내가 이 모든 과학적 사실을 들이대지 않아도 우리 마음속 한쪽에는 뭔가 끔찍하게 잘못된 일이 일어나고 있다는 것을 알아챘을지 모른다. 우리를 먹여 살리는 자양분이 지금 고통에서 나오고 있다. 누군가 우리가 먹는 고기가 어떻게 생산되는지를 촬영한 필름을 보여 주겠다고 한다면, 그것이 공포 영화이리라는 것을 다들 안다. 아마도 우리가 인청하고 싶은 것 이상으로 더 잘 알면서 기억 속 어두운 곳에 억눌러 놓고 거부하는 것일지도 모른다. 우리는 공장식 축산 고기를 먹을 때 문자 그대로 고문당한 살을 먹고 사는 것이다. 점차 그 고문당한 살이 우리 살이 되어 가고 있다. p.186 <동물을 먹는다는 것에 대하여>
고기를 먹지 말아야할 이유는 너무나 많은데,
꼭 고기를 먹어야할 이유는 별로 없다.
작게는 내 건강을 위해서 과도한 공장식 축산 고기(항생제 범벅의 비위생적인 환경에서 생산된 고기)의 섭취가 나쁘다는것.
크게는 공장식 축산으로 인한 환경오염과, 식량의 불평등한 분배
그리고 가장 크게 그 동물들의 고통을 생각하면
게다가 나처럼 동물을 사랑한다고 떠들고 다니는 사람이라면.
더더욱 육식은 자제해야만 한다.
먹어야할 이유는
맛인가?
나는 도대체 언제부터 이렇게 고기를 즐겨 먹게 되었나 하고 생각해보니
대학에 들어가면서 본격적으로(?) 술을 마시기 시작하면서 부터였던거 같다.
지금도 술을 마시면 꼭 고기 안주가 있어야 하고,
고기를 먹게 되면 반드시 술을 마신다.
나같은 경우는 그러니까 결국 술을 끊어야 고기도 끊을수 있다는 결론.
두번째 변명은
고기값보다 채소 값이 비싼 것들도 많고(궁색하군.....)
고기 없이 식단을 선택하는 것은 굉장히 번거롭다.
한마디로 고기를 먹지 않는다는건
생각보다 많은 불편함이 따르지만.
채소를 먹지 않는 다는건 그리 불편할 일이 없다.
먹지 말아야할 이유는 이성적인 판단의 결과.
먹어야할 이유는 그저 습관의 결과.
이렇게 책을 읽어도. 내가 잘못하고 있다는 걸 알아도,
왜 나는 변하지 않는걸까?
매일 매일 도축장 동영상이라도 밤마다 잠자리에 들기전에
구역질을 참아가며 보기라도 해야하는건가.
하아...의지박약자.
지난주 지인들과 만나,
대낮부터 탕수육에 소주, 저녁엔 그나마 두부김치를 시켰는데
김치볶음에도 고.기. 가 들어 있었다......