1일 1채소, 오늘의 수프 , 야채수프

1일 1채소, 오늘의 수프 - 제철 채소로 만드는 건강한 한 끼
아리가 카오루 지음, 이소담 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2021년 4월

요리를 잘 못 하는 나에게 있어 제철채소란? 사실 사시사철 만나지 못하는 채소는 별로 없을 것이다. 그렇기에 어느순간 제철채소라는 단어를 잊고 살았다. 그렇다면 지금의 아이들은 어떨까? 제철 채소가 좋아~ 라고 했을때 제철 채소가 뭐냐고 반문할 것이다. 그렇다. 요즘은 계절 상관없이 하우스 재배로 성장하는 아이들로 인해 언제 어느때나 어떤 채소든 구입하여 먹을 수 있다. 그러나 가장 맛이 좋고 영양이 풍부한 때는 바로 노지에서 자라는 제철 채소이다. 제철채소는 출하가 시작되는 '맏물'이 있고 맛이 가장 좋은 '중물'이 있고 종반인 '끝물'이 있는데 1년 내 중 맛의 정점에 해당되는 '중물'은 겨우 2주 정도라고 한다. 이 중물 시기에는 감칠맛도 강하고 향도 진하다고 한다. 노지에서 제철에서 만나는 채소만이 가지고 있는 그 맛과 향 때문에 요리가들이 제철 채소를 찾는 이유일 것이다. 그런 이유로 이 책 1일 1채, 오늘의 수프엔 가장 최적의 맛을 위한 수프를 제철에 맞게 봄 (부추, 아스파라거스, 유채, 양배추), 여름(옥수수, 피망, 오이, 가지, 토마토, 여주), 가을(감자, 버섯, 양파, 당근, 순무), 겨울(대파, 소송채, 브로콜리, 배추, 무, 시금치)의 채소들과 함께 이야기를 엮어 갔다. 계절과 함께 친절하게 월도 적혀 있어 나 같은 서툰 주부들에게 딱이다. 또 하나 특이점은 음 ~ 이게 수프? 라는 의문을 가지게 했다. 

시선이 가는 콜레스테롤을 낮추고 포만감을 높여 주는 건강식 두부 수프 센토장, 바쁜 아침, 간단하고 든든하게 챙기는 한 끼 빵과 달걀 수프, 환절기 면역력을 높이는 건강식 4종류 버섯 수프, 눈 건강을 생각한 비건 레시피 당건 수프, 자양강장 효과의 시금치 수프, 색깔까지 맛있는 컬러 푸드 브로콜리 토마토 수프, 맛, 건강, 간편함 3박자를 갖춘 한 끼 구운 찹쌀떡을 넣은 떡국, 위장을 건강하게 지켜 줄 최고의 궁합 매실을 넣은 따뜻한 무즙으로 건강이 걱정이 되는 맘이었는지 끌리는 메뉴였고 간편식 수프의 레시피가 궁금했다. 일반적으로 우리가 알고 있는 수프의 모습이 아니기에 그 맛이 더 궁금하다. 채소 본연의 맛을 즐기는 데 중점을 두어 건더기가 많은 채소를 먹기 위한 수프? 또한 한 수프에 제철 채소를 한 종류만 듬뿍 사용했다는 점이 이 책의 특이점이다. 수프의 귀찮은 조리과정을 30분 내외의 시간과 최소한의 재료로 아주 간소화 한 점이 매력적인 요리책이다. 건강도 챙기고 맛과 영양 그리고 시간도 절약할 수 있는 장점이 있는 한그릇의 수프 바쁜 일상속에서 딱이란 생각이 들었다. 

- 출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였슴 - 

[100자평] 1일 1채소, 오늘의 수프

1일 1채소, 오늘의 수프 - 제철 채소로 만드는 건강한 한 끼
아리가 카오루 지음, 이소담 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2021년 4월

조리 재료, 과정, 시간이 간편해서 더 매력적인 요리법인것 같다.

판타지 소설 청의 왕 :탑의 소녀를 만나고 ~

청의 왕 : 탑의 소녀 ㅣ 나르만 연대기 1
히로시마 레이코 지음, 이소담 옮김 / 소미아이 / 2021년 4월

이 이야기는 사막을 걷고 있는 한 젋은이의 이야기로 시작된다. 대상의 호위무사였던 고아 소녀 하룬은 아주 강한 주술이 걸려져 있어 살아있는 사람은 통과하지 못하는 신비로운 탑에 갇힌 한 소녀를 만나게 되었고 자신의 이름조차 모르는 그 소녀에게 '파라'라는 이름을 만들어 준다. 이상한 탑에서 탈출한 두사람 ! 그로 인해 '청의 왕'이 되려는 왕자들의 군대로부터 쫒기게 된다. 이로 인해 파라의 정체가 밝혀지고 위기에 처하게 된다. 그 위기의 상황에서 하룬과 파라는 번개 사냥꾼 아반자의 붉은 전갈호 도움으로 모면하게 된다. 파라는 자신의 이름을 찾기 위해 길을 다시 떠나게 되는데 ..... 

한편의 영화를 보는 듯 했다. 장면 장면 머리속에서 쉽사리 떠나질 않을 만큼 재미있게 읽었던 것 같다. 사막의 한가운데 유일하게 물이 샘솟는 도시 나르만 왕국에서 과연 파라는 자신의 이름을 찾을 수 있을까? 신비로운 탑에 들어갈 수 있었던 하룬은 어떤 능력을 또는 어떤 비밀을 간직하고 있을지? 2편이 무지 기대된다. 이 책을 첫장을 읽을땐 그저그런 소설인가 했는데 하룬과 파라의 만남 그리고 파라의 정체가 밝혀짐으로써 이야기가 재미있어 졌다. 아마도 그 부분에서 이 책을 놓지 못 했던것 같다. 마지막 페이지 쪽으로 달려갈수록 더더욱 궁금했졌다. 파라와 청의 왕의 진짜 힘이 뭘까? 이 책을 다 읽고 재미있어서 초등학교 5학년 딸에게 읽어보라고 건네주었다. 처음에는 재미없다며 한장한장 겨우 넘기더니 어느새 마지막을 향해 달려가고 있을때쯤 재미있다며 밥상에 책이 함께 하고 있었다. 그러더니 어느날 이 책이 사라져 버렸다. 읽다가 다 못 읽었다고 궁금해서 안된다고 학교를 가지고 간게 아닌가? --;; 이틀을 가지고 오지 않고 학교에 두고 왔다는 --;; 딸은 뒤로 갈수록 재미있어진다는 말이 맞다며 맞장구를 쳤다. 2편은 언제 읽을수 있냐는 말도 덧붙였다. 나도 궁금하다 예측도 되지 않는 2편이 무척이나 궁금하다. 파라는 자신의 이름을 찾아 청의 왕이 되었을까? 그로인해 노예로 살아야 했던 마족들은 자유를 찾을 수 있었는지? 강한 주술을 뚫고 갈 수 있었던 소년 하룬은 어떤 사람인지? 숨겨진 비밀을 알고 싶어졌다. 청의 왕 2편 왕의 탄생이 기대된다. 마지막으로 끝까지 읽어보라는 말을 남기고 싶다. 

- 출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였슴 - 

매일매일 철저반복 100칸 문제집 1으로 예비초등 수학 준비 완료 ^

매일매일 철저반복 100칸 문제집 1 - 7~10세 ㅣ 예비초등 수학 1
가게야마 히데오 지음, 고경옥 옮김 / 글송이 / 2021년 4월

매일 매일 철저 반복 100칸 문제집 1은 7 ~ 10세 매일 매일 2분 완성으로 

일본 누적 판매 800만부 돌파의 신화를 가지고 있는 문제집으로 이젠 우리나라에서 접할수가 있다. 

100칸 계산법에 이어 100칸 문제집은 과연 어떤 형식으로 되어 있을까? 

왜 100칸 문제집이라고 할까?란 의문과 함께 이 문제집은 시작된다.

 100칸 문제집의 1에서는 덧셈과 뺄셈을 공부한다. 

놀라운 기적을 일으킨 가게야마 학습법 100칸 문제집 1편은 예비초등 수학을 대비하여

학습하면 될 것이다. 

철저한 반복 학습으로 연산력과 집중력을 길러주는 기초 중 기초가 아닐까 한다. 

보통 봐 왔던 연산 문제집과 비슷한 형태로 받아내림과 받아올림을 이용하여 덧셈과 뺄셈을 할 수 있게 했다.

이 부분 역시 시간을 측정할 수 있게 하여 아이들의 정확도와 속도력을 높여줄 수 있게 했다.

이 부분들은 평소에 아이들이 연산문제집에 익숙해져 있기 때문에 익숙한 형식이었다.

여기에서 시간을 꼭 측정하여 아이가 완전히 집중할 수 있게 하는 것이 가장 중요한 것 같다. 

우리 아이들도 해 왔기 때문에 시간의 중요성은 이미 알고 있다.

첫째 둘째가 어릴때부터 연산을 해왔기 때문에 확실히 말해둘수 있다. 

정확성과 속도력이 높아진다는 것이다. 

다른 문제를 풀때 망설임이 없어지는 것도 이 연습의 결과물이 아닐까 하는 생각이 들었다. 

이 책의 100칸 문제집 답게 10칸 덧셈, 10칸 뺄셈, 100칸 덧셈과 뺄셈으로 구성되어 있다. 

한번도 접하지 못한 부분이라 좀 새롭기도 하고 

재미있어 보이기까지 했다. 

이 부분 역시 시간을 측정하는 부분이 있다.

시간의 중요성을 다시 한번 인지할 수 있다. 

시간을 측정함으로써 아이들의 집중력 향상으로 연결될 수 있다.

10칸 또는 100칸 연산은 사실 일반적인 타연산 문제집에서 볼 수 없었던 부분이었다. 

교차 연습하면서 집중력과 정확성 그리고 속도력을 높여줄 수 있는 부분이 

바로 이부분이 아닐까 한다. 

처음 접해보는 이부분 과연 아이들에게 어떠한 영향력이 끼칠지 우리 막둥이와 함께 

진행하려고 하니 설레이기까지 한다. 

낯선 부분이긴 하지만 조금은 재미있을것 같은 게임같은 느낌을 받았다. 

수학은 무조건 반복학습 어떤 형태던지 반복학습으로 

아이들의 익숙함과 집중력, 속도력 및 정확성을 키워줄 수 있는 

100칸 문제집 추천 !!

- 출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였슴 - 

[100자평] 매일매일 철저반복 100칸 문제집 1

매일매일 철저반복 100칸 문제집 1 - 7~10세 ㅣ 예비초등 수학 1
가게야마 히데오 지음, 고경옥 옮김 / 글송이 / 2021년 4월

100칸 문제집으로 재미있게 집중력과 속도력을 향상시킬수 있어 좋다.