타액의 힘 - 씹을수록 뇌가 젊어지고, 비만·만성질환·암·치매를 예방하는
니시오카 하지메 지음, 이동희 옮김 / 전나무숲 / 2024년 5월
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[서평] 타액의 힘

건강에 대한 관심이 많아진다는 것은 그 만큼 건강에 대한 염려도 늘고 체력이 떨어진다는 것을 느끼기 때문이 아닐까?
나이들어가면서 몸이 늙어간다는 것은 염려한다고 나아지는 것도 아니고 신경만 예민해져서 스트레스가 오히려 쌓일 것이라고 생각은 하지만 정작 떨어지는 체력에 힘들고 지치면 병원가는 일이 많아지고 삶이 질적으로 떨어지는 일상을 맞이 하게 되는 서글픈 현실로 다가온다. 건강한 습관을 갖는 것...
건강에 대한 좋은 습관을 갖는 것... 을 택하고 다시 가장 기본적인 습관 점검으로 들어가 보기로 했다. 먹는 것, 자는 것, 숨쉬는 것, 움직이는 것 이런 가장 기본적인 습관으로 나를 들여다보기로 했다. 씹을수록 뇌가 젊어진다고? 뇌가 젊어진다는 것을 익혀보기로 했다.

이 책은 세상에서 가장 쉬운 건강 법으로 한 입에 30번 꼭꼭 씹어 먹기의 힘인 <타액의 힘>을 제목으로한 책이다. 세계 최초로 타액의 독성 제거 능력을 연구해 국제적으로도 권위를 인정받은 자타공인 타액의 힘을 연구한 니시오카 하지메 교수의 책이다. 한양대학교 국어국문학과를 졸업하고 일본외국어전문학교 일한 통역ㆍ번역학과를 졸업한 이동희 번역가가 옮겼다. 도서출판 전나무숲에서 출판하였다.

어릴 때부터 꼭꼭 씹어 먹는 것이 익숙한 나이지만 육아를 시작하면서 부터는 꼭꼭 씹는 습관이 차츰차츰 사라짐을 느낄 수 있었다. 그런 급히 먹는 식사습관은 계속 이어져서 갱년기를 맞으면서는 혀의 통증과 잦은 입안의 염증으로 먹는 것에 대한 음미?보다 빠르게 쉭~ 먹는 것으로 의무감의 식사를 하고 있는 나를 바라본다. 그럴 수록 몸은 점점 더 나에게 신호를 보냈다. 건강한 습관을 찾으라고...

타액은 암을 예방할 수 있고 각종혈관질환을 막을 수 있으며 환경호르몬에 의한 독성도 약화시킨다. 타액은 입에서 분비되는 건강의 선봉장이라고 것이다.
타액은 귀밑샘, 혀밑샘, 턱밑샘의 3가지 샘에서 분비되는데 각각의 샘에서 나오는 성분이 조금씩 다르고 분비량도 다르다고 한다. 귀밑샘에서 분비되는 타액은 분비량도 조금 더 많고 호르몬의 일종인 파로틴을 분비한다는 것이다.
저자는 발암물질의 변이원성에 대해 타액이 어떤 작용을 나타내는지 연구하고 싶었으며 고기의 탄 부위 등과 같은 변이원성이 알려져 있는 물질이 타액과 섞이면 어떠한 변화가 나타나는지를 연구하게 되었다고 한다. 나역시 고기의 탄 부분은 건강에 좋지않고 암을 유발시킬 수도 있다는 염려가 있었기에 궁금증은 더 증폭되었다. 저자는 그 궁금증을 타액이 변이원물질에 대한 독성을 제거한다는 것을 연구하며 그 결과 밝혀진 발암물질의 병이원성에 대한 타액의 처리 효과를 그래프 그림으로 나타내어 쉽게 알 수 있도록 담아주었다. 그림으로 타액처리한 경우와 그렇지않은 경우를 막대 그래프로 비교해 주었는데 그 막대의 길이가 너무 큰 차이를 느끼게 했다. 꼭꼭씹어 먹어야하는 것이 매우 중요한 습관이구나 하는 것을 확실히 확인시켜주었다. 그런데 타액의 이러한 독성제거 능력에도 개인차가 있다고 한다. 남녀에는 큰 차이가 없지만 유아나 고령자의 경우처럼 연령대에서는 차이가 남을 알 수 있었다.
또, 피로하면 타액의 독성 제거 능력이 저하되는 것을 알려준다. 꼭꼭 씹어먹는 습관이 암을 예방할 수 있다는 것을 증명해 놓은 저자의 특별한 연구내용을 전해준다.
타액이 부족하면 충치도 많아지고 잘 씹지 않으면 성인병 노출이 빨라지고 뚱뚱해지며 생활습관병의 원인이 될 수 있다.
꼭꼭 씹어먹는 단순하고 쉬운 습관으로 우리가 건강을 지킬 수 있다니 참 신기하게 느껴졌다. 타액의 힘으로 활성산소 제거도 가능하고 암을 예방할 수 있다는 것이다.


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나는 충분히 괜찮은 엄마입니다 - 심리학 박사 김선엽이 들려주는 행복한 마음챙김 이야기
김선엽 지음 / 서교출판사 / 2024년 5월
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[서평] 나는 충분히 괜찮은 엄마입니다.

엄마로 살아간다는 것은 특별하고도 행복한 삶이다. 그러나, 그 행복을 마냥 누리기 위해서는 체력과 환경 등 많은 것들이 필요하다. 나는 충분히 괜찮은 엄마일까?
그냥 괜찮은 엄마가 아닌 충분히 괜찮은 엄마?
생각이 많아진다. 그 많은 생각 속에서 항상 드는 생각은 지나온 시간에 대한 아쉬움으로 시작되어 밀려드는 자책감으로까지 다가가고는 한다. 그 순간의 최선은 어디간 걸까? 그러나, 언제나 나는 충분히 괜찮은 엄마이고 싶었다.
아니 충분히 괜찮은 엄마이고 싶다.

이 책은 차의과대학교 의학과에서 임상상담심리학 박사학위를 취득한 14년차 초등학교 교사인 김선엽 박사의 책이다. 도서출판 서교출판사에서 출판하였다.

정신분석학자 도널드 위니컷은 평범한 엄마가 아이를 사랑스럽게 돌보는 조건은 건강에 기반이 있다고 한다. 그렇다. 몸도 맘도 건강한 엄마에게서 성장한 자녀는 적절한 돌봄을 통해서 아이와 상호 작용하며 함께 성장한다. <완벽한 엄마>가 아닌 <이만하면 괜찮은 엄마>...
어쩌면 세상에 단 한명도 없고 있을 수도 없는 <완벽한 엄마>가 되기 위해서 강박에 사로잡혀 살지는 않았는지 그런 강박관념 속에서 나 스스로를 엄마라는 감옥으로 가두지는 않았는지 생각해봐야 한다. 엄마이기에 감정에 솔직하지 못하고 많은 육아서와 교육서로 무장을 하고 견디며 스스로를 고통스럽게 자책하지는 않았는지...

엄마의 마음도 돌봄이 필요하다는 1장을 시작으로 건강한 몸과 마음을 유지하는 삶을 위한 방법, 엄마의 감정과 생각에 대한 마음챙김, 엄마의 삶에서 나의 삶으로 살아가는 행복한 부모가 되기 위한 조언을 담아낸 책이다.
아이라는 씨앗을 새싹으로 길러내고 그 싹이 자라나 열매를 맺기 위해서는 그 씨앗의 환경이 되는 부모의 마음밭을 돌보아야 한다. 부모의 마음밭이 비옥한 토양이 되어야 아이라는 씨앗을 잘 길러내고 그 비옥한 토양을 잘돌보며 적절한 영양분을 시기마다 잘 주어야한다. 부모의 마음밭은 아이를 따뜻하게 품어 안아주고 환한 아이의 미소에 함께 웃는
포근한 감정의 표현이다.
<자기 자비 척도>를 통해서 스스로를 얼마나 사랑하고 돌보고 있는지를 가늠할 수 있는데 약간 아쉬운 것은 점수에 관한 척도는 알 수 없어서 객관적인 나를 가늠하기가 쉽지 않았다.
삶은 누구에게나 힘겹고 그렇기에 뇌의 긍정 편향을 강화 시키기 위한 감사 일기를 저자는 알려준다. 초등학교 14년차 교사이자 임상상담심리학 박사인 저자는 다년간의 경험에 의해 사례를 들어 친절하게 방법을 제시하고 전문 지식으로 근거를 알려준다. <외상 후 스트레스 장애>자가 진단 검사를 통해서 스스로를 점검하고 결과를 통해 나를 돌아볼 수 있도록 안내해 준다. 아이의 성장을 망가뜨리는 눈먼 사랑이 어떠한 것인지 알려주고 부모의 건강을 도와주며 방향을 찾아준다.
엄마로 살아간다는 것은 특별하고도 행복한 삶이다. 그 삶을 더욱 윤택하게 자신을 돌보며 살아갈 수 있도록 이끌어준다.
건강한 양육자가 되기 위해서 꾸준한 운동을 하고 건강한 식습관을 갖으며 수면의 질을 높이는 방법을 세심하게 알려준다. 그러나, 이 모든 것도 내가 행복하게 즐겨야함의 조건이 만족되어야 가능하기에 그에 맞게 목차를 담아두었음이 느껴진다. 4장 엄마의 삶에서 나의 삶으로의 내용 중에 <90세에 쓰는 회고록>,<묘비명 작성하기>가 매우 인상적이었다. 자신의 회고록과 묘비명에는 자신이 생각하는 진정한 삶과 내면의 목소리를 알 수 있고 그렇기에 삶의 의미와 가치를 발견할 수 있음을 알려주는데 이렇게 책을 읽으며 글을 써보는 것이 참 좋았다.

저자는 말한다. 다른 사람의 인생을 살지 말라고...
이 책을 통해서 엄마인 나는 존재만으로도 이미 충분한 양육자임에 아무런 조건 없이 아이와 사랑을 나누라고 따스하게 전한다.
나는 두 아이의 엄마다. 그리고, 국가인권위원회 위촉강사로 각학교로 아이들 수업을 다닌다. 요즈음 처럼 인간관계에 대한 지침이 있는 나에게 내가 아이들 모두에게 전하는 수업 <존재만으로도 소중한 나>에 대한 확신을 한번 더 확인할 수 있는 따뜻하고 감사한 책이었다.


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똑똑한 아이는 어떻게 생각하고 질문하는가 - 사고력 실종의 시대, 주도적인 아이들의 생존 전략
이시한 지음 / 북크레용 / 2024년 5월
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[서평] 똑똑한 아이는 어떻게 생각하고 질문하는가

사고력 실종의 시대에 앞서가는 아이들의 생존 전략이라...

AI의 시대를 맞이하며 빠르게 변화되는 세상 속에서 우리가 겪어보지 못한 시대를 살아갈 우리 아이들에게 우리는 무엇을
유산으로 남길 수 있을까? 물고기를 잡아주지 말고 물고기 잡는 법을 가르쳐주라고 했었다. 나는 과연 그런 어른으로 살아갈 수 있을까? 책을 좋아하는 아이들을 기르며 나역시 책을 좋아하고 독서를 좋아한다는 것을 알게되고 그림 그리기를 즐기는 아이들과 함께 나도 그림을 좋아했었구나...하고 아이들을 통해 알게 된 나는 아는 만큼 보인다는 것을 느끼기에 이제 내가 겪어보지 못할 세상을 살아갈 아이들은 어떤 세상을 살아가게 될지 생각해보고 싶은 마음이 들었다.

이 책은 한국 멘사 회원으로 연세대에서 학사 및 석사 학위를 받고 박사 과정을 수료한 프로 지식 탐험가 이시한 교수의 책이다. 도서출판 북크레용에서 출판하였다.

이 책은 현실적인 부모의 요구에 맞춰서 쓴 책으로 부모를 위한 책임을 들어가는 글에 확실하게 제시하고 있다.
저자는 이 책을 구성하는 바탕이 된 세 가지의 경험을 통해서 밝히며 아이들과 우리가 살고 있는 세상을 더욱 구체적으로 소통하며 부모와 아이는 원 팀임을 밝히고 확인해 준다.

가족이 원 팀이라는 생각은 의식이던 무의식이던 당연한 것이라 여겼기에 책에서 강조하는 것을 읽으며 오히려 새롭다는 느낌을 얻었다. 아이와 원 팀이라 생각하지 않는 부모가 있을까? 아이가 있을까? 꼭 찝어 말하지 않아도 당연한 것 아닐까? 싶었지만... 당연함을 강조한 저자의 책이 더 궁금해졌다.

우리는 지식보다 지혜가 중요하고 답보다 질문이 중요한 시대를 살아간다고 저자는 전한다. 과거의 지식인은 지나고 이제 지혜인이 필요하다는 시대를 말한다. 지혜는 자신이 가진 것의 활용성에 그 가치가 달려있다는 글을 통해서 우리아이들이 살아갈 세상을 그리고, 예측할 수 없는 미래를 살게 될 아이들을 위한 준비를 생각해 보게 한다.

저자는 AI의 주인이 되기 위해서 AI를 어시스턴트 도구로 잘 활용하는 아이들로 키워낸다면 우리 아이들은 AI의 주인이 될 수 있다고 전한다. AI의 유능한 주인이 되어 미래를 살아갈 수 있도록 말이다. 집단보다 위대한 개인이 가능해지는 시대를 말하며 현대 사회의 강한 개인을 말한다. 호기심은 죽음도 이긴다는 제목의 저자의 글은 오히려 나에겐 흥미로움으로 다가왔다. 저자는 페르마의 마지막 정리에 발휘된 호기심이 볼프스겔의 목숨을 살렸다는 글로 호기심을 향한 강력한 매력을 전한다. 이 책은 총 376쪽의 조금은 두꺼운 느낌의 책이다. 그러나, 저자의 글은 질문을 통해서 궁금증을 유발하며
독자로 하여금 흥미를 유발한다. 저자의 말처럼 질문을 통해서 생각하고 지식을 얻으며 공감하고 이끌리며 또 다시 질문을 던지게 하는 매력의 책이었다. 어느 시대를 살던 똑똑한 아이를 키워내야 한다는 부모의 생각은 있지 않았을까? 그러나, 나는 오히려 이 책을 통해서 평범함으로 살아가기 위해...그러니까... 동시대를 살아가는 부모로 아이와 함께 소통하고 공감하는 방향성을 살피며 개인의 개성을 존중하고 존재만으로도 소중한 자녀와 살아가는 일상의 삶의 모습을 그리며 다시금 질문을 던지는 시간이었다.
이 책은 나에게 개인이 존중되는 시대, 그 개개인의 특성을 인정 받을 수 있는 미래 시대를 보는 시간이었다.
시대와 세상이 바뀌어도 변하지 않는 것은 행복추구이기에...
오늘도 감사한 글을 읽으며 부모로 잘 살아보기 위한 지혜를 얻었다.


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세상에서 가장 쉬운 과학 수업 : 반입자 - 미적분의 역사부터 디랙 방정식까지 노벨상 수상자들의 오리지널 논문으로 배우는 과학 8
정완상 지음 / 성림원북스 / 2024년 5월
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[서평] 세상에서 가장 쉬운 과학 수업 반입자

반입자를 쉽게 배우고 싶다는 생각에 선택한 책이다. 세상에서 가장 쉽다고하니 도전해 보고 싶은 용기가 생겼다. 경희대학교 이과대학 물리학과 교수님의 추천글을 시작으로 경희대학교 우주탐사학과 교수님의 양자역학을 즐겁게 입문하도록 돕는 책이라는 글이 눈에 들어왔다. 이런 추천글을 읽으니 더욱 흥미가 생겼다.
노벨상 수상자들의 오리지널 논문으로 배우는 과학이라니 점점 더 궁금해졌다. 오리지널 논문을 내가 쉽게 읽을 수 있을까? 라는 고민은 그냥 마음 편하게 내려놓고 읽어보기로 했다. 일단 읽어보고 이해가 안가면 한번 더 읽고 또 읽어볼 생각으로 도전했다. <인터스텔라>를 능가하는 SF영화를 만들고 싶어 하는 영화 제작자나 웹툰작가 등에게 이 책을 추천한다는 저자 정완상 교수님의 글도 꼭 읽어야겠다는 도전을 하게 되었다.

모든 입자는 반입자라는 짝을 가진다는 것을 예언한 디랙의 반입자 논문에 대하여 노벨상을 받은 체임벌린 박사와의 인터뷰를 봤다. 체임벌린 박사는 디랙의 논문이 나오기 전까지는 양자역학 이론은 뉴턴의 물리학에 기초를 두었고 이것을 양자화하는 작업이었다고 했다. 그러나 뉴턴 역학이 1905년 아인슈타인에 의해 특수상대성이론으로 수정되었고 디랙은 아인슈티인의 특수상대성이론에 맞추어 양자역학을 수정할 필요가 있다고 생각했으며 이 과정에서 <반입자>라는 짝을 가진다는 것을 알았다고 한다. 반입자는 기존 입자와 운동방식이 정반대인 입자로 힘을 작용하면 힘이 작용한 방향으로 속도가 느려진다고 한다. 그러한 이유로 디랙은 반입자를 말을 잘 안 듣는 노새라는 동물에 비유하여 노새 입자라고 이름 붙였다고 한다. 이렇게 인터뷰 형식을 담아낸 책의 내용이라서인지 이 책의 내용은 읽으면서 자연스럽게 새로운 것들을 알게되었다. 이렇게 디랙의 1928년 논문도 인터뷰 내용으로 제이만 효과를 알려주고 그 논문을 통해서 입자의 종류가 두 배로 대폭 증가했으며 전자의 반입자인 양전자, 양성자의 반입자인 반양성자, 중성자의 반입자잇 반중성자의 발견과 반양성자 주위를 양전자가 돌고 있는 반수소가 있음도 찾아냈다고 한다. 그렇다면 이런 반입자는 어디에 쓰이는 걸까? 병원에서 사용하는 양전자 방출 단층촬영으로 핵의학 검사 방법 중 하나로 쓰인다. 양전자 방출 단층촬영은 암 검사, 심장 질환, 뇌 질환 및 뇌 기능 평가를 위한 수용체 영상이나 대사 영상을 얻는 데도 쓰인다.
이 책은 첫 번째 만남으로 미적분의 역사를 이야기한다. 두 번째 만남으로 3차원에서의 역학, 세 번째 만남으로 제이만 효과, 네 번째 만남으로 스핀의 탄생, 다섯 번째 만남으로 디랙 방정식과 반입자의 발견을 전한다.
오래전 문과를 졸업한 나는 나의 흥미와 무관하게 미적분학부터 이해가 쉽지는 않았다. 다행히 내 짝꿍은 이공계를 전공하고 그 분야의 전문직을 갖고 있기에 궁금증을 해소하는데 도움을 얻을 수 있었다. 그러나, 이공계 진학을 희망하는 학생이거나 이공계 학생이라면 매우 흥미로운 책이 될 것이다.

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유용우 한의사의 맨발걷기 처방전
유용우 지음 / 파라사이언스 / 2024년 5월
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[서평] 유용우 한의사의 맨발걷기 처방전

여주 신륵사에 갔을 때가 생각난다. 함께 여행간 가족들 사이에서 나는 신발을 벗고 맨발로 걷기 시작했다. 그 날 따라 몸이 찌뿌둥했던 나는 여행온 가족들에게 걱정이 되어 가고 있었다. 쉬지 못하고 계속 되었던 일들을 훌훌 털어버리고 쉬러 갔던 여행이었는데 몸은 쉬지 못한 덕분인지 여행을 견디지 못하고 힘겨워하고 있었다. 맨발걷기를 시작으로 자연스럽게 주변의 경치와 새소리, 작은 나뭇잎의 흔들리는 바람의 소리에 귀기울이며 편하게 나를 맞기기 시작했다.
내 몸의 숨소리에 관심을 갖고 나를 느껴보며 자연의 소리에 집중했다. 그렇게 얼마를 걷고 있다가 다들 나를 보는 듯한 이상한? 눈빛? 이 느껴질 때 쯤 가족들이 다가와 말했다. 신발은 왜 벗고 맨발로 걷는거냐고? 다들 쳐다보잖아...엄마~발 안아파?
그런데, 나는 내 몸이 편안해지고 있음을 느꼈다.
이 후로 나는 맨발걷기의 힘을 알게되었다. 지인들에게도 아이들에게도 여행지에서는 꼭 맨발걷기를 권하기도 한다.

이책은 경희대학교 한의학과를 졸업하고 해독을 치료의 근간으로 삼아 한의학을 시작하고 소아질환을 치료하는 은빛한의원을 개원한 유용우 한의사의 책이다. 증류한약을 개발하였다니 내가 알고 있던 어릴 적 하마가 마크였던 한 한의원 업체가 생각나기도 했다. 도서출판 파라사이언스에서 출판하였다.

발이 아니라 몸 전체가 걷는다는 느낌으로 몸의 흐름이 통일되면서 연결되는 느낌으로 마음의 안정, 잡념이 줄어들고 생각이 온전해져 딴생각이 잘 안 이어지는 안정된 상태... 이런 느낌을 느껴 보고 싶다면 맨발걷기를 권해본다.

맨발걷기는 유산소 운동으로 걷기는 활동의 기본이라 할 수 있지만 맨발걷기는 몸의 혈행이 활발해지고 세포의 활동성이 높아지는 과부하가 나타나 지속해서 하면 어느 일정 순간부터 안정된 혈액순환과 원활한 세포활동이 이루어지는 영역에 도달하는 운동의 기승전결이 명확한 운동이다.
맨발걷기는 기순환운동으로 경락과 경혈의 자극을 통해서 기의 순환이 촉발된다. 땅과의 접지를 통해서 대지의 자연적인 치유 에너지를 우리 몸속에 전달받을 수 있으며 땅으로부터 유입되는 자유전하로 인해 인체 전위가 지구 전위와 같아져 불안정한 인체 전위가 안정되어진다. 이렇게 맨발걷기를 하면 땅으로 부터 발바닥으로 통해 지기가 받아들여지고 동시에 우리 몸 속의 노폐물을 내보내는 효과도 얻게 되어 몸을 깨끗하고 건강하게 유지하는데 효과적이다.
한의사인 저자는 책의 한 챕터가 끝나는 사이에 팁을 담아주었다. 노폐물을 제거하는 다양한 방법으로 동의보감에 전하는 도창법, 물을 이용해서 몸을 씻어내는 방법, 중용수를 이용하는 방법으로 건강에 유용한 내용이 담겨있다.
신생아와 어린이 수험생 등 삶의 발달 주기마다 필요한 건강에 관한 지식도 전해준다.
특히 발바닥의 중심인 용천을 중심으로 발가락마다의 10개의 경맥과 연결된 장부를 나타낸 그림을 통해서 건강에 대한 지식을 조금 더 넓힐 수 있었다. 그 중 엄지발가락과 간에 관한 증상을 나타낸 표는 내 몸을 돌아보는데 유용했다.
맨발걷기를 자주 즐길 수 있는 환경은 아니지만 한층 더 알고 할 수 있게 되어서 맨발걷기를 할 때에 짧은 시간이라도 적극적인 운동법으로 할 수 있을 것 같다.

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