에세이 인생이 내추럴해지는 방법 : 프랑스농부가 한국에서 만든 내추럴와인

인생이 내추럴해지는 방법 - 와인과 삶에 자연을 담는 프랑스인 남편과 소설가 신이현의 장밋빛 인생, 그 유쾌한 이야기
신이현.레돔 씨 지음 / 더숲 / 2022년 5월

에세이 인생이 내추럴해지는 방법 : 프랑스농부가 한국에서 만든 내추럴와인

신이현 지음, 레돔, 더숲

와인과 삶에 자연을 담는 프랑스인 남편과 소설가 신이현의 장밋빛 인생, 그 유쾌한 이야기.

<인생이 내추럴해지는 방법>

내추럴이란 단어에는 묘한 매력이 있는 것 같다. 자연의, 꾸밈 없는. 마치 유에서 무로 돌아가는 기분이랄까.

요즘들어 자연 속에서 살고 싶단 생각과 와인에 대한 흥미로 인해 읽게 된 책인데~

읽고보니 '유쾌한 이야기'란 표현이 정확했다.

저자 신지현은 1994년 장편소설 <숨어 있기 좋은 방>으로 데뷔한 작가라고 하는데 신선한 충격을 준 책이라고 하니 궁금증이 생겼다.

프랑스에서 컴퓨터 엔지니어일을 하는 프랑스인 남편을 만나 파리지앵으로 살았는데,

남편에게 인생을 다시 생각하게 되는 일명 터닝포인트가 찾아왔는지 갑자기 죽어도 농부가 되고 싶단 결심에 찬 말을 듣게 되고

한국으로 와서 꿈을 실현하는, 현재진행형의 이야기다.

마치 소설을 읽고 있는 듯한 느낌이 들었는데 실화라는 것, 그리고 저자의 마치 어떻게든 되겠지란 뉘앙스와 말투가 캐릭터로 느껴졌다.

세세한 계획없이 원대한 꿈만 갖고 찾은 한국. 땅을 구하는 것부터 쉽지 않았지만 발품을 팔아 결국 찾아낸다.

하지만 레돔의 농사법은 특이하다고 느껴질 정도로 일반적인 농사와는 다르다. 우주의 기운으로 농사를 짓는 생명역동농법으로 달력을 보면서 진행하고,

유기농 소똥이며 토끼풀 씨며, 벌도 구해달라고 한다.

'바로 그거야. 숲 정원을 만드는 거야. 산에 가면 작은 나무부터 큰 나무까지 하모니를 이루어 잘 자라고 있잖아. 우리 밭도 그렇게 만들어야 해.~~~그러면 밭은 숲처럼 자연스러운 밸런스를 가지게 되거든.'

'사람은 혼자 살 수 없잖아. 나무들도 여러 종이 함께 어울려 살 때가 제일 좋아. 모자란 것을 서로 주고받을 수 있거든. 포도밭에 복분자랑 복숭아나무, 보리수나무, 회화나무 같은 여러 나무들을 심는 것도 서로서로 모자란 것을 주고받는 환경을 만들어 주기 위해서야. 인간 사회의 이상적인 민주주의 형태 같다고 할까.'

처음에는 유난스러워보였던 농부 레돔으로 아내분을 고생시킨다고 생각했는데, 읽을수록 그의 진심과 뜻을 헤어려보니 제일 내추럴하고 유기농적인? 방법이었다. 땅부터 살려야 한다는 것, 트랙터로 미는 것과 약을 치는 것이 결국 악순환을 되풀이한다는 말에서 자연을 굉장히 소중하게 생각한단 느낌을 받았다.

하지만 그만큼 일이 많아 하루죙일 밭에서 있는 남편을 보는 아내이자 대표의 마음은 무거워진다는 거에 공감됐다.

생각만큼 쉬운 일이 아닌 것 같았다. 농사가 제일 어려울거라 생각했는데 제조에도 일이 많은 것이다. 주류제조 허가 받는 것도 까다롭지만 웬만한 제품을 수입해야만 하는데 통관도 까다로워 유체 이탈 순간을 마주한다는 저자. 거기다 알코올 도수를 미리 정해야 한다는 법은 내추럴와인에서는 불가능하다구요?!

내추럴와인은 일 년에 단 한 번만 만들 수 있다니, 노력도 노력이지만 날씨가 꼭 도와주어야 하는 것이다. 거기다 일 년을 기다려야 하는 술이니 하나부터 열까지 쉽게 되는 게 없어보인다. 레돔떼루아의 와인은 껍질 효모로 만들어지는 자연발효기법이라는데 그 표현이 신선해서 기억에 남는다.

'효모가 뀌는 이 보글보글한 방귀 맛은 정말 오묘하다.~~방귀가 입 안에서 톡톡 부서지면서 목구멍을 타고 내려가면 우울한 기분이 사라진다.'

겨울 양조장에서의 사과술이 발효되는 향, 효모들이 온 몸에 붙어 뽀뽀를 백 번 천 번 해준다는 그 곳에 가보고 싶어진다.

슬그머니 검색을 해보니 시드르, 사과스파클링와인과 로제스파클링와인 두 가지가 있는데 현재는 시드르만 살 수 있네?! 도무지 이 책에서의 표현들과 노고들, 어떻게 키워서 술로 만들었는지를 알고 나니 궁금해서 견딜 수가 없어진다. 와이너리 견학 같이 가서 구경하고 시음할 수 있으면 더 좋을 것 같단 생각이 든다.

잘 해오던 직장을 관두고 농부로 꿈을 정한 뒤 농업대학을 들어가 공부하고 한국으로 무작정 넘어와서 실행에 옮긴 레돔. 처음부터 주변에서 이들에게 걱정과 우려섞인 말들, 그리고 미덥지 못한 시선으로 바라보는 일들이 많았다는데 쉬운 길로 가지 않고 소신대로 자신의 방법대로 성취한 그도 멋있고, 묵묵히 남편의 꿈을 도와 막막한 주문도 팔 걷어부치며 해내는 아내이자 대표도 멋있단 생각이 든다. 읽고 나니 나의 꿈이 무엇이었는지, 남은 인생 하고 싶은 일을 하며 살아야겠다는 생각이 든다. 미래는 누구도 모르는 일이지 않은가. 일단 닥치면 다 하면 되겠지 뭐~라는 내추럴한 생각이 든다.

'어느 것이 되어도 상관없다. 중요한 건 지금 우리는 '후회 없이 꿈을 꾸었다', 노래할 수 있기 때문이다.'

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- 리뷰어스클럽 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 함께 있으면 마음이 편안해지는 사람

함께 있으면 마음이 편안해지는 사람 - 시간이 지나도 다시 만나고 싶은 당신으로
사이토 시게타 지음, 김슬 옮김 / 다른상상 / 2022년 6월

더 나은 자신이 될 수 있는 삶의 자세를 배울 수 있는 책. 가독성 좋고 이해하기 쉽다. 자신만의 속도로 걷자. 완벽의 요구에서 벗어나 여유를 찾자. 삶에 태도와 시선을 달리해 마음을 풍요롭게 해 편안해지자.

자기계발 함께 있으면 마음이 편해지는 사람

함께 있으면 마음이 편안해지는 사람 - 시간이 지나도 다시 만나고 싶은 당신으로
사이토 시게타 지음, 김슬 옮김 / 다른상상 / 2022년 6월

자기계발 함께 있으면 마음이 편해지는 사람

사이토 시게타 지음, 다른상상

시간이 지나도 다시 만나고 싶은 당신으로

좋은 마음으로 편안하게 인생을 살아가는 법

마음의 명의가 전하는 삶의 지혜

<함께 있으면 마음이 편안해지는 사람>

현대 사회는 바쁘게 돌아가서 지칠 때가 많다. 그럴 때면 나만의 비타민 같은 존재, 만나면 즐겁고 유쾌한 사람을 떠올리게 된다.

누구나 타인에게 함께 있으면 즐겁고 편안해지는 사람이 되고 싶을 거라고 생각한다. 하지만 자신은 막상 그렇지 못한 경우가 많다.

바쁘다며 불평 불만을 토해내며 찡그린 표정을 짓고 있지 않은가? 그들과 나의 다른 점은 무엇일까?

어떻게 하면 타인의 마음을 헤아리고 긍정 에너지를 전해주는 사람이 될 수 있을까에 대한 답을 찾고 싶어 읽게 된 책이다.

저자 사이토 시게타는 정신과 의사이자 작가로 170여권의 저서를 남겼고 마음의 명의로 두터운 신뢰를 받았다고 한다.

현대인의 고민과 불안을 따뜻하게 위로하며 삶을 긍정적으로 살아갈 수 있는 힌트를 담은 저서들이 여전히 사랑 받고 있다고 한다.

이 책도 그 중에 하나이지 않을가 생각한다.

-현대를 살아가는 우리는 모두 바쁘고 저마다 몸에는 피로가 쌓여 있습니다. 그러니 더더욱 우리 모두에게 함께 있으면 마음이 편안해지는 사람이 필요하지요. 주위 사람들을 편안하게 해주는 그러한 분위기는 어디에서 나오는 것일까요? 저는 그 힌트가 삶을 살아가는 태도에 있다고 생각합니다.

책은 총 6장으로 나뉜다. 1장 태도가 사람의 마음을 연다, 2장 마음을 편하게 해주는 사람들이 지닌 공통적인 매력, 3장 좋은 생각이 좋은 관계를 만든다, 4장 감정이 풀려야 관계도 풀린다, 5장 나와 관계를 위한 마음의 균형 찾기, 6장 답답했던 관계가 홀가분해지는 인생 처방.

완벽을 추구하는 사람, 취미가 없고 관계가 적어 우울증에 걸리기 쉬운 사람, 남 탓을 하는 사람, 스트레스에 취약한 사람, 극도의 긴장이나 불안을 느끼는 사람은 함께 있으면 마음 편해지는 사람과는 반대라고 볼 수 있고 그렇기에 이 책을 읽어보길 추천한다.

저자가 말하는 건 결국 자신만의 속도로 걸으라는 것이다.

이것은 자신만의 속도와 페이스를 유지하란 말인데, 그럴 수 있으면 타인을 따라 분주하게 갈 필요 없이 양보를 하며 길을 내줄 수도 있다는 것이다.

어깨에 힘을 풀고 100% 완벽에 요구에서 벗어나 80%만 해도 괜찮다는 생각으로 여유를 가지라는 것이다.

여유를 가지고 늘 반복되는 일상을 지루해하기보다 가보지 않은 길, 호기심을 갖고 새롭게 도전과 시도를 하며 몰랐던 자잘한 발견들로 인해

긍정적인 마인드를 되찾는 것.

책에선 예시가 잘 되어 있어 이해하기 쉽고 크게 공감하며 읽을 수 있었다.

특히 우울증에 걸리기 쉬운 완벽주의자나 지기 싫어하는 사람 등이 오히려 너무 성실한 노력가 타입이라 삶의 여유 없이 빠르게만 달려서 주변의 공기를 더 무겁게 할 수 있다는 것인데~

-완벽을 추구하여 전력질주하면 자신도 모르는 사이에 무리하게 되어 마음에 부담을 줍니다. 제아무리 완벽을 추구한다 하더라도 완벽한 결과란 없는 것입니다. 아무리 노력해도 자신의 요구가 만족되지 않으니 거꾸로 괴로워지는 것이지요.

원인을 알고 어떻게 바꿔야 하는지를 알 수 있기에 이해가 되고, 또한 어려운 방법이 아니라는 것이 포인트다.

객관적인 관점으로 자신을 바라보고 심리 상태를 인식할 수 있으면 마음에 중심이 생겨 흔들리게 되도 균형을 잡을 수 있다는 것.

그리고 나에게 특히 유용했던 이야기 중 하나, 상대에게 지나치게 완전을 요구하지 말라는 것. 기대치를 낮추고 관점을 달리 해야 남에게 불평 불만 없이 관대해질 수 있다는 것이다. 나는 모든 것에 기대치를 60%까지 낮춰야겠단 생각이 들었다.

좌절이나 실패를 두려워하지말고 경험이라 생각하고 받아들여 시도를 해야 같은 상황이 와도 유연하게 대처할 수 있어 마음의 면역력을 키울 수 있다는 것. 별표 다섯개!

특히나 종이에 화풀이, 1일 1분노 일기, 1일 1웃음 일기 같은 방법들은 유용하게 쓰일 것 같고 칭찬과 감사하기는 두말할 필요 없는 방법들~

함께 있으면 마음이 편안해지는 사람이 되려면 먼저 내 마음이 편안해질 수 있게 다스려야 하는 것이다.

-악순환의 고리를 끊을 수 있는 사람은 나밖에 없습니다.

-어깨의 힘을 빼고 천천히 걷는 습관을 들여 자신만의 속도로 인생을 즐긴다면 더 이상 다른 사람들의 걸음 속도 때문에 당황스러워하는 일도 없을 것입니다. 무엇보다 당신 내면이 만족감으로 충만해져서 함께 있는 사람들을 편안하게 만들어줄 수 있을 것입니다.

결국 자신이 편안해지고 마음의 여유가 생긴다면 다른 사람과의 관계도 원만해지고 작은 것에도 긍정적인 자극을 받아 더 건강한 삶을 살아갈 수 있을 것이라는 이야기.

빠르게 잘 읽히고 유용한 내용이라 마음이 내 뜻대로 되지 않을 때 한 번 더 펼쳐서 읽어봐야겠단 생각이 들었다.

관계에 삐걱거리거나 좀 더 나은 자신이 되길 바라는 사람들이 읽으면 도움이 될 것 같다.

-리뷰어스클럽 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

오십의 주역공부 : 다산과 주역으로 배우는 삶의 자세

오십의 주역공부 - 다산처럼 인생의 고비에서 역경을 뛰어넘는 힘
김동완 지음 / 다산초당(다산북스) / 2022년 5월

오십의 주역공부 : 다산과 주역으로 배우는 삶의 자세

김동완 지음, 다산북스, 320쪽

다산처럼 인생의 고비에서 역경을 뛰어넘는 힘

흔들리는 나를 잡아주는 세상에서 가장 쉬운 내 운명 사용법

<오십의 주역공부>

오십은 아니지만 어느 덧 마흔이 다가왔다. 이 정도 나이를 먹으면 소위 모든 걸 통달?하고 지혜로운 어른이 될 줄 알았는데

내가 생각한 어른과는 아직도 멀게 느껴진다. 여전히 변화에 불안하고 새롭게 시작하기에 두려움이 앞선다.

백세인생, 중간쯤인 오십이 되면 인생의 반을 살았기에 과거를 돌아보며 정리하고 새로운 앞날을 재정비해야 한다.

그래서 읽어보게 된 책 오십의 주역공부. 주역이 뭔지 몰랐기에 그저 저자만 보고 점서인가 싶었는데

다산의 이야기와 주역 그리고 저자의 상담사례 콜라보로 삶의 자세와 방향을 일러주는 지침서 같은 책이라고 보면 될 것 같다.

'사십이든 오십이든 둔의 자세로 묵묵히 실력을 쌓으면서, 아직 오지 않은 때를 기다려라. 나이 때문에 늦었고 좋은 시절은 다 갔다는 말은 그야말로 변명일 뿐이다.'

책은 크게 3장으로 나뉘는데, 1장은 새로운 나로 바로 선다는 것으로 나에 대한 것, 음양의 조화처럼 길흉도 함께 하는 것이기에

지금 시련이 온다해도 모두 지나가는 것이고 때를 기다릴 줄 알아야 하며 그 기다리는 기간동안 정진하고 노력해야 한다는 것을 말한다.

2장 정해진 운명을 넘어선다는 것에선 사람과 관계에 따른 내용을 많이 접할 수 있었는데

자신을 낮추고 뒷담화를 삼가며 지혜로운 사람과 함께하며 이끌어줄 스승을 찾고 채우기 보다 덜어내라고 말한다.

3장 살아갈 인생의 이치를 깨닫는다는 것에선 세상에 대한 것으로 남에게 베풀고, 배움의 자세로 꾸준히 변화하고 나아가라고 말한다.

30년간 20만명 운명 상담, 방송에 400회 이상 출연, 600회 이상 강연을 한 국내 사주명리 최고 권위자라는 김동완.

그가 가장 존경하고 좋아하는 학자이자 사상가가 다산 정약용이라고 한다.

정약용은 정조의 신임을 얻었지만 정조가 죽자 집안이 파탄나고 유배된다. 한참 혈기 왕성할 나이 마흔부터 18년간 유배생활이 이어진다.

다산조차 처음 접했을 때 기가 꺾이고 뜻을 다 알 수 없어 의심과 분한 마음이 교차됐다는 책 <주역>.

주역은 64개의 기호와 짧은 문장으로 천만 가지 변화와 이동의 원칙을 인간사에 적용해 우주의 원리를 담은 경전인데,

고대 한문으로 쓰여 있고 괘상도 암호처럼 보여서 더 어렵다고 한다.

유배생활을 수양의 기회로 삼은 다산은 주역을 연구해 주역의 에너지를 해석하는 방법 <주역사전>을 남긴다.

500권이나 되는 자신의 저서들 중에서 꼭 후세에 남겨지길 바랬다는 책.

'다산은 주역을 해석함으로써 미래에 내 욕망이 실현되는지 예측하는 탐명이 아니라 하늘의 뜻을 알고자 하는 품명을 실현하고자 했다.'

다산의 이야기를 들으면 어찌 그리 이치에 맞는 말과 행동만 하는지~괜히 지금까지 회자되는 사람이 아닌 것 같다.

다산과 이계심 사건에서도 동색의 편이 아닌 관리의 임무를 우선시하는 자세며~재물에 대한 가치관이며~미물도 품평해선 안된다고 일러준다.

주역의 가르침과 원리대로 산 다산의 자세를 보며 배울 점이 참 많다는 생각이 든다.

옳은 것이 바른 것은 아니라는 것에 신선했고 단순히 욕구와 욕망을 구분짓는 내용부터 깨달음을 얻게 된다. 과도한 욕망으로 인해 불안해진다.

저자의 상담사례로도 사주명리가는 그대로 일러주기보다 다르게 볼 수 있는 시선으로 대처하게 만들어야 하는 것에 공감했다.

고난이 다가와도 낙담하지 말며 하늘은 누구에게나 기회를 주니 성장할 기회로 삼는 큰 그릇의 마음가짐을 갖고 자신을 갈고 닦으라는 것.

'사물을 눈으로 바라보는 건 다 똑같은 행위처럼 보일지라도 어떤 태도를 갖는지에 따라서 똑같은 행위도 달라진다.'

살면서 어떤 일이 닥칠 지 한 치 앞을 모르는 게 인생 아닌가. 결국 흔들리지 않게 마음의 중심을 잡고 충실하게 살 것,

그리고 아무리 안좋은 상황이 와도 그 속에서 배울 점을 찾는 것이 포인트인 것이다. 자신의 운명은 오로지 자신의 손에 달려있는 것이다.

'소인에게는 해결하기 어려운 문제, 중대한 문제가 생기지 않는다. 따라서 큰 문제가 생긴 것은 그만큼 중대한 책임과 권한이 있음을 생각하고 그 문제를 해결할 힘도 자신에게 있다고 믿어야 한다.'

근검, 청렴해야 하고 이가 아닌 의를 택하는 대인이 되야 한다고 말한다. 그리고 자리에서 물러날 때 얻을 수 있는 교훈도 들려준다.

마지막으로 부록 주역사전 깊이 읽기에는 64괘의 의미와 해석을 담아 주역을 쉽게 이해할 수 있게 해놨다.

리암니슨도 국민MC 송해도 50 이후로 성공을 거둔 대기만성형이다. 누구에게나 늦은 때란 없다. 늦었다는 핑계는 거두자. 

다산처럼 힘들고 불안한 상황에서도 묵묵히 노력하고 정진했던 것을 보며 살아감에 있어 위안과 용기 그리고 지혜를 얻을 수 있는 책이다.

* 삶이 불안하고 마음이 흔들린다면 읽어보자!

마음을 다시 잡을 수 있도록 도와주는 책.

-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 오늘 브로콜리 싱싱한가요?

오늘 브로콜리 싱싱한가요? - 본격 식재료 에세이
이용재 지음 / 푸른숲 / 2022년 5월

식재료 고르는 법, 특징과 팁, 보관방법 등 요리 전 알아두면 좋을 것들을 재밌게 전해주는 에세이