물단식

물단식 - 당뇨와 만성질환 2주 치유 프로젝트
페터 슈바르츠 지음, 이덕임 옮김 / 반니출판 / 2026년 10월

평소 바쁜 일상을 보내다 보면 간편하게 끼니를 때우기 위해 튀김이나 밀가루 음식을 자주 찾게 된다. 기름진 튀김과 정제 탄수화물을 즐겨 먹는 식습관이 반복되면서 속이 더부룩하고 혹시 간에 불필요한 지방이 쌓여 지방간이나 대사 질환으로 이어지지 않을까 하는 걱정이 생긴다. 국제당뇨병연맹 회장이자 독일 드레스덴공과대학교 교수인 페터 슈바르츠 저자가 쓴 물단식은 파격적인 방법을 알려준다. 약으로 당뇨나 혈압 수치만 억지로 누르는 방식에서 벗어나 2주 동안 몸 안의 독소와 간 지방을 비워내어 대사를 근본적으로 회복시키는 의학적 원리를 다루고 있다.

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14일간의 물단식이 몸속 세포와 대사 회로를 어떻게 바꾸는지 과학적으로 설명한다. 1부에서는 피부 아래에 붙는 피하지방과 달리 간과 췌장 같은 주요 장기에 끼어 세포 기능을 마비시키는 나쁜 지방의 위험성을 상세하게 알려준다. 과도한 튀김 음식과 설탕이 어떻게 지방간을 만드는지 그 과정을 짚고 영양 공급을 멈추었을 때 세포가 스스로 노폐물을 청소하는 자가포식 오토파지가 활성화되는 원리를 객관적인 시선으로 분석한다. 실제로 저자가 지도한 당뇨 환자 500명 가운데 250명이 당뇨약을 완전히 끊는 데 성공했다는 임상 결과는 약물 치료에만 매달리던 만성질환 극복의 새로운 가능성을 보여준다.

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​그동안 건강 관리를 위해 하루 16시간 동안 공복을 유지하는 간헐적 단식을 종종 실천해 온 경험이 있다. 짧은 시간의 단식만으로도 몸이 한결 가벼워지는 것을 체감해 왔기에 2부에 14일 물단식 가이드는 유독 큰 흥미를 불러일으켰다. 일자별 지침은 감식기부터 공복 위기를 넘기는 1일 차에서 3일 차 그리고 케톤 대사로 활력을 되찾고 보식으로 마무리하기까지 집에서 안전하게 따라 할 수 있는 구체적인 방법을 알려준다. 계절이 바뀔 때마다 집안 구석구석을 털어내고 정돈하듯이 내 몸 역시 1년에 몇 차례씩 주기적으로 비워내며 대청소를 해주는 기분이 들 것 같아 14일 물단식에 꼭 도전해보고 싶다.

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​물단식은 단순히 굶어서 살을 빼는 극단적인 다이어트가 아니라 내 몸의 망가진 대사 스위치를 다시 켜는 과학적인 치유법을 배운 책이다. 만병의 뿌리인 간 지방을 깨끗이 비워낼 때 혈압과 혈당이 스스로 제자리를 찾는다는 인체의 자생력을 확인했다. 이제는 눈앞의 자극적인 튀김이나 밀가루 음식의 유혹을 줄이고 내 몸의 소리에 귀를 기울이며 건강한 비움의 리듬을 실천하고 싶다. 14일 단식이라는 대청소의 로드맵을 따라가면서 내 몸을 주체적으로 치유하고싶다.

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도서협찬 @bannibook @100manbu

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된다! AI 법률 상담

된다! AI 법률 상담 - 현직 변호사는 이렇게 쓴다! 업무용 계약서 검토부터 일상 속 분쟁 해결까지! 나 홀로 소송 전, AI 변호사와 먼저 미팅하라! ㅣ 된다! 업무 능력 향상 200%
권희성 지음 / 이지스퍼블리싱 / 2026년 10월

살아가면서 뜻하지 않은 법적 분쟁이나 계약 문제를 마주하게 되면 높은 변호사 상담 비용과 복잡한 법률 용어 때문에 막막함을 느낀다. 최근 나 역시 소액재판을 진행할 일이 생겨 인공지능 도구인 제미나이를 직접 이용해 본 경험이 있다. 전자법원을 통해 소장을 작성하고 법적으로 필요한 요건과 증거 목록을 정리하는 과정에서 제미나이를 활용해 보니 시간과 비용을 획기적으로 줄일 수 있었고 매우 편리하고 효율적이었다. 이러한 실전 경험을 겪던 차에 대기업 법무팀에서 10년 동안 계약과 자문을 총괄해 온 현직 사내 변호사 권희성 저자의 된다 AI 법률 상담을 읽게 되었다. 변호사를 만나기 전에 인공지능을 첫 번째 법률 비서로 삼아 계약서 검토부터 나 홀로 소송 서면 작성까지 안전하게 해결하는 길을 알려주는 점이 굉장히 유익했다.

업무 이메일의 법적 함정 피하기부터 계약서 독소조항 찾기와 내용증명 작성 그리고 나 홀로 소송 대비까지 단계별로 알기 쉽게 설명한다. 1장에서는 인공지능이 존재하지 않는 판례를 지어내는 환각 현상이나 사실관계를 빠뜨리는 오류의 위험성을 명확히 지적하며 이를 방지하는 방법을 제시한다. 변호사가 사건을 분석하는 당사자와 사실관계와 쟁점 그리고 증거라는 4단계 구조를 프롬프트에 담아 질문하는 기술은 고품질의 법률 답변을 끌어내는 데 대단히 유익한 정보였다. 특히 책에 실린 113가지 실무 프롬프트를 바탕으로 업무용 계약서 검토와 분쟁 해결 과정을 그대로 따라 해보면서 인공지능 변호사가 건네는 든든함을 다시 한번 깊이 신뢰하게 되었다.

여러 실습 내용 중에서 가장 재미있었던 부분은 6장에 실린 나만의 법률 비서 챗봇을 만드는 과정이었다. 계약서 검토용이나 이메일 감수용처럼 업무별로 역할을 세분화하여 시스템 지침을 설정하고 국가법령정보센터의 원문을 실시간으로 불러오는 구조를 구축해 보는 경험은 대단히 흥미롭고 유익했다. 동시에 인공지능이 복잡한 법률 서면을 작성하고 전문적인 판례까지 빠르게 분석해 내는 모습을 보면서 앞으로 인공지능이 인간의 전문직 영역을 어디까지 대체하게 될지 많은 직업들이 사라질 수도 있겠다는 현실적인 걱정과 두려움이 들기도 했다. 기술의 발전 속도가 워낙 가파르다 보니 전문가의 고유 영역으로 여겨지던 법률 시장마저 거대한 변화가 이미 많이 진행되고 있다.

된다 AI 법률 상담은 막연한 두려움의 대상이었던 법률 문제를 인공지능을 통해 내 손으로 직접 해결할 수 있는 자신감을 줬다. 인공지능 답변을 무조건 맹신하지 않고 올바른 질문과 검증을 통해 유능한 비서로 부리는 생각의 순서가 얼마나 중요한지 배웠다. 소액재판에서 제미나이를 활용했던 경험을 체계적으로 정돈하고 113가지 프롬프트를 통해 인공지능 변호사의 신뢰성을 확인하게 된 계기였다.

도서협찬 @easyspub_it

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당신의 고민에 부처는 이렇게 답한다

당신의 고민에 부처는 이렇게 답한다
H.이치카 지음 / 반가사유 / 2025년 8월

살아가면서 마주하는 수많은 관계의 상처와 내면의 불안 앞에서 우리는 왜 나만 이렇게 힘들어야 하는지 스스로를 탓하며 자책감에 빠져든다. 동서양의 경계를 넘어 사유와 수행의 길을 걸어온 H.이치카 저자의 당신의 고민에 부처는 이렇게 답한다를 읽으며 마음의 짐을 내려놓는 지혜를 얻었다. 2500년 전 부처가 마주했던 인간 실존의 근원적인 문제들을 가져와서 현대인이 일상에서 매일 겪는 생생한 고민들에 해답을 전하는 책이다. 외부의 상황을 억지로 바꾸려 애쓰기보다 문제를 바라보는 내 마음의 관점을 바꾸는 것이 진정한 해답이라는 설명이 마음에 와닿았다.

총 5개 장으로 인생의 길목마다 마주하는 질문들을 폭넓게 다룬다. 그중에서도 나에게 가장 큰 위안을 준 대목은 2장 관계 속에서 생겨나는 그림자였다. 사람 사이에 필연적으로 발생하는 집착과 갈등을 짚어내며 가까이 있지만 멀어져야 할 사람이나 관계의 손절을 다루는 내용에 깊이 공감했다. 특히 현재 부모님과 완전히 연을 끊고 살아가고 있는 입장이기에 책에서 전하는 거리를 두는 지혜가 남일 같지 않았다. 세상은 부모와 자식 사이라면 무조건 참고 품어야 한다고 강요하지만 나처럼 스스로를 지키기 위해 과감하게 분리를 선택하는 것도 건강한 해결책의 하나가 될 수 있음을 확인하며 마음속 위안을 얻었다.

또한 2장에 실린 가족이 신앙을 강요할 때 편을 읽을 때는 어린 시절 어머니의 강압적인 기독교 강요로 인해 겪어야 했던 아픈 기억들이 떠올랐다. 믿음을 억지로 주입하려던 어머니의 강요는 어린 마음속에 깊은 상처와 답답함을 남겼고 살아가며 마주하는 수많은 고민들은 기독교 안에서 풀리지 않았다. 반면에 고통의 본질을 직시하고 내면의 집착을 내려놓도록 이끄는 불교의 가르침은 내 삶의 많은 물음들에 명확한 답을 준다. 결국 기독교를 떠나 불교로 개종을 하게 되었고 지금까지도 부처님의 말씀을 꾸준히 공부하며 내면의 평온을 다져가고 있다.

당신의 고민에 부처는 이렇게 답한다 는 복잡한 관계와 지나온 상처로 흔들리던 나에게 삶의 해답을 얻은 기분을 안겨준 책이다. 부처의 가르침처럼 고통이란 내 잘못이 아니며 문제를 바라보는 마음의 시선을 바꾸고 집착을 내려놓을 때 진정한 자유가 시작된다는 사실을 배웠다. 부처님의 지혜를 따라 과거의 아픔이나 남들의 시선에 휘둘리지 않고 지금 이 순간의 내 마음에 집중하며 온전한 주체로 살아갈 것이다.

“단단한맘님과 포포리님의 서평모집을 통해 도서를 제공받아 작성하였습니다.”

@gbb_mom 단단한맘

@ppoppory_ 포포리

@happypress_publishing 행복우물출판사

#당신의고민에부처는이렇게답한다 #H이치카 #불교해답서 #마음다스림 #자아성찰 #인간관계지혜 #불교에세이 #마음공부 #불교철학 #인문교양 #르온서평단 #단단한맘_포포리서평단

자동차 엔지니어

자동차 엔지니어 - 미래 모빌리티의 중심 ㅣ 청소년들의 진로와 직업 탐색을 위한 잡프러포즈 시리즈 92
유시복 지음 / 토크쇼 / 2026년 10월

단순히 사람이나 물건을 실어 나르는 이동 수단이라고만 생각했던 자동차가 최근 들어 놀라운 변신을 거듭하고 있다. 주말이면 차를 몰고 자연으로 나가 캠핑카처럼 개조하여 차박을 즐기는 사람들이 크게 늘어났고 자동차는 이제 움직이는 생활과 휴식의 거점이 되었다. 최근에는 테슬라에서 무인 로보택시를 공개하고 하늘을 나는 플라잉카의 미래 비전까지 선보이며 상상 속의 이동 혁명이 눈앞의 현실로 다가오고 있다. 이러한 격변의 흐름 속에서 미래 모빌리티 산업을 이끌어갈 공학도의 길을 친절하게 안내하는 유시복 저자의 자동차 엔지니어라는 책은 청소년들에게 도움이 될 책이다. 한국자동차연구원에서 자율주행 기술을 오랜 세월 연구해 온 전문가의 현장 경험이 녹아 있어 흥미로웠다.

책은 바퀴 달린 스마트폰으로 진화하는 현대 자동차의 복잡한 메커니즘을 학생들의 눈높이에 맞추어 흥미진진하게 풀어낸다. 내연기관 엔진과 전기차 배터리의 차이점부터 인공지능이 도로 상황을 인식하고 스스로 주행하는 원리까지 모빌리티의 핵심 기술을 차근차근 설명해 준다. 특히 자율주행의 3대 센서 비교 분석은 대단히 유익하고 인상적인 대목이었다. 전파를 쏘아 거리를 측정하는 장거리 및 중단거리 레이더와 빛을 감지해 차선과 표지판을 판별하는 전방 및 측후방 카메라 그리고 레이저 신호로 정밀한 3차원 형상을 인식하는 회전식과 솔리드 스테이트 라이다의 특성을 일목요연하게 짚어낸다. 각 센서의 장점과 날씨에 따른 한계를 서로 결합하여 인지와 판단과 제어로 이어지는 자율주행 3대 프로세스를 구현하는 공학적 지식을 배울 수 있었다.

무엇보다 이 책은 전기차와 자율주행 기술이 발전하는 모습을 통해 인류가 맞이할 미래 모빌리티의 청사진을 대단히 설득력 있게 제시한다. 엔비디아의 젠슨 황이 강조했듯 앞으로의 10년은 자율주행차와 로보틱스가 융합하는 시대가 될 것이며 이동의 자유가 확보되는 순간 사람들이 어디서 살고 어디서 일할지 도시의 공간과 일자리의 패러다임 전체가 완전히 재편될 것임을 보여준다. 단순히 화려한 미래상만 늘어놓지 않고 중고등학교 시절 수학과 물리 그리고 소프트웨어 코딩 기초를 왜 탄탄히 다져야 하는지 알려주고 실제 연구원의 근무 환경과 연봉 수준 그리고 연구 스트레스를 다스리는 노하우까지 균형 있게 알려준다. 모빌리티 산업의 미래를 꿈꾸는 청소년들에게 꼭 필요한 책이다.

자동차 엔지니어는 단순한 기계 장치를 넘어 인류의 라이프스타일을 혁신하는 미래 자동차의 거대한 가능성을 확인시켜 준 책이다. 도로 위를 달리는 기술 하나를 완성하기 위해 수많은 센서와 알고리즘을 조율하는 엔지니어의 선택과 헌신이 얼마나 막중한지 배웠다. 차박과 캠핑카를 넘어 하늘을 나는 자동차로 확장되는 모빌리티의 놀라운 변신을 보고 전기차와 자율주행이 만들어갈 미래의 청사진을 체계적으로 이해하는 시간이었다.

도서협찬 @talkshow_book

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뇌에도 당뇨병이 생긴다

뇌에도 당뇨병이 생긴다 - 당뇨병 전문의가 알려주는 알츠하이머병 예방 습관
마키타 젠지 지음, 하진수 옮김 / 더난출판사 / 2026년 10월

대학 시절 물리치료 실습을 나갔을 때 종합병원에서 치매 환자분들을 종종 마주했던 기억이 아직도 기억에 남아 있다. 기억을 잃어버리고 일상적인 동작조차 어려워하며 가족들까지 깊은 슬픔에 빠지게 만드는 그 모습들을 곁에서 직접 보았기 때문에 치매가 인간에게 얼마나 무섭고 힘든 질환인지 누구보다 절실하게 알고 있었다. 누적 200만 부 판매를 기록한 베스트셀러 작가이자 20만 명 이상의 환자를 진료해 온 당뇨병 전문의 마키타 젠지 박사가 쓴 뇌에도 당뇨병이 생긴다라는 책을 읽게 되었다. 겉으로 증상이 나타나기 20년 전부터 이미 뇌세포 파괴가 시작되며 당뇨병에 걸리면 알츠하이머병 위험이 2배나 커진다는 사실을 밝혀낸 책이라 의학에 관심이 많은 나에게 흥미로웠다.

치매에 걸리는 구체적인 요인에 대해서는 평소에 유전이나 단순한 노화 현상 정도로만 짐작했을 뿐 자세히 알지 못했었는데 3장에 실린 뇌를 위축시키는 12가지 원인을 통해 명확하게 이해할 수 있었다. 가벼운 우울 상태조차 뇌에 가해지는 지적 감각적 자극을 급격히 떨어뜨려 뇌를 위축시키는 시초가 된다는 설명이 기억에 남았다. 난청과 두부 손상부터 고혈압, 과도한 음주, 흡연, 사회적 고립, 운동 부족, 대기오염, 비만 그리고 당뇨병에 이르기까지 일상에서 뇌를 갉아먹는 위험 요인들을 자세하게 분석한다. 췌장에서 분비된 인슐린 분해효소가 핏속의 혈당을 조절하느라 전부 소진되어 정작 뇌 안에 쌓이는 독성 쓰레기인 아밀로이드 베타를 치우지 못해 알츠하이머병이 발생한다는 제3형 당뇨병의 메커니즘은 치매의 실체를 알려준다.

4장에서 다룬 지금도 늦지 않은 알츠하이머병 예방 대책은 나처럼 중년의 나이에 접어든 사람이라도 지금 당장 일상에 적용해야 할 중요한 지침이었다. 특히 평소 내가 매일 먹고 있던 밥과 빵 면 요리와 달콤한 음료 등 일상적인 당 섭취량에 심각한 문제가 있다는 사실을 깨닫게 되었다. 149쪽에 소개된 70대 환자의 사례처럼 단순히 칼로리만 줄이는 식단은 혈당과 뇌 건강에 아무런 도움이 되지 않으며 오직 탄수화물과 숨은 당류를 줄이는 당질 제한 식습관만이 뇌를 원래의 건강한 상태로 되돌릴 수 있음을 배웠다. 알츠하이머병은 발병 20년 전부터 서서히 진행되므로 기억력이 조금씩 흐려지는 그레이 존 단계에 머물러 있는 지금부터 당 섭취를 엄격하게 줄이고 조리법을 바꾸어 뇌세포의 인슐린 저항성을 막아야겠다는 결심을 했다.

뇌에도 당뇨병이 생긴다는 막연한 공포의 대상이었던 치매를 뇌의 당뇨병이라는 과학적 시선으로 바라보고 스스로 예방할 수 있는 길을 열어준 책이다. 돌이킬 수 없는 뇌의 퇴행을 체념하지 않고 생활 습관과 식단을 주체적으로 다스려 뇌의 생명력을 지켜내는 방법을 배웠다. 술, 담배를 안한다고 안심하지 않고 이제는 매일 식탁에 오르는 음식들을 대할 때도 혀끝의 달콤한 유혹에 흔들리지 않아야겠다. 내 뇌세포를 맑게 지키는 당질 제한의 원칙을 성실하게 실천해 나갈 것이다.

도서협찬 @happiness_jury @thenan_contents_

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