루나의 맛있는 테이블

루나의 맛있는 테이블 - 요리가 행복해지는 쉬운 레시피와 예쁜 플레이팅
박하영 지음 / 비타북스 / 2016년 4월

요리가 행복해지는 쉬운 레시피와 예쁜 플레이팅

루나의 맛있는 테이블

박하영 지음, 비타북스

루나의 맛있는 테일블은 블로그와 카카오스토리에서 가장 인기 있었던 레시피들과 비공개 레시피를 수록하여 간편한 조리법과 상세한 노하우를 담았다고 한다.  매일 비슷한 식단때문에 고민에 고민중인 저에게 딱 필요한 책으로 초보자라 하더라도 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 담았다고 하니 이책을 통해서 다양한 레시피를 만나보면서 덤으로 예쁜 플레이팅까지 만나볼 수 있다는 생각만으로도 읽기전부터 무척이나 기대가 되기도 했다.

​요리 초보자라도 어렵지 않게 따라할 수 있는 레시피를 담고 있는 책답게 요리하기전 알아두면 유용한 기본양념를 비롯해 특별함을 더하는 양념, 간편하게 요리할 수 있는 계량방법, 썰기등 기본적으로 알아두면 두고두고 활용하기 좋은 정보를 시작으로 기본요리, 한 그릇 요리, 레스토랑 요리에 디저트까지 다양하면서도 폭넓게 한권에 담고 있어 반찬과 국, 찌개, 일품요리, 레스토랑 메뉴, 간식과 저장식까지 어렵지 않게 만나보면서 예쁘게 차려내는 법까지 만나볼 수 있다.

​재료에 따라, 상황에 따라 다양하게 고르는 가정식의 모든 레시피와 함께 예쁜 플레이팅방법에 대해서 만나볼 수 있는 '루나의 맛있는 테이블'은 책 제목처럼 맛이 좋으면서도 먹기에도 너무나도 예쁜 플레이팅방법에 대해서도 하나하나 상세하게 만나볼 수 있을뿐만 아니라 어떠한 요리라도 뚝딱하고 만들어 내는 레시피와 함께 자신있게 내놓을 수 있는 맞춤 레시피를 만나보면서 하나하나 따라해서 만들어 나가다보면 요리에 자신감을 가질 수 있지 않을까 한다.

눈이 즐겁고 입이 즐거워 지는 레시피를 하나하나 만나보면서 나의 눈길을 끄는 레시피라면 바로 레스토랑에서 즐기는 안심스테이크 특별한날 가족을 위해 분위기 내고 싶을때 만들어 예쁘게 플레이팅을 해서 즐긴다면 레스토랑 부럽지 않으면서 행복한 시간을 충분히 집에서도  보낼 수 있지 않을까 한다. 또한 자투리 야채를 이용해 만든 '감자 치즈 고로케' 플레인 요거트 5숟가락이 들어간다는것이 일반적인 레시피와 다른점으로 아이 간식으로 딱이지 않을까 한다.

기본적인 티라미수는 가끔 만들어 먹곤 하는데 딸기가 들어간 티라미수라...달콤하면서도 상큼하게 즐기기 좋은 디저트로 아이 간식이나 친구나 손님이 올때 티타임으로 즐기기 좋은 레시피로 이외에도 달달하면서도 맛있는 디저트는 물론 영양가득한 영양간식, 간편하게 즐기기 좋은 간식등 다양하면서도 간편한 레시피로 만나볼 수 있어 요리에 서툴다 하더라도 어렵지 않게 하나하나 따라해볼 수 있지 않을까 한다.

루나의 맛있는 테일블은 식탁에 매일 오르는 반찬 소개를 시작으로 버섯밥, 간편알밥, 오색잔치국수같은 한그릇요리에 이어 패밀리레스토랑 부럽지 않은 집에서 즐기기 좋은 스테이크, 파스타, 샐러드들, 아이들과 함께 즐기기 좋은 허니버터치킨, 감자치즈고로케와 같은 간식, 쨈, 피클등 저장식 요리까지 다양하면서도 폭넓게 만나보면서

예쁘게 플레이팅 하는 방법에 대해서도 함께 만나볼 수 있는 책으로 요리와 함께 예쁜 상차림에 대한 tip도 얻을 수 있어 좋다. 간단한듯 하면서도 예쁜 상차림, 맛있는 상차림에 도움이 되는 책으로 주방 한켠에 두고 수시로 꺼내보면서 조금은 색다른 반찬, 맛있는 요리하여 가족과 함께, 좋은 사람들과 함께 하면 더 좋지 않을까 한다.