육식이 동물에게만 고통을 주는 것은 아니다. 다른 사람들에게도 피해를 준다. 소는 풀을 뜯어 먹고 사는 짐승이지만 그렇게 한가하게는 대량으로 사육할 수 없기 때문에 이제는 사료로 키우는데 그 사료가 사람들도 먹는 옥수수나 콩이다. 그 곡물을 사람들이 직접 먹지 않고 소고기를 만드는 데 투여해서 먹기 때문에 사람들이 곡물로 먹었으면 열 명이 먹을 것을 사람 한 명이 고기로 꿀꺽 없앤다. 또 그 곡물을 키우기 위해 없어지는 밀림이나 대량 사육되는 동물들이 내놓는 분뇨와 가스는 심각한 환경 문제이다. 우리가 햄버거를 싸게 먹는 것 같지만 공장식 사육이 유발하는 기아와 환경 문제라는 외부 효과를 생각하면 결코 싼 가격이 아닌 것이다.