요리재테크 맘마미아 냉파요리

맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월

840만원 적금의 기적! 국내 최초 재테크 요리책

맘마미아 냉파요리
레몬밤키친(강지수)지음, 맘마미아 감수자 / 진서원 2017

맘마미아 냉파요리책은 '냉장고파먹기'로 무분별한 식비폭탄을 잡아 식비를 줄이면서 재테크를 처음 시작하는 왕초보들이 조금은 수월하게 재테크를 할 수 있게 이끌어 주는 책이라 할 수 있다. 냉파요리, 즉 냉장고파먹기는 먹는재료보다는 버리는것이 더 많은 우리집에 정말 필요한 책이 아닌가 하는 생각과 함께 재테크 왕초보가 아니라 할지라도 냉장고파먹기를 실천하면서 식비폭탄에서 벗어날 수 있는 계기로 만나보아도 좋은 책이 아닌가 한다.

맘마미아 냉파요리대로 실천을 하다보면 3~4인 가족 한달식비 100만원에서 30만원으로 절감을 할 수 있다니 놀랍기 그지 없다. 5인가족으로 세아이를 두고 있다보니 그 문구가 매력적으로 다가오기도 했으며 이책을 통해서 70%가 아니더라도 식비를 반만이라도 줄인다면 좀더 필요한 곳에 유용하게 쓸 수 있지 않을까 하는 생각과 함께 음식낭비없이 알뜰하고 맛나게 먹을 수 있는 레시피도 만나볼 수 있다는 사실에 기대감을 안고 이책을 한장한장 만나보면서 우리집 냉장고를 파먹기 시도해보았다.

 

이책을 만나보기전 우리집 냉장고 상태와 함께 외식, 무계획적인 식비 지출에 대해 생각해보고 식비절감을 위해 무엇부터 하면 좋은지 생각을 하다보니 그동안 너무 안이하게 식재료를 낭비하면서 계획없이 생활한것은 아닌가 하는 생각과 함께 이책을 통해서 알뜰하고 똑똑한 주부가 될 수 있게 노력해야겠다는 생각과 함께 이책을 통해 냉장고파먹기를 하다보면 저절로 요리실력도 up되지 않을까 하는 한다.

즉, 재테크 요리책을 만나기전 무분련한 식재료구입과 외식으로 식비폭탄이 악순환이 되었다고 한다면 이책을 통해 냉장고 정리, 냉자고 파먹기로 한달 식비 30만원으로 절감할 수 있다고 하니 이책대로 실천해 나갈 수 있게, 습관이 될 수 있게 늘 신경쓰고 노력해야겠다는 생각이 든다.


 

맘마미아 냉파요리책을 본격적으로 만나기에 앞서 차례를 살펴보면 준비마당과 실천마당으로 나뉘어 소개를 하고 있다. 재테크 요리책은 만큼 준비하는 과정을 꼼꼼히 숙지해둔다면 실천해 나가는데 있어서 많은 도움이 되지 않을까 한다.

냉파요리를 하는데 있어서 정확안 의미와 뜻을 파악하는것이 무엇보다 중요한만큼 이책 앞부분에 '냉장고 파먹기란?'으로 정확하고 상세하게 풀이하여 이야기를 해주고 있어 왜 냉장고파먹기를 해야하는지에 대해 자연스럽게 인지할 수 있으며 냉장고 파먹기를 통해서 얻어지는것이 무엇인지 정확히 알 수 있어 처음 시도 하는 이들에게 많은 도움이 된다.

맘마미아 냉파요리 실천에 앞서 수칙 5가지에 대해 언급을 하고 있는데 이수칙만 잘 숙지해 두고 그대로 행동으로 옮긴다면 식비를 줄이는데 많은 도움이 된다고 할 수 있다. 수칙중 가장 먼저 할일은 바로 당장 냉장고 정리하기다. 그런후 냉장고 지도로 식재료를 모두 파악헤애히면 황금레시피는 잊고 재료에 맞추어서 레시피를 고르는것도 식재료절약을 하는데 중요하다 할 수 있다.

냉파요리책에서 담고 있는 레시피는 왕초보라도 손쉽게 따라할 수 있는 레시피를 담고 있다고 한다. 허나 이책에 담고 있는 레시피에 어떠한 양념을 사용하고 있으며 미리미리 구비해두면 요리하는 시간도 줄이면서 더 즐겁게 요리도 하고 재테크도 할 수 있지 않을까 한다.

본격적인 실천마당에 들어가기에 앞서 30만 회원이 선정한 재료 top20를 만나보았다. 재료를 살펴보면 가정에서 흔히 자주 만나볼 수 있는 재료들로 가장 많이 버리는 재료가 아닌가 한다. 가장 많이 사용하고 흔히 만나볼 수 있는 재료에 대한 레시피를 먼저 다양하게 만나보면서 식재료낭비를 최소화 한다면 절감하는 재미에 더 열심히 실천해 나갈 수 있지 않을까 한다. 

양배추를 비롯해 각각의 재료하나에 다양한 레시피를 담고 있어 한가지 재료로 일주일 식단을 만들어 활용할 수 있게 이끌어주다보니 식재료 낭비도 막고 버리는 재료도 최소화 하면서 맛나게 음식을 섭취할 수 있어 하나하나 따라하다보면 이책의 매력에 푹 빠져들 수 밖에 없지 않을까 한다.

특히 이책은 가정에서 손쉽게 만나볼 수 있는 재료를 가지고 누구라도 손쉽게 따라 만들 수 있는 레시피를 담고 있어 냉파로 집밥행진과 함께 건강도 함께 해결하면서 식비절약까지 할 수 있어 하루하루가 즐거울뿐 아니라 요리하는 재미도 쏠쏠하며 요리 실력도 함께 키울 수 있어 좋다.

일주일 냉파 식단과 함께 식비예산에 대해서도 참고하여 활용할 수 있게 레시피와 함께 알려주고 있어 이를 참고 하여 제철재료 사용으로 가족이 함께 집밥으로 건강을 챙기면서 식비절감하고 저축까지 한다면 요리를 싫어하는 이들도 즐기면서 할 수 있지 않을까 한다.

재테크 요리책 맘마미아 냉파요리 그대로 따라만 해도 요리실력도 늘고 식비낭비도 막으면서 저축까지 할 수 있다고 하니 알게 모르게 낭비하는 식비 절약하면서 저축할 수 있게 지금 바로 냉장고 파먹기 시작!!!