[서평] 호르몬과 건강의 비밀 - 요하네스 뷔머

호르몬과 건강의 비밀 - 한번 알아두면 평생 써먹는 호르몬 건강법
요하네스 뷔머 지음, 배명자 옮김 / 현대지성 / 2020년 12월

호르몬에 대해서 따로 생각해 본 적은 없는 듯 하다. 호르몬 때문이야라는 생각도 아주 가끔, 거의 드문 일임에 틀림 없다. 하지만 호르몬은 우리 몸의 모든 것에 전반적으로 관여한다. 저자의 말에 따르면 우리는 스스로 생각해서 결정내린다고 하지만 사실은 그건 호르몬이 하는 일이라고 한다. 호르몬이라고 하면 여성 호르몬, 남성 호르몬 정도를 알지 그 이외의 다채로운 이름을 가진 호르몬에 대해서는 사실 좀 어려운 감이 없지 않다. 하지만 저자의 표현 방식은 마치 친구가 재미있는 이야기를 해 주는 것처럼 편안하고 재미있는 표현들이 많았다. 어쩌면 종종 독자의 마음을 읽기라도 한 듯 괄호 속의 적어둔 저자의 마음은 슬며시 웃음이 나게도 한다. 호르몬은 우리 몸의 여러 곳에서 자신의 일을 하고 있다. 저자는 우리가 바지가 찢어져서 얼굴이 화끈거리는 것조차 호르몬의 신호로 인해 반응하는 것이라고 한다. 

성장호르몬, 여성과 남성을 대표하는 호르몬, 단잠 호르몬 등 여러 가지 호르몬에 대한 이야기가 등장한다. 성장 호르몬은 아마 많은 사람들이 궁금해 하는 호르몬 중의 하나일 것이다. 저자는 도핑을 시도한 선수들이라면 들어봤을 호르몬이라고 하는데, 이 호르몬의 이름은 소마트로핀이다. 저자는 적극적으로 도핑 약물 투여에 대해 반대를 하고 있다. 긍정적인 면보다는 부정적인 면이 많고 자칫 잘못되면 말단의 기관(손, 발, 귀 등)이 비대해지는 비대증에 걸릴 수도 있다고 한다. 그럼에도 불구하고 성장 호르몬이 중요하고 많은 관심을 받는 이유는 성장기 아이들 때문이다. 조금 더 키가 컸으면 좋겠다는 마음으로 다들 이 호르몬에 대해 궁금해 하는데, 잠이 답이라고 한다. 호르몬 자체가 잠을 자는 시간을 통해 분비되기 때문에 (운동을 곁들이면 좋겠지만), 어쨌든 잠이 보약이라는 것이다. 코르티솔은 스트레소 때문에 굉장히 많이 들어본 호르몬 중의 하나이다. 이 호르몬이 적당할 때는 이런 저런 행동을 하며 긍정적인 효과를 나타낼 때도 있지만, 그렇지 않을 경우는 번아웃 상태로 가게 된다고 한다.

저자는 마지막 부분에는 호르몬 상담소를 남겨 두었다. 탈모에 대한 고민, 다이어트, 우울증 등 여러 가지 호르몬과 관련된 상담을 실어놓았고 그에 대한 해결책도 담겨져 있다. 탈모는 남자, 여자 관계없이 나타나는 증상 중에 하나인데 여자의 경우는 머리 스타일에 문제가 있을 수 있으니 머리 스타일 변신을 해보는 것도 좋다고 한다. 다양한 호르몬을 알게 되는 기회였고 예전의 생물 시간에 배웠던 내용들이 떠오르기도 했다. 부모와 자녀가 함께 읽으면 조금 더 도움되는 책이지 않을까 한다. 여러 가지 호르몬과 관련된 자녀의 변화에 대한 가이드가 실려있기 때문이다. 또한 호르몬에 대해 알고 자신의 건강을 지키고자 하는 사람들은 한 번쯤 관심을 기울여 볼 만 하다.

[서평] 공기업 NCS 기본서, 공기업 준비 피듈형 통합 기본서

2021 고시넷 초록이 NCS 피듈형 1 통합기본서 - 워크북 핵심 이론 정리 | 모듈형, 피셋형, 피듈형 통합문제 수록 | 10개 영역 최신 기출예상문제 수록 ㅣ 2021 고시넷 초록이 NCS 피듈형 1
고시넷 NCS 연구소 지음 / 고시넷 / 2021년 1월

공기업 채용에 도전하려면 가장 먼저 준비해야 할 것이 (물론 해당 공기업에 맞는 스펙이 우선시 되겠지만) 공기업 NCS 기본서가 아닐까 한다. 공기업 채용 NCS에는 다양한 유형의 문제가 출제되는데 이 책은 공기업 준비 피듈형에 초점을 맞춰 구성된 통합 기본서이다. NCS 기본서는 다양한 출판사에서 출간되고 있다. 요즘들어 모듈형, 피듈형으로 교재가 분리되어 출간되는 것이 보이긴 하지만 대개 피듈형 시험만을 준비할 수 있는 교재는 따로 준비되어 있지 않았다. 피듈형 시험을 준비하는 입장에서는 여러 가지 유형의 문제가 섞인 책에서 해당되는 문제만 골라 푸는 것이 여간 힘든 일이 아닐 수 없다. 가끔은 정답과 해설 부분에 제시되어 있는 문제 유형을 보면서 골라 풀기도 하는데, 그러다 보면 그냥 다 풀고 만다는 생각이 종종 든다. 그러니 피듈형에 대한 내용만 포함하고 있는 NCS 기본서의 출간은 반갑지 않을 수가 없다.

이 책은 NCS 10개 영역의 워크북 핵심 이론 및 대표 유형을 수록하고 있다. 공기업 채용 NCS를 처음 접하는 사람이라면 피듈형, 모듈형 등의 유형에 앞서 어떤 영역이 있는지도 낯설 수 있기 때문에 꼭 필요한 부분이다. 이 책은 다른 책과 달리 조금 더 자세하게 기본 개념 내용을 다루고 있다. 그래서인지 조금은 폭넓은 범위에서 다양하게 공부할 수 있다는 장점이 있었다. 이 책에서 가장 중점적인 부분은 필기시험 출제사를 통해 유형을 파악할 수 있도록 '출제 대행사'가 수록되어 있다는 것이다. 이 부분은 이전까지 다른 공기업 NCS 기본서에서 찾아볼 수 없는 부분이라 소중한 부분이 아닐 수 없다. 고시넷 초록이는 통합 기본서와 통합 문제집이 각각 따로 구성되어 있지만 통합 기본서에도 확인 문제를 실어 모듈 이론에 대한 개념을 완벽 정리할 수 있게 해두었다. 또한 최신 출제 경향을 반영한 10개 영역의 모듈형, 피셋형 피듈형 통합 문제도 실려 있어 피듈형만 공부하다가 불안한 마음을 조금은 해소할 수 있게 되어있다. 두꺼운 두께의 기본서이지만 분철을 하지 않아도 되도록 3권으로 분리되어 있어 따로 분철 비용을 내지 않고도 분철한 느낌을 낼 수 있다.

공기업 NCS를 준비하다보면 다양한 기본서를 접하게 된다. 각각의 출판사가 가진 장단점이 있지만 고시넷 초록이의 장점은 많은 분량의 개념과 다양한 문제가 아닐까 한다. 시험이 가까워질수록 여러 문제를 풀어보고 싶고, 자신이 알고 있는 개념 중에 빠진 것은 없는지 불안한 마음이 들기도 한다. 그런 부분을 해결해 줄 수 있는 책이라 NCS 준비를 하는데 있어 부족함이 없다는 생각이 들었다. NCS 기본서를 찾고 있는 사람이라면 이 책을 통해서 꼼꼼한 공부를 해볼 수 있으리라 생각한다.

[서평] 공기업 NCS 기본서, 공기업 준비 피듈형 통합문제집

2021 고시넷 초록이 NCS 피듈형 2 통합문제집 - 모듈형, 피셋형, 피듈형 + NCS 교과서 밖 유형 / 최근 출제 경향에 맞는 통합문제 수록 ㅣ 2021 고시넷 초록이 NCS 피듈형 2
고시넷 NCS 연구소 지음 / 고시넷 / 2021년 1월

공기업 준비를 하다보면 NCS는 선택이 아닌 필수이다. 공기업별로 NCS 유형이 다양하게 출제되는데 모듈형과 피듈형이 가장 대표적인 형태이다. 그중에서도 피듈형은 많은 공기업에서 선택하고 있기 때문에 공기업 준비 피듈형은 꼭 알아두어야 하는 유형 중에 하나이다. 다양한 공기업 NCS 기본서가 나와있지만 고시넷 초록이 통합 문제집을 선택한 이유는 필기시험 출제대행사를 통해 시험 유형을 파악할 수 있기 때문이다. 자신이 지원한 공기업이 어떤 출제 대행사를 통해 문제를 출제하는지 아는 사람도 있고 모르는 사람도 있다. 알면 조금 더 기출 형태나 문제에 대한 파악이 수월하기 때문에 알고 있는 것이 더 이득이란 생각이 든다. 이뿐만 아니라 NCS 10개 영역의 하위 능력별 모듈, 피셋, 피듈형 통합 문제를 최근 경향에 맞게 수록해 두고 있어 공기업 NCS를 준비하는 사람들에게는 최신 유형을 살펴볼 수 있는 기회가 될 것이다. 피듈형 시험은 접근하기가 모듈형에 비해 조금은 어렵다. 생각보다 난이도 있는 문제도 출제되기 떄문이다. 이런 부분을 고려하여 고시넷 초록이는 실전 모의고사 2회분을 실어 효율적인 필기 시험 준비가 가능하도록 구성해 두었다. 또한 OMR 카드로 철저한 시간 배분을 하면서 완벽한 실전 연습까지 할 수 있으니 책 한 권으로 많은 것을 준비할 수 있다.

공기업 NCS를 준비하다보면 문제 유형에 따라 공부하다가 지치기 마련이다. 특히 다양한 공기업 NCS 기본서를 접하기도 하는데 여러 출판사에 나온 문제를 풀다보면 어떤 때는 적은 양의 문제에, 어떤 떄는 너무 난이도가 높거나 낮은 문제에 고충을 겪기도 한다. 또한 10개의 영역에 대한 문제 배분율이 편차가 심한 부분이 있어 더 공부하고 싶어도 하지 못하는 경우도 생기고는 한다. 하지만 고시넷 초록이는 기본서와 통합 문제집이 따로 구성되어 있기 때문에 시험을 준비하는 데 부족함을 느끼지 않을 수 있다. 그리고 다른 유형의 문제가 아닌 피듈형 시험 을 대비하기 위한 피듈형 문제집이기 때문에 필요한 부분만 골라가면서 문제를 푸는 번거로움을 덜 수도 있다. 개인적으로 수리 영역과 문제해결능력이 가장 어려운 파트인데 기초연사능력부터 문제가 제공되고 있어 유용하게 활용중이다. 이 부분이 다들 고민인 부분 중에 하나일 텐데 공기업 준비 피듈형에 있어서 기초탄탄은 필수적인 요소이니 올해 기본서로 고시넷 초록이를 한 번 생각해 봐도 좋을 듯 하다. 피듈형만 준비하는 공기업 준비생들에게, 그리고 대행사가 어디인지 몰라 전략적인 대비가 되지 않던 준비생들에게 좋은 가이드가 되어주리라 생각한다.

[서평] 면역력 높이는 매일 집밥 - 음연주

면역력 높이는 매일 집밥 - 쉽고 빠르게 만드는 약 대신 보약 밥상
음연주 지음 / 길벗 / 2021년 1월

나이가 많고 적음에 상관없이 면역력은 우리 건강을 지키는 중요한 요소 중 하나이다. 면역력이 떨어지면 감기가 걸릴 수도 있고 더 큰 질병의 원인이 되기도 한다. 하지만 딱히 많은 사람들이 면역력을 키우는 음식을 먹기보다는 영양제에 의존하거나 별 다른 것을 하지 않는다. 하지만 면역력으로 인해 많은 것을 얻고 잃을 수 있는 우리 몸의 상태를 생각해서 이를 높일 수 있는 방법 중의 최고는, 매일 먹는 밥이 아닐까 한다. 이 책의 저자는 면역력을 높일 수 있는 집밥을 소개하고 있다. 단순하게 면역력에 좋은 음식을 소개하는 것이 아니라 면역을 높이는 재료 세척 방법, 양념 방법, 조리 방법을 기본적으로 알려주기도 하고 체질 테스트로 맞춤 면역 재료를 살펴볼 수 있게 코너를 따로 구성해 두었다. 우리가 흔히 알고 있는 태음인, 태양인에 대한 부분인데 자신이 어떤 체질인지 모르고 있었다면 이 부분을 통해서 자신의 체질을 살펴보고 어떤 음식이 아주 좋은지 살펴볼 수 있다. 간단한 설명이 아니라 구체적으로 그림과 같이 제시하고 있어 어떤 체질인지 긴가민가할 일은 없어 보였다.

저자는 요리 초보를 위해서 재료의 무게 계량이나 식재료 손질법(채썰기, 어슷썰기)에 대한 부분도 실어 두었다. 초보들이 반길만한 코너가 아닐 수가 없다. 그 다음은 이 책에서 포인트가 되는 부분인데 면역 요리의 만능 양념을 미리 만들어 둘 수 있게 구성해 두었다. 면역 육수, 면역 간장, 면역 된장, 면역 고추장이 그 주인공 들이다. 쉽게 따라할 수 있고 보관하는 방법도 제공하고 있어 만들어 두고 바로 다 사용하지 않아도 되기 떄문에 부담을 덜 수 있었다. 이제 본격적으로 각각의 재료를 활용한 음식들이 소개 된다. 재료를 소개하는 페이지가 가장 마음에 들었는데 재료를 어떻게 고르는지, 어떤 시기가 가장 좋은 시기인지, 손질하거나 보관하는 방법, 그리고 효능과 효과까지 한 페이지 빼곡하게 담아 두고 있었다. 음식을 만들기 전에 재료에 대한 정보를 아는 것만으로도 면역력이 가득해지는 기분이 들 정도였다.

각각의 요리 상단에는 조리시간관과 보관일이 제시되어 있어 만들어 놓고 언제까지 먹어도 될지에 대한 고민을 하지 않아도 된다. 보관일이 바로 섭취인 것도 있으니 잘 살펴보고 자신이 필요로 하는 음식을 준비하면 될 듯하다. 각각의 파트마다 주제가 담겨져 있는데 따뜻하게, 촉촉하게, 시원하게, 꺠끗하게 4가지 파트로 구성되어 있다. 여러 가지 재료가 등장하기 때문에 자신이 안 먹는 재료가 있어 불편을 느낄 새가 없다. 그리고 면역력을 증진하는데 안 먹는 음식이더라도 조금은 챙겨 먹는 것이 건강에 좋을 듯 하다. 워낙 많은 레시피가 제공되고 있어 생각날 때마다 하나씩 해 먹어도 한 해가 후딱 갈 것 같다. 제철에 맞는 재료를 선택해 면역력을 높이는 조리 방법을 바탕으로 음식을 해먹다 보면 어느새 면역력이 강화되어 있으리란 생각이 든다. 면역력을 키우고자 하는 사람이라면 이 책을 통해 매일 먹는 집밥에 변화를 가져오면 좋지 않을까란 생각이다.

[서평] 물건을 절대 바닥에 두지 않는다 - 스도 마사코

물건을 절대 바닥에 두지 않는다 - ‘하기’보다 ‘하지 않는’ 심플한 정리 규칙 46 ㅣ 스타일리시 리빙 Stylish Living 22
스도 마사코 지음, 백운숙 옮김 / 싸이프레스 / 2021년 1월

집을 대대적으로 정리할 일은 잘 없기 마련이다. 엄청난 대공사임에 틀림없고 옷장 하나만 비워내서 다시 정리하려고 하면 진이 다 빠진다. 물론 다른 서랍장이나 책장 역시 마찬가지이다. 그런데 집 전체를 다 정리하고자 들면 생각만 할 뿐, 언젠가는 하겠지라는 마음이 든다. 이런 마음에 대한 고민을 한 번에 해결해 줄 책이 바로 <물건을 절대 바닥에 두지 않는다>이다. 저자는 정리수납 컨설턴트이다. 물론 집에서는 여느 주부들과 다름없이 집안을 정리하고 다른 가족 구성원들을 위해 자신의 역할을 묵묵히 한다. 책을 읽으면 읽을수록 저자가 가진 성격이 저자의 직업을 만들어 준 것은 아닐까라는 생각이 들었다. 무엇인가 굉장히 차분하고 규칙화된 것을 꼼꼼하게 지켜나가며 자신만의 영역을 구축하는 저자의 모습에서 특히 그런 느낌이 많이 들었다. 새벽에 일어나 자신이 해야 할 정리정돈을 하고 다른 가족 구성원들과 함께 있는 시간을 만든다는 모습에서 특히나 말이다. 일단 새벽부터 일어나 저자와 같이 하다보면 어느새 몸에 배어 있는 습관처럼 된다고 하는데, 그렇게 해보고 싶다는 생각은 참 많이 들었다. 

저자의 정리법은 물건을 절대 바닥에 두지 않는다는 것이다. 이는 무엇을 말하는 것이냐면 우리가 마트를 다녀왔을 때를 생각해 보면 쉽다. 박스나 종이 봉투, 장바구니에 잔뜩 들고온 물건들을 우린 주로 바닥에 내려놓거나 정리되지 않은 박스들을 일단 바닥에 두고 다른 것부터 정리한다. 그런데 이게 바로 정리가 되지 않은 집을 만드는 시발점이 된다고 한다. 물론 이 외에도 집안의 물건들을 최대한 바닥에 내려놓지 않는 것만으로도 청소 시간을 절약할 수 있다고 한다. 마트를 다녀온 후의 모습이 생각나서 슬며시 웃음이 나기도 했지만, 잠깐의 노력만으로도 집안을 정리할 수 있다고 하니 언제든지 실천할 수 있는 포인트이다. 저자가 말하는 정리는 필요한 물건들만 널널하게 자신들의 공간을 확보하면 매번 정리를 하는 일이 생기지 않는다는 것이다. 예로, 주방 도구들의 경우 자신이 자주 쓰는 것만 남기고 정리하면 주방도구를 찾을 때마다 다른 도구들을 이리저리 굴려가며 찾지 않아도 된다는 것이다. 이 모든 장면이 다 그동안 해왔던 모습이다 보니 들킨 것 같은 느낌이 들고는 했다.

그동안의 정리법처럼 다 버리고 작게 살면 된다는 것은 아니다. 자신에게 필요한 물건들을 남기고, 저자는 버리고 나면 후회할 수 있는 물건들까지 생각해 주고 있다. 그리고 그 이후부터는 최대한 정리를 잘 하면서 살아내는 것이다. 그리고 습관적으로 만들어지는 별 일 아닌 행동들이 추후의 난장판을 막아주는 효과까지 있다고 하니, 작은 습관 하나 들이는 일이 가장 중요하다는 생각이 들었다. 하지 말아야 한다는 것보단 무엇을 하기라는 습관을 통해 물건을 정리하는 습관, 새로운 물건 정리의 방법이라는 생각이 들었다. 그동안 하지 말기로 적지 않은 스트레스를 받거나 정리 실패를 했던 사람들이라면 '하기'라는 저자의 방법을 사용해 보면 좋을 듯 하다.