허브의 특성

 

허브의 특성

허브는 기본적으로 생육이 매우 강하여 어느 곳에서나 무리 없이 잘 자라지만

대부분이 양지바른 곳을 좋아하며 통풍과 보온성, 배수성이 양호하고 유기질

이 많은 토양에서 잘 자란다. 그러므로 넓은 노지나 상록수와 낙엽수가 어우

러진 정원 중 어느 장소이든지 햇빛이 충분하고 배수가 양호한 장소를 선정하

는 것이 중요하다. 

허브를 잘 기르기 위해서는 우선 허브의 특성을 알아야 한다. 각각의 특성에 

따라 허브를 분류해 보면 다음과 같다. 

♣  고온에서 잘 발아하는 허브 : 

  바질, 세이지, 타임, 민트, 라벤더, 루, 레몬그래스, 타라 곤, 마초람 , 

   로즈메리, 차이브 등. 

♣  여름에 잠시 휴면하는 허브

  타라곤, 차이브, 마조람, 페퍼민트 등. 

♣  추위에 강해 직파하는 것이 좋은 허브 

  차빌, 딜, 캐모마일, 안젤리카, 로켓, 코리안더, 단델리온, 치커리 등.

♣  춘화(휴면하고 있는 시앗이 저온이 적당하게 되어 발아를 개시하는 것)

  하는 허브 

  안젤리카, 스위트바이올렛, 로즈 등.

♣  발아에 빛이 필요한 허브 

  바질, 민트, 차빌, 야로우, 딜 등. 

♣  빛이 있으면 발아가 힘든 허브 

   차이브, 로켓, 머스터드 등. 

♣  휴면이 긴 허브 

   콩과, 수련과의 허브는 보존 상태가 좋으면 100년이 지난 뒤에도 발아하는

   것으로 알려져 있다.

♣  습기에 약한 허브 

   로즈메리, 라벤더, 타임, 타라곤 등.

♣  화분에 기르는 허브

   민트, 오레가노, 제라늄, 스위트 바이올렛 등. 

♣  가을에 뿌리를 움직이지 않는 것이 좋은 허브 

   로즈메리, 라벤더, 레몬그래스, 타라곤 등.

♣  3월 상순에서 하순에 포기나누기 하는 것이 좋은 허브 

  타라곤, 타임, 치커리, 차이브, 히솝, 레몬그래스 등. 

♣  늘 푸른 허브 

   라벤더, 로즈메리, 타임 , 히솝 등. 

♣  음지와 반음지에서 생육이 좋은 허브 

   레몬밤, 민트, 레르가모트, 세인트존스우트, 스위 트바이올렛, 안젤리카, 

   야로우, 제라늄, 차빌 등.

♣  노지에서 월동이 가능한 허브 

   라벤더, 히드코트, 캐모마일, 레몬밤, 오레가노, 페퍼민 트, 스피아민트,

  베르가모트, 안젤리카, 탄지, 히솝, 타임, 퍼플, 세이지, 야로우, 디기탈

  리스, 루, 타라곤, 펜넬, 세이보리, 엘리캠페인, 린덴, 캣트닙, 산토리나,

  피버퓨. 세인트존스워 트, 소프워트, 머스크 말로우, 엘더, 치커리, 소렐,

  단델리온, 샐러드버넷, 차이브, 보리지, 차 빌 등.