[수퍼레시피] 매운 참치볶음밥

카카오톡 플러스 친구로 수퍼레시피를 구독한 지 꽤 되었는데 직접 따라해본 건 이번이 처음이네~
(자세한 레시피는 저작권 문제도 있고 하니 생략!)
청피망, 양파, 고추 등의 채소를 썰어 고추기름으로 볶다가 대충 익으면 밥 넣고 볶은 다음 (이때 간은 약하게!)
기름뺀 참치를 고추장 양념으로 비빈 것을 볶음밥 위에 슬쩍 올린 다음 통깨와 고명김으로 장식하면 끝!

비교적 간단하지만 의외로 설거지감이 많이 나온다는 게 함정! 매콤하니 입맛 없을 때 딱인듯!

CD장 정리 후

남산도서관과 정독도서관에서 낙소스 라이브러리 서비스를 제공하고 있다는 걸 알게 되었다.

물론 연주자의 차이도 있고 CD 음질에 미치지 못 하는, [Near CD]와 [FM] 음질로 들을 수 밖에 없지만

내가 황금귀(ㅋㅋ)의 소유자도 아니고, FM 정도면 라디오 듣는다 생각하고 감안할 수 있으니

몹시도 사랑하는 몇 장의 CD를 제외한 나머지는 싹 정리하기로 결심했다. (이건 TOOL의 위엄인가!)

종종 듣는 작품들 (새삼스럽지만, 피아노에 맺힌 원한;;만큼이나 추운 나라에 대한 동경도 깊구나!)

1) BACH, J.S.: Brandenburg Concertos Nos. 1-6 

2) BACH, J.S.: Cello Suites Nos. 1-6 (Casals, Pablo)

3) BACH, J.S.: Organ Works (Schweitzer, Albert)

4) BACH, J.S.: Violin Concertos, BWV 1041 and 1042

5) BACH, J.S.: Concerto for 2 Violins, BWV 1043

1) DVORAK, A.: Cello Concerto in B minor, Op. 104

2) PROKOFIEV, S.: Violin Concertos Nos. 1 and 2

3) TCHAIKOVSKY, P.I.: Violin Concerto in D major, Op. 35

4) SIBELIUS, J.: Violin Concerto in D minor, Op. 47

5) BARTOK, B.: Violin Concertos Nos. 1 and 2

6) BRUCH, M.: Scottish Fantasy, Op. 46

7) SHOSTAKOVICH, D.: Symphonies Nos. 1-15

(난 평생 이것만 먹어도 될 것 같다!)

Jascha Heifetz (violinist), David Oistrakh (violinist), Leonid Kogan (violinist)

Daniil Shafran (cellist), Mstislav Rostropovich (cellist)

Valery Gergiev (conductor), Gennady Rozhdestvensky (conducor)