[오늘의 한문장] 그녀의 몸과 타인들의 파티

[마이리뷰] 와인 너머, 더 깊은

와인 너머, 더 깊은
마숙현 지음 / 사무사책방 / 2021년 3월

10여년 전에 잠시 배운 와인은 술이 아닌 문화였습니다. 포도의 품종에 따라, 땅의 재질에 따라, 사람의 깊이에 따라 태어나는 와인은 달랐고 마시는 사람의 기분에 따라, 그날의 날씨에 따라서도 향과 맛이 달랐습니다.

[와인 너머, 더 깊은]의 저자는 헤이리예술마을 건설의 초창기 멤버이며, 헤이리마을이 형성 되고 난 이후에도 여전히 그곳에 터을 잡고 와인샵과 파스타 레스토랑을 경영하는 마숙현 님 입니다.

‘애인의 친구를 사랑한 샤갈‘로 시작하는 첫머리글에서 만난 Flora Springs TRILOGY 2005, Napa Valley 와인은 생소하지만 찬찬히 음미하듯 읽다보니 ‘Trilogy‘라는 연극 삼부작을 뜻하는 그리스 말을 만나고, 트리로기아(Trilogia)에서 파생 된 단어였음을 알게 됩니다. 그때서야 샤갈과 샤갈의 연인 테아와 테아의 친구인 벨라를 사랑하게 된 샤갈의 이야기가 실처럼 풀려져 나옵니다. 샤걀의 뮤즈 였던 벨라의 갑작스런 죽음으로 샤갈이 그의 그림 속에 영원히 잠들게 한 아내이자 예술혼은 과일 향이 물씬 나는 와인을 떠올리게 하고 마치 공명하듯 독자에게도 기대감을 선사하니 단순히 와인에 대한 설명서를 뛰어넘는 즐거움이 있습니다.

때론 와인의 라벨지에 얽힌 사연이 감동을 주고 세계 곳곳을 여행하는 상상을 불러 일으킵니다. 바다를 품은 와인 Santiago Ruiz ‘O ROSAL‘ Rias Baixas 2015에는 세스 노터봄의 기행문 [산티아고 가는길] 속 스페인에 대한 묘사 부분이 인용 되어 있습니다. (p.100)

스페인에 오면
시간이 흐물흐물 녹아내리는 듯한 느낌이 든다.
시간이 녹는 모습으로 치자면
달팽이처럼 흐느적거리며 문드러지는
시계를 그린 달리만큼
근사하게 그려낸 사람이 또 있을까?

‘어디서나 피는 장미‘라는 뜻을 지닌 오 로살(O Rosal)은 와이너리 산티아고 루이즈가 있는 마을 이름입니다. 스페인의 화이트 와인 리아스 바익사스 속에 살바도르 달리의 그림 속 녹아내리는 시계들을 닮은 크림 질감의 와인이며 지중해 해안 절벽을 통해 불어오는 바다내음을 품은 와인입니다.

와인과 함께 예술이, 예술은 책과 음악과 미술과 때로는 마라톤과 섞여 다가 옵니다. 스파클링 와인의 청량함으로 야생의 늑대와 같은 녹녹치 않은 흥미진진함으로 사실주의 화가 에드워드 호퍼와 [위대한 개츠비]의 피츠제럴드를 닮은 나파밸리 도시 문명의 고독과 외로움으로 읽는 내내 취하게 만드는 글의 힘이 참 좋습니다.

헤이리에서 오늘과 같이 좀 늦은 봄비를 맞이하며 향이 깊은 와인과 [와인 너머, 더 깊은] 그곳으로 떠나보고 싶습니다. 와인을 전혀 모르더라도 한번쯤은 읽고 두터운 벽을 두두려 새로운 문을 발견 할 수 있기를 바래봅니다. 딱 이 시즌에 어울리는 책입니다.

*출판사 제공 도서

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[오늘의 한문장] 어쩌면 스무 번

[오늘의 한문장] 와인 너머, 더 깊은

[마이리뷰] 세계사를 바꾼 17명의 의사들

세계사를 바꾼 17명의 의사들 - 장기이식부터 백신까지 세상을 구한 놀라운 이야기
황건 지음 / 다른 / 2021년 3월

코로나19로 일 년 넘는 시간동안 전세계가 바이러스와의 전쟁을 치르고 있습니다. 이전에도 전염병은 발생 했었고, 매년 독감으로 많은 사상자가 있었지만 지금처럼 세계가 문을 걸어 잠그고 통행을 금지시키는 사태는 없었습니다. 이 시점에 [세계사를 바꾼 17명의 의사들] 속에 세계 최초의 기록들을 보니 의료계가 지난 100년 동안 참 많은 발전을 했고 그 덕분에 전세계적인 팬데믹 상황에서도 희망을 잃지 않을 수 있었다는 생각이 듭니다.

병원에 가면 증상에 따라 과를 선택하고 진료를 받게 됩니다. 진료과는 내과, 외과, 소아청소년과, 산부인과, 성형외과, 치과, 피부과, 신경외과 등 다양하며, 급한 경우 응급의학과에서 진료를 받기도 합니다.

[세계사를 바꾼 17명의 의사들] 중 제일 처음 만나는 크리스티안 바너드는 최초로 심장이식에 성공한 남아프리카공화국의 외과 의사입니다. 영화에서 심장이식을 위해 뇌사자의 심장을 적출하고 이를 헬기로 수송해서 수술을 기다리는 환자에게 전달하는 장면을 보신 분들은 아실 것입니다. 서로 조직이 맞는 공여자를 찾는 것도 어렵고 심장은 재생이 되는 기관이 아니므로 신장이나 간처럼 주변에 도움을 요청 할 수도 없습니다. 많은 심장질환자들이 심장을 이식 받기 위해 몇년씩 대기를 하거나 인공심장을 수술하는 모습을 봐왔기 때문에 심장이식 수술이 오래전부터 가능했다고 생각되어졌으나 의외로 1967년 12월에야 처음 심장이식 수술이 진행 되어 성공하였으나 환자는 18일을 만에 사망함으로서 수술을 안했어도 생존할 수 있는 기간을 버틴 것에 지나지 않았습니다. 인류를 달에 보낼 정도의 과학이 발달했다고 하는 시점인데 의료기술 등은 더딘 행보였다는 점이 의외였습니다. 본격적으로 심장 이식수술 후 1년 생존율이 90%에 도달하게 된 시점은 1983년에 이르러 ‘사이클로스포린‘이라는 면역억제제가 공식 판매가 되면서 가능해졌습니다.

특히 산부인과와 관련하여 산욕열에 사망하는 산모가 1847년에는 6명 중 1명에 이르렀다는 부분을 읽고 경악스러웠습니다. 언젠가 TV프로그램인 ‘서프라이즈 ‘에서 당시 병원에서 손 씻기와 같은 위생에 대한 개념이 없었기 때문에 병원에서 아이를 낳는 산모들의 사망률이 높았다는 정말 서프라이즈한 믿거나 말거나식의 내용을 보고 과장 되었다고 생각했었는데 그게 실제 상황이었다는 것이 너무 어이가 없었습니다. 이처럼 산욕열의 원인이 손 씻기와 같은 위생문제 였음을 규명한 이그나즈 제멀바이스는 ‘어머니의 구세주‘라는 별명을 얻었음에도 실제 살아 생전에는 그의 논문들은 외면 받았다고 합니다.

최초의 전신마취가 어떻게 이뤄졌는지, 내시경 검사가 가능하게 된것과 카메라기술이 어떤 상관관계가 있는지, 유전병으로만 알고 ‘천벌‘로 규정해 외딴 곳에 버려졌던 ‘나병‘이 결국 균에의한 전염병일 뿐이고 치료도 가능하다는 것을 알아낸 게르하르 한센의 이름을 따 지금은 ‘한센병‘이라 불리는 과정엔 또 어떤 이야기들이 있는지 각각 세계사를 바꾼 업적을 이룬 대표적인 의사들, 의학자들의 삶과 시대적 배경 등을 알게 되니 지금 손쉽게 병원에 가서 진료 받고 필요하면 수술을 받을 수 있다는 것이 얼마나 다행인지 새삼 깨달았습니다.

미래 의사 또는 의료 업무에 관심이 있는 청소년들이 읽으면 더욱 흥미롭게 자신의 진로 선택에 도움이 될 책이며, 저와 같은 일반인의 경우 세계사를 함께 배우며 좀더 의료인들에 대한 고마움을 느낄 수 있는 기회가 될 것으로 여겨져 추천하고 싶은 책 입니다.

*출판사 제공 도서

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