초등 추천 과학 책 - 미생물 특공대

미생물 특공대 ㅣ 산하 지식의 숲 30
조인하 지음, 김기린 그림 / 산하 / 2021년 12월

사실 미생물의 범위가 넓어서 어렵게 생각하는 아이들이 많다. 나 또한 과학이 어렵다. 그런 아이들을 위한 책 '미생물 특공대'란 책을 볼 수 있어 정말 좋았다. 이야기책으로 아주 쉽게 설명이 되어 있어 읽다 보면 술술 잘도 넘어간다. 이름도 어려운 미생물들 이 책에서 재미있게 배울 수 있다.

화학을 전공한 뒤 오랫동안 어린이를 위한 지식책을 만들고 있는 저자는 재미있는 책을 읽으면서 과학 개념까지 배울 수 없을까를 즐겁게 고민하면서 쓴 책이라고 한다. 나보다 아이들이 더 좋아하는 책 미생물 특공대! 각종 질병으로 괴롭혀 주지(세균), 전 지구를 팬데믹에 빠트려 주지(바이러스), 별로 해를 끼친 것도 없는데 억울해(원생생물) 및 지구가 온통 쓰레기로 뒤덮일걸(균류) 총 4파트로 구성되어 있다. 우리는 눈에 보이지는 않지만 많은 미생물들이랑 함께 살아가고 있다. 이러한 미생물을 모두 없애 버리겠다는 사람들에게 화가 난 미생물들이 긴급회의를 열어 미생물 특공대를 결성하기로 한다. 미생물 특공대를 뽑기 위해 대장균을 중심으로 충치균, 황색 포도상 구균, 콜레라균, 헬리코박터 파일로리균, 유산균들과 같은 세균들, 바이러스인 면역 결핍 바이러스, 코로나 바이러스, 인플루엔자 바이러스, H5N1 조류 인플루엔자 바이러스, 아메바와 같은 원생생물인 짚신벌레, 클로렐라, 균류인 거미줄곰팡이, 푸른 곰팡이, 검은 곰팡이, 누룩곰팡이, 효모, 느타리버섯까지 자신이 하는 역할을 들려주며 사람들과 어떻게 대항할 것인지 이야기한다. 책을 읽고 있는 순간은 긴 테이블에 함께 회의하는 느낌을 가지게 된다.

공격하자는 미생물이 있는가 하면 사람들에게 유익한 미생물들은 사람들이 미생물에 대해 잘 모르기 때문에 일어나는 현상이기에 다시 한번 사람들과 대화로 풀어보자고 한다. 열띤 토론의 결말은 다시 한번 사람들과 잘 이야기해서 해결하자는 쪽으로 결론이 난다. 원탁을 둘러앉은 미생물들을 보면서 아이들이 만화 한 편을 본 듯 영화 한 편을 본 듯 읽고 나면 미생물들의 특징 및 역할들은 지구의 환경에도 밀접한 관련이 있다는 것을 알 수 있다. 아이들은 미생물들의 특징도 공부하게 되며 이들과 인간 그리고 지구 환경 문제에 대한 생각도 하게 한다. 미생물에 대해 어렵고 딱딱한 공부가 아니라 이쁘고 재미있는 캐릭터로 열띤 토론 이야기로 자연스럽게 공부할 수 있어 좋았다. 그뿐만 아니라 미생물의 개념을 '우리를 소개할게요!'에 따로 소개하고 있다. 미생물들의 사진과 함께 더 많은 자료와 정보가 정리되어 있다. 초등 저학년을 위한 책으로 재미와 지식을 함께 실었다. '우리를 소개할게요!'가 조금 어려울 수도 있다. 하지만 '우리를 소개할게요'를 뺀 나머지를 동화책 읽듯이 읽어내려가도 충분히 미생물이랑 친해질 수 있다. 읽는 동안 거부감 없이 술 술 읽어지는 미생물 특공대 아이들의 미생물 책으로 추천한다.

- 출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였음 -

교양 심리학-선을 긋는 연습

선을 긋는 연습 - 내가 아닌 것, 원치 않는 것들에 품위 있게 선을 긋는 바운더리 심리학
테리 콜 지음, 민지현 옮김 / 생각의길 / 2021년 12월

선을 긋는 연습 이 책 첫 페이지 글이 딱 나를 보며 이야기하는 듯했다. '사실은 거절하고 싶은데 좋다고 말한 적이 있는가?' '다른 사람의 필요나 욕구를 자신의 필요나 욕구보다 우선적으로 생각하는가?' '삶의 전반에 걸쳐 좀 더 노력하며 살아야 한다는 생각을 자주 하는가?' '사랑하는 사람의 결정이나 감정, 상황에 지나치게 개입하는가?' '도움 청하는 걸 싫어해서 대부분의 일을 혼자서 처리하는가?' 이 질문들에 하나라도 해당이 되는 사람이라면 이 책을 꼭 읽어봐야 한다는 생각이 들었다. 어떻게 하면 이 문제점들을 해결할 수 있을까? 하는 생각은 평생을 해 왔던 것 같다. 하지만 쉽지 않음을 알고 있다.

"지금도 늦지 않았다. 당신은 너무 늙지 않았다. 시작하기에 딱 좋은 나이다.

그리고 당신이 생각하는 것보다 당신은 유능하다."

-메리앤 윌리엄슨-

먼저 이 책을 읽는 방법으로 장마다 배운 내용을 실전에 적용하는 데 도움이 되도록 요령, 자기 평가, 훈련 과제들이 실려 있어 앞에서부터 차례로 읽는 것이 좋다고 한다. 이 책을 통해 깊숙이 있는 자기 방해 의식과 행동으로부터 자신을 해방시키는 여행을 하게 된다. 이 책 선을 긋는 연습의 저자는 심리 전문치료사이자 글로벌 관계 및 권한 부여 전문가로 세계적인 여성 능력 강화 전문가이다. 또한 그녀는 복잡한 심리 개념을 접근 가능하고 실행 가능하게 만들어 고객과 학생들이 지속 가능한 변화, 즉 진정한 변화를 이룰 수 있도록 하는 재능을 가지고 있다. 이 책엔 여러 복잡한 심리를 저자의 삶과 함께 묻어 이야기하고 있다. 저자 또한 사람인지라 정중한 거절의 법을 몰랐던 시절이 있었다고 한다. 온전히 다른 사람이 중심이 되어 돌아가는 삶에서 내 삶 중심으로 살아가는 나 자신을 찾기 위한 노력이 필요할 것이다. 저자는 이 책을 통해 자신 스스로를 해방시키기 위해 수년 동안 피땀과 눈물을 쏟아부은 것을 다른 사람들도 함께 건강한 바운더리를 세울 수 있기를 바라는 마음으로 이 한 권의 책에 고스란히 쏟아부었다. 책을 읽으면 읽을수록 정말 내 이야기인가? 란 생각에 점차 이 책에 빠져들고 있었다. 개인 바운더리의 각 영역을 세 가지 유형 엄격한 바운더리, 느슨한 바운더리 그리고 건강한 바운더리로 구분해 두었다. 개인적으로 건강한 바운더리를 가지고 싶으나 실상은 그렇지 않아 마음의 충격이었다. 지금 가지고 있는 것이 건강하지 않구나 하는 생각과 동시에 어떤 것이 잘 못 되었나란 의문이 생겼다. 중간중간 자신 돌아보기로 어떻게 살아왔는지 돌아보게 되고 반성하게 된다. 이러한 문제점들은 성장과정에서부터 만들어진다고 한다. 많은 가정의 부모들이 자녀에게 건강하지 못한 대인 바운더리의 데이터와 환경을 물려주고 성인이 되어서 자신도 모르는 사이에 그 잘못된 정보에 근거하여 삶과 관계를 이어간다고 한다. 이러한 잘 못된 바운더리는 이 책의 챕터마다 주어진 실전 과제를 통해 자신의 돌아보기를 건강한 바운더리로 향하게 했다. '당신이 삶의 어느 지점을 지나고 있든, 지금이 가장 좋은 때다. 당신은 스스로 고유한 존재이며 그 고유함에서 비롯된 선택을 할 수 있다는 사실을 기억하기 바란다.'란 저자의 말은 공감하지만 우린 항상 잊고 살아갈 때가 많다. 정신 건강과 정서적 안정을 돌봐야 할 책임은 오직 자신에게 있다. 우린 변화가 필요하다. 그 변화를 가져올 방법 중 행동 실천하기는 혼자서도 할 수 있어 시도해 볼 만하다. 그중 명상, 알람 및 호흡법은 배워두면 좋을 것이다. 특히 어렵지 않은 4*4 호흡법은 쉼 없이 돌아가고 있는 삶에 잠시 쉬어가는 호흡을 잊고 있었는데 이 책을 보면서 이 짧은 시간을 잊고 살았구나 하는 생각이 들었다. 그 외 많은 변화가 필요하겠지만 어떻게 해야 할지 막막하다면 이 책 원치 않는 것들에 품위 있게 선을 긋는 바운더리 심리학 선을 긋는 연습으로 시작해 보는 건 어떨까 싶다.

- 출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였슴 - 

[100자평] 선을 긋는 연습

선을 긋는 연습 - 내가 아닌 것, 원치 않는 것들에 품위 있게 선을 긋는 바운더리 심리학
테리 콜 지음, 민지현 옮김 / 생각의길 / 2021년 12월

나를 다시 한번 생각해보게 되었다.

요리> 히데코의 사적인 안주 교실

히데코의 사적인 안주 교실 - 술이 술술, 안주가 술술
나카가와 히데코 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 1월

일본 태생 한국인 남편을 만나 귀화한 한국인으로 연희동에서 '구르메 레브쿠헨' 요리교실을 운영하고 있다고 한다. 그럼 이 요리는 일본요리? 한국요리? 둘다 엄밀히 따지면 둘 다 아니다. 저자는 일본, 프랑스, 스페인, 독일 등을 누비며 다양한 식문화를 체득하였고 자신의 요리를 완성했다고 한다. 그 중 술이 술 술 히데코의 사적인 안주 교실로 표지의 메시지가 넘 웃겨 적어본다. " 술 취해도 만들 수 있는" 초간단 안주 오십 가지 ^^ 얼마나 간단하길래 술 취해도 가능하단다. 취하게 마시는 건 싫지만 가끔 한 두잔 정도는 기분 좋게 하고 싶다. 그럴때 맛난 안주도 곁들이면 더 없이 좋을 것이다. 이미 저자는 술안주 책을 출간했답니다. 더 알려주고 싶은 레시피가 있어 또 술안주 책을 내게 되었다는 이야기가 있다. 앞서 출간한 책은 교과서적이라면 이번에는 사적인 취향을 가득 담았다고 한다. 이 책 '히데코의 사적인 안주 교실'은 간단해도 맛은 포기할 수 없는 홈술 안주 15, 홈술의 품격을 높여주는 폼 나는 안주 15 그리고 뭘 좀 아는 애주가들을 위한 명품 안주 20 등 크게 세파트로 나눠진다. 이 책을 먼저 들어가기 전에 재미있었던 이야기는 애주가 히데코의 10문 10답이었다. 내일 지구가 멸망한다면 마지막 술로 뭘 마시겠냐는 질문에 스페인 카탈루냐 지방에서만 나오는 사렐로로 만든 카바라고 대답을 했는데 너무 궁금했다. 물론 술을 좋아하는 건 아니지만 궁금하긴 하다. 게다가 흔히 먹는 술안주템 8을 보고 있으니 참치캔, 옥수수캔, 김, 피데기 등 구하기 쉬운 것이고 어떤건 참으로 좋아하는 안주템이라 반갑기 까지 했다. 좋아하는 피데기에 허브소스를 곁들이는 것 까지는 알겠는데 그 외 좀 많이 독특한 요리들로 가득했다.

정어리 통조림에 피자치즈 그리고 고추장아찌 파스타의 조화는 생각해보지 못한 요리라 맛이 궁금하기 까지 하다. 허브 두부 카나페 처럼 한국음식에 사실 허브는 좀 거리감이 있는지라 한국 식자재에 허브를 곁들이면 어떨까 하는 생각이 들었다. 물론 허브 딜 토핑도 있지만 그 외 방아 토핑과 대파 토핑도 있으니 골라 먹는 재미도 있겠다. 평소에 맥주 마실때 옥수수 통조림을 먹는데 저자의 옥수수 간장 버터 볶음을 보니 한번 해 보고 싶다는 생각이 문득 들었다. 우리 아이들도 옥수수 통조림을 사다 놓음 그 자체로 퍼 먹거나 옥수수 캔전을 해 먹곤 하는데 이렇게 술안주로 제대로 해 본 적은 없는 지라 맛 또한 궁금하다. 구입해 놓고 왠지 입맛에 맞지 않아 그대로 방치 중인 올리브를 해결 할 레시피를 찾았다. 저자의 올리브 볶음이 바로 그 레시피인데 물론 맛은 모르겠지만 시도는 해 볼 만하다 생각이 들었다. 올리브와 양파의 조화는 와인과 어울리는 안주로 딱이라 한다. 그냥 먹어도 맛있을 것 같은 연근 치즈구이, 하몽 셀라노 채소 핀초스, 스카치 에그, 햄카츠, 소고기 우엉 도우자니, 이베리코 항정살구이, 양고기 데리야키, 커민시드 닭날개구이, 안초비 버터로 구운 가리비, 부추 베이컨 달걀볶음, 한우 타르타르, 차돌박이 미소된장국, 민물장어조림, 채소튀김, 조개탕은 손이 좀 가긴 하지만 누구나 먹어도 맛있을 듯 하다. 한식 집밥 레시피에서 가져와 술안주로 승화시켰다는 조금 생소한 무전, 고등어와 토스트의 조합 고등어 올린 토스트는 맛이 어떨까 하는 생각이 들었고, 우리 큰 딸램이 싫어라 하는 파를 가지고 대파 그라탕을 만들었는데 이건 아이들 간식으로도 좋을 듯 하다. 그 외 제사를 지내고 나면 항상 남아있는 문어들을 얇게 쓸어 먹기만 했는데 문어 김 파스타로도 정말 잘 어울리는 것 같다. 여기에 와인이나 맥주로 맛있게 처리하기 딱 좋은 것 같다. 한국적인 음식 뿐만이 아니라 여러 나라 요리가 마구 마구 섞여 있는 듯해서 나 또한 이 요리세계에서 아이디어를 얻어가는 기분이다. 물론 여전히 요리는 어럽지만 말이다.

- 출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였슴 - 

[100자평] 히데코의 사적인 안주 교실

히데코의 사적인 안주 교실 - 술이 술술, 안주가 술술
나카가와 히데코 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 1월

여러나라의 요리가 한 곳에 모인 듯한 안주요리여서 좋았다.