식탁 위의 중국사 - 한 상 가득 펼쳐진 오천 년 미식의 역사
장징 지음, 장은주 옮김 / 현대지성 / 2021년 2월
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사료를 통해 다양한 중국 음식과 식생활 등을 알아볼 수 있어 유익하다.

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