빅맥 & 버건디

빅맥 & 버건디 - 지극히 현실적인 와인 페어링
바네사 프라이스.아담 라우쿠프 지음, 이유림 옮김 / 청담숲 / 2023년 2월

평소 와인이라고 하면 왠지 격식을 차려야 할 것 같고 값비싼 스테이크와 함께 마셔야만 하는 어려운 술이라는 편견이 있었다. 와인 초보 입장에서 어떤 와인이 어떤 음식과 어울리는지 알 수가 없어서 늘 마트 와인 코너 앞을 서성거리다 돌아오기 일쑤였다. 그런데 빨간 배경에 햄버거와 와인잔이 그려진 빅맥 & 버건디라는 책은 그런 선입견을 깨부수며 호기심을 자극했다.

이 책의 저자인 바네사 프라이스는 소믈리에이자 뉴욕 매거진 기고자 등으로 활동하는 와인 전문가다. 전문가가 쓴 책이라고 하면 지루한 이론이나 복잡한 품종 설명이 가득할 것 같지만 이 책은 지극히 현실적이고 유쾌한 접근 방식을 취한다. 틀에서 벗어나 더 맛있는 조합을 찾는 여정이라는 문구처럼 우리가 일상에서 흔히 즐겨 먹는 친숙한 음식들과 와인을 짝지어 설명해 주는 방식이 무척 신선하고 재밌었다. 치토스와 상세르라는 조합을 과연 어느 와인 책에서 볼 수 있을까 싶다. 와인에 대해 아무것도 모르는 나 같은 초보자도 부담 없이 정보를 얻고 쉽게 따라 해 볼 수 있다는 점이 이 책의 가장 큰 매력이다.

눈길이 갔던 두 가지 챕터가 있었다. 첫 번째는 챕터 8 할인 코너의 비밀이다. 미식가가 마시는 값싼 와인의 동반자라는 소제목이 말해주듯 비싼 돈을 들이지 않고도 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 가성비 와인과 그에 어울리는 소박한 안주들의 꿀조합을 알려주어 아주 유용했다. 와인은 꼭 비싸야만 맛있는 것이 아니라는 사실을 깨닫고 나니 퇴근길에 가벼운 마음으로 와인 한 병을 고를 수 있는 용기가 생겼다.

두 번째로 인상 깊었던 챕터는 챕터 12 채소와 곁들이기 좋은 와인이다. 매일을 샐러드 데이로 바꿔줄 멋진 페어링이라는 부제처럼 평소 다이어트나 건강을 위해 자주 먹는 샐러드나 채소 요리도 어떤 와인을 곁들이느냐에 따라 훌륭한 미식 경험으로 바뀔 수 있다는 점이 놀라웠다. 밋밋하게만 느껴졌던 채소 요리의 풍미를 한껏 끌어올려 주는 와인의 마법을 배우며 당장 오늘 저녁 식탁에 적용해 보고 싶은 마음이 들었다.

무엇보다 이 책에서 가장 반가웠던 부분은 보너스 챕터로 수록된 한국어판에 부쳐 한국 음식과 와인의 페어링이다. 서양 음식 위주로 설명되어 있을 것이라는 예상을 뒤엎고 떡볶이 삼겹살 치킨 파전 등 우리가 사랑하는 한국의 소울 푸드들과 환상적인 궁합을 자랑하는 와인들을 추천해 주어 정말 실질적인 도움이 되었다. 늘 맥주나 소주만 찾던 메뉴들에 와인이라는 새로운 선택지가 생기니 일상의 식탁이 훨씬 풍성해지는 기분이다.

빅맥 버건디는 와인을 향한 높은 진입 장벽을 허물고 누구나 쉽게 일상 속에서 와인을 즐길 수 있도록 돕는 친절하고 위트 있는 가이드북이다. 어떤 음식에든 그에 맞는 완벽한 와인 한 잔이 존재한다는 사실을 깨닫게 해 준 이 책 덕분에 앞으로 나의 식사 시간이 더욱 기다려질 것 같다. 와인에 입문하고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 막막한 사람들에게 이 유쾌한 페어링 안내서를 적극적으로 권하고 싶다.

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어디서든 유튜브 프로듀싱 with 아이패드 파이널 컷 프로 + AI

어디서든 유튜브 프로듀싱 with 아이패드 파이널 컷 프로 + AI - 쇼츠, 릴스, 틱톡 숏폼과 유튜브를 위한 챗GPT 기획, 제미나이 영상 생성, 파이널 컷 AI 활용
남시언 지음 / 비제이퍼블릭 / 2026년 5월

평소 유튜브 영상 제작에 관심은 많았지만 복잡한 편집 프로그램과 기획의 벽에 부딪혀 번번이 포기 했었다. 영상 하나를 완성하기 위해 투자해야 하는 시간과 노력에 겁을 먹었던 것이다. 그러던 중 아이패드와 인공지능을 활용해 누구나 쉽게 영상을 만들 수 있도록 돕는다는 이 책을 읽게 되었고 실질적인 도움을 얻을 수 있었다.

이 책의 저자인 남시언 작가는 IT 분야의 파워블로거이자 유튜브 채널 남시언콘텐츠랩을 운영하며 예비 크리에이터들에게 실용적인 정보를 꾸준히 제공해 온 전문가다. 그의 오랜 실전 경험이 녹아있는 이 책은 단순히 편집 툴의 기능을 나열하는 데 그치지 않고 콘텐츠 기획부터 영상 생성 그리고 편집까지 일련의 과정을 아주 매끄럽게 안내한다.

가장 눈길을 끌었던 부분은 최신 인공지능 툴인 챗GPT와 제미나이를 영상 제작 워크플로에 적극적으로 도입한 점이다. 막막하기만 했던 영상 기획 단계를 챗GPT를 활용해 효율적으로 구성하는 방법과 제미나이를 통해 프롬프트를 이미지나 영상으로 변환하는 과정은 무척 흥미로웠다. 평소에도 제미나이를 자주 쓰는 편인데 이번에 책의 가이드를 참고해 우리 집 반려견 빵글이의 일상을 담은 영상을 기획하고 만들어 보면서 정말 실질적인 도움을 받았다. 머릿속에 맴돌던 빵글이의 귀여운 모습들을 구체적인 프롬프트로 변환하고 결과물로 시각화해 나가는 과정은 꽤나 즐거운 경험이었다. 복잡한 기획의 부담을 덜어내고 창작의 즐거움에 집중할 수 있게 해 준다는 점에서 이 책의 AI 활용 파트는 가장 큰 장점이었다.

본격적인 편집 기술을 다루는 부분에서도 유용한 가이드를 제공한다. 특히 챕터 5의 나도 할 수 있다 타임라인 다루기 파트가 많은 도움이 되었다. 초보자들이 가장 어려워하는 컷 편집부터 클립 배치 영상 속도 조절까지 타임라인을 능숙하게 다루기 위한 핵심 기술들을 직관적으로 설명해 준다. 실전 예제를 통해 원하는 빵글이의 장면을 쏙쏙 뽑아내어 매끄러운 영상으로 연결하는 과정을 차근차근 따라 하다 보니 어느새 나도 꽤 그럴듯한 결과물을 만들 수 있겠다는 자신감이 생겼다.

어디서든 유튜브 프로듀싱은 영상 편집의 높은 진입 장벽을 낮춰주는 친절하고 스마트한 안내서다. 복잡한 장비나 무거운 프로그램 없이 오직 아이패드와 AI의 힘만으로 나만의 콘텐츠를 세상에 선보이고 싶은 예비 크리에이터들에게 이 책을 적극적으로 권하고 싶다. 머릿속에 맴돌던 아이디어가 생생한 영상으로 구현되는 놀라운 경험을 직접 해볼 수 있을 것이다.

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피소니아 나무는 왜 새를 죽일까?

피소니아 나무는 왜 새를 죽일까? - 식물학 ㅣ 질문하는 과학 15
이영숙.최배영 지음, 나오미양 그림 / 나무를심는사람들 / 2026년 5월

평소 길을 걷다 마주치는 나무나 꽃들을 보며 식물은 그저 한자리에 머물러 조용히 살아가는 정적인 존재라고만 생각했다. 움직이지 못하니 동물보다 수동적일 것이라는 편견이 있었다. 하지만 이영숙 최배영 작가의 피소니아나무는 왜 새를 죽일까를 읽으면서 식물이 살아남기 위해 얼마나 치열하고 영리하게 전략을 짜는지 알게 되어 놀라웠다. 제목부터 호기심을 강하게 자극하는 이 책은 식물학이라는 자칫 딱딱할 수 있는 분야를 누구나 흥미를 느낄 수 있게 풀어냈다.

이 책의 가장 큰 장점은 평소 우리가 식물에 대해 가질 법한 엉뚱하고도 본질적인 질문들을 Q&A 방식으로 쉽게 설명해 준다는 것이다. 식물도 똥을 눌까? 걸어 다니는 나무가 있다고? 같은 질문들은 읽는 즉시 해답이 궁금해져 책장을 계속 넘기게 만든다. 식물생리학자인 두 저자는 전문적인 지식을 어려운 학술 용어가 아니라 대중의 눈높이에 맞춰 친절하게 대답해 준다. 게다가 책 중간중간 삽입된 나오미양 작가의 개성 있고 직관적인 그림들은 식물의 복잡한 구조나 생태를 단번에 이해하기 쉽게 도와주어 읽는 재미를 한층 더해주었다.

목차를 살펴보며 흥미로운 주제가 참 많았지만 그중에서도 유독 내 시선을 사로잡은 두 가지 이야기가 있다. 첫 번째는 1장의 키 큰 나무는 어떻게 꼭대기까지 물을 끌어올릴까이다. 수십 미터에 달하는 거대한 나무가 펌프 하나 없이 오직 증산 작용과 모세관 현상 그리고 물 분자의 응집력이라는 자연의 원리만으로 수분을 꼭대기 잎까지 올려보낸다는 사실은 경이롭기까지 했다. 식물이 겉으로는 고요해 보여도 그 내부에서는 중력을 거스르는 엄청난 물리적 활동이 쉴 새 없이 일어나고 있음을 새삼 깨달았다.

두 번째로 재밌게 읽었던 부분은 2장의 식물도 전쟁을 한다고? 이다. 평화로워 보이는 숲속이 사실은 햇빛과 영양분을 차지하기 위한 소리 없는 전쟁터라는 사실이 무척 흥미로웠다. 다른 식물의 성장을 억제하는 화학물질을 뿜어내거나 덩굴로 빛을 가려버리는 등 생존을 향한 식물들의 무자비한 경쟁은 인간 사회의 축소판을 보는 듯했다. 움직일 수 없다는 치명적인 약점을 극복하기 위해 동물보다 훨씬 더 정교하고 무서운 무기를 개발해 낸 식물의 진화 과정이 신기했다.

우리는 흔히 식물을 풍경의 일부나 인간의 필요에 의해 소비되는 자원으로만 여긴다. 그러나 이 책은 식물이 사람과 마찬가지로 세포로 이루어져 있고 치밀한 전략으로 번성해 온 주체적인 생명체임을 일깨워준다. 무심코 지나쳤던 초록색 생명체들의 치열하고도 경이로운 세계가 궁금한 독자들에게 이 책을 추천한다.

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대운하 시대, 세상을 연결한 부의 통로

대운하 시대, 세상을 연결한 부의 통로
조영헌 지음 / 믹스커피 / 2026년 5월

평소 중국사에 관심이 많아 관련 서적이나 다큐멘터리를 종종 찾아보곤 했다. 거대한 대륙을 무대로 펼쳐지는 왕조의 흥망성쇠나 영웅들의 이야기는 늘 흥미로웠다. 하지만 조영헌 저자의 대운하시대 세상을 연결한 부의 통로는 그동안 내가 알던 정치나 전쟁 중심의 역사가 아니라 대운하라는 거대한 물길을 중심으로 경제와 상인들의 삶을 조명한다는 점에서 무척 신선하게 다가왔다. 명나라 영락제부터 청나라 건륭제까지 약 370년에 이르는 시기를 대운하 시대로 명명하며 이 물길이 어떻게 제국의 번영을 이끌었는지 추적하는 과정은 호기심을 자극하기에 충분했다.

책을 읽으며 가장 먼저 눈길을 끈 것은 저자의 깊이 있는 연구 이력이다. 서울대학교와 하버드 옌칭연구소를 거쳐 현재 고려대학교 역사교육과 교수로 재직 중인 저자는 중국 근세 시대 상인들의 흥망성쇠와 대운하 연구에 오랜 시간 매진해 왔다. 단순히 역사적 사실을 나열하는 데 그치지 않고 방대한 자료와 치밀한 고증을 바탕으로 당시 상인들의 비즈니스 전략과 생존 방식을 복원해 낸 점이 이 책의 가장 큰 매력이다. 역사적 현미경으로 과거의 경제를 세밀하게 들여다보는 듯한 몰입감을 느꼈다.

특히 흥미로웠던 부분은 2장에서 다루는 부의 윤리와 상인의 품격이었다. 치열한 경쟁 속에서도 상도덕을 지키고 부를 사회에 환원하려 했던 중국 제일 상인들의 모습은 오늘날의 기업가 정신과 겹쳐 보이며 많은 생각거리를 던져주었다. 또한 평소 삼국지를 좋아해서 관우라는 인물에 익숙했는데 이 책에서 관우가 재물의 신으로 추앙받으며 상인들의 정신적 지주 역할을 했다는 사실을 새롭게 알게 되어 반가웠다. 의리와 신용의 상징인 관우가 비즈니스 세계에서 어떻게 소비되고 숭배되었는지 경제적 관점에서 해석한 대목은 이 책이 주는 또 다른 재미였다.

3장의 대륙을 가로지른 네트워크의 힘 역시 인상 깊었다. 1800킬로미터에 달하는 대운하를 무대로 각 지역의 상인들이 어떻게 정보를 교류하고 협력하며 거대한 상권을 형성했는지 그 역동적인 과정이 상세히 묘사되어 있다. 인터넷이나 스마트폰이 없던 시절 오직 물길을 통한 연결만으로 거대한 부의 흐름을 통제하고 지배했던 그들의 통찰력과 실행력은 경이로울 정도다.

과거의 역사 이야기지만 이 책이 던지는 메시지는 21세기 초연결 시대를 살아가는 우리에게도 혜안을 준다. 난세에 기회를 찾고 변화의 흐름에 유연하게 대처하며 자신만의 네트워크를 구축했던 대운하 상인들의 생존 전략은 불확실성의 시대를 돌파해야 하는 현대인들에게 유효한 비즈니스 인사이트를 제공한다. 과거의 물길이 어떻게 미래의 길을 제시하는지 경제적 혜안을 얻고 싶은 분께 이 책을 추천한다.

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단독자

단독자
박진기 지음 / 모티브 / 2026년 5월

평생직장이라는 개념이 희미해지고 AI가 인간의 지식을 빠르게 대체하는 시대 속에서 우리는 늘 막연한 불안감을 안고 살아간다. 나 역시 퇴직 이후의 삶이나 회사라는 울타리 밖에서의 내 가치에 대해 깊이 고민하던 중 박진기 저자의 단독자를 읽게 되었다. 월급이 사라진 첫날 당신은 스스로를 온전히 먹여 살릴 무기가 있습니까라는 도발적인 질문은 그 어떤 위로의 말보다 강력하게 내 의식을 깨웠다.

이 책에서 가장 먼저 신뢰가 갔던 부분은 화려한 껍데기를 스스로 벗어던진 저자의 실전 이력이다. 핀란드 그룹의 해외 주재원으로 영국과 싱가포르를 누비며 이른바 성공적인 커리어를 쌓았음에도 그는 37세라는 이른 나이에 조직의 권위가 신기루임을 깨닫고 스스로 은퇴를 결단했다. 명함이 사라진 야생에서 인테리어 현장 관리자로 땀 흘리며 흔들리지 않는 하방 요새를 구축하고 이를 발판 삼아 부동산 투자 법인까지 성공시킨 그의 행보는 허공에 뜬구름 잡는 이상주의가 아니라 온몸으로 부딪혀 증명해 낸 실전의 기록이라 깊은 신뢰를 주었다.

책은 우리가 막연히 믿어왔던 평균의 종말과 대체 불가능한 실력의 중요성을 날카롭게 파고든다. 그중에서도 4장 월 300만 원으로 완성하는 인생 바벨 전략 파트는 불안한 미래를 대비하기 위한 가장 현실적이고 구체적인 지침을 제공해 주어 무척 유용했다. 절실함이라는 독약과 리스크 관리술 그리고 단독자의 바벨 전략 실전 포트폴리오 등은 당장 내 삶에 적용해 볼 수 있는 탄탄한 매뉴얼이었다. 무작정 퇴사하고 창업에 뛰어드는 것이 아니라 안전한 하방 요새를 먼저 구축한 뒤 상방 포텐셜을 노리는 바벨 전략은 그동안 내가 가졌던 막연한 두려움을 명쾌하게 걷어내 주었다.

또한 2장의 왜 신체자본에 먼저 집중해야 하는가라는 대목은 평소 물리치료사라는 내 직업의 본질과 가치에 대해 다시 한번 깊게 성찰하는 계기가 되었다. 저자는 21세기의 가장 정직한 권력은 학벌이 아니라 자기 통제력을 보여주는 신체 자본 즉 건강과 체력이라고 강조한다. 타인의 신체적 고통을 덜어주고 건강한 움직임을 회복시켜 주는 나의 일이 단순히 기능적인 노동을 넘어 누군가의 가장 강력한 자본을 재건해 주는 대체 불가능한 작업임을 새삼 깨닫게 되어 자부심을 느꼈다.

단독자는 타인이 정해놓은 궤도에서 벗어나 오직 자신만의 실체적 기술과 정제된 신체 자본으로 세상과 당당히 마주하는 방법을 알려주는 책이다. 불확실한 세상에서 길을 잃고 쫓기듯 살아가는 모든 이들에게 이 생존 바이블을 추천한다.

♥<단단한맘수련서평모집>을 통해 도서 협찬 받았습니다.

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