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북마크하기 [100자평] FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150ｌ리뷰/페이퍼

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소소키미 (이메일 보내기) l 2021-03-14 20:17

https://blog.aladin.co.kr/704418152/12465735

FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
브라이언 레 지음, 장혜인 옮김 / 시그마북스 / 2021년 2월
평점 :
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음식을 만드는 과정에 들어있는 과학, 그리고 재료가 가진 과학적 비밀들을 알 수 있는 시간입니다.

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