많았다.

굉장히 유명한 지역의 닭강정을 먹고 나면 계속 물을 먹게 되는게 인공조미료로 범벅을 하기 때문이라는 얘기를 들었다. 

우리 국민이 좋아하는 짜장면도 인공조미료를 많이 쓰는 것으로 알고 있다.

그런 음식을 먹고나면 먹을 때는 맛있는 것 같지만 입이 마르고 속이 더부룩한 걸 느끼게 된다.

사랑하는 내 가족에게 이런 음식을 너무 자주 먹이고 싶지 않다보니 집에서 요리하는 일이 많아진다. 하지만 폭염에 불옆에서 요리하는 것도 엄청 힘들다.

특히 직장생활을 하는 딸내미는 일주일에 두 세번정도는 도시락을 싸는데 솜씨도 그닥 좋지 않지만 메뉴를 바꿔 만드는게 쉽지 않다. 이럴 때 딱 이런 요리책이 있으면 정말 큰 도움이 된다.

재료별로 즐비하게 찍혀있는 도시락 사진만 봐도 배가 부르고 걱정이 사라진다.

요거대로 냉장고 털어서 하면 되기 때문이다. 재료도 그닥 부담이 없다. 계란, 어묵, 소세지정도야 늘 준비가 되어있고 야채도 있는대로 털어서 하면 된다. 도시락 메뉴라고 해서 엄청난 재료가 필요한게 아니어서 마음도 가벼워진다.

특히 도시락반찬으로 어묵만한게 없다. 같은 주재료라도 양념이 달라지면 맛도 달라진다.

간장조림, 고추장조림으로 양념만 바꿔주면 되는데 따로 볶을 것도 없이 먼저 간장볶음으로 한 후 반만 덜어내고 고추장만 더하면 두가지 맛의 어묵을 즐길 수 있다. 이런 생각을 하지 못했다니.

일단 하는 방법도 중요하지만 요런 팁들이 있어서 더 소중해지는 도시락 레시피 책이다.

주말이고 오늘, 낼 사이에 일주일치 반찬을 할 예정이었는데 마침 마늘종을 사둔게 있어 이 요리책에 있는 레시피로 마늘종 어묵볶음을 해볼 예정이다. 도시락 반찬뿐만이 아니라 온가족이 즐길 수 있는 간단하면서도 감칠맛있는 레시피가 100개가 있다.

따로 반찬을 해서 즐길 수도 있지만 볶음밥종류가 많아서 오늘같은 주말 점심에 즐길수도 있겠다. 이 책으로 요리를 하다보면 우리 가족들 살찌지 않으려나.

초간단 레시피북대로 만들어본 마늘종어묵볶음입니다.

[서평]네가 나를 떠나면

네가 나를 떠나면
크리스털 하나 김 지음, 허선영 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2026년 8월

지금도 세계 어디에선가는 전쟁이 벌어지고 있다. 나와는 상관이 없는 사람들이 죽고 집을 잃고 힘든 삶을 살고 있다. 물론 내가 있는 곳에서 멀리 떨어진 곳에서 벌어지고 있는 상황이니 실감은 나지 않지만 무슨 전쟁이든 우리나라 사람들은 쉽게 모른 척하기 힘들지 않은가.

계산해보시는 않았지만 반도 끝에 자리잡은 토끼모양의 우리땅은 전세계 땅의 얼마큼을 차지하고 있는 것일까. 그나마 절반으로 쪼개지지 않았다면 다행이었겠지만 이 작은 땅덩어리에서 살아가는 사람들은 왜 그리 많은지...만약 한국 전쟁이 벌어지지 않았다면 5천만이라는 남한의 인구가 배는 되지 않았으려나. 전쟁은 일제 강점기로 흠집 투성이었던 땅마저도 파헤쳤고 반으로 갈랐다.

저자인 크리스털 하나 김은 한국전쟁 당시 피난을 경험한 외할머니의 얘기로부터 이 소설을 구상했다고 한다. 아마 외할머니가 직접 이 글을 썼다며 좀 더 비참하고 고통스러웠던 경험이 생생하게 전달되었을 것이다. 그 현장에 있었던 피난민의 후손, 손녀가 전하는 피난살이는 처절함보다는 낭만같은게 느껴질 정도였다. 열 여섯살인 해미는 전쟁이 반발하자 어머니와 아픈 남동생 현기와 함께 부산으로 내려왔다. 판자집보다 못한 허름한 곳에 정착한 사람들보다 그나마 형편이 나아 친척이 두고 간 낡은 초가집을 차지할 수 있었다.

먹을 것은 당연히 부족하고 폐병을 앓는 동생은 치료를 꿈꿀수도 없다.

조금쯤은 몽환적인 사고를 하는 어머니는 자존감이 남다른 사람이다. 현기를 돌보면서도 밤만 되면 어릴 적부터 친구였던 경환을 만나 훔친 돈으로 술을 마시고 자전거를 타고 서로의 어려움을 나눈다. 사춘기 소녀와 소년에게는 어쩌면 첫사랑이었을 것이다.

하지만 경환의 사촌형인 지수는 아버지로부터 돈을 꽤 많이 받아서 가난한 해미에게 먹을 것을 갖다주고 청혼을 하려고 한다. 살아 돌아오지 못할 전쟁터에서 돌아올 희망을 갖기위해 가족을 만들려고 한 것이다.

결국 해미는 지수와 결혼을 한다. 지수는 전쟁이 끝나갈 무렵 뜻하지 않은 사고로 팔을 잃는다.

하지만 살아 돌아왔다. 해미를 사랑하기 보다는 '자신이 가져야 할 것'이라고 생각했던 지수는 강한 집착으로 해미와의 사이에 딸을 연이어 낳게 된다.

경환은 여전히 해미를 잊지 못한다. 잘생긴 경환을 스쳐간 여자는 한 둘 이 아니었다.

결혼을 해보려고 했지만 인연이 닿지 않았다. 이미 사촌형인 지수의 아내가 된 해미와 뜨거운 사랑을 나누기도 한다.

경환은 늘 해미를 기다렸다. 언젠가 딸들을 데리고 자신에게 올거라고.

하지만 해미는 오지 않았다. 결국 경환은 그녀를 떠난다.

만남도, 사랑도, 결혼도 운명이라고 생각한다.

왜 하필 가난한 땅에 전쟁이 벌어지는 시대에 태어났던 것일까.

다른 나라, 다른 시대에 태어났더라면 경환과 해미, 지수의 삶은 달라질 수도 있었지 않았을까.

시린 사랑이야기면서 한민족이 겪어야 했던 비극의 시간을 살아내야 했던 젊은이들의 아픔들이 잘 그려졌다. 운명에 순응하는 것 같기도 했지만 결국은 길었던 고단함을 스스로 끊어내야 했던 한 여인의 시간들이 애닯다.

이 소설을 읽는내내 내가 그 속에 들어가 있다는 느낌보다는 무대위에서 벌어지는 상황을 지켜보는 것처럼 느껴졌다. 어쩌면 해미도 자신이 삶의 무대에 선 배우라고 생각했을지도 모른다. 조금쯤은 멀리 떨어져서 자신의 삶을 바라보는 것 같은 여유로움이랄까...절박함보다는 그런 감정들이 더 많이 다가온 시간이었다. 이제 이 무대에 등장했던 많은 인물들은 모두 떠났을 것이다.

그럼에도 누군가 그들의 시간을 기억해준다면..머물다 간 그 시간들이 소중해지지 않을까.

해미, 경환 그 곳에서는 너희의 사랑과 갈망이 꽃이 피었기를....

[100자평] 서리꽃 2

서리꽃 2
조정래 지음 / 해냄 / 2026년 8월

주로 이념이나 사상에 대한 대작을 써왔던 노작가의 순애보 사랑이야기는 넓은 들판에 핀 수수한 들꽃을 보는 것처럼 신선하게 다가왔다.

[서평]서리꽃 2

서리꽃 2
조정래 지음 / 해냄 / 2026년 8월

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

현생에서 인연이 되려면 전생의 수천번의 만남이 있어야 한다.

옷깃만 스친 인연 5천 겁, 평생을 함께 할 인연은 억겁의 세월이 필요하다고 한다.

재이에게 소인은 그런 존재였다. 하지만 소인에게 내려진 천형같은 병은 둘의 인연을 더 강하게 연결해주지만 아슬아슬하게 끊어질 것처럼 위태롭게 한다.

재이는 자신이 받을 유산의 몫을 소인을 위해 아낌없이 포기했다. 가난한 그녀의 빚을 갚아주고 생계를 돕기 위해 형이 운영하는 식품 가명점도 열어준다. 소인의 병에 좋다는 모든 것들을 해준다.

함께 여행도 하고 몸에 좋다는 것들을 구해 먹인다. 왠지 소인의 몸이 조금씩 차도가 있는 것 같기도 하다.

소인과 여행을 하면서 맘에 들어오는 시를 서로 읊어주고 절에 찾아가 간절하게 기원도 한다.

그림을 그리는 소인은 유독 반 고흐를 좋아한다. 그녀를 위해 네덜란드까지 날아가 반 고흐의 그림도 보게 해준다. 재인이 할 수 있는 최선을 다해 그녀를 구하려고 한다.

너무나 뛰어난 재능을 지녔지만 살아생전 단 한점의 그림만을 팔았던 반 고흐의 삶을 따라가며 소인은 가슴이 저려 눈물을 흘린다. 불행한 삶을 살았지만 그는 불후의 명작이라고 남기지 않았는가.

간절한 창작의 열정에 비해 자신의 작품이 초라함을 느끼고 절망하기도 한다.

하지만 그런 소인을 재이는 따뜻한 마음으로 감싸주고 위로해준다.

자신을 위해 더할 수 없는 헌신과 희생을 하는 재이를 보며 소인은 더 살고 싶다고 갈망한다.

그와 평생을 같이하고 그의 아이를 낳고 행복하게 살기를 바란다. 하지만 점차 다가오는 어둠의 그림자를 느끼며 혹시 홀로 남을 재이가 자신을 놓지 못하고 홀로 살게 될까봐 걱정스럽다.

반 고흐의 그림에 등장하는 검은 까마귀떼가 자신을 하늘나라에 있는 아빠곁으로 데려가는 상상을 하며 괴로워한다.

부처가 그녀를 치유하는 듯한 꿈을 꾸고 완치판정을 받은 소인을 보며 재이는 이제 고난은 끝났다고 환호한다. 하지만 둘의 운명은 환한 빛이 아닌 암울한 회색빛 같은 느낌은 왜일까.

인간의 수명은 의학의 발달로 100세를 넘어섰다. 환경파괴로 무수한 병들이 생겨나지만 완치의 기적을 경험하기도 한다. 재이의 간절한 바람과 노력이 둘을 행복한 미래로 이끌기를 간절하게 바라면서 초조하게 책을 넘겼다.

삶도, 만남도, 인연도, 죽음도 역시 운명이었던가 보다.

무엇보다 노장의 작가가 이런 순애보를 그려냈다는 것이, 등장하는 시와 노랫말들이 가슴에 고였다. 아, 이런 노래도 아셨구나.

대작을 썼던 작가가 이런 러브스토리를 썼다는 사실만으로도 독자들은 행복했다.

소인의 투병속에 작가가 겪었다는 투병의 경험이 겹쳐져 더 가슴이 애렸다. 부디 건강하시기를.

[서평]서리꽃 2

서리꽃 2
조정래 지음 / 해냄 / 2026년 8월

* 출판사로부터 도서를 무료로 제공받아 작성한 리뷰입니다.

현생에서 인연이 되려면 전생의 수천번의 만남이 있어야 한다.

옷깃만 스친 인연 5천 겁, 평생을 함께 할 인연은 억겁의 세월이 필요하다고 한다.

재이에게 소인은 그런 존재였다. 하지만 소인에게 내려진 천형같은 병은 둘의 인연을 더 강하게 연결해주지만 아슬아슬하게 끊어질 것처럼 위태롭게 한다.

재이는 자신이 받을 유산의 몫을 소인을 위해 아낌없이 포기했다. 가난한 그녀의 빚을 갚아주고 생계를 돕기 위해 형이 운영하는 식품 가명점도 열어준다. 소인의 병에 좋다는 모든 것들을 해준다.

함께 여행도 하고 몸에 좋다는 것들을 구해 먹인다. 왠지 소인의 몸이 조금씩 차도가 있는 것 같기도 하다.

소인과 여행을 하면서 맘에 들어오는 시를 서로 읊어주고 절에 찾아가 간절하게 기원도 한다.

그림을 그리는 소인은 유독 반 고흐를 좋아한다. 그녀를 위해 네덜란드까지 날아가 반 고흐의 그림도 보게 해준다. 재인이 할 수 있는 최선을 다해 그녀를 구하려고 한다.

너무나 뛰어난 재능을 지녔지만 살아생전 단 한점의 그림만을 팔았던 반 고흐의 삶을 따라가며 소인은 가슴이 저려 눈물을 흘린다. 불행한 삶을 살았지만 그는 불후의 명작이라고 남기지 않았는가.

간절한 창작의 열정에 비해 자신의 작품이 초라함을 느끼고 절망하기도 한다. 하지만 그런 소인을 재이는 따뜻한 마음으로 감싸주고 위로해준다.

자신을 위해 더할 수 없는 헌신과 희생을 하는 재이를 보며 소인은 더 살고 싶다고 갈망한다.

그와 평생을 같이하고 그의 아이를 낳고 행복하게 살기를 바란다. 하지만 점차 다가오는 어둠의 그림자를 느끼며 혹시 홀로 남을 재이가 자신을 놓지 못하고 홀로 살게 될까봐 걱정스럽다.

반 고흐의 그림에 등장하는 검은 까마귀떼가 자신을 하늘나라에 있는 아빠곁으로 데려가는 상상을 하며 괴로워한다.

부처가 그녀를 치유하는 듯한 꿈을 꾸고 완치판정을 받은 소인을 보며 재이는 이제 고난은

끝났다고 환호한다. 하지만 둘의 운명은 환한 빛이 아닌 암울한 회색빛 같은 느낌은 왜일까.

인간의 수명은 의학의 발달로 100세를 넘어섰다. 환경파괴로 무수한 병들이 생겨나지만 완치의 기적을 경험하기도 한다. 재이의 간절한 바람과 노력이 둘을 행복한 미래로 이끌기를 간절하게 바라면서 초조하게 책을 넘겼다.

삶도, 만남도, 인연도, 죽음도 역시 운명이었던가 보다.

무엇보다 노장의 작가가 이런 순애보를 그려냈다는 것이, 등장하는 시와 노랫말들이 가슴에 고였다. 아, 이런 노래도 아셨구나.

대작을 썼던 작가가 이런 러브스토리를 썼다는 사실만으로도 독자들은 행복했다.

소인의 투병속에 작가가 겪었다는 투병의 경험이 겹쳐져 더 가슴이 애렸다. 부디 건강하시기를.