지금까지 읽은 커피 책 중에서 가장 과학적인 책인데 번역은 아쉽다. 번역가들이여! 식물학 내용을 번역할 때는 나와 같은 전공자를 찾아서 꼭 감수나 검토를 받으시라! 자뻑이 아니라 아쉬울 때가 너무 많기 때문이다. 용어의 잘못 사용은 캡쳐한 이 부분만 아니라 계속 나온다.
