소유하지 않는 삶 미니멀리스트의 비워내기

소유하지 않는 삶 - 버리고 그만두면 가벼워진다
주부의벗사 지음, 김수정 옮김 / 즐거운상상 / 2026년 6월

-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

소유하지 않는 삶 미니멀리스트의 비워내기

주부의벗사 편집부, 김수정 / 즐거운상상

버리고 그만 두면 가벼워진다

미니멀리스트 15인이 버린 것, 그만둔 것

지금 내게 필요한 것만 남기는 법

<소유하지 않는 삶>

미니멀리스트를 꿈꾸지만 현실은 맥시멀리스트. 한 곳에서 오래 머무니 짐들이 터지기 일보 직전이다. 버려야지~하고 마음 먹었지만 막상 비운 건 얼마 안된다. 왠지 버리면 필요할 것 같고 살이 빠지면 입을 수 있을테니까라며 쉬이 버리지 못하는 것이다. 소스를 얻기 위해 읽게 된 책이다.

이 책의 장점은 1인의 시점이 아닌, 15인 각각의 비움의 기준을 알 수 있다는 것이다.

1부는 4인 저마다의 기준으로 가볍게 소유하지 않는 생활 히스토리와 더불어 갖지 않아 편해진 것 등 삶에서 어떤 기준의 규칙이 있는지, 그걸 어떻게 집안일에 적용하는지의 이야기들이다. 각자 다른 직업 4인방답게 추구하는 무소유의 범위가 다르고 좀더 느슨한 마인드랄까.

"무엇을 소유하고 무엇을 소유하지 않을지, 필요 불필요 그 판단은 스스로 하는 것입니다."

보통 미니멀리스트 비우는 삶이 유행할 초반에는 설레지 않는 것 빼고는 대부분 버리라고 알려져서 마음 먹고 버렸다가 나중에 괜히 버렸다고 후회하는 경우가 많았는데 이 책을 보니 각자의 기준과 취향으로 정하는 것의 중요성이 느껴졌다.

특히 요리연구가나 스타일리스트처럼 맥시멀리스트가 될 수 밖에 없는 직업군인데도 그릇이나 옷들이 많지 않아서 놀랬다.

원래는 옷을 보관하기위해 방을 따로 빌린 적이 있었는데~'좋아하는 것들'로 기준을 정해, 그 시즌에 몇 번 입을 수 있는지 검토해 옷을 산다고 한다. 일적으로 그릇이 필요할 때는 빌려서 사용하는 등 정말 필요하고 원하는 것만 가지고 그 외에는 소유하지 않는다는 기준은 오히려 비워내기를 통해 유행이나 타인의 기준이 아닌 자신의 기준을 찾게 도와주는 꼭 필요한 방법이라고 느껴진다.

"무언가를 소유한다는 것은 결국 나를 깊이 이해하는 일.

과거나 미래가 아닌 지금의 나에게 필요한 것만 있으면 충분합니다."

2부에서는 9명의 미니멀리스트 각각의 비움 히스토리를 알 수 있는데~소유하지 않은 생활을 하게 된 이유, 처분한 물건과 그만둔 것의 리스트를 한 눈에 알 수 있다. 좀 더 비워낸 것들을 명확히 짚어준달까.

1인이나 2인가구라면 그래도 수월하겠다 싶었는데~놀랐던 건 남편과 아이들이 있는 3~4인의 집인데도 집이 갓 이사온 집처럼 텅 빈 느낌의 심하게 깔끔한 집들이 있다는 거였다.

심한?집은 침대도 치우고 침낭을 쓰는 집이었는데 알레르기 증상이 좋아졌다고. 사실 그 정도의 극한 비우기는 지향하지 않아서 쇼킹했지만 이런 집도 있구나, 관리하기엔 정말 편하겠다 싶었다.

그리고 가구들은 있지만 위에 놓인 것이 없는 집들. 내가 원하는 게 이런 거였음을 알게 됐다. 대부분 바로 치우니 따로 시간 내어 대청소를 할 필요가 없고, 음식도 한 번에 일주일치를 만들어두는 것으로 시간과 돈 절약을, 시간을 절약해주는 식기세척기나 로봇청소기는 쓴다. 또한 시간 잡아먹는 티비는 없앤다 등의 팁을 알 수 있다.

"물건을 안 사거나 버리는 것만이 전부가 아닙니다. 나에게 필요한 것과 불필요한 것을 가려내는 힘이 필요합니다."

사실 비움의 이유와 강도는 제각각이지만, 비워내기를 통해 얻는 이점들은 비슷했다. 마음이 여유로워지니 긍정적인 사고를 하게 되고, 취향을 알게 되고, 청소 및 집안일에 쓰는 시간이 줄어 시간적 여유가 생기니 자신에게 혹은 중요한 가족에게 시간을 쓸 수 있음을, 정말 좋아하는 것에만 시간과 돈을 쓰게 되고 더불어 절약도 된다는 것. 단지 물건을 줄이는 것을 떠나 자신과 삶에 여유가 생기고 필요한 것에 집중하게 되니 삶을 원하는 대로 살 수 있는 것이다.

비워내기=원하는대로 사는 방법인 것이다.

"물건을 잘 선택한다는 것은 바로 나 자신을 잘 살아가는 것입니다."

지금 내게 필요한 것만 남기는 법을 타인의 비우기를 통해 배울 수 있는 책 <소유하지 않는 삶>

늘 넘쳐나는 물건들에 둘러싸여 피곤하다면 도움될 책이다. 특히 집안일이 버겁다면 더 비우며 필요한 것만 갖는 방법을 실천해야 되겠다.

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[100자평] 달리기의 뇌과학

달리기의 뇌과학
김대영 지음 / 다산북스 / 2026년 5월

뇌를 이해함으로서 소파에 드러눕는게 의지력 부족이 아닌 뇌의 본능임을 알고, 달리기를 바로 실행하는법, 초보 러너 프로그램, 다치지 않게 달리며, 런태기 극복하는법, 마라톤으로 변하는 뇌 등 달리는 데 도움이 되는 방법들과 더불어 달리기로 뇌가 어떻게 좋아지는지를 알 수 있다.

달리기의 뇌과학 :습관으로 만드는 방법

달리기의 뇌과학
김대영 지음 / 다산북스 / 2026년 5월

-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

달리기의 뇌과학 :습관으로 만드는 방법

김대영 지음, 다산북스

의지력 없이도 평생 달리는 사람들이 가진 습관의 비밀

<달리기의 뇌과학>

천만 명 러닝 시대~요즘 달리기가 유행이다. 어디서나 뛰는 사람을 볼 수 있다. 하지만 뛰는 사람만큼 그만둔 사람들도 많다. 의지력 부족으로 관두거나, 힘들어서, 무리해서 부상을 입거나 등등 의외로 많다.

보통은 달리는 방법을 알려주는 책들이 많은데~이 책은 달리기에 뇌과학을 더한 책이다. 다리로 달리는데 뇌가 무슨 상관일까 싶어 읽게 된 건데

생각보다 뇌와 연관이 많았다. 달리기에 뇌가 방해?하는 포인트들이 많아서, 뇌를 이해하고 맞춰가는 과정이 필요함을 알려주며 전략적인 브레인 러닝 방법들을 알려준다.

"오래 달리는 사람들을 움직이는 것은 근육보다는 뇌였다.

결국 달리기를 멈추게 하는 것도 뇌였고, 다시 뛰게 만드는 것도 뇌였다."

저자 김대영은 뇌교육학 박사이자 최신 뇌과학 기반의 두뇌 훈련으로 몸과 마음의 주도권을 되찾게 돕는 국가 공인 브레인트레이너다. 달리기를 싫어한 운동 기피자였으나, 뇌과학적 접근법을 직접 설계해 의지력에 기대지 않고도 달리기를 평생 습관으로 정착하는데 성공했다.

책은 5부로 나뉜다. 1부에선 달리기를 멈추는 진짜 이유를 알려주는데~

운동은 의지력 싸움이 아님을, 에너지를 아끼려는 게 뇌의 본능이라 실패하게 된다며 의지력이 약해져도 운동하게 만드는 방법들을 알려준다.

2부에선 의지 없이도 시작하는 방법으로 목표는 작게, 런워크런, 시간으로 달리며 뇌의 저항을 줄이는 방법을, 3부에선 달리면 뇌가 개선되어 좋아지는 것들에 대해, 4부에선 오래 지속하기 위한 방법들을, 5부에선 달리기를 평생 습관으로 만드는 방법에 대해 알려준다.

뇌는 에너지 지출을 싫어하는 게 기본값이란다. 변화도 싫어한다. 작심삼일엔 이성 담당 전두엽이 힘을 잃어서다. 나갈까 말까의 선택권을 없애야 시간 끌지 않고 나갈 수 있다. 그래서 미리 환경 세팅이 중요하다. 습관 만드는 책에서 환경 세팅의 중요성은 알았지만 뇌가 이렇게나 움직이기 싫어하는지는 몰랐네~뇌가 나가기 싫어하는 거였어ㅋㅋㅋ

하지만 내가 게으른 게 아니라 뇌가 원래 그래~하며 또 다른 핑계를 만들지 못하게, 핑계를 알아차리고 이름을 붙여 운동화를 신고 1분만 갔다 오자며 나가야 한다. 5,4,3,2,1 Go!

강도보단 빈도, 반복이 신경 연결을 두텁게 하고, 목표가 낮아야 편도체의 거부 반응을 일으키지 않는다. 위협으로 받아들이지 않는 건 통제 가능한 시간법.

초보 러너들이 실패하는 이유 중 하나는 너무 빠르게 달려서인데~빠르면 뇌에 강한 저항 반응이 오기에 초반엔 천천히 달려야 함을 알 수 있다. 특히 느린 달리기는 미토콘드리아의 지방 연소 능력을 극대화 하고 에너지 효율을 높인다. 그래서 슬로우러닝이 유행이구나 싶다.

달리기를 한 달 이상 하면 포만감 감지 능력 되찾고 배고픔 신호가 정확해져 식욕이 달라진다고 한다. 빡센 달리기 후 단 게 당기는 건 고강도가 문제다. 보상심리로 더 먹는 건 노놉!

이왕 달릴 거면 이점을 알면 더 하고 싶어지는데~단지 다이어트나 체력강화에서 끝나는 게 아니다. 여기서 달려야 하는 이유! 뇌 성장 돕는 뇌유래신경영양인자 BDNF는 달리면 대량으로 분비된다고 한다.

또한 뇌혈관 강화와 수면 질 향상으로 치매 발병 확률 낮추고 10년 가까이 늦출 수 있다니 무조건 시작하는 게 이득이자냐♡

우울증과 스트레스 낮추는 데도 도움 되고~집중력 강화와 수면 리듬 바로잡기에도 굿!

특히 달리기 직후 1~2시간이 가장 집중력이 높아지는 골든타임이라니 시험이나 중요한 일 전에 달려야 하는 이유다.

또한 달리기로 전두엽 단련되어 충동 억제, 집중 유지에 도움 된다니 아이 둔 엄마라면 일찍부터 달리기를 하게 만들어야 한다.

이 외에도 옆구리 통증 대처법, 뛸 때 도움 되는 소리와 금지할 것, 계절별 전략, 런태기 슬럼프 돌파 방법, 정체성으로 달리기 습관 완성, 고통의 대가로 얻은 도파민이 좋은 이유, 혼자와 함께의 장점, 생애 주기에 따라 다른 달리기의 효능 등 달리기를 지속하고 습관으로 만드는 기술들을 담고 있다.

챕터마다 이론들과 이어진 실천법 브레인러닝 실전 훈련 방법들이 더해진게 킥이다. 그저 이론만 알면 어떻게 하라는거야~잘 잊어버리기도 쉬운데 딱 방법을 짚어준다는 것.

에너지를 아끼려는 뇌를 이해해서 실행하게 돕고, 그만두지 않게 오래 건강하게 달리게 유지하는 법을 알려주며 어떻게 좋아지는지까지 알려주는 책.

달리기를 시작하려는 사람들, 하고 싶지만 몸이 따라주지 않는 사람들, 슬럼프인 사람들, 달리기의 장점을 알고픈 사람들, 달리기를 습관으로 만들고픈 사람들이 읽으면 좋을 것 같다. 뿐만 아니라 뇌의 매커니즘을 알고픈 사람들에게도 흥미로울 책이다.

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[100자평] 장사의 神 실전편

장사의 神 실전편 - 일본 요식업계의 전설이 말하는 실패하지 않는 장사의 실전 노하우 ㅣ 장사의 신
우노 다카시 지음, 김영주 옮김 / 쌤앤파커스 / 2026년 6월

기본적인 창업시스템이 아닌, 역발상으로 이루어진 방법들과 사람을 만족시켜야 한다는 서비스적인 마인드가 풍부하다. 입지나 인테리어, 색다른 메뉴가 중요한 게 아니다. 사람이 중요하다. 작은 가게에서 평범한 메뉴를 어떻게 팔지를 생각하며 만족시키는 서비스 꿀팁이 가득하다.

장사의 신 실전편 우노 다카시의 이자카야 성공노하우

장사의 神 실전편 - 일본 요식업계의 전설이 말하는 실패하지 않는 장사의 실전 노하우 ㅣ 장사의 신
우노 다카시 지음, 김영주 옮김 / 쌤앤파커스 / 2026년 6월

-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

장사의 신 실전편 우노 다카시의 이자카야 성공노하우

우노 다카시 지음, 쌤앤파커스

일본 요식업계의 전설, 장사의 신으로 불린다는 우노 다카시의 실패하지 않는 장사의 실전 노하우를 담은 책

<장사의 신 실전편>

성공하는 장사법이 궁금해져서 읽게 된 책인데~장사를 하지 않는 사람이 읽어봐도 도움이 될 것이다.

왜냐하면 기본적인 창업시스템이 아닌, 역발상으로 이루어진 방법들과 사람을 만족시켜야 한다는 서비스적인 마인드가 풍부하기 때문이다.

실전편이라길래 이론법은 따로 있나 싶었는데 <장사의 신>이란 책도 이미 나와있기에 차이점이 궁금해진다.

왜 전설일까?

저자 우노 다카시는 와세다대 경영학과 들어갔지만 자신의 길이 아님을 깨닫고 요식업계에 입문, 5평 이자카야를 시작으로 여는 가게마다 성공, 일본 요식업계 전설, 이자카야의 원조, 대박내는 장사의 신이란 타이틀. 라쿠코퍼레이션 설립. 현재 일본과 미국 13곳 가게를 운영 중이며, 무엇보다 놀라운 점은 그의 철학을 이어받은 라쿠 졸업생들 가게까지 합치면 280곳의 가게가 있다는 것이다.

스스로 전설에 오른 것도 대단한데 거기에서 그치지 않고 자기 가게를 열고픈, 미래의 사장을 목표로 한 사람들을 직원으로 쓰며 육성한다. 노하우 알려주고 독립해서도 그 경험을 그대로 쓰게 한다. 음식점에서 일해본 적 없거나, 불량한 경우도 있지만 일하며 태도가 바뀌고 독립하면 우리 회사의 큰 자산이 된다고 표현하는거 보니 체인점이지만 독립적인 사장들을 배출해 내는 셈이다.

장사의 신 실전편이라길래 입지를 따지거나, 독특한 인테리어, 본적 없는 메뉴 등이 아닐까 싶었는데 의외로 기본을 강조하는 방법들이 많았다. 독특한 점은 누구나 가게를 차릴 수 있다고 강조하는데~학벌이 낮아도, 요리를 못해도, 회사원보다 이자카야 사장으로 여유있게 잘 살 수 있다며 독자까지 혹하게 만든다. 토마토를 사와서 팔면 세 배로 이익을 얻을 수 있고, 들어온 사람들은 뭐라도 하나 꼭 산다니까 노력하면 망하기 힘든 장사라는 것이다.

목 좋은 곳이 아니라 역에서 조금 떨어지고 소규모의 작은 가게를 권하는데 오히려 작은 가게만의 프리미엄 전략들을 알려주며 성공하면 늘려감을 알 수 있다. 대규모 체인이 근처에 생겨도 오히려 기회로 엿보는 호탕함에 반하게 되는데 확실히 책에서 말하듯 가게 주인이 인기있어야 성공에 도움이 되는 것 같다. 다른 가게에서의 장점을 내 가게에서 어떻게 활용할 것인지 매력을 훔치는 것, 그날 그날 달라지는 추천메뉴판으로 홍보하며 변화를 시도하고, 주변을 활용하기 등 꿀팁들도 속속 들어있다. 술이 한잔 남았을 때 추가 주문 받는 방법이나, 막차 끊기지 않게 챙겨야 하는 이유 등 손님 입장을 늘 생각하며 만족시킬 방법을 찾아내서 실행해야함을 깨닫게 한다.

특히 요리를 못해도 한 가지 요리를 계속 하다보면 결국 맛있게 만들게 될거라며 자신있는 메뉴 다섯가지는 있어야 함을, 손님이 이자카야에 기대하는 것은 특별한 요리보다 엄마표 요리 같은 평범한 메뉴라며~포인트는 어떻게 팔지가 관건이라는 것이다. 원가율 낮출 수 있는 식재료로 손실 없는 메뉴로 신선한 연출을 통해 고객의 마음을 사로잡아야 한다.

망하지 않는 가게의 비결로 청소며 깨끗한 유니폼이며 눈을 마주치는 인사며 기본적인 것들의 중요성과 더불어

가게만의 개성과 손님을 즐겁게 만족시킬 방법들을 실제 졸업생들 가게를 사례로 들며 알려준다.

손님을 즐겁게 만들지 못한다면 결국 무슨 일이든 살아남을 수 없다.

읽고 보니 결국 기본과 가게만의 개성, 그리고 손님을 즐겁게 하고 감동을 주는 서비스로 단골을 만들고, 평범한 음식이라도 먹고 싶게 만드는 연출방법을 위한 연구와 노력이 필요하다고 느꼈다. 결국 손님을 즐겁게 하고 감동을 줘야 한다는 것. 그저 시스템적인 게 아니라 배려와 진심을 담은 대화를 해야 한다는 것.

조금만 감동해도 또 가고 싶어지는 게 사람 이치인지라~결국 장사의 포인트는 돈이 아니라 사람이다. 비싼 인테리어나 좋은 위치에 낸다고 해도 중요한 건 사장의 마인드와 서비스라는 점을 다시금 깨닫게 하는 내용이다.

마음을 사로잡기 위한 고민과 노력은 개개인의 노력이겠지만~이런 점들을 알고 사람 냄새 정이 가득한 가게가 있다면 책의 내용처럼 망하지는 않겠다는 생각이 들었다. 장사나 창업을 준비하는 사람들이나 장사의 노하우가 궁금한 사람들이 읽으면 좋을 것 같다.

"손님은 가게를 보고 오는 게 아니라, 사람을 보고 오게 돼 있어. 가게가 아니라 사람이 명물이 돼야 해."

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