[비타민]172회 - 유자 레시피

▣ 유자 불고기 - 재료 : 쇠고기등심- 150g, 부추 - 20g, 홍피망 - 2/1개, 청피망 - 2/1개 양파 - 4/1개,            생표고 - 2개, 대파 - 30g, 팽이버섯 - 4/1개, 정종 1큰술, 참기름 1작은술, 유자 1개 - 양념장 : 간장 - 3T, 물 - 5T, 유자청 - 2T, 후추 -약간, 정종 - 1t, 참기름-1T, 참깨 -1t,            다진 마늘 -1t, 다진 대파- 1t, 배 즙 약간
1. 양념장에 고기를 적당한 한입 크기로 썰어서 재어 둔다.  2. 모든 야채는 채로 썰어 준비를 한다.  3. 팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶는다. 고기가 익어 가면 야채를 넣어 볶아준다.  4. 참기름과 정종을 넣는다.

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▣ 유자해물샐러드 - 재료 : 유자 2개, 샐러리 20g, 양파 20g, 통마늘 15g, 대파 50g, 통후추 10알 양상추 1/4개,            라디치오 2장, 치커리 5개, 무순이 30g, 비트 1/3개, 토마토 1개, 관자 3개,            오징어 1/2개, 새우 8개, 해파리 100g - 유자소스 : 유자식초 2큰술, 설탕 2큰술, 마늘 즙 1큰술, 후추 약간, 소금 1/2작은술
1. 양상추, 라디치오, 치커리, 무순은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한다.  2. 비트는 채를 곱게 썰어서 물에 담가서 붉은 색을 제거를 한다.  3. 관자, 오징어, 새우는 손질을 하여 샐러리, 양파, 통마늘, 대파, 통후추, 유자를 넣어     삶아 낸다.  4. 해파리는 소금을 제거하여 끓는 물을 준비하여 물이 끓으면 불을 끄고     해파리를 넣어 삶아낸다. 찬물에 담가 소금기를 제거 한다.  5. 유자는 껍질을 벗겨 채를 썰어 준비를 한다.  6. 야채를 한입 크기로 손질을 하여 접시에 담는다.  7. 해물을 고루 보기 좋게 담는다.  8. 토마토와 비트도 보기 좋게 올리고 유자 채를 썰은 것도 올린다.  9. 유자식초와 설탕, 마늘 즙과 후추, 소금을 넣어 소스를 만들어서 먹기 직전에     골고루 혼합을 한다.   * 유자식초가 없을 경우에는 유자 과즙에 설탕과 소금, 후추, 마늘 즙을 혼합하여     사용하여도 된다.

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▣ 유자요구르트 - 재료 : 유자청 40g, 플레인 요구르트 4개
1. 플레인 요구르트를 유리볼에 담는다.  2. 유자청을 곱게 다져서 위에 올린다.   *고루 섞어서 담아도 좋다.

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▣ 유자차 - 재료 : 유자청 4큰술, 물 4컵
1. 물을 끓인다.  2. 한 컵에 유자청 한 숟가락을 넣어 저어 준다.

http://www.kbs.co.kr/2tv/enter/vitamin/table/food/1429171_10562.html

* 161회 스펀지 *

* 161회 스펀지 *

⊙ 女男女는 (희롱할 뇨)(이)다. (★★★☆)

# 편집됐지만 아쉬웠던 상상플러스 대답!!

   김종민의 얼토당토 않은 대답 - 여자 둘, 남자 하나로 미루어보아

                                 혼성그룹 거북이의 '북'자다!!

# '희롱할 뇨'자는 전문가에 따르면

   우리나라에 잘 알려지지 않은 것은 물론,

   중국에서도 글자는 있는데 쓰이지 않는 한자라고...

⊙ 고양이는 (홍어)(을)를 절대 안 먹는다. (★★★★)

# 고양이는 사람보다 후각이 2배 이상 발달해 있습니다.

  고양이는 눈앞의 음식물이 해는 없는지,

  자신에 필요한지를 냄새로 판별한다.

# 홍어의 맛이 독특한 이유는

  바다 바닥에 사는 홍어는

  삼투압 조절을 위해 몸 안에 질소화합 물질인

  요소 , 암모니아, 트리메틸아민 등을 많이 가지고 있습니다.

  홍어를 삭히면 이것이 분해되어

  소화효소인 펩타이드와 아미노산이 만들어집니다..

  그래서 홍어의 맛이 독특한 것인데,

  막걸리에는 자극성분을 완충시키는 단백질이 1.9%나 들어 있고,

  알카리성인 암모니아를 중화시키는 유기산 0.8% 함유되어

  홍어를 먹고 입 안 가득히 퍼지는 암모니아의 자극의 중화시키기 때문에,

  막걸리와 함께 먹는 것입니다.

◆ 스펀지 연구소 - ‘붕어빵의 재구성’

# 우리나라에 붕어빵을 언제부터 먹었는지에 대해서는

  여러 가지 설이 있는데, 그 중 하나가

  전쟁 직후에 가난해서 좋아하는 생선을 맘껏 먹지 못하던

  청년이 풀빵이라도 생선 모양으로 구워 먹자고

  붕어빵 모양 틀을 만들어 구워 먹었다는 이야기가 있습니다.

# 그 청년이 대장간 기술자였다고 하는데..

  그 붕어빵 틀로 엄청난 돈을 벌었다고...

  일본에도 타이야끼라고 풀이하자만

  "도미구이"라는 생선 모양의 빵이 있습니다.

  물론 우리처럼 안에 팥이 들어가 있지요.

⊙ 열 받으면 (늘어나)(하)는 돌이 있다. (★★★★★)

# 질석은 버미쿨라이트(vermiculite)라고 불리며,

  이는 지렁이를 뜻하는 라틴어에서 유래되었습니다.

# 가열 전, 돌조각이 비늘처럼 생겼다고 해서 비늘석이라고도 불립니다.

# 300도 이상으로 가열하면 팽창하기 시작합니다.

  통상적으로 8~20배,  최고 30배까지 팽창하죠~!!

⊙ 휴대전화의 (수신대기시간)(으)로 상대방의 마음을 짐작할 수 있다. (★★★☆)

# 상대방의 전화기에 상태에 따라 신호음의 길이가 다른 것은

  단말기와는 관련 없고 통신사와는 관련 있는데,

  우리나라는 교환기를 동일한 것을 쓰므로 거의 비슷한 현상이 나타납니다.

  하지만 기계이므로 약간의 차이가 있을 수 있습니다.

# 음성멘트는 부가서비스 등록 상황에 따라 약간씩 차이가 있습니다.

# 전원버튼을 눌러 휴대전화를 껐을 경우에는

  ‘전원이 꺼져 있습니다’의 안내 멘트가 나오지만

  그냥 배터리를 뺐을 때는 신호가 가다가 안내멘트가 나옵니다.

  이유는 배터리를 그냥 빼서 기지국에서 단말기 상태를 모르기 때문에

  기지국에서는 단말기를 계속 찾는 동안 신호음이 울리는 것입니다.

◆ 셀프 스펀지

 * 셀프스펀지는 그 어떤 것이라도 좋으니

   자신만의 아이디어로 또 하나의 스펀지를 만들어주시기 바랍니다!!!

 # 사이다에서는 1분 이상 메롱 할 수 없다.(3)

 # 부스스한 머리카락은 강아지 빗 하나면 된다. (0)

 # 중학교 2학년 2학기 국어책에는 여닫이문 그림에 ‘드르륵’이란 의성어가 실려 있다.(4)

◆ 스펀지선정 인기검색어

 1. 도하 아시안게임

 2. 조류 인플루엔자

 3. 한국사 자격시험

 4. 스타 최근 현황

 5. 이색 아르바이트

 6. 모양 떡볶이

 7. 스타킹 코디법

http://www.kbs.co.kr/2tv/enter/sponge/info/index.html

* 162회 스펀지 *

* 162회 스펀지 *

⊙ 계란 100개도 (국수로 만들)(하)면 한 번에 먹을 수 있다. (★★★★)

# 요즘 A.I 조류 인플루엔자(조류 독감 아님)라고

  닭고기나 달걀 드시는 거 꺼리는 분 없으시죠?

  아시겠지만, 고온에서 익힌 닭고기는 안전합니다.

  그리고 달걀 역시 건강한 닭만 낳을 수 있다고 하니 안심하고 드세요~

◆ 액션 스펀지 - ‘소화기로 스키타기’

# 내부의 압력을 이용한 소화기 분사!!

  그렇다면 소화제가 나가는 힘의 반작용을 이용한다면

  추진력을 얻을 수 있지 않을까? 하는 생각에서 시작한 실험입니다.

# co2 소화기

  소화기 내부에는 액체 상태로 있던 액화탄산가스는

  공기 중으로 방출되면서 기체로 변합니다.

# 액화탄산가스 1kg은 기화할 때 15℃에서 534ℓ의 기체로 변하여

  가연물의 주위를 즉시 CO2 가스로 덮어 공기를 차단 시켜 불을 끕니다.

# CO2 가스가 방출되면 즉시 기체 드라이아이스 상태가 되는데 ,

  이렇게 드라이아이스로 되면서 온도가 -78.5℃까지 급격히 냉각됩니다.

  화면에서는 빠졌지만 물에다 CO2 소화기를 뿌리니

  물이 어는 것을 볼 수 있었습니다.

◆ 셀프 스펀지

<휴대전화 고리를 달 때 (머리카락)하나면 된다.> (2)

<매운것을 먹을 때 (메롱하고 달리면) 안 맵다.> (1)

<물이 가득 담긴 컵에 (핀),(압정),(클립)을 끝없이 넣을 수 있다.> (4)

⊙ 우리나라 프로축구 개막전에서는 (수비)(을)를 안 한 적도 있었다.(★★★★☆)

# 앞서 소개해드린 10월 15일 인천유나이티드 vs 대구FC의 경기 중

  최효진 선수가 돌려주려고 찬 공이 골인됐잖아요? 

  이 황당골로 인해... 수비형 미드필더인 최효진선수는

  인천 유나이티드FC 팀 내에서 가장 최다득점선수로 등극했다고 합니다.

# 울산현대 VS 부천SK / 인천 VS 대구 경기의 차이점!

  인천과 대구는 3 VS 1로 대구가 현저히 앞서고 있는 상태에서

  인천의 황당골이 들어간 것...

  이는 경기의 승패와 직접적 상관이 없으므로 굳이 골로 돌려주지 않았고,

  반면, 울산과 부천은 0 VS 0 상황에서 황당골 하나로 인해

  경기의 승패가 좌지우지 되는 상태였으므로,

  정정당당한 승부를 원한 부천팀이 골을 돌려준 것 

⊙ (빨대) 하나면 풍선 안에 곰인형을 넣을 수 있다. (★★★★☆)

# 풍선 및 풍선아트에 협찬 및 도움을 주신

  “사)한국풍선문화협회” 에 진심으로 감사드립니다!!

# 시중에서 판매되는 인형이 들어있는 풍선은,

  기계로 풍선을 벌려서 공기와 인형을 동시에 주입해서 만든다고 합니다.

  그리고 풍선 재질도 잘 늘어나고, 입구가 큰 것을 쓰죠~~

◆ 스펀지선정 인기검색어

1. 이원희, 유도 그랜드슬램 달성

2. 음주운전 특별단속

3. 한국 B-BOY 우승

4. 광화문 원형 복원

5. 할리우드 스타 2세

6. 뇌성마비 청년 월광곡 동영상

7. 겨울철 피부 관리법

http://www.kbs.co.kr/2tv/enter/sponge/info/index.html

* 163회 스펀지 *

* 163회 스펀지 *

⊙ (귀신 소리를 내)(하)는 합창곡이 있다. (★★★☆)

# 유럽에서는 어린이합창단이 즐겨 부르는 합창곡이라고 합니다.

# 작곡가 아르네 멜네스는

  우리나라의 작곡가 윤이상 선생님의 음악을 굉장히 좋아하셨습니다.

# 오늘 아글렙타를 들려주신

  이화여대 재학생과 졸업생으로 이뤄진 이화 챔버 콰이어와

  합창 지휘학 박사이신 박신화 교수님께 감사드립니다.

◆ 액션 스펀지 - ‘바람업고 멀리뛰기’

# 현재 100m·200m·110m허들·멀리뛰기·삼단 점프는

  뒷바람 평균 초속이 2m 이내일 때만 공인을 하는데,

  이것은 뒷바람 2m일 때

  남자는 0.1초, 여자는 0.12초 정도 효과를 본다는 연구결과를

  근거로 했기 때문입니다.

# 100미터 달리기, 멀리뛰기 모두 뒷바람으로 효과를 보지 못했는데,

   하지만 우산들고 뒷바람 멀리뛰기는

   오랫동안 훈련을 해서 적절한 타이밍에 맞춰 우산을 편다면

   더 멀리 갈수도 있을 듯합니다.

⊙ (소화제)(과)와 (세제)(을)를 섞으면 로케트처럼 날아간다. (★★★★★)

# 오늘 알려드린 세제와 소화제 실험은

   소화제 대신 발포성 비타민을 대신 넣어도 가능하답니다.

# 세제의 거품은 일종의 계면 활성제로 물의 표면장력을 떨어뜨립니다.

◆ 셀프 스펀지

① 일반껌에 (사탕)을 더하면 풍선껌이 된다.<0>

②A4용지 한 장으로도 (액자)를 만들 수 있다. <0>

③삶은 계란은 (숟가락) 하나만 있으면 한번에 깔 수 있다. <7>

# 셀프스펀지는 디카나 캠코더, 휴대전화 동영상 등

  그 어떤 것이라도 좋으니 직접 찍어서 보내주세요

# 최대한 스펀지스럽게!!

# 1등외에도 금주의 셀프스펀지에 소개되신 팀에게 모두 푸짐한(?) 상품이 있습니다.

#  1번 셀프스펀지 : ① 일반껌에 (사탕)을 더하면 풍선껌이 된다.

    에 출연한 실험맨3분은

    제보자와 그의 직장후배로 비행기부품업체에서 근무,

    회사에서 옷을 협찬해주셨다고 합니다. 진정한 실험복!!

⊙ 사라진 시체, 해답은 (공)에 있다. (★★★)

 # 너무 오래하면 생명에는 지장이 없지만, 팔이 굉장히 저리니

   너무 오래하지는 마세요~

# 맥으로 집에서 손 쉽게 할 수 있는 자가진단법!!

  안정된 상태에서 맥을 쟀을 경우.. 보통 1분에 72회의 맥박수가 정상!

# 그러나 1분에 80~90회가 되면..

  이는 몸에 열이 있어 맥이 빨리 뛴다는 신호로

  감기증상이 있다는 얘기입니다!!  얼른 약 사 드시기를...

◆ 스펀지선정 인기검색어

1. 집단 식중독

2. 최승돈 어록

3. 크리스마스 선물 

4. 수능성적 발표 

5. 새로운 10원 동전

6. 대권주자 패션 

7. 트랜스지방

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산뜻한 원두커피[세븐일레븐]

오늘의 음료리뷰는 세븐의 산뜻한 원두커피입니다.가격은 700원,제조원은 롯데칠성입니다.

세븐에서는 17일 까지 도브다크초콜렛을 구입하는 분들께 산뜻한 커피를 증정하고 있습니다.
캔커피 살 돈에 100원을 더 내면 초코렛을 하나 먹을 수 있으니 확실히 이익이네요.
초코렛분이 모자라신다면 이걸로 보충하는 것도 좋을 듯.도브다크는 추후에 리뷰하겠습니다.

이 세품의 세일즈포인트라면 저당, 저칼로리, 산뜻함입니다.
우리나라의 캔커피는 커피라기보다는 설탕물 레벨로 달짝지근한 게 대세라서
단거 못먹는 분들은 마시기 괴롭죠(...저도 그 중 한사람;) 거기다가 은근히 칼로리도 많이 나가고요;

이 제품은 커피의 농도를 옅게 하고 우유를 첨가하지 않아 기존의 캔커피보다 덜 느끼하고
설탕을 적게 넣어서 칼로리 걱정 없이 부담 없이 먹을 수 있다는 게 장점,

단점이라면...커피농도가 옅어서 약간 밍밍하다는 거로군요; 산뜻한 것도 좋긴 한데
커피 농도를 진하게 하면 더 맛있을 것 같네요.

점수는 4점 정도? 달짝지근한 캔커피에 질리신 분이라면 추천입니다.
거기다가 지금이라면 달콤~한 초콜렛도 한마리 따라오니~:D(...다이어트는?)

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