와인으로 요리하고 와인과 함께 먹는 음식들 ^^

와인에 어울리는 요리 - 개정판, 10만 원짜리 고급요리 1만 원으로 집에서 쉽게 즐기기
우진영 / 라이카미(부즈펌) / 2012년 2월

 너무 예쁜 책이다.

 와인을 마시기 시작한지 한 10년 쯤 된 것 같다. 와인동호회 활동을 하는 동생이 집에 한두병 사오기 시작하면서 그냥 저냥 배웠던 와인 ^^ 솔직히 그냥 술이다 생각하고 마시는 경우가 훨씬 더 많았다.

 요즘 들어 올리브채널을 자주 보는데 요리를 하면서 와인을 자주 이용하는 것을 보고 집에 먹다 둔 와인을 요리에 활용해 봐야겠다 생각했는데 이책이 딱 제격이다.

 와인을 마실때 간단하게 해 먹을 수 있는 안주도 있고, 와인을 이용한 요리도 있고, 그리고 주말에 집에서 해서 먹어보고 싶은 고급요리도 있다.

 책에 나와 있는 것 처럼 완벽하게 장식해서 먹을 자신을 없지만 집에 있는 요리책과는 좀 차별적인 요리들이 있어 아주 맘에 들었다. 

 그리고 마지막에 부록처럼 되어있는 와인에 대한 설명.. 그게 참 맘에 들었다. 알기쉽게 추천해준 와인들을 참고해서 이제 혼자 와인을 고르러 가도 될 것 같다.

 예쁘고 실용적인 책이 내 손에 들어온 것 같아 아주 기분 좋다.