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유럽 맛보기 - 미슐랭도 모르는 유럽의 진짜 음식 이야기
김보연 글 사진 / 시공사 / 2010년 8월
평점 :
품절
'유럽 맛보기'
인터넷 서점을 뒤져보거나 오프라인 책방을 가보면 한켠에 요리를 주제로 한 책들이 무척 많다.
물론 다른 주제의 책들도 잔뜩하겠지만, 인간의 3대 욕구중 하나인 식욕
그것에 관한 책들은 빼놓을 수 없고, 계속 연구되는 그런 주제가 아닐까 생각해본다.
그러니 그 많은 책들 중에서도 진흙속에 진주찾기란 어려운 일이다.
옥석을 가려내는 작업은 너무 시간이 걸리고, 누가 추천해준 것은 또한 자기 입맛에 맞을지 모르는 일이다.
머, 재료를 소개하고 완성된 맛있는 또는 푸짐한 요리를 찍어놓고 과정의 설명이나 팁같은 것을 소개하는 책들이 있고,
맛집을 탐험하고 소개하는 책들도 있고, 우리가 맛보기 힘든 그런 음식들을 알려주며 흥미위주의 책들이 있다.
이 유럽 맛보기는 제목 그대로 유럽을 여행하며 만난 생생한 음식들을 소개하고. 또 그에 관한 이야기들을 해주는 책이었다.
이런 책들을 정보나 지식뿐만아니라 재미도 있어서 너무도 좋다.
나도 남자이기는 하지만, 요리에 관심도 있고, 주방은 여자만이라는 관념이 싫어서 종종 요리책을 찾아 보곤 한다.
직접 만들어 먹는 것도 재밌기도 하고, 최고는 엄마가 해주는 것이지만;;
어쨋든 그런 상황에서 이 책은 거의 재미때문에 본 듯 하다.
작자가 스무살에 홀로 유럽을 떠나 중국, 태국, 유럽, 미국 등 30여개 나라를 구석구석 누비고 다녔다니
동격스럽기도 하고, 또한 그녀가 소개해주는 유럽 먹거리들을 보며 대리만족을 느끼기도 하였다.
우선 올칼라에 맛있는 음식들이 생생히 찍혀있어 눈이 즐겁고, 생생한 묘사에 입맛이 돋는다.
또한 그 음식에 관한 에피소드나 지식 등을 대화하듯 이야기 해주어 너무도 즐거운 아니 맛있는 독서를 할 수 있었다.
가장 인상깊은 것은 제목이었다.
섹시한 초콜릿을 먹어보셨나요?
사랑을 굽는 마카롱
엉덩이에 바지가 낀 아저씨가 만드는 토르티야 등등
너무도 센스있는 제목은 또하나의 즐거움이었다.
그러나 다 보고 나니 약간 후회도 했다.
이유인 즉슨 좋은 음식은 여행을 하지 않는 법
아무리 뛰어나다 해도 그곳, 그 고장 고유의 맛은 따라가기 힘드니까 말이다.
쉽게 말하자면 유럽가서 직접 먹어보고 싶은 욕망이 치솟았다는 이유이다.
머, 그 언젠가 이 책을 들고 유럽을 활보할 날을 꿈꾸며...